Европейский удильщик
Европейский удильщик – популярный промысловый вид. Остановимся подробнее на особенностях этой рыбы, ее питании и размножении.
Описание
Европейский удильщик (Lophius piscatorius) – крупная хищная рыба, обитающая в северо-восточной части Атлантического океана. А также она известна под другими названиями, в том числе рыба-обезьяна, рыба-гусь и рыба-лягушка. Эта рыба имеет широкую приплюснутую голову с большим ртом и острыми зубами. У нее толстое, мускулистое тело, которое сужается к хвосту и покрыто мелкой грубой чешуей. Особенностью рыбы-удильщика является ее «рыболовная приманка», расположенная на верхней части головы. Эта приманка используется для привлечения добычи, и ее можно перемещать, имитируя движения мелкой рыбы.
Окрас
Окраска Lophius piscatorius может меняться в зависимости от окружающей среды и возраста. Как правило, рыба имеет коричневую или зеленовато-коричневую окраску, которая помогает ей сливаться с песчаным или илистым дном океана, где она обитает. Нижняя сторона рыбы-удильщика обычно светлее по цвету, от бледно-желтого до белого. На теле рыбы могут быть темные пятна или вкрапления, которые затрудняют обнаружение хищниками.
В дополнение к своей естественной окраске европейский удильщик может также менять цвет из-за стресса, болезни или изменений в воде. Например, если рыба травмирована, она может стать бледнее. В целом окраска является важной адаптацией этого вида, она помогает ему оставаться скрытым от хищников и эффективно подстерегать добычу.
Размеры
Lophius piscatorius может вырасти до довольно больших размеров, при этом самцы обычно достигают длины около 60-80 см, а самки – 1,5 м или более. Вес рыбы варьируется в зависимости от ее размера и возраста, но взрослые особи могут весить до 40 кг.
Интересно отметить, что рыба-удильщик демонстрирует крайний половой диморфизм, что означает, что самцы и самки сильно отличаются друг от друга. Самцы намного меньше самок и имеют другую форму тела, с более длинными, тонкими телами и более длинными плавниками. Самки, с другой стороны, имеют широкую, приплюснутую голову и такое же тело, они в целом намного крупнее. Считается, что разница в размерах между самцами и самками связана с их различными репродуктивными стратегиями, поскольку самцы обычно прикрепляются к самкам и оплодотворяют их яйцеклетки извне, а не участвуют в традиционном поведении ухаживания.
Ареал распространения
Европейский удильщик обитает в северо-восточной части Атлантического океана, от Исландии и Норвегии до Бискайского залива и Средиземного моря. Распространён у берегов Европы от Исландии и Баренцева моря до Гвинейского залива. Его можно встретить в водах Чёрного моря, Северного моря, Ла-Манша, Балтийского моря.
Среда обитания
Lophius piscatorius обитает на дне океана, на глубине от 50 до 1000 м. Рыба встречается на песчаном или илистом дне. А также удильщик водится на скалистых или коралловых рифах, где сливается с окружающей средой и устраивает засады на ничего не подозревающую добычу. В целом рыба-удильщик является универсальным хищником, который может адаптироваться к широкому спектру мест обитания и условий в пределах своего ареала.
Образ жизни
Европейский удильщик – хищная рыба, которая большую часть времени неподвижно лежит на дне океана, ожидая, когда добыча окажется в пределах досягаемости ее «рыболовной приманки». Эта приманка расположена на голове рыбы-удильщика и состоит из мясистого придатка, который привлекает ничего не подозревающих рыб и кальмаров. Как только потенциальная добыча оказывается в пределах досягаемости, рыба-удильщик быстро открывает свою огромную пасть и поглощает добычу, которую затем проглатывает целиком. У рыбы большие, мощные челюсти и острые зубы, которые приспособлены для захвата и поедания добычи.
Европейский удильщик – одиночный вид. Его особи обычно не взаимодействуют друг с другом, кроме как во время брачного сезона. Это высокоспециализированный хищник, который развил уникальное охотничье поведение и анатомические приспособления, помогающие ему выживать в своей глубоководной среде обитания. В дополнение удильщик играет важную экологическую роль в качестве хозяина для различных паразитов и комменсальных организмов. Некоторые из них, например, паразитический копепод Lernaeocera branchialis, специфичны для рыбы-удильщика и эволюционировали, чтобы иметь возможность жить и размножаться только на теле рыбы или внутри него.
Питание
Lophius piscatorius – прожорливый хищник, питающийся разнообразной добычей, включая рыбу, кальмаров, ракообразных и другие донные организмы. Рыба способна поглощать добычу, которая больше ее самой, благодаря эластичности ее рта и горла. Европейский удильщик является оппортунистическим кормильцем, и его рацион может варьироваться в зависимости от наличия добычи в его среде обитания. Известно, что он может потреблять хека, треску, путассу и камбалу.
Размножение
Европейский удильщик имеет сложную репродуктивную стратегию, которая включает внутреннее оплодотворение и отложение яиц снаружи. Во время брачного сезона самцы определяют местонахождение самок, обнаруживая химические сигналы в воде. Как только самец найдет самку, он кусает ее тело и выделяет фермент, который соединит его ткани с ее. Со временем самец станет полностью зависеть от самки в плане питательных веществ и в итоге превратится в маленький мясистый комочек на ее теле.
Как только самка оплодотворена, она производит большое количество яиц, которые выпускает в воду. Яйца содержатся в желеобразной массе, которая плавает у поверхности воды и обеспечивает защиту от хищников. Личинки вылупляются из яиц и дрейфуют в толще воды в течение нескольких недель, прежде чем осесть на дне океана и начать свою жизнь в качестве донных хищников.
Уникальная репродуктивная стратегия рыбы-удильщика, которая включает в себя слияние мужских и женских тканей, известна как сексуальный паразитизм и встречается редко в животном мире. Эта стратегия позволяет самцам максимизировать свои шансы на передачу генов, приводит к значительному сокращению его продолжительности жизни и общей физической подготовки. В результате самцы намного меньше самок и редко встречаются в дикой природе.
Промысловое значение
Lophius piscatorius – коммерчески ценный вид. Рыба добывается ради филе и жира из печени. Удильщик высоко ценится в европейской кухне, особенно в Испании и Португалии, где его используют в таких блюдах, как «рапсе а-ля гальего» и «калдейрада». Однако этот вид является относительно медленно растущим с низкими показателями воспроизводства, поэтому на восстановление популяции уходит длительное время. Именно поэтому в европейских странах действуют ограничения на вылов и орудия лова, а также устанавливаются сезонные запреты на промысел.
Выбор подходящих снастей для рыбалки — это проблема, с которой сталкиваются как начинающие, так и опытные рыбаки. Их вид и характеристики зависят от вида добываемой рыбы, сезона и характеристик водоема.
Особенности ловли
Промысел рыбы-удильщика – это в первую очередь донный траловый лов, при котором рыбу захватывают с помощью сетей и волокут их по дну океана. Из-за их большого размера и поведения на дне рыбу-удильщика обычно ловят с помощью траловых сетей большего размера, чем те, которые используются для ловли мелких видов рыб. В дополнение к донному тралению удильщика также ловят с помощью ярусов, которые включают крючки с наживкой, прикрепленные к одной леске, растянутой на несколько миль. Ярусный промысел считается более избирательным и менее вредным для среды обитания на морском дне, чем донный траловый промысел, но он более трудоемкий и дорогостоящий.
Выбирая, на какую приманку для рыбы лучше ловить хищных и мирных обитателей водоема, новички часто оказываются в тупике от многообразия доступных вариантов. Какие существуют виды приманок и как их правильно выбрать, исходя из особенностей ловли и вида рыбы?
Вкусовые особенности
Рыба lophius piscatorius известна своим твердым белым мясом с мягким и слегка сладковатым вкусом. Филе удильщика универсально и может быть приготовлено различными способами, включая приготовление на гриле, жарку или запекание. Его часто используют в традиционных европейских блюдах – рыбном рагу, супах и карри. Печень рыбы также высоко ценится за содержащееся в ней масло, которое используется при производстве высококачественного рыбьего жира. Европейский удильщик считается деликатесом во многих частях мира благодаря своему мягкому и разнообразному вкусу. Его мякоть высоко ценится как поварами, так и потребителями.
Охранный статус
В настоящее время европейский удильщик признан «наименее вызывающим беспокойство». Это обозначение указывает на то, что вид не сталкивается с какими-либо серьезными угрозами своему выживанию и считается многочисленным по всему ареалу. Тем не менее существуют опасения по поводу устойчивости европейского рыболовства, особенно из-за медленных темпов роста рыбы и низкой репродуктивной способности. В результате на промысел распространяются правила управления, направленные на обеспечение долгосрочной устойчивости запасов.
Важным условиям для хорошей рыбалки является соответствующая погода. Каковы особенности рыбалки в весенний сезон?. А как ловить рыбу летом? В какую погоду лучше всего клюёт карась и карп?
Интересные факты
Многие необычные факты подчеркивают уникальные биологию и поведение европейского удильщика, что делает его привлекательным и интригующим видом для изучения.
- Рыба-удильщик известна своим уникальным внешним видом, который включает в себя большой рот и длинный тонкий придаток, называемый иллициумом.
- Европейские удильщики способны менять свою окраску в соответствии с окружающей средой.
- Рыба встречается в широком диапазоне глубин, от мелководья до глубины более 1000 метров.
Синонимы названия европейский морской чёрт, Lophius piscatorius Класс Лучепёрые рыбы Отряд Удильщикообразные Семейство Удильщиковые Род Удильщики Вид Европейский удильщик Категория вид Ареал распространения распространён в Атлантическом океане у берегов Европы от Исландии и Баренцева моря до Гвинейского залива и Чёрного моря, Северного моря, Ла-Манша, Балтийского моря Природная среда обитания океан Среда обитания океан Тип воды морская Промысловое значение промысловая рыба Цель использования промысловая Опасная нет Ядовитая нет Редкая нет Занесена в Красную книгу нет Охранный статус Вызывающие наименьшие опасения (LC)
Общее описание непривлекательная внешность Необычный внешний вид да Форма тела приплюснутое, сжатое в спинно-брюшном направлении Размер крупная Размер, см до 200, чаще 100-150 Масса, кг максимальная масса 57,7 Наличие чешуи нет Голова плоская, широкая, сплющенная сверху Глаза маленькие Рот большой, полукруглый, с выступающей вперёд нижней челюстью Зубы острые, крючковатые Плавники второй спинной и анальный плавники расположены друг против друга вблизи хвостового стебля Количество лучей в спинных плавниках передний спинной плавник состоит из шести лучей; три первых обособлены; самый первый луч спинного плавника трансформирован в «удочку» (иллиций) с эской на конце; второй спинной состоит из 10-13 мягких лучей Количество лучей в анальных плавниках 9-11 мягких лучей Грудные плавники сильно увеличены и расширены на конце Брюшные плавники расположены на горле Окраска тела спина коричневатая, зеленовато-коричневая или красноватая, с тёмными пятнами; брюшная сторона белая, за исключением чёрного заднего края грудных плавников Окраска брюха брюшная сторона белая, за исключением чёрного заднего края грудных плавников Основная окраска коричневая Рисунок нет Пестрая нет Полосатая нет
Место обитания в воде донная (демерсальная) Дно водоема обычно встречаются на песчаном и илистом дне Глубина обитания 20-1000 м Глубоководная
да Питание основной рацион — рыбы Характер питания хищная (плотоядная) Возраст полового созревания самцы созревают в возрасте 6 лет при средней длине тела 50,3 см, а самки — в возрасте 14 лет при длине тела 93,9 см Период нереста нерестятся у Британских островов в марте-мае, у берегов Пиренейского полуострова в январе-июне Особенности нереста нерест происходит на значительных глубинах (400-2000 м)
Цвет мяса белое Цвет мяса (фильтр) белый Вкусовые качества мясо плотное Вкусная да Содержание белка богатый белками Содержание жира с низким содержанием жиров Характеристика по содержанию жира постная Костистость без костей
Источник