Морское блюдечко можно есть

К семейству Patellidae относится сравнительно небольшое число форм. Типичным представителем группы может служить улитка блюдечко (Patella), красочное описание строения и образа жизни которой дает Зимрот. «В приливо-отливной зоне всех морей, — пишет он, — сидят на скалах ленивые блюдцеобразные улитки пателлы; здесь их исконная область, где они живут, прочно присосавшись к береговым скалам. Их раковина, имеющая форму низкого конуса с эксцентрически лежащей верхушкой, вплотную пригоняется к поверхности субстрата. Когда улитку тревожат, она прижимает свою раковину к тому предмету, на котором она сидит, с огромной силой.

Пателлиды широко распространены в различных морях, причем некоторые виды встречаются и в сильно опресненных внутренних морях, как например черноморская пателла (Patella pontica), которая проникла и в Азовское море. Этот вид живет на береговых скалах, подверженных действию прибоя, в зоне которого он обычно держится; но иногда эти улитки всползают по скалам и выше уровня воды, так что их лишь обдают брызги прибойных волн. Наша черноморская пателла, достигающая 35—40 мм длины, употребляется в пищу в свежем виде под названием «пателлиды». Съедобны также и другие виды этого рода, как например средиземноморская Patella coerulea и живущая в Атлантическом океане Patella vulgata.

Как-то, загорая на камне, я сфотографировала этих улиток.

Сначала я их помыла под проточной водой. Потом извлекла улиток из раковин при помощи устричного ножа.

Вот тут: тела отдельно, ракушки отдельно.

Сам моллюск выглядит так. Вид «с лица», ну и с другой. стороны.

Почистила их: убрала кишечник и пищевод ( тоненькая ниточка).

Еще раз промыла. Так как тело у улиток достаточно мозолистое, видимо потому что это нога, я их измельчила.

Дальше, как обычно, по схеме. Обжарила на оливковом масле измельченную петрушку и чеснок с пеперончино. Добавила моллюсков. Немного сухого вина, у меня было розовое. Потушила минуты три. К этому времени до готовности пасты осталось 4 минуты. я её слила и доводила уже вместе с соусом, по методу ризотто. Так паста лучше пропитывается вкусом. Посыпала готовое блюдо измельченной петрушкой и подала! Незабываемый вкус. Потрясающий запах моря!

Источник

Морские блюдечки на примере Patella vulgaris.

Описание морского блюдечка.

Блюдечко, известное также под названием пателла, относится к подклассу переднежаберных морских моллюсков, у которых жабры расположены перед сердцем. Блюдечко — один из наиболее примитивных моллюсков.

Систематика (научная классификация) морского блюдечка. Patella vulgaris.

Среда обитания.

Ареал обитания морских блюдечек — побережья Европы, Атлантический океан, Северное и Средиземное моря.

Блюдечки — обитатели зоны морского прибоя. Эти моллюски предпочитают селиться на скалах в кипящих водах приливов и относятся к территориальным животным. Передвигаясь с помощью большой мускулистой ноги, каждая особь подыскивает себе на скале место, которое лучше всего соответствует очертаниям края ее раковины. Затем моллюск скребет и шлифует субстрат, идеально подгоняя его по форме к раковине. По прошествии некоторого времени она легко углубляется в породу, позволяя моллюску удержаться на месте во время прилива и спрятаться от хищных крыс и куликов-сорок. Блюдечки хорошо приспособились к жизни в этих беспокойных водах. С наступлением отлива их нога сильно прижимается к камню, а мантия втягивается в раковину, которая прилегает к скале. Выделяемая слизь заполняет все щели между подошвой ноги и породой. Перстневидный мускул раковины сокращается, давление внутри ее опускается ниже атмосферного. Благодаря этому раковина крепко прижимается к субстрату.

Углубление в камне, занимаемое моллюском, так точно соответствует форме его раковины, что по мнению некоторых ученых блюдечко не только шлифует камень, но и воздействует на него химически.

Охрана.

Воды под раковиной достаточно, чтобы моллюск не высох во время отлива.

Вид Patella vulgaris съедобен. Его потребляют люди и домашние животные. Тем не менее, блюдечкам не угрожает исчезновение.

Идеальная подгонка формы раковины к углублению в породе защищает блюдечко не только от ударов волн, но и от крыс и куликов-сорок.

Размножение.

Блюдечки, в том числе особи противоположного пола, размещаются на камнях, не прикасаясь друг к другу.

Блюдечки — раздельнополые моллюски. Зимой они выбрасывают в воду генеративные клетки. В результате оплодотворения в яичке развивается трохофора. Трохофора — Первая форма личинки моллюска. Чаще всего находится в оболочке яйца. Затем трансформируется во вторую форму. Через сутки после оплодотворения из клетки появляется велигер — свободно плавающая личинка величиной полтора миллиметра. Велигер — вторая форма личинки моллюска. Напоминает реснитчатую форму взрослого моллюска. С помощью ресничек свободно плавает в воде.

Яйцеклетки и семя моллюски выделяют непосредственно в воду, где происходит оплодотворение.

Вскоре личинка преображается, и на твердый субстрат опускается уже маленькое блюдечко. Начинается период постоянного роста. Детеныши растут со скоростью около 2,5 см в год. Примерно через 3 года рост моллюсков прекращается.

Видоизмененные личинки блюдечка опускаются на каменистое дно, чтобы найти свое место для поселения и спокойного роста.

Повадки.

Если волна не вернет блюдечко в нормальное положение, перевернутый на спину моллюск погибнет.

Блюдечки относятся к растительноядным моллюскам. Они выбираются на «пастбища» ночью, во время прилива. Движутся медленно, по кругу, скользя по скале легко сокращающейся ногой и соскребая языком-теркой с камней водоросли и губки. В поисках пищи моллюски удаляются от своего жилища не более чем на 90 см, с приближением прилива возвращаясь на место. До недавнего времени существовало мнение, что они возвращаются по старому следу.

Patella longicosta.

Однако новейшие исследования показали, что прерванный след не мешает им вернуться. Возможно, моллюски обладают памятью и способностью ориентироваться в пространстве.

Родственные виды.

Helcion pellucida.

Семейство блюдечкообразные насчитывает примерно 400 видов переднежаберных моллюсков.

Patella longicosta — населяет берега Южной Африки. Ее раковина красивого голубого цвета, с неровными темно-синими краями.

Helcion pellucida — блюдечко небольших размеров. Его желто-красноватая раковина, покрытая тонким голубым узором, имеет 2 см в диаметре. Моллюск ползает по водорослям, питаясь мелкой зеленью.

Знаете ли вы?

• Блюдца относятся к моллюскам, которые не имеют крышечки, закрывающей раковину.
• Мантия вырабатывает и откладывает слои твердой известковой раковины.
• Раковина блюдечка Patella mexicana с калифорнийского побережья имеет диаметр до 25 см и весит несколько килограммов. Благодаря таким размерам в Центральной Америке эти раковины использовали как миски.
• Чтобы оторвать присосавшуюся к камню раковину блюдечка, нужно приложить силу в 15 кг.

Нет комментариев 🙁 Вы можете стать первым!

Источник

Можно ли есть блюдце?

Соответственно, чем известны блюдца? Обыкновенный блюдец представляет собой морская улитка который живет вдоль скалистых берегов Западной Европы. Поскольку они живут в приливной зоне (участок вдоль берега между уровнем моря прилива и отлива), эти блюдца чрезвычайно хорошо приспособлены к амфибийной жизни.

Что означает лимпет? лимпет

1: морской брюхоногий моллюск (особенно семейств Acmaeidae и Patellidae), который имеет низкую коническую раковину, широко открытую снизу, обыскивает скалы или бревна в прибрежной зоне и очень крепко цепляется, если его потревожить. 2: тот, кто цепко цепляется за кого-то или что-то.

Кроме того, лимпет — это моллюск?

Есть два отдельных вида моллюсков, которых в британской морской рыбалке называют блюдцами.: блюдечко обыкновенное (Patella vulgata) и блюдечко-туфелька (Crepidula fornicata). Это вызывает много путаницы среди морских рыболовов.

Зубы блюдечка прочнее алмаза?

«Поэтому мы были очень рады, что зубы блюдца превысили это. «Один из моих коллег по газете из Италии нашел экзотический шелк паука с давлением около 4.5 ГПа, а мы измерили около 5 ГПа. Это измерение примерно равно давлению, необходимому для превращения углерода в алмаз под земной корой.

Ядовиты ли блюдечки? Паралитические яды моллюсков также были обнаружены в низких концентрациях в некоторых других видах морских обитателей, которые некоторые люди любят есть, таких как блюдечки, береговые улитки, лунные улитки и мохнатые тритоны. Было обнаружено, что несколько видов крабов содержат небольшое количество, но недостаточное, чтобы вызывать беспокойство.

Какой самый прочный биологический материал? Паук шелк уже давно считается самым прочным биологическим материалом в мире и вдохновил поколения материаловедов на понимание и воспроизведение его свойств.

Зубы улитки прочнее алмаза? Морские улитки используют свои зубы, чтобы соскребать пищу с камней. Крошечные зубы могут выдерживать достаточно высокое давление, чтобы образовывать алмазы.. Он прочен, как сталь, и прочен, как пуленепробиваемый жилет, и способен выдержать такое же давление, какое требуется, чтобы превратить углерод в алмаз.

Какой материал самый прочный на земле?

Алмазные это самое твердое вещество, которое можно найти на Земле во многих природных формах, и это аллотроп углерода. Твердость алмаза — наивысший уровень твердости по шкале Мооса — 10 класс. Его микротвердость составляет 10000 кг / мм2, что в 1,000 раз выше кварца и в 150 раз выше корунда.

Дышат ли блюдца воздухом? Большинство морских блюдечек имеют жабры, тогда как все пресноводные блюдечки и некоторые морские блюдечки имеют мантийную полость, приспособленную для дыхания воздухом. и функционируют как легкие (а в некоторых случаях снова приспособлены для поглощения кислорода из воды).

Лимпеты являются добычей для морские звезды, кулики, рыбы, тюлени и люди.

Являются ли блюдечки такими же, как ракушки? Ракушки могут выглядеть как миниатюрные блюдечки с их конусообразными раковинами, похожими на вулканы, но эти два совершенно не связаны. Блюдца — это моллюски (как и мидии, барвинки и устрицы), а усоногие ракообразные — группа, в которую входят омары, крабы, креветки и мокрицы.

Являются ли зубы блюдца пуленепробиваемыми?

Зубы блюдца сильнее пуленепробиваемого жилета, по мнению исследователей, что делает их самым прочным из известных материалов в мире природы.

Действительно ли у улиток 14000 зубов?

Зубы улиток не похожи на обычные зубы. Зубы улитки расположены рядами на языке. У садовой улитки около 14,000 XNUMX зубов. в то время как у других видов может быть более 20,000 XNUMX.

Какое самое твердое вещество на Земле 2022? (PhysOrg.com) — В настоящее время алмаз считается самым твердым из известных материалов в мире. Но, учитывая большие сжимающие давления под инденторами, ученые подсчитали, что материал, называемый вюрцит нитрид бора (w-BN) обладает большей прочностью на вдавливание, чем алмаз.

Могут ли улитки укусить вас? Да, улитки могут вас укусить, но это не более чем царапина. Укус улитки не похож на укус других насекомых и животных. Улитка, укусившая вас, ощущается как небольшая царапина. Улитка не может проникнуть в вашу кожу или вызвать кровотечение.

Что самое сложное из известных человеку?

Алмазные это самый твердый из известных на сегодняшний день материалов с твердостью по Виккерсу в диапазоне 70–150 ГПа. Алмаз демонстрирует как высокую теплопроводность, так и электроизоляционные свойства, и поиску практического применения этого материала было уделено много внимания.

Что самое сильное в мире 2021? Графен. Возглавляет список графен — самый прочный материал, известный человеку. Прозрачный материал состоит из однослойного атома углерода, расположенного в треугольной решетке, и является основным структурным элементом древесного угля, графита и углеродных нанотрубок.

Источник