Рыба групер — самый крупный окунь в мире
Практически, каждый человек, даже не будучи рыбаком, знаком с такой рыбой, как окунь. А рыбаки, однозначно, хоть раз снимали с крючка окуня. Но, можно с уверенностью сказать, что групер или большой окунь, знакома не каждому. В этой статье есть вся необходимая информация и фото, для тех, кому он интересен.
Описание
Групперы или гуаса (также его называют групер голиаф) относятся к семейству окунёвых. Его называют ещё каменным окунем из-за окраса и мест его обитания. Его размер может быть разнообразен: встречаются особи, как маленьких размеров, вес которых не достигает и килограмма, а попадаются такие особи, вес которых переваливает за сотню килограмм и размер достигает до трёх метров, но особо крупные размеры особей встречаются в основном в Индийском океане, где преобладает тёплый климат и есть все условия для развития этой рыбы и достаточное количество еды (разнообразным рыбёшек и моллюсков). Цвет окуня также может быть разнообразен. Он зависит от места среды обитания, так же групер голиаф может поменять свой цвет в зависимости от настроения, а также характера. Но, в основном, – это коричневый цвет с чёрными вкраплениями в виде точек, пятен и полосок, как на фото. Внешне эта разновидность рыб выглядит, так же, как окунь, с такими же плавниками и формой туловища. Форма туловища у него продолговатая, увеличивается к голове. Челюсть у рыбы больших размеров, практически размером с голову. Групперы являются хищной рыбой, об этом говорит строение её массивной челюсти. Верхняя челюсть по размерам больше нижней. Хотя, многие думают, что у хищников нижняя челюсть должна быть больше, как у пираньи. Дело в том, что у этой разновидности другая манера поедания добычи, нежели у пираньи. Групер свою добычу всасывает с большой силой и проглатывает. Таким образом, его едой могут стать мелкие рыбёшки и другие виды водных обитателей, которые поместятся в его челюсти. Касаемо употребления в пищу, то здесь можно сказать следующее: мясо этой рыбы низкокалорийно, всего 118 ккал на 100 грамм готового продукта, обладает многими полезными витаминами и минералами. Это прекрасный источник фосфора, кальция, селена и натрия. При приготовлении в пищу используют особей, не достигших пятидесяти килограмм. Более крупная особь для приготовления блюд не используется, но это не значит, что её не ловят, ловят и ещё как, но используют только в качестве трофея.
Где обитает и чем питается
Данная порода рыб любит тёплую воду, поэтому встречается она в тропическом поясе Индийского и Тихого океанов. Самые распространённые места обитания – это берега Африки, Австралии и Японии. Гигантский групер также любит берега карибского моря, там часто встречаются довольно крупные особи. Не приветствует большую глубину. Гуаса обитает на глубине не более ста метров, поэтому становится лёгкой добычей для браконьеров.
Манера поведения групера – прятаться в рифах, камнях, возможно в затонувших кораблях. Если групер попался плавающим, то это, вероятно, он поплыл по своим необходимым делам, иначе, он бы не вылез из своего укрытия. Такой вот он необщительный. Хотя и правильно делает, ведь он стал весьма ценной добычей для браконьеров.
Как уже говорилось, данная разновидность окуня питается всем, что попадёт и поместится в его пасти. Иногда даже это бывают мелкие акулы и скаты. Добычу он всасывает и сразу проглатывает. Охотится, сидя в убежище, путем отслеживания своей добычи. Если добыча прошла, так называемый, фэйс-контроль, то она беспрепятственно попадает прямиком к нему в желудок. Размножения происходит с помощью яиц. Каменный окунь их откладывает в основном в коралловых рифах. В последствии для мальков групера это место является и источником питания и подходит в качестве убежища.
Трофейный улов
Встретить групера трофейных размеров не так уж и сложно, главное знать их места обитания. Самого большого групера поймали в Карибском море у берегов Бразилии. Размер этого окуня достигал 2,7 метров, а вес около 500 килограммов. Из-за его вкусного и полезного мяса, а также крупных размеров и при мелководном обитании, огромный каменный групер стал главной добычей браконьеров, вследствие чего, количество рыбы стало сокращаться с неимоверной скоростью. Это стало губительным для популяции, поэтому улов этой породы теперь под запретом, пока не восстановится определённое количество рыб этой разновидности.
Враги и статус вида
Самый главный враг этой замечательной рыбы, как бы вы думали, кто? Это человек. Дело здесь даже не в том, что человеку нечего есть и он ловит эту разновидность, чтобы прокормить семью. Да и особо крупных рыб не употребляют в качестве еды. Особо крупных рыб просто берут, выпотрашивают и делают из них чучело, так называемый трофей. Также мясо групера очень ценно своими качествами и низкокаллорийностью, из него готовят настоящие кулинарные шедевры. Поэтому групер стал популярен и популяцию быстро истребили, в следствие чего, власти внесли запрет на вылов рыбы, а также организовали охрану мест, где окуни идут на нерест. Но, это не останавливает особо ушлых браконьеров, ведь если есть запрет на вылов рыбы, то, значит, и рыба теперь возросла в цене. Теперь за этой окукем охотятся браконьеры и набивают свои карманы, продавая мясо групера нелегально на чёрном рынке, не особо понимая, что для восстановления прежней популяции рыб потребуются десятки лет. Такой именно ущерб нанесён этой разновидности человеком.
Браконьеры – не единственная угроза груперу. На популяцию этой рыбы также влияет и окружающая среда, особенно её изменения. Рыбы этой разновидности, в прочем, как и все остальные жители подводного мира, негативно реагируют на изменения температуры вод, в которых они обитают. А тенденция смены климата в последнее время довольно заметна. Также губительно влияет на морских жителей и загрязнение вод мест обитания. Известный факт, что в океаны сбрасываются тонны мусора, в которых преобладает платик, а он, как известно, не разлагается сотни лет. Загрязнение касается не только рыбы групера. Загрязнение губит многих морских животных и рыб. А, как известно, если хоть одно звено в цепочке нарушено, то под угрозу встают и другие виды. Ведь груперу надо чем-то питаться. А если в среде его обитания стали исчезать мелкие рыбёшки и рачки, то и груперу осталось недолго.
Если исключить эти моменты, то у рыбы групера всё равно есть враги, которых ему надо опасаться. К числу врагов групера относятся такие морские хищники, как акулы, барракуды, косатки и мурены. Этим хищникам тоже необходимо чем-то или кем-то питаться, поэтому, их добычей нередко становится групер. Исключением являются особо крупные особи рыбы групера. У групера-великана практически нет врагов, за исключением ненасытных браконьеров. Будем надеяться, что у защитников этого вида рыб получиться уберечь групера от истребления и вымирания. По крайней мере власти ведут активную работу и принимают всевозможные меры для сохранения популяции групера. Делать это необходимо, ведь популяция каменного окуня за всё время снизилась аж на 80%! Это значит, что в скором времени мир может потерять ещё один замечательный вид рыб.
Удивительный факты о групере: «Молодые рыбки являются самками, но с возрастом меняют пол». Груперы являются прекрасным примером гермафродитизма — каждая рыбка имеет гермафродитную железу (яичник и семенник) и может откладывать икру и производить сперму одновременно. Такие рыбы могут производить на свет несколько поколений самооплодотворяющегося потомства, но для длительного выживания вида необходим приток свежих генов.
Источник
Окунь групер – морской окунь размеры которого просто ошеломляют!
Многочисленный отряд окунеобразных рыб содержит чуть более 9000 видов – это практически половина от всех видов рыб. Размеры окуней могут варьироваться от крохотных рыб до нереально огромных, очень быстрых и сильных хищников открытого океана. Прекрасным примером окуня впечатляющих размеров является представитель семейства каменных – морской окунь групер, размеры которого сильно отличают его от обычных окуней. Он может быть очень огромным, длиной до трех с половиной метров и весом в половину тонны. Большинство груперов имеют крепкие мощные тела и два-три очень острых шипа на жаберных крышках.
Рыбки груперы обитают среди кораллов в водах Средиземного и Красного морей, а также Индийского, Атлантического и Тихого океанов.
Эта разновидность рыбешек имеет уникальный окрас, который сочетает в себе яркие, достаточно выразительные расцветки с пятнышками и различными интересными узорами. Удивительно то, что этот окунь может менять окрас своего туловища, смотря в каких условиях и ситуации, он может оказаться.
Смертоносные челюсти груперов
Морской окунь групер огромных размеров бывает сильно агрессивен, он четко охраняет свое пространство – отгоняет, а бывает и проглатывает любого, кто ему попадется. Размеры пасти некоторых груперов очень внушительны, в ней спокойно может поместиться взрослый человек. Челюсти пасти окуня массивные и имеют выразительную форму. Верхняя челюсть по своим размерам больше нижней, благодаря чему груперу очень удобно заглатывать добычу полностью.
Заглатывает жертву окунь весьма поразительно. Его огромная пасть может резко распахнуться и, словно воронка, затянуть свою добычу. Морской окунь больших размеров может напасть на человека, если вдруг по незнанию он нарушит границы, ведь груперу без разницы, кто это, рыба или человек, главное не приближайтесь!
Они прячутся в темных ущельях подводного мира, между камней или среди обломков затонувших кораблей и могут схватить своей нереально большой пастью все, что плывет мимо. Окуни груперы представляют большую опасность для аквалангистов. Некоторые ловцы жемчуга боятся груперов даже больше, чем опасных хищников – акул. Были случаи, когда групер мог наполовину заглотить ныряльщика. Аквалангиста спасло лишь то, что окунь, почувствовав в своей пасти баллон с сжатым воздухом, выпустил человека, так как не смог бы проглотить его.
Помимо пасти огромных размеров морского окуня, чрезвычайную опасность для человека также представляют его колючие шипы. Они очень острые и, вонзившись в тело аквалангиста, могут нанести достаточно серьезные раны и, как следствие, способствовать большой потери крови. Именно поэтому дайверов всегда предупреждают о том, чтобы они сторонились больших бревно подобных рыб.
Состав и калорийность окуня групера
Крупные представители этой породы рыб не пригодны к употреблению в пищу. Их мясо очень жесткое и не вкусное. Но, к счастью, не все особи морских окуней настолько велики. Если вес групера не превышает 50 кг, его мясо имеет неповторимый вкус. Это поистине вкуснейший деликатес. В составе мяса групера присутствуют различные полезные минеральные вещества, оно является низкокалорийным (на 100 гр продукта — 118 калорий). Именно благодаря этому рыбка может стать достойным блюдом диетического питания.
Особенности некоторых груперов
Семейство груперов имеет много наименований, но еще больше разновидностей. Между собой они имеют большие отличия, как в размерах, так и в окраске. Существуют виды морских окуней, которые имеют удивительную особенность — способность изменять пол. Окунь-гермафродит в течение своей жизнедеятельности может быть как самкой, так и самцом. В раннем возрасте они, как правило, девушки, а повзрослев, могут изменить пол и стать мужчинами. Если в популяции самцов имеется недостаток, самки также могут изменить пол, чтобы сохранить вид. Такой особенностью обладает одиночный морской большой окунь с мрачным наименованием Черный групер. Рыба имеет такое название из-за своего оливково-серого окраса с черными пятнами и овальных плавников черного цвета.
Существует еще одна разновидность групера, заслуживающая внимания. Это гигантский групер, известный также под названием меру, мероу, гуаса. Морской окунь огромных впечатляющих размеров обитает в водах Красного моря и Индийского океана. Название рыбы говорит само для себя, ее вес достигает 400 кг, а длина около четырех метров. Эти окуни могут прыгать над водой. Наглотавшись воздуха во время прыжка, пузырь рыбы наполняется воздухом и она какое-то время, получив «кессонку», находится в зависшем плавучем состоянии.
Считается, что чем глубже обитает рыба, тем более впечатляющими являются ее вес и размеры. Например, на глубине около трехсот метров живет морской большой окунь под названием Сальный групер (иногда называют маслянистый окунь). Он имеет такое наименование из-за внешнего окраса и маслянистого покрова рыбы, так как он схож с копченным салом. Трофейные образцы сального групера, пойманные в глубинах Красного моря, весили примерно 265 кг и имели длину около двух с половиной метров.
Источник