Морской кот азовское море
Морской кот (скат-хвостокол) (лат.Dasyatis pastinaca)
Первое, что приходит в голову, читая название этой рыбы — почему ее называли котом? Ничего во внешнем виде или поведение не напоминает это милое домашнее животное. На самом деле это грозный хищник, который может быть опасен для человека. И название «скат-хвостокол» гораздо больше его характеризует. Острый шип на его хвосте способен прорвать одежду и обувь, и очень сильно ранить. Кроме того, это шип заносит в тело яд, и если вовремя не оказать помощь пострадавшему, он умрет через сутки. Потому, несмотря на промысловое значение ската, его не ловят любители.
Как и все скаты, хвостокол обладает округлым телом, с «крыльями»-плавниками по бокам. На гладкой спине торчат несколько костных бляшек и колючек. Спина грязновато-серого или серо-бурого цвета, брюшко — грязно-белое. В среднем вырастает до 1 метра в длину и весит порядка 6-10 кг. Встречаются особи длиной около 2,5 м и 20 кг весом.
Морской кот — единственный скат, который обитает в Азовском море. Знают его давно, но образ жизни до сих изучен слабо. Живет главным образом на мелководье, любит песчаное и илистое дно. В пищу употребляет рыбу и донных беспозвоночных. Яйцеживородящий вид рыбы, в период июля-августа самки рождают от 4 до 12 маленьких скатов.
В пищу пригодно не все мясо ската, поскольку оно довольно жесткое. Самые мягкие части — участки возле плавников. Но больше всего морской кот ценится за свою печень, из-за которых и рискуют его ловить.
Купить бычок оптом, купить тюльку оптом, купить хамсу оптом.
АзовФиш ( Azov . Fish ) – сайт компании по вылову и продаже азовской рыбы.
Азово-черноморские кефали, азовский бычок, бычок-кнут, бычок-кругляк, бычок-песочник, бычок-ратан, бычок-рыжик, бычок-сирман, бычок-травяник, азовский анчоус, азовский калкан, атерина черноморская, барабуля, султанка, глосса, длиннорылая игла, азовская сельдь, лобан, многоиглая колюшка, морская собачка, морская игла, морской кот, остронос, перкарина, пиленгас, сарган черноморский, сингиль, трехиглая колюшка, черноморская змеевидная игла, черноморская пухлощекая рыба-игла, черноморская шиповая игла, черноморско-азовская тюлька.
Источник
Черноморские скаты – какие они, чем опасны, едят ли их
У многих «сухопутных» людей любые моря ассоциируются со страстями в духе «Челюстей». Им могут померещиться гигантские акулы и осьминоги даже в безобидном и давно изученном Черном море. Однако отсутствие здесь этих монстров не означает полной безопасности черноморских вод в плане недружественной человеку живности. К примеру, здесь водятся скаты.
Черноморские скаты: какие они?
Сразу скажем – всякие гиганты или там электрические чудовища в черноморской акватории не водятся. Умереть от встречи с местным скатом еще никому не удавалось. Но эти рыбы здесь есть и доставить определенные неприятности они могут.
В Черном (и Азовском) море водятся относительно некрупные виды скатов. Всего их два – морская лисица и морской кот. Откуда взялись такие ассоциации – непонятно никому, но разговорные названия рыб именно таковы.
Морская лисица (Raja clavata), или шиповатый скат – довольно красивая (верхняя поверхность тела в хитроумных узорах) и крупная рыба. Самки достигают размеров более метра, самцы несколько меньше.
Рыба живет на относительно большом расстоянии от берега на глубине более 20 м. К побережью ее может вынести разве штормом или течением. Скат предпочитает илистое дно, питается донными беспозвоночными и мелкой рыбой. Форма его тела плоская, ромбовидная, хвост длинный и тонкий (на лисий ну нимало не похож).
Скат откладывает яйца (назвать икринкой коробочку в 5 см в диаметре язык не поворачивается) с крючками. Которыми они цепляются за водоросли. После вылупления «лисят» пустые оболочки нередко находят отдыхающие на пляжах.
На внешней поверхности тела морской лисицы вдоль спины и у основания хвоста имеются острые колючки. Отсюда название «шиповатый скат».
Морской кот (Dasyatis pastinaca), или обыкновенный хвостокол – просто классика жанра скатов. Это средних размеров рыба (обычно до 1 м с хвостом, хотя бывает и покрупнее), с плоским округло-ромбовидным телом.
Хвост немного похож по форме и функциям на кнут, и в нем есть довольно длинный зазубренный шип, который скат использует для самообороны. У многих скатов можно видеть по несколько шипов – они легко ломаются, а скат после этого начинает отращивать новый, как ящерица хвост.
Хвостоколы тоже питаются мелкой придонной живностью и рыбками. Они живородящи – на свет появляются не яйца или икринки, а готовые маленькие скатики. В Черном море это довольно обычный вид.
Для чего человеку скат?
Рыба-скат интересна на вид – плоская, без чешуи, и плавает необычным способом. Но вот есть ли от нее людям какая практическая польза?
Это вопрос спорный. Ловля скатов в промышленных масштабах ведется во многих странах, но в Черном море их не добывают. Здесь есть рыба и повкуснее – например, черноморский катран. Скаты очень жирные, их мясо имеет характерный запах ворвани (китового жира) – не самый приятный.
Почему же их тогда ловят? В первую очередь ради печени. Она тоже очень жирная. И в странах Европы из нее готовят разные дорогие ресторанные блюда (полезно и вкусно). Считается также, что печень скатов обладает ранозаживляющим действием.
Едят ли скатов в принципе? Да, едят. Просто эту рыбу надо уметь готовить – элементарно плюхнуть ската на сковородку в муке не получится (то есть получится, но не бог весть что).
Опасны ли скаты Черного моря?
Поскольку в Причерноморье скат – не промысловая рыба, туристам в Крыму важнее понять, опасны ли эти рыбы. И новости малоутешительны: они довольно опасны.
Умереть после встречи со скатом проблематично – насколько известно статистике, в Причерноморье это до сих пор никому не удалось. Но вот получить трудноизлечимую травму вполне реально.
Морские лисицы относительно неопасны, ибо редко попадаются на мелководье. Однако все же существует риск случайно наступить на зарывшуюся в ил рыбу и пораниться о ее колючки. Они не ядовиты, но повреждения заживают довольно долго. Да и просто испугаться можно сильно.
Хвостокол тоже сам никогда не нападет на человека, но если его пробовать ловить на мелком месте или наступить на него – он обороняется хлестким ударом хвоста, в котором имеется длинный зазубренный шип. Удар очень болезненен; кроме того, шип ядовит и легко ломается, поэтому кусок его может застрять в ране. Повреждение долго и сильно болит, имеются и другие симптомы отравления (например, повышение температуры).
Получить травму можно и при разделке ската для приготовления. Хотя промышленно этих рыб не добывают, они часто попадают в сети заодно с прочим уловом, и их нередко продают на базарах.
Меры предосторожности
Отзывы туристов на Черном море нередко описывают сцены загонной охоты на скатов у пляжей или рыбалку с помощью остроги. Так вот – тому, кто не хочет потом мучительно вытаскивать шип хвостокола из своей ноги, заниматься такими вещами не нужно. Это первое и главное правило «противоскатьей» безопасности.
При разделке рыбы следует в первую очередь удалить шип либо снять кожу с колючками (если попалась морская лисица). Это гарантирует от повреждений при дальнейших операциях.
Гарантировать себя от встречи со скатом на мелководье нельзя – заметить его трудно. При неожиданной сильной боли в ноге следует как можно быстрее выбираться на берег (особенно если болит не опорная поверхность стопы, а несколько выше) и отправляться к доктору. Раны, нанесенные скатами, в любом случае нуждаются в тщательной обработке.
Если же не повезло нарваться на хвостокола, может потребоваться обезболивание, операция по удалению обломка шипа и прием антигистаминных препаратов, чтобы уменьшить проявления отравления. К сожалению, отпуск может быть испорчен, так как болезненные ощущения могут сохраняться несколько дней. Затем все проходит без последствий.
Черноморские скаты – рыбы небезопасные. Но все же они не встречаются на каждом шагу и никогда не проявляют агрессии против человека первыми. Поэтому особо нервничать из-за их наличия у крымских берегов не стоит – встреча со скатом на пляже исключение, а не правило.
Источник
Скаты в Азовском море
В Азовском море встречаются две рыбы, которых местные жители называют скатами — это морской кот и морская лисица. Действительно, оба эти вида относятся к подотряду скаты хрящевых рыб. Но к семейству скатовых относится только морская лисица, морской кот относится к семейству хвостоколовых.
Морская лисица или колючий скат — рыба, длина которой не превышает 60 см. Тело имеет ромбовидную форму, покрыто шипами, что позволяет непорядочным гражданам продавать тушку (без головы и хвоста) под видом камбалы – калкан. Хотя отличить довольно легко, у ската нет костей, только хрящи.
Ската можно поймать на простую снасть – леску с крючком. Наживкой может служить любая мелкая рыбешка. После удаления кожи употребляется в жареном виде.
Морской кот или обыкновенный хвостокол имеет тело дисковидной формы без шипов («голое»). Длина без хвоста — до 1 м. В Мировом океане — до 2,5 м. Хвост бичевидный с длинным шипом. Редко встречаются особи с несколькими шипами. У берегов встречается в теплое время года.
Добывается как прилов в Азовском море и Керченском проливе в ставные невода.
Рыба в общем–то вполне съедобная, но при ловле следует соблюдать крайнюю осторожность, так как можно получить ранение шипом. При уколе шипом хвостокола необходимо обработать ранку нашатырным спиртом и срочно обратиться к врачу, так как последствия довольно серьезные – снижение артериального давления, судороги, нарушения дыхания.
Напоминаем, что согласно Правил любительского и спортивного рыболовства норма вылова на человека 3 кг, т. е. практически улов должен ограничиваться одним, двумя экземпляром рыбы.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник