Морские рыбы шри ланка

Список обычных промысловых рыб Шри-Ланки — List of common commercial fish of Sri Lanka

Шри-Ланка — тропический остров, расположенный недалеко от южной оконечности Индии. Он расположен посреди Индийского океана . Поскольку Шри-Ланка является островом, здесь много эндемичной пресноводной фауны, а также тысячи морских и солоноватоводных животных. Рыбалка — образ жизни большинства прибрежных жителей. Таким образом, морская ихтиофауна придает большую коммерческую ценность экономике страны, а также благосостоянию жителей побережья.

Морские рыбы сильно отличаются от пресноводных собратьев из-за высокой солености морской воды, в которой они обитают. Кроме того, они крупнее большинства пресноводных видов и богаты белками.

По всей стране обитает около 100+ видов обычных промысловых рыб. Ракообразные, такие как крабы , омары , креветки и кальмары , каракатицы и морские огурцы, также добавлены в этот список вместо видов рыб из-за их высокой коммерческой ценности.

т.е. все сингальские слова набираются шрифтом TrueType «SININETN» программного обеспечения Singreesi.

  • 1 Хрящевая рыба
    • 1.1 Скумбрия акулы
    • 1.2 Молотилки
    • 1.3 Акулы Реквиема
    • 1.4 Акулы-молот
    • 1.5 Рыба-гитара
    • 1.6 Скаты
    • 1.7 Лучи
    • 1.8 Одиночка
    • 2.1 Скомбридные рыбы
    • 2.2 Валеты и союзники
    • 2.3 Парусник и союзники
    • 2.4 Рыба-меч
    • 2.5 Императоры
    • 2.6 Люцианы
    • 2.7 Групперы
    • 2.8 Sweetlips
    • 2.9 Грубый лещ
    • 2.10 Рыба-попугай
    • 2.11 Рыба-кролик
    • 2.12 Барракуды
    • 2.13 Кефаль
    • 2.14 Cutlassfish
    • 2.15 Мохаррас
    • 2.16 Пони-рыба
    • 2.17 Селедки и союзники
    • 2.18 Анчоусы
    • 2.19 Сарган
    • 2.20 Летучая рыба
    • 2.21 Полуклювы
    • 2.22 Речной сарган

    Хрящевые рыбы

    Скумбрия акулы

    Isurus paucus.jpg

    Isurus oxyrinchus, автор: mark conlin2.JPG

    Молотилки

    Thresher shark.jpg

    Реквием акулы

    Carcharhinus falciformis у берегов Кубы.jpg

    Carcharhinus longimanus 1.jpg

    Prionace glauca 1.jpg

    Акулы-молот

    Зубчатая голова-молот cocos.jpg

    Большой молоток2.jpg

    Сфирна зигаена noaa.jpg

    Guitarfish

    Glaucostegus typus.jpg

    Скаты

    Черноморская фауна ската 01.jpg

    Trygon zugei, автор annandale.jpg

    Лучи

    Aetobatus narinari SI.jpg

    Mobula eregoodootenkee Day.jpg

    Риноптеры javanica.jpg

    Numbfish

    Narcine Timlei Day Mintern 192.jpg

    Костяная рыба

    Скомбридная рыба

    Бонайре 048.jpg

    Aux roch 130511-2031 plrtu.JPG

    Auxis thazard и Selar crumenopthalmus от Shrumster.jpg

    Скипджек тунец (Katsuwonus pelamis) на филиппинском рыбном рынке. Jpg

    Растреллиджер канагурта JNC2855.JPG

    Thunnus obesus (большеглазый тунец) .jpg

    Валеты и союзники

    Бладжер Trevally Darwin.jpg

    Золотые пятна trevally.JPG

    Blacktip Trevally Oman 2.jpg

    Каранкс ignobilis.jpg

    Decapterus russelli India.jpg

    Fish4443 - Flickr - NOAA Photo Library.jpg

    Парусник и союзники

    Istiophorus platypterus.jpg

    Полосатый марлин прямо у берегов Каррилло.jpg

    Atlantic blue marlin.jpg

    рыба-меч

    Распространенное имя Биномиальный Сингальское имя
    рыба-меч Ксифий гладиус Саппараа (සප්පරා) / Талапат (තලපතා)

    Императоры

    Летринус туманный JNC1837.JPG

    Летринус microdon.jpg

    Snappers

    Lutjanus argentimaculatus JNC2123 Новая Каледония.JPG

    Lutjanus fulviflamma.jpg

    Групперы

    Коралловый групер.jpg

    Epinephelus malabaricus в UShaka Sea World 1098.jpg

    Сладкие губы

    Распространенное имя Биномиальный Сингальское имя
    Шри-Ланка sweetlips Plectorhinchus ceylonensis Боралуваа (බොරලුවා)

    Лещ

    Nemipterus bipunctatus.jpg

    Nemipterus furcosus JNC1121.JPG

    Рыба-попугай

    Скарус rubroviolaceus 2.jpg

    Рыба-кролик

    Siganus lineatus, Tuticorin.png

    Сиганус javus.jpg

    Siganus lineatus.jpg

    Siganus vermiculatus juvenil.png

    Барракуды

    Кирка barracuda.jpg

    Sphyraena obtusata.JPG

    Кефаль

    Консервированная кефаль.jpg

    Cutlassfish

    Lepturacanthus savala, Savalai hairtail.jpg

    Мохаррас

    Распространенное имя Биномиальный Сингальское имя
    Глубокая мохарра Gerres erythrourus Тирали (තිරලි))
    Стройное серебро-бидди Геррес продолговатый Тирали (තිරලි)
    Обычное серебро-бидди Геррес Ойена Тирали (තිරලි)

    Пони-рыба

    Распространенное имя Биномиальный Сингальское имя
    Берберский пони Leiognathus berbis Каараллаа (කාරල්ලා))
    Пони-коротконосый Leiognathus brevirostris Кааралла (කාරල්ලා)
    Пони-рыба обыкновенная Leiognathus equulus Кааралла (කාරල්ලා)

    Селедки и союзники

    Амблигастер leiogaster.jpg

    Amblygaster sirm.jpg

    Dussumieria acuta.png

    Сардинелла гиббоса.jpg

    Хильса Илиша Fish.jpg

    Анчоус

    Stolephorus indicus.jpg

    Thryssa mystax.jpg

    Сарган

    Xenentodon cancila (Вроцлавский зоопарк) -1.JPG

    Летучая рыба

    Летучая рыба черного паруса (Cheilopogon nigricans) сохранившаяся особь. Jpg

    Полуклювы

    Имя Биномиальный Сингальское имя
    Прыгающий полуклюв Hemiramphus archipelagicus Моралла (මොරල්ලා)
    Конгатури полуклюв Hyporhamphus limbatus Моралла (මොරල්ලා)

    Речной сарган

    Имя Биномиальный Сингальское имя
    Пернатый речной сарган Zenarchopterus dispar Хабарали (හබරලි)

    Ракообразные

    Macrobrachium rosenbergii.jpg

    CSIRO ScienceImage 2992 Гигантская тигровая креветка.jpg

    Панулирус homarus 130.jpg

    CSIRO ScienceImage 2518 Ornate Lobster.jpg

    Панулирус penicillatus.jpg

    Панулирус polyphagus.jpg

    Panulirus versicolor.jpg

    Имя Биномиальный Сингальское имя
    Тапочка лобстера Bathyarctus rubens — син. Сцилларус рубенс Сапатху исаа (සපත්තු ඉස්සා)
    Карликовый лангуст Biarctus sordidus — син. Scyllarus sordidus Сапатху исаа (සපත්තු ඉස්සා)

    Odontodactylus scyllarus1.jpg

    Индо-тихоокеанский плавательный краб.jpg

    Образец Charybdis natator.JPG

    Самец Portunus pelagicus.jpg

    Portunus sanguinolentus.jpg

    Scylla serrata Mud Crab.jpg

    Моллюски

    Имя Биномиальный Сингальское имя
    Индийский кальмар Uroteuthis duvauceli — син. Лолиго дуваусели Ахин даеллаа (අහින් දැල්ලා)
    Кальмар с длинным стволом Uroteuthis singhalensis — син. Лолиго одиночный Боталь даеллаа (බෝතල් දැල්ලා)

    Источник

    Морепродукты на Шри-Ланке

    Окруженная со всех сторон Индийским океаном Шри-Ланка является раем для любителей морепродуктов. Цены на креветки, лобстеры, рыбу и другие морепродукты на Шри-Ланке относительно невысокие, поэтому многие туристы во время своего отдыха на острове часто заказывают в ресторанах и кафе блюда из морепродуктов.
    Морепродукты на Шри-Ланке подаются практически в любом ресторане и кафе в курортных районах. Во внутренних районах острова морепродукты встречаются уже не так часто. Большинство блюд в ресторанах во внутренних районах Шри-Ланки готовятся из замороженных, а не свежих морепродуктов, что, конечно, сказывается на их вкусе.
    Помните, что блюда из морепродуктов на Шри-Ланке обычно очень острые, поскольку для их приготовления часто используется большое количество чили, черного перца, корицы и других специй. С другой стороны, если вы попросите сделать какое-то блюдо из меню не острым, то, возможно, оно будет практически безвкусным.

    Креветки на Шри-Ланке

    В популярных курортных районах Шри-Ланки вы найдете большой выбор блюд из креветок. Сами креветки могут быть очень разными по размерам. Иногда встречаются такие креветки, которых хватит всего 2-3 штук, чтобы наесться.
    Методы приготовления креветок на Шри-Ланке разные, но чаще всего их готовят на гриле. Это связано не столько с популярностью этого метода приготовления, сколько с тем, что приготовленные на гриле креветки пользуются большим спросом со стороны туристов.
    Чаще всего креветки на Шри-Ланке подаются с небольшой порцией риса и овощей. Иногда вместо риса используется картофель фри. Но это в основном касается блюд в кафе и ресторанах, поскольку у местных жителей есть много вариаций блюд из креветок.
    Отметим, что креветки на Шри-Ланке выращиваются на нескольких фермах. Некоторые из них поставляют креветки на международный рынок.

    Цены на креветки на Шри-Ланке

    Конечно, туристов в первую очередь интересует стоимость креветок на Шри-Ланке. Все-таки мы привыкли к тому, что морепродукты это не дешевое удовольствие. Как же обстоят дела с ценами на креветки на Шри-Ланке? Как и во всех случаях, стоимость зависит от типа креветок / их размера.
    Ниже указана стоимость креветок за 1 штуку. Но вы должны помнить, что размеры этих креветок сильно отличаются. Так, например, одна тигровая креветка сопоставима по размеру с 4-5 простыми креветками.

    Стоимость креветок на Шри-Ланке:
    Обычная креветка — 180 рупий
    Креветка Джумбо — 300 рупий
    Королевская креветка — 450 рупий
    Тигровая креветка — 1000 рупий

    Лобстеры на Шри-Ланке

    Для многих туристов самыми желанными морепродуктами являются лобстеры. И дело часто не столько в том, что лобстеры очень вкусные, а сколько в желании сделать фотографию с огромным лобстером и разместить в соцсетях.
    В отличие от креветок, лобстеры на Шри-Ланке подаются далеко не в каждом кафе и ресторане. Все-таки эти морские существа не такие же распространенные, как креветки и другие морские животные.
    Цены на блюда из лобстеров на Шри-Ланке высокие, но если сравнивать с ценами во многих других странах, то тогда их стоимость покажется относительно низкой. Лично я ни разу не видел на Шри-Ланке блюда из лобстеров по цене ниже 3000 рупий. Встречались и блюда по 10000 рупий. В целом, обычно стоимость лобстера зависит от его веса. Обычно стоимость 100 грамм составляет 700-1000 рупий.

    Цены на морепродукты на Шри-Ланке

    Со стоимостью креветок и лобстеров на Шри-Ланке мы разобрались. Как же обстоят дела с ценами на рыбу и другие морепродукты? В курортных районах почти вся рыба в кафе продается по цене 350-500 рупий за 100 грамм. В более-менее приличных ресторанах цены колеблются в пределах 450-700 рупий. Есть и более дорогие виды рыбы.
    Кальмары на острове обычно стоят чуть дешевле рыбы. В кафе они продаются по цене 250-350 рупий за 100 грамм. Но все же их продажа по весу практикуется редко, так как обычно принято подавать кальмаров в составе какого-то блюда.
    Ниже вы увидите цены на блюда из морепродуктов в некоторых ресторанах и кафе Шри-Ланки. Постараемся дополнить эти меню новыми фотографиями из заведений курортных районов на западном побережье острова.

    Источник

    Список обычных промысловых рыб Шри-Ланки — List of common commercial fish of Sri Lanka

    Шри-Ланка — тропический остров, расположенный недалеко от южной оконечности Индии. Он расположен в центре Индийского океана. Поскольку Шри-Ланка является островом, здесь много эндемичной пресноводной фауны, а также тысячи морских и солоноватоводных животных. Рыбалка — это образ жизни большинства прибрежных жителей. Таким образом, морская ихтиофауна придает большую коммерческую ценность экономике страны, а также благополучию жителей прибрежных районов.

    Морские рыбы сильно отличаются от пресноводных собратьев из-за высокой солености морской воды, которую они прямой эфир. Кроме того, они крупнее большинства пресноводных видов и богаты белками.

    В стране обитает около 100+ видов обычных промысловых рыб. ракообразные, такие как, крабы, лобстеры, креветки и кальмары, каракатицы, и морские огурцы также добавлены в этот список вместо видов рыбы из-за их высокой коммерческой ценности.

    т.е. — Все слова Sinhala набираются шрифтом TrueType «SININETN» программного обеспечения Singreesi.

Оцените статью