- Калорийность Окунь морской красный . Химический состав и пищевая ценность.
- Окунь морской (красный) запечённый — содержание белков
- Источники данных о химическом составе и пищевой ценности продуктов:
- Идеи, советы, предложения
- Сообщить об ошибках и неточностях
- Рецепт Окунь морской . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Окунь морской».
- Калорийность морской окунь приготовленный . Химический состав и пищевая ценность.
Калорийность Окунь морской красный . Химический состав и пищевая ценность.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 79 кКал | 1684 кКал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 25.4% | 497 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
Вода | 83.07 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2736 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 16.5% | 769 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.6% | 1667 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.3% | 2000 г |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4444 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% | 63.3% | 200 г |
Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 15.2% | 833 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 6.7% | 1875 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Макроэлементы | |||||
Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 7.3% | 1739 г |
Фосфор, P | 248 мг | 800 мг | 31% | 39.2% | 323 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
Селен, Se | 28.6 мкг | 55 мкг | 52% | 65.8% | 192 г |
Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
Энергетическая ценность Окунь морской красный составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Окунь морской (красный) запечённый — содержание белков
Источники данных о химическом составе и пищевой ценности продуктов:
- U.S. department of agriculture (USDA)
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Идеи, советы, предложения
Сообщить об ошибках и неточностях
Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте
Нутриент | Норма |
---|---|
Основные нутриенты | |
Белки | 75 г |
Жиры | 84 г |
Углеводы | 310 г |
Калории | 2 300 ккал |
Минералы | |
Кальций | 1 000 мг |
Железо | 10 мг |
Магний | 400 мг |
Фосфор | 700 мг |
Калий | 4 700 мг |
Натрий | 1 300 мг |
Цинк | 11 мг |
Медь | 0,9 мг |
Марганец | 2,3 мг |
Селен | 55 мкг |
Фтор | 4 000 мкг |
Витамины (жирорастворимые) | |
Витамин A | 900 мкг |
Бета-каротин | 5 000 мкг |
Альфа-каротин | 5 000 мкг |
Витамин D | 15 мкг |
Витамин D2 | 7,5 мкг |
Витамин D3 | 16,25 мкг |
Витамин E | 14,6 мг |
Витамин K | 120 мкг |
Витамины (водорастворимые) | |
Витамин C | 90 мг |
Витамин B1 | 1,2 мг |
Витамин B2 | 1,3 мг |
Витамин B3 | 16 мг |
Витамин B4 | 500 мг |
Витамин B5 | 5 мг |
Витамин B6 | 1,3 мг |
Витамин B9 | 400 мкг |
Витамин B12 | 2,4 мкг |
Аминокислоты | |
Триптофан | 0,8 г |
Треонин | 2,4 г |
Изолейцин | 2 г |
Лейцин | 4,6 г |
Лизин | 4,1 г |
Метионин | 1,8 г |
Цистин | 1,8 г |
Фенилаланин | 4,4 г |
Тирозин | 4,4 г |
Валин | 2,5 г |
Аргинин | 6,1 г |
Гистидин | 2,1 г |
Аланин | 6,6 г |
Аспарагиновая | 12,2 г |
Глутаминовая | 13,6 г |
Глицин | 3,5 г |
Пролин | 4,5 г |
Серин | 8,3 г |
Источник
Рецепт Окунь морской . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Окунь морской».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 103.3 кКал | 1684 кКал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.4% | 1152 г |
Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.9% | 2489 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
Зола | 2.328 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2045 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
Витамин В9, фолаты | 1.21 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 33058 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5245 г |
Витамин РР, НЭ | 1.913 мг | 20 мг | 9.6% | 9.3% | 1045 г |
Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 325.72 мг | 2500 мг | 13% | 12.6% | 768 г |
Кальций, Ca | 51.26 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.9% | 1951 г |
Магний, Mg | 40.53 мг | 400 мг | 10.1% | 9.8% | 987 г |
Натрий, Na | 541.68 мг | 1300 мг | 41.7% | 40.4% | 240 г |
Сера, S | 0.68 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 13.6% | 714 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 7.2% | 1358 г |
Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 1.3% | 7663 г |
Медь, Cu | 6.07 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16474 г |
Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
Цинк, Zn | 0.0182 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 65934 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.634 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.144 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.141 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 21.95 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.431 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
18:2 Линолевая | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь морской составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность морской окунь приготовленный . Химический состав и пищевая ценность.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 96 кКал | 1684 кКал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
Белки | 18.51 г | 76 г | 24.4% | 25.4% | 411 г |
Жиры | 1.87 г | 56 г | 3.3% | 3.4% | 2995 г |
Вода | 74.24 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3062 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.8% | 1800 г |
Витамин В4, холин | 78.6 мг | 500 мг | 15.7% | 16.4% | 636 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.7 мкг | 3 мкг | 56.7% | 59.1% | 176 г |
Витамин D, кальциферол | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 14.6% | 714 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% | 9.4% | 1106 г |
Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 7.1% | 1481 г |
Натрий, Na | 347 мг | 1300 мг | 26.7% | 27.8% | 375 г |
Фосфор, P | 300 мг | 800 мг | 37.5% | 39.1% | 267 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
Селен, Se | 34.6 мкг | 55 мкг | 62.9% | 65.5% | 159 г |
Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 63 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность морской окунь приготовленный составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник