Морской помидор рецепт приготовления

Помидоры, фаршированные морским коктейлем

Закуска из помидоров, фаршированных морским коктейлем – немного необычное, но очень красивое праздничное блюдо. Приготовить такое блюдо легко и просто (справится даже начинающая хозяйка), а вот выглядит оно очень эффектно.

Состав продуктов

• 250-300 грамм морского коктейля в масле;
• свежие помидоры одного размера (средние) с толстой кожурой;
• 200 грамм сыра фета (или фетакса);
• горсть кедровых орешков;
• зелень укропа и зеленый лук – по вкусу;
• майонез;
• соевый соус;
• орегано, соль и черный молотый перец – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

1. Крепкие спелые помидоры с толстой кожурой промываем, обсушиваем, срезаем крышку и вынимаем чайной ложкой мякоть в миску. Старайтесь делать все очень аккуратно, чтобы не повредить стенки импровизированных чашечек.
2. Доску застилаем бумажным полотенцем и выкладываем на нее подготовленные помидоры: срезом вниз.
3. Готовим начинку. Морской коктейль откидываем на сито и даем стечь всей жидкости. Затем его нарезаем на кусочки меньшего размера и перекладываем в миску.
4. Сыр фета (или фетакса) нарезаем кубиками среднего размера и отправляем в миску с морепродуктами.
5. Зеленый лук и укроп мелко рубим ножом, перекладываем в миску.
6. Очищенные кедровые орехи обжариваем на сухой сковороде или в духовке, даем им остыть, отправляем в салат.
7. Добавляем в миску с салатом соевый соус, орегано по вкусу, перемешиваем.
8. Все солим и перчим, заправляем салат майонезом.
9. Все тщательно перемешиваем и заполняем подготовленной начинкой помидоры.
10. Количество ингредиентов примерное: все будет зависеть от размера помидоров и вашего вкуса.
11. Украсьте блюдо листьями салата и поставьте на него помидоры. Для устойчивости дно помидоров можно немного срезать: выровнять.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

Блюда из дорады (Морской карась): 12 домашних вкусных рецептов

Дорада или по-другому морской карась – рыба с приятным и насыщенным вкусом. Ее ловят в Средиземном море и Атлантическом океане, а благодаря своим особым вкусовым качествам она широко используется в средиземноморской кухне. Читай дальше.

Дорада

А каждая приморская страна предлагает шикарное разнообразие рыбных блюд. Рецепты с дорадой интересуют многих хозяек, которые желают удивить своих близких оригинальным блюдом и совершенно новым вкусом.
Как приготовить эту рыбку в домашних условиях максимально вкусно и быстро? Очень просто. Она не прихотлива в готовке, отлично сохраняет форму во время обжаривания, не распадается на куски. Костей в ней мало и все они легко достаются. Даже если передержать рыбу в духовке или на гриле, она все равно останется сочной и аппетитной. Огромное содержание в мясе фосфора, аминокислот и витаминов делают ее незаменимым продуктом для рациона каждого человека.
Превосходным гарниром к блюду будет рис, картофель, зелень, любые вареные и сырые овощи. Из нее получается наваристая уха и похлебка, а вареное мясо можно добавлять в салаты. Неимоверно ароматной рыба выходит на гриле и в пикантном кисло-сладком маринаде. Она гармонирует с красным вином и станет украшением любого праздничного стола.

Источник

Помидоры, фаршированные морепродуктами

Чтобы быть уверенной в универсальности этой закуски, на прошлой неделе протестировала ее на гостях и муже. Результат оказался положительным: муж даже не заметил, что в состав закуски входят ненавистные ему яблоки (призналась уже после того, как он все съел), одна гостья, сославшись на отсутствие аппетита, сначала отказалась, потом попробовала кусочек, после чего все доела. А второй гость ни от чего не отказывался, а попросил добавку. Так что смело рекомендую.

Помидоры, фаршированные морепродуктами

• Общ.\актив. время готовки: 15 минут \ 15 минут
• Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
• Калорийность (100g): 46 ккал

Распечатать

Как готовить помидоры, фаршированные морепродуктами

• Помидор – 4-5 шт. (я сначала взяла 4 помидора, но в процессе пришлось добавлять еще один)
• Коктейль морской — 200 г.
• Лимон – 1 шт.
• Соевый соус — 25 мл.
• Масло оливковое — 15 мл.
• Яблоко – 1 шт. (зеленое)
• Перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Морской коктейль отварить. Для этого замороженные морепродукты надо бросить в кипящую воду, подождать пока вода опять закипит и с этого момента отмерить 7 минут, после чего огонь можно выключать.

Пока варятся морепродукты, помидоры вымыть, срезать верхушку, аккуратно вынуть серединку столовой ложкой, накрыть срезанной верхушкой и, завернув в пищевую пленку, поставить в холодильник.

Для приготовления начинки очищенное яблоко нарезать мелкими кубиками и смешать с морепродуктами.

Добавить заправку и перемешать.

Нафаршировать помидоры морепродуктами. Лучше делать это за 1-2 часа перед подачей на стол. Если нафаршировать помидоры заранее 30-го, то они за сутки пропитаются заправкой и поменяют свой вкус.

Можно подавать к столу, украсив тарелку листьями салата, кружочками лимона и помидорами черри.

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Дарья Черненко

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 5000 рецептов
Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки”
Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне”
Автор тренингов и мастер-классов
Автор справочника “Заморозка: готовим впрок”
Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут”
Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели” в ВКонтакте
Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко” на Ютубе.

Источник

Помидоры морские

Это блюдо простое в приготовлении. Подавайте его как закуску или как самостоятельное блюдо. Любителям креветок оно придется по вкусу )

Ингредиенты для Помидоры морские

• Помидор — 4 шт
• Креветки — 500 г
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — 100 г
• Чеснок — 1
• Соль
• Перец красный жгучий
• Лист лавровый — 3 шт

Пошаговая инструкция приготовления Помидоры морские

Похожие рецепты

Очень люблю фаршированные овощи. Сегодня решила нафаршировать перец, но как оказалось, у меня только говядина. Тогда я вспомнила, как была в гостях у моей тeти и ела очень вкусный фаршированный перец. После звонка ей рецепт был у меня в кармане. А изюминка в том, что в фарш добавляется копчeный подчерeвок.

Осталось отварное мясо, есть баклажан и творог. у меня сегодня так. Вот и решила приготовить горячее, объединив всё это и дополнив салатом. Получилось очень вкусно, рекомендую.

Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое. Как это вкусно, словами не передать. Тем, кто любит баклажаны, обязательно понравится.

Рецептов фаршированных кабачков на сайте много, но мне очень понравился соус. Кабачки, фаршированные креветками, в соусе заменила уксус на сок лимона. Может быть рецепт соуса далeк от оригинала, но вышло поразительно вкусно.

Едун — один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое — все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда

Источник