Морской коллаген что такое

Морской коллаген: польза, свойства и влияние на организм

Коллаген является белком соединительной ткани и обладает сложной пространственной структурой. В организме его вырабатывают специальные клетки фибробласты. С возрастом количество вырабатываемого в организме коллагена заметно снижается. Специалисты рекомендуют принимать коллаген в виде биологически активных добавок. Помогает поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей. Способствует укреплению опорно-двигательного аппарата. Улучшает состояние костей, суставов и связок. Полностью и быстро усваивается пищеварительной системой. Популярностью пользуется морской коллаген, обладающий уникальными свойствами.

Чем отличается морской коллаген от коллагена животного происхождения

Скорость всасывания морского коллагена на 50% быстрее, чем традиционного коллагена. Обладает высоким уровнем биодоступности. Полностью и быстро усваивается пищеварительной системой. Морской коллаген обладает низкой молекулярной массой. Размер его молекул влияет на скорость всасывания. Быстрее преодолевает кишечный барьер и переносится кровотоком.

В последнее время коллагеновые белки тканей млекопитающих считаются большим патологическим риском для передаваемых заболеваний, поскольку очистка такого белка очень сложна и требует эффективного инструмента, чтобы избежать изменения структуры. Таким образом, сложный процесс извлечения и высокая стоимость снижают требования к коллагену млекопитающих в сравнении с морским коллагеном. В отличие от него, морской коллаген безопасен и прост в добыче, однако этому потенциальному источнику коллагена мешает низкая температура денатурации, которая считается главным препятствием для благоприятного воздействия морского коллагена.

Морской коллаген широко используется в качестве основы для тканевой инженерии благодаря своим превосходным биоактивным свойствам, включая биосовместимость, низкую антигенность, высокую биоразлагаемость и потенциал роста клеток. Существует два типа коллагена: фибриллярный и нефибриллярный. Морская рыба часто содержит фибриллярный коллаген типа I в коже и костях.

Причины нехватки коллагена

Структурными элементами коллагена являются аминокислоты. Дефицит аминокислот вызывает замедление синтеза коллагена в организме. Происходит уменьшение эндогенного синтеза. Проблемы в работе пищеварительной системе приводят к нарушению расщепления и переваривания белка в желудке.

Возникает чувство тяжести в животе. Появляется отрыжка и изжога. Происходит вздутие и избыточное формирование газов. Специалисты рекомендуют отслеживать показатели общего белка в биохимическом анализе крови. Наблюдается компенсаторное повышение фракции альбуминов.

Частые стрессовые ситуации приводят к снижению количества коллагена в организме. За счёт выделение гормонов стресса возникает спазмирование кровеносных сосудов. Ухудшается кровоснабжение слизистой оболочки. Нарушение процессов метилирования, что приводит к нарушению связей полипептидных цепей.

Признаки нехватки коллагена в организме

Синтез коллагена в организме снижается не только в силу возраста. Существует ряд признаков, которые свидетельствуют о недостатке вещества в организме:

Источник

Морской коллаген: что это, для чего нужен, чем отличается от обычного?

26.07.2023

Коллаген – это основа основ соединительной ткани, связывающей наш организм в единое целое, он необходим для здоровья кожи, костей, мышц и суставов. Многие пробовали коллаген животного происхождения, но ничего не слышали про морской коллаген! Что же это такое?

Морской коллаген – это уникальный белок, который добывают из кожи (эпидермиса), чешуи, костей глубоководных диких рыб и морепродуктов. Он имеет самую лучшую усвояемость организмом, так как ближе всех по молекулярной структуре к коллагеновым волокнам человека.

Существует большое разнообразие источников коллагена в природе, но, к сожалению, не все они хорошо усваиваются организмом, даже с едой. Некоторые виды могут вызывать аллергию.

Чем морской коллаген отличается от животного и растительного?

Коллаген животного происхождения

— это белок, извлекаемый из костей, сухожилий и шкур коров, свиней, куриных лапок. Также существует яичный коллаген, добываемый из мембраны яичной скорлупы. Стоимость коллагена животного происхождения ниже, благодаря тому, что его производство в разы проще – это хороший плюс и главное преимущество. Минус – может вызывать аллергические реакции. Белок выделяется под воздействием высокой температуры, из-за чего чего часть белка сворачивается, что значительно снижает эффективность добавки.

Коллаген растительного происхождения

– это белок, который добывают из водорослей и пшеницы. Не совсем является коллагеном в полном понимании слова, а скорее веществом, обладающим схожими свойствами. Плюс такого продукта – не вызывает аллергии, подходит вегетарианцам и аллергикам. Минус – высокая стоимость, благодаря сложной технологии производства и его непросто найти из-за невысокого спроса и эффективности.

Коллаген морского происхождения

– это белок, который добывают из диких рыб и морепродуктов, после чего проводится гидролизация для расщепления коллагенового белка на маленькие составляющие – пептиды. Морской коллаген считается наиболее полезным, высококачественным и безопасным. Плюсы:

1. По своей структуре близок к человеческому коллагену. Расщепляется быстрее и эффективнее, чем коллаген крупного рогатого скота.
2. В отличие от коллагена животного происхождения, морской коллаген имеет более низкую молекулярную массу, что позволяет ему легче проникать в кожу. Полностью впитывается через стенки кишечника и хорошо усваивается нашим организмом.
3. Добывают из дикой рыбы и морепродуктов, поэтому является экологически чистым продуктом.
4. Вещества, получаемые из морских животных, реже вызывают аллергию.

Интересный факт! Морской коллаген в последнее время все чаще используется в медицине, благодаря его безопасности и уникальной совместимости с человеческим организмом: рассасывающиеся нити, используемые в хирургии; искусственная кожа, применяемая при ожогах.

Ученые из Калининграда и Воронежа разработали инновационную технологию применения коллагена, добываемого из кальмара. Их исследования показали, что можно получать коллаген для изготовления специальных каркасов, на основе которых выращивать затем новые клетки для заживления ран, восстановления поврежденных тканей или органов. Кальмаровый коллаген вполне может стать перспективной заменой синтетическому коллагену, который ныне применяется в регенеративной медицине.

Из чего организм может получать морской коллаген?

Включайте в свой рацион уху, рыбные супы, заливное из рыбы. Если морские блюда совсем не про вас, то обратите внимание на готовый коллаген в порошке. Он не имеет характерного запаха, поэтому его можно добавлять в соки, смузи, коктейли, хоть в какао.

Лайфхак: принимать коллаген лучше с витамином C, он улучшает его усвояемость. В ассортименте Икорного есть морской коллаген Agama Lab в порошке. Он уже содержит витамин С, поэтому принимать его проще.

Польза морского коллагена для здоровья и красоты:

• Помогает улучшить состояние кожи, ее эластичность, удерживать влагу в коже, предотвращая ее обезвоживание. Предотвращает образование глубоких морщин, замедляет процессы старения;
• Помогает укрепить волосяные фолликулы, что способствует росту здоровых и крепких волос. Предотвращает ломкость и выпадение волос, придавая им объем и блеск.
• Способствует укреплению стенок сосудов, восстановлению их тонуса и эластичности, улучшению подвижности суставов, связок, укреплению костей. Полезен для профилактики остеопороза.
• Не только восполняет запасы коллагена, но и стимулирует синтез собственного коллагена самим организмом. Регулярное употребление морского коллагена может привести к заметному улучшению общего состояния организма и самочувствия.

Источник

Морской коллаген что такое

Коллаген называют белком молодости. От его количества в коже зависит, будет ли она упругой, гладкой и эластичной или провиснет неэстетичными складками. Его название происходит от двух греческих слов: kola — «клей» и gen — «создавать». Раньше клей варили из костей и хрящей животных.

С химической точки зрения белок представляет собой набор из 19 аминокислот. Он продуцируется в дермальном слое кожи и от общего количества белковой массы в организме составляет 70%.

Внешне структура коллагена представляет собой переплетение эластичных и очень прочных спиралей. Чтобы понять его роль, нужно представить матрас на пружинах, который поддерживает кожу изнутри. Есть 38 видов коллагена. Для упругости кожи важны I и VII тип.

Так же как эластин, коллаген «пружинит», растягивается и вновь возвращается в первоначальную форму. Синтезируется он в фибропластах. Разрушают его специальные ферменты коллагеназы и металлопротеиназы. С годами эти ферменты «перевешивают» синтез коллагена, концентрация его падает.

Коллаген — самый известный белок нашего организма. Он включен в состав:

• костей;
• мышц;
• сухожилий;
• органов;
• связок;
• кожи;
• кровеносных сосудов;
• тканей;
• кишечника.

С возрастом организм продуцирует все меньше коллагена. Процесс снижения количества этого важнейшего белка начинается около 25-летнего возраста. Тогда и надо начинать интенсивные уходы по лицу. Неправильное питание также снижает этот показатель. Недостаток коллагена приводит к следующим проблемам:

• слабость мышц;
• формирование морщин;
• тугие, малоподвижные связки и сухожилия;
• проблемы с кишечником;
• боль в суставах.

Морской коллаген производят чаще всего из кожи рыб. Это помогает повысить уровень содержания этого белка в организме. Для этого можно принимать биодобавки с коллагеном или использовать косметику, которая содержит рыбий коллаген. Люди выбирают такую продукцию по ряду причин.

Преимущества

Как и любой другой коллаген, морской продукт помогает тормозить признаки старения. Например, морщины, слабость и проблемы с суставами.

Кроме антивозрастных преимуществ, морской коллаген дает еще некоторые преимущества:

• религия. Из-за своей веры некоторые люди не могут использовать для себя продукт, полученный из шкур коров или свиней;
• боязнь болезни. Некоторые беспокоятся по поводу того, что белок от коров может привести к коровьему бешенству.

Многие считают белок из кожи рыб более устойчивой альтернативой. В рыбной промышленности остается много неиспользованного сырья, включая рыбью кожу, откуда и добывается коллаген.

Таким образом, рыбный белок остается более экономичным и экологически чистым вариантом для косметических компаний. Вместо того чтобы выбрасывать кожу рыб, компании могут использовать это ценное сырье для создания косметических продуктов для уходов по лицу и вообще за кожей.

Как использовать коллаген

Рыбный коллаген может быть использован в качестве пищевой добавки. Его поставляют в виде порошков, таблеток или в жидкой форме. Большой популярностью пользуются и кремы для уходов по лицу, содержащие морской коллаген.

Исследователи все еще изучают эффективность рыбного коллагена в качестве добавки. В нашем желудке расщепляется большинство продуктов, которые мы употребляем в пищу, прежде чем они поступят в кровоток. Поэтому неясно, получает ли пользу наш организм от коллагеновых добавок.

Кремы с добавлением рыбного коллагена становятся все более популярными. Врачи-косметологи считают, что есть другие эффективные средства, такие как ретинол, витамин С, третионин. Эти средства помогают организму продуцировать коллаген. Также они снимают воспаление, которое может помешать его синтезу.

Врачи рекомендуют перед началом употребления пищевых добавок с морским коллагеном или косметических средств с его содержанием, посетить доктора и получить квалифицированную консультацию.

Источник