Морское блюдечко черное море

К семейству Patellidae относится сравнительно небольшое число форм. Типичным представителем группы может служить улитка блюдечко (Patella), красочное описание строения и образа жизни которой дает Зимрот. «В приливо-отливной зоне всех морей, — пишет он, — сидят на скалах ленивые блюдцеобразные улитки пателлы; здесь их исконная область, где они живут, прочно присосавшись к береговым скалам. Их раковина, имеющая форму низкого конуса с эксцентрически лежащей верхушкой, вплотную пригоняется к поверхности субстрата. Когда улитку тревожат, она прижимает свою раковину к тому предмету, на котором она сидит, с огромной силой.

Пателлиды широко распространены в различных морях, причем некоторые виды встречаются и в сильно опресненных внутренних морях, как например черноморская пателла (Patella pontica), которая проникла и в Азовское море. Этот вид живет на береговых скалах, подверженных действию прибоя, в зоне которого он обычно держится; но иногда эти улитки всползают по скалам и выше уровня воды, так что их лишь обдают брызги прибойных волн. Наша черноморская пателла, достигающая 35—40 мм длины, употребляется в пищу в свежем виде под названием «пателлиды». Съедобны также и другие виды этого рода, как например средиземноморская Patella coerulea и живущая в Атлантическом океане Patella vulgata.

Как-то, загорая на камне, я сфотографировала этих улиток.

Сначала я их помыла под проточной водой. Потом извлекла улиток из раковин при помощи устричного ножа.

Вот тут: тела отдельно, ракушки отдельно.

Сам моллюск выглядит так. Вид «с лица», ну и с другой. стороны.

Почистила их: убрала кишечник и пищевод ( тоненькая ниточка).

Еще раз промыла. Так как тело у улиток достаточно мозолистое, видимо потому что это нога, я их измельчила.

Дальше, как обычно, по схеме. Обжарила на оливковом масле измельченную петрушку и чеснок с пеперончино. Добавила моллюсков. Немного сухого вина, у меня было розовое. Потушила минуты три. К этому времени до готовности пасты осталось 4 минуты. я её слила и доводила уже вместе с соусом, по методу ризотто. Так паста лучше пропитывается вкусом. Посыпала готовое блюдо измельченной петрушкой и подала! Незабываемый вкус. Потрясающий запах моря!

Источник

Морское блюдечко

Атлантическое побережье Европы от Норвегии до Мавритании, архипелаги Макаронезии, Средиземное, Эгейское, Мраморное, Черное и Азовское моря.

Особенности морфологии

Раковина колпачковидная с острой вершиной, слабо смещенной к переднему краю, размером основания до 35–40 мм и высотой до 14 мм. Скульптура из частых радиальных ребер неодинаковой высоты и частых тонких концентрических линий нарастания. Край раковины тонкозубчатый. Окраска желтоватобелая с красновато-коричневыми лучами, внутренняя поверхность раковины фарфоровидно-белая, без рисунка.

Особенности биологии

Обитают в зоне прибоя на скальном субстрате у уреза воды. Прикрепляются к субстрату с помощью сильной мускулистой ноги. Относятся к группе преимущественно растительноядных моллюсков (одноклеточные и многоклеточные водоросли, детрит), использующих для соскабливания оброста на скалах специальный орган – радулу. В ночное время совершают пищевые миграции с возвращением на прежнее место обитания (хоминг). Являются протандрическими гермафродитами – при смене полов гонада проходит сначала мужскую, а потом женскую фазу развития. Нерестится поздней осенью и зимой. Имеет лецитотрофную личинку с коротким пелагическим развитием.

Факторы угроз

Выедание рапаной, загрязнение литоконтура, препятствующее оседанию личинок.

Меры охраны

Последнее обнаружение морского блюдечка датируется 2007 г. Учитывая редкость вида и локальное распространение, следует уделить особое внимание охране мест его обитания.

Источники информации

Милашевич, 1916; Определитель фауны Черного и Азовского морей, 1972; Чухчин, 1984; ЦихонЛуканина, 1987; Зайцев, 2008.

Составитель: Ревков Н. К. Фото: Ревков Н. К.

Источник

Морские блюдечки на примере Patella vulgaris.

Описание морского блюдечка.

Блюдечко, известное также под названием пателла, относится к подклассу переднежаберных морских моллюсков, у которых жабры расположены перед сердцем. Блюдечко — один из наиболее примитивных моллюсков.

Систематика (научная классификация) морского блюдечка. Patella vulgaris.

Среда обитания.

Ареал обитания морских блюдечек — побережья Европы, Атлантический океан, Северное и Средиземное моря.

Блюдечки — обитатели зоны морского прибоя. Эти моллюски предпочитают селиться на скалах в кипящих водах приливов и относятся к территориальным животным. Передвигаясь с помощью большой мускулистой ноги, каждая особь подыскивает себе на скале место, которое лучше всего соответствует очертаниям края ее раковины. Затем моллюск скребет и шлифует субстрат, идеально подгоняя его по форме к раковине. По прошествии некоторого времени она легко углубляется в породу, позволяя моллюску удержаться на месте во время прилива и спрятаться от хищных крыс и куликов-сорок. Блюдечки хорошо приспособились к жизни в этих беспокойных водах. С наступлением отлива их нога сильно прижимается к камню, а мантия втягивается в раковину, которая прилегает к скале. Выделяемая слизь заполняет все щели между подошвой ноги и породой. Перстневидный мускул раковины сокращается, давление внутри ее опускается ниже атмосферного. Благодаря этому раковина крепко прижимается к субстрату.

Углубление в камне, занимаемое моллюском, так точно соответствует форме его раковины, что по мнению некоторых ученых блюдечко не только шлифует камень, но и воздействует на него химически.

Охрана.

Воды под раковиной достаточно, чтобы моллюск не высох во время отлива.

Вид Patella vulgaris съедобен. Его потребляют люди и домашние животные. Тем не менее, блюдечкам не угрожает исчезновение.

Идеальная подгонка формы раковины к углублению в породе защищает блюдечко не только от ударов волн, но и от крыс и куликов-сорок.

Размножение.

Блюдечки, в том числе особи противоположного пола, размещаются на камнях, не прикасаясь друг к другу.

Блюдечки — раздельнополые моллюски. Зимой они выбрасывают в воду генеративные клетки. В результате оплодотворения в яичке развивается трохофора. Трохофора — Первая форма личинки моллюска. Чаще всего находится в оболочке яйца. Затем трансформируется во вторую форму. Через сутки после оплодотворения из клетки появляется велигер — свободно плавающая личинка величиной полтора миллиметра. Велигер — вторая форма личинки моллюска. Напоминает реснитчатую форму взрослого моллюска. С помощью ресничек свободно плавает в воде.

Яйцеклетки и семя моллюски выделяют непосредственно в воду, где происходит оплодотворение.

Вскоре личинка преображается, и на твердый субстрат опускается уже маленькое блюдечко. Начинается период постоянного роста. Детеныши растут со скоростью около 2,5 см в год. Примерно через 3 года рост моллюсков прекращается.

Видоизмененные личинки блюдечка опускаются на каменистое дно, чтобы найти свое место для поселения и спокойного роста.

Повадки.

Если волна не вернет блюдечко в нормальное положение, перевернутый на спину моллюск погибнет.

Блюдечки относятся к растительноядным моллюскам. Они выбираются на «пастбища» ночью, во время прилива. Движутся медленно, по кругу, скользя по скале легко сокращающейся ногой и соскребая языком-теркой с камней водоросли и губки. В поисках пищи моллюски удаляются от своего жилища не более чем на 90 см, с приближением прилива возвращаясь на место. До недавнего времени существовало мнение, что они возвращаются по старому следу.

Patella longicosta.

Однако новейшие исследования показали, что прерванный след не мешает им вернуться. Возможно, моллюски обладают памятью и способностью ориентироваться в пространстве.

Родственные виды.

Helcion pellucida.

Семейство блюдечкообразные насчитывает примерно 400 видов переднежаберных моллюсков.

Patella longicosta — населяет берега Южной Африки. Ее раковина красивого голубого цвета, с неровными темно-синими краями.

Helcion pellucida — блюдечко небольших размеров. Его желто-красноватая раковина, покрытая тонким голубым узором, имеет 2 см в диаметре. Моллюск ползает по водорослям, питаясь мелкой зеленью.

Знаете ли вы?

• Блюдца относятся к моллюскам, которые не имеют крышечки, закрывающей раковину.
• Мантия вырабатывает и откладывает слои твердой известковой раковины.
• Раковина блюдечка Patella mexicana с калифорнийского побережья имеет диаметр до 25 см и весит несколько килограммов. Благодаря таким размерам в Центральной Америке эти раковины использовали как миски.
• Чтобы оторвать присосавшуюся к камню раковину блюдечка, нужно приложить силу в 15 кг.

Нет комментариев 🙁 Вы можете стать первым!

Источник

Узкое морское блюдечко

Категория и статус. 3 – редкий вид; БУ – находящийся в состоянии, близком к угрожаемому (в России по шкале МСОП – NT B1); III приоритет природоохранных мер. В Красную книгу Российской Федерации внесён впервые. Эндемик российских вод Японского моря.

Распространение. Эндемик Японского моря, известен только у побережья Приморья: заливы Петра Великого (от залива Посьета до залива Восток) и Рында, бухты Киевка, Успения и Валентин, район около м. Туманный. Типовое местонахождения – залив Посьета (Чернышев, Чернова, 2004).

Места обитания и особенности экологии . Обитает на глубинах от 0,5 до 9–12 м, чаще – на 3–5 м. В нижнем горизонте литорали, по-видимому, встречается на оторвавшихся листьях Zostera. Вид приурочен исключительно к листьям морских трав Zostera asiatica и Z. marina (Чернышев, Чернова, 2005). Размножение происходит в июле (данные автора-составителя).

Численность. Точных данных о численности нет. В местах обитания может образовывать скопления от 16 до 40 экз./м&sup2 (последние данные были собраны в 2012 г. – данные автора-составителя).

Лимитирующие факторы. Неизвестны. Морское блюдечко узкое является тихоокеанским аналогом атлантического вида Lottia alveus, который вымер из-за массового вымирания Zostera во второй половине ХХ века.

Принятые меры охраны. Не принимали.

Необходимые дополнительные меры охраны. Для разработки дополнительных мер охраны необходимы специальные научные исследования мест обитания в заливе Петра Великого. Также необходимо генетическое сравнение с Lottia alveus с целью выяснения таксономического стат уса.

Автор-составитель. А.В. Чернышев.

Красная книга Российской Федерации, том «Животные». 2-ое издание. М.: ФГБУ «ВНИИ Экология», 2021. 1128 с.

Красная книга Российской Федерации, том «Животные». 2-ое издание. М.: ФГБУ «ВНИИ Экология», 2021. 1128 с.

Источник