Морских звезд пустят под нож
Применение морским звездам, переизбыток которых наблюдается в Баренцевом море, нашли российские ученые. В мурманском Полярном институте морского рыбного хозяйства и океанографии из этих существ научились изготавливать биологически активные пищевые добавки.
Несметное количество морских звезд в Баренцевом море давно не дает покоя исследователям. Несмотря на закрепившийся за ними романтический образ, эти обитатели глубин оказались коварными хищниками — они уничтожают большое количество мидий. Если численность звезд не регулировать, то со временем популярный морепродукт вообще исчезнет из Баренцева моря. К тому же, изучив как следует морские звезды, ученые обнаружили в них массу полезных для человека веществ. Это источники витамина А — каротиноиды, комплексы фосфолипидов (полиненасыщенных жирных кислот), которые помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также сапонины — биоактивные компоненты. Выделив их, специалисты получили возможность сделать пищевые добавки в виде капсул. Не исключено, что в ближайшем будущем они появятся в аптечных киосках столицы.
Комментарий доктора технических наук, специалиста по биодобавкам Всероссийского института рыбного хозяйства и океанографии Маргариты НОВИКОВОЙ:
— Исследование морских звезд как источника биоактивных веществ началось еще в доперестроечное время. Однако долгое время оно было засекречено. Дело в том, что кроме полезных компонентов морские звезды содержат сильные яды, которые нечистые на руку предприниматели могли бы использовать для незаконной продажи. Также в звездах, как и во всех беспозвоночных, накапливается много тяжелых металлов, с которыми также нужно быть очень осторожными, то есть экстрагировать полезные вещества таким способом, чтобы вместе с ними в БАД не попали вредные элементы.
Кстати, звездами перенаселено не только Баренцево, но и Белое море, так что их промышленный отлов с целью будущего производства биодобавок мог бы оказаться очень кстати.
Наталья ВЕДЕНЕЕВА, Екатерина СВЕШНИКОВА.
Источник
Морские звезды!
Очень разнообразная группа, и их в Карском море просто хренова гора.
Мы поймали, помимо беломорских видов, еще штук 6-7. И вот самые-самые из них:
Про них, к сожалению, немного можно рассказать, но я попробую.
Итак, это — одна из самых распространенных в Арктике морских звезд — Ctenodiscus crispatus. Небольшой такой зверек, около 5 см в диаметре.
Они в массе встречаются на шельфе наших северных морей. Главное, чтобы соленость была хорошей, и чтобы температура не поднималась выше -1 =))
Вот этот странный сосочек посреди спины — не попа! Попы у них нет вовсе. А это так называемая аборальная пирамида. Дело в том, что они в норме сидят в илу, где сильно нечем дышать. Так что они вытягивают вверх эту свою пипку, высовывают наружу, и гонят свежую воду через пространство под паксиллами. Это такие хитрые, зонтиковидные (точнее, цветочковидные) иголки у них на спине:
А еще они грунтоеды и жрут ил. Причем, иногда нажираются так, что их буквально начинает распирать, даже желудок просвечивает! А потом выблевывают уже пустой, лишенный органики грунт =)
Такие вот забавные звездночки.
Следующий вид, близкий к ктенодискусу — Pontaster tenuispinus. Огромная, ярко-оранжевая, колючая и жутко хрупкая звезда, очень характерная для Баренцева моря и относительно немногочисленная в Карском.
Мы их довольно много видели, но почти всегда их длинные, стройные лучи ломались в трале и животные приходили изуродованными. =((
Впрочем, вот эта, диаметром около 40 см, целая!
Понтастеры тоже сидят закопанные и набитые илом, как и ктенодискусы.
Еще одна прикольная звездочка, которая в какой-то момент поставила нас в тупик. Она очень похожа на урастериаса, только немного более красная и более стройная.
Но это не беломорский урастериас, а очень близкий вид — Icasterias panopla.
Довольно странная, полностью симпатричная с урастериасом звезда. Только встречается реже. А в остальном — живет так же, ест то же. сидит одна такая, среди десятка урастериасов, но ничего, живет как-то))
Еще одна, довольно редкая морская звезда — Poraniomorpha bidens. Это небольшая, очень плотная, кожистая такая на ощупь звезда (что для Арктики, вообще говоря, необычно). Про нее никто ничего не знает, как всегда.
Могу только сказать, что есть еще и другой вид этого рода — P. tumida — встречающийся в Белом море. Его даже один раз поймали на ББС (два года назад).
Вот она, кстати: http://www.boldsystems.org/views/taxbrowser.php?taxid=221680
та самая, пойманная два года назад))
От нее тогда ножку на баркодинг оторвали.
К сожалению, сама звезда благополучно сгнила в аквариуме, ее даже не фиксанули.
Их всего в Белом море от силы десяток находили. В целом, это типичные глубоководные звезды, почти не поднимающиеся выше 100 м глубины.
Ну и последняя, самая классная звезда! Пожалуй, самая красивая из всех, что я видел когда-либо. Она абсолютно прозрачная, и называется Hymenaster pellucidus.
Смотрите: через бледно-голубые ткани видно абсолютно все! Оранжевые гонады (это самка), темный желудок, фиолетовая печень, белесые каналы амбулакров.
особенно изумительны тончайшие скелетные иглы, чудом оставшиеся целыми.
Безумно красиво!
Эти звезды — родственники беломорских птерастеров. Только куда более хрупкие! Нам безумно повезло, что этот гименастер пришел таким целым!
Обычно это выглядит как-то так.
Не очень-то репрезентативно, прямо скажем.
Гименастеры — самые плоские звезды! И у них, как видите, почти нет лучей. Это т.н. парашютные формы (термин Зенкевича), которые могут лежать на жидком-жидком иле и не проваливаться!
Вот. А что они едят — неизвестно.
Да, есть у них одна неприятная особенность — если их вынуть из воды, они выпускают чудовищное количество слизи, так что из прекрасных, стеклянных глубоководных эльфов, они превращаются в огромную и совсем не прекрасную соплю!
Такие вот звезды)
Источник
Морские звезды баренцева моря
12. В ГЛУБИНЕ БАРЕНЦЕВА МОРЯ
Фауна сублиторали Баренцева моря наиболее богата в нижнем горизонте, начиная с глубины 60—70 метров, где существует также несколько биоценозов. Так, на глубине до 100 м развился биоценоз асцидий, губок и мшанок. Среди них поселяются различные иглокожие: морские звезды обыкновенные и кровяные, офиуры Сарса. колючие змеехвостки, офиаканты двузубые, а также многие полихеты. Характерно присутствие улиток велутины и трохуса. Скалы и камни на глубине 90—180 м служат местом поселения других видов губок и мшанок, а также таких крупных иглокожих, как офиура североатлантической горгоноцефал и десятилучевая морская лилия гелометра.
На крупном ракушечнике среди губок живут многочисленные полихеты, офиуры, многолучевые морские звезды из семейства соластер и игольчатые звезды семейства протаетер. Особенно богата фауна песчано-илистых грунтов, переходящих из сублиторали в псевдоабиссаль, зону, которая начинается с глубины 400 м. В мягких грунтах обилие многощетинковых червей, причем некоторые из них живут в специально сделанных из слизи и ила трубочках, например полихеты онуфис или прогула. Держатся здесь моллюски астарты и арки, холодноводные офиуры, голотурии, морские звезды, а из ракообразных — равноногие рачки и креветки.
Среди глубоководных форм часто встречаются морские ежи пурталезия, голотурии полярная эльпидия, мольпадия и арктическая трохостома.
На открытке: многолучевая морская звезда Solaster endeca (диаметр 40—50 см), трубчатый червь прогула (длина 6— 8 см), морская лилия гелиометра (длина лучей до 35 см), асцидий. В круге — равноногий рачок Munnopsis typica (размах ног до 20—30 см).
Источник: У МОРЯ. Выпуск II
16 открыток. Цена 54 коп,
Издательство «Изобразительное искусство». Москва. 1981
Художник и автор-составитель 3. Воронцова
Редактор Л. Лезин . Литературный редактор М. Абсалямова.
Технический редактор Л. Простова
Источник