Морской коллаген: польза, свойства и влияние на организм
Коллаген является белком соединительной ткани и обладает сложной пространственной структурой. В организме его вырабатывают специальные клетки фибробласты. С возрастом количество вырабатываемого в организме коллагена заметно снижается. Специалисты рекомендуют принимать коллаген в виде биологически активных добавок. Помогает поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей. Способствует укреплению опорно-двигательного аппарата. Улучшает состояние костей, суставов и связок. Полностью и быстро усваивается пищеварительной системой. Популярностью пользуется морской коллаген, обладающий уникальными свойствами.
Чем отличается морской коллаген от коллагена животного происхождения
Скорость всасывания морского коллагена на 50% быстрее, чем традиционного коллагена. Обладает высоким уровнем биодоступности. Полностью и быстро усваивается пищеварительной системой. Морской коллаген обладает низкой молекулярной массой. Размер его молекул влияет на скорость всасывания. Быстрее преодолевает кишечный барьер и переносится кровотоком.
В последнее время коллагеновые белки тканей млекопитающих считаются большим патологическим риском для передаваемых заболеваний, поскольку очистка такого белка очень сложна и требует эффективного инструмента, чтобы избежать изменения структуры. Таким образом, сложный процесс извлечения и высокая стоимость снижают требования к коллагену млекопитающих в сравнении с морским коллагеном. В отличие от него, морской коллаген безопасен и прост в добыче, однако этому потенциальному источнику коллагена мешает низкая температура денатурации, которая считается главным препятствием для благоприятного воздействия морского коллагена.
Морской коллаген широко используется в качестве основы для тканевой инженерии благодаря своим превосходным биоактивным свойствам, включая биосовместимость, низкую антигенность, высокую биоразлагаемость и потенциал роста клеток. Существует два типа коллагена: фибриллярный и нефибриллярный. Морская рыба часто содержит фибриллярный коллаген типа I в коже и костях.
Причины нехватки коллагена
Структурными элементами коллагена являются аминокислоты. Дефицит аминокислот вызывает замедление синтеза коллагена в организме. Происходит уменьшение эндогенного синтеза. Проблемы в работе пищеварительной системе приводят к нарушению расщепления и переваривания белка в желудке.
Возникает чувство тяжести в животе. Появляется отрыжка и изжога. Происходит вздутие и избыточное формирование газов. Специалисты рекомендуют отслеживать показатели общего белка в биохимическом анализе крови. Наблюдается компенсаторное повышение фракции альбуминов.
Частые стрессовые ситуации приводят к снижению количества коллагена в организме. За счёт выделение гормонов стресса возникает спазмирование кровеносных сосудов. Ухудшается кровоснабжение слизистой оболочки. Нарушение процессов метилирования, что приводит к нарушению связей полипептидных цепей.
Признаки нехватки коллагена в организме
Синтез коллагена в организме снижается не только в силу возраста. Существует ряд признаков, которые свидетельствуют о недостатке вещества в организме:
Источник