- Список обычных промысловых рыб Шри-Ланки — List of common commercial fish of Sri Lanka
- Хрящевые рыбы
- Скумбрия акулы
- Молотилки
- Реквием акулы
- Акулы-молот
- Guitarfish
- Скаты
- Лучи
- Numbfish
- Костяная рыба
- Скомбридная рыба
- Валеты и союзники
- Парусник и союзники
- рыба-меч
- Императоры
- Snappers
- Групперы
- Сладкие губы
- Лещ
- Рыба-попугай
- Рыба-кролик
- Барракуды
- Кефаль
- Cutlassfish
- Мохаррас
- Пони-рыба
- Селедки и союзники
- Анчоус
- Сарган
- Летучая рыба
- Полуклювы
- Речной сарган
- Ракообразные
- Моллюски
- Морепродукты на Шри-Ланке
- Креветки на Шри-Ланке
- Цены на креветки на Шри-Ланке
- Лобстеры на Шри-Ланке
- Цены на морепродукты на Шри-Ланке
- Список обычных промысловых рыб Шри-Ланки — List of common commercial fish of Sri Lanka
- Хрящевые рыбы
- акулы-макрели
- Threshers
- акулы реквиема
- акулы-молоты
- Рыба-гитара
- Stingrays
- Rays
- Numbfish
- Костистые рыбы
- Scombrid fish
- Валеты и союзники
- Парусник и союзники
- Swordfish
Список обычных промысловых рыб Шри-Ланки — List of common commercial fish of Sri Lanka
Шри-Ланка — тропический остров, расположенный недалеко от южной оконечности Индии. Он расположен посреди Индийского океана . Поскольку Шри-Ланка является островом, здесь много эндемичной пресноводной фауны, а также тысячи морских и солоноватоводных животных. Рыбалка — образ жизни большинства прибрежных жителей. Таким образом, морская ихтиофауна придает большую коммерческую ценность экономике страны, а также благосостоянию жителей побережья.
Морские рыбы сильно отличаются от пресноводных собратьев из-за высокой солености морской воды, в которой они обитают. Кроме того, они крупнее большинства пресноводных видов и богаты белками.
По всей стране обитает около 100+ видов обычных промысловых рыб. Ракообразные, такие как крабы , омары , креветки и кальмары , каракатицы и морские огурцы, также добавлены в этот список вместо видов рыб из-за их высокой коммерческой ценности.
т.е. все сингальские слова набираются шрифтом TrueType «SININETN» программного обеспечения Singreesi.
- 1 Хрящевая рыба
- 1.1 Скумбрия акулы
- 1.2 Молотилки
- 1.3 Акулы Реквиема
- 1.4 Акулы-молот
- 1.5 Рыба-гитара
- 1.6 Скаты
- 1.7 Лучи
- 1.8 Одиночка
- 2.1 Скомбридные рыбы
- 2.2 Валеты и союзники
- 2.3 Парусник и союзники
- 2.4 Рыба-меч
- 2.5 Императоры
- 2.6 Люцианы
- 2.7 Групперы
- 2.8 Sweetlips
- 2.9 Грубый лещ
- 2.10 Рыба-попугай
- 2.11 Рыба-кролик
- 2.12 Барракуды
- 2.13 Кефаль
- 2.14 Cutlassfish
- 2.15 Мохаррас
- 2.16 Пони-рыба
- 2.17 Селедки и союзники
- 2.18 Анчоусы
- 2.19 Сарган
- 2.20 Летучая рыба
- 2.21 Полуклювы
- 2.22 Речной сарган
Хрящевые рыбы
Скумбрия акулы
Молотилки
Реквием акулы
Акулы-молот
Guitarfish
Скаты
Лучи
Numbfish
Костяная рыба
Скомбридная рыба
Валеты и союзники
Парусник и союзники
рыба-меч
Распространенное имя Биномиальный Сингальское имя рыба-меч Ксифий гладиус Саппараа (සප්පරා) / Талапат (තලපතා) Императоры
Snappers
Групперы
Сладкие губы
Распространенное имя Биномиальный Сингальское имя Шри-Ланка sweetlips Plectorhinchus ceylonensis Боралуваа (බොරලුවා) Лещ
Рыба-попугай
Рыба-кролик
Барракуды
Кефаль
Cutlassfish
Мохаррас
Распространенное имя Биномиальный Сингальское имя Глубокая мохарра Gerres erythrourus Тирали (තිරලි)) Стройное серебро-бидди Геррес продолговатый Тирали (තිරලි) Обычное серебро-бидди Геррес Ойена Тирали (තිරලි) Пони-рыба
Распространенное имя Биномиальный Сингальское имя Берберский пони Leiognathus berbis Каараллаа (කාරල්ලා)) Пони-коротконосый Leiognathus brevirostris Кааралла (කාරල්ලා) Пони-рыба обыкновенная Leiognathus equulus Кааралла (කාරල්ලා) Селедки и союзники
Анчоус
Сарган
Летучая рыба
Полуклювы
Имя Биномиальный Сингальское имя Прыгающий полуклюв Hemiramphus archipelagicus Моралла (මොරල්ලා) Конгатури полуклюв Hyporhamphus limbatus Моралла (මොරල්ලා) Речной сарган
Имя Биномиальный Сингальское имя Пернатый речной сарган Zenarchopterus dispar Хабарали (හබරලි) Ракообразные
Имя Биномиальный Сингальское имя Тапочка лобстера Bathyarctus rubens — син. Сцилларус рубенс Сапатху исаа (සපත්තු ඉස්සා) Карликовый лангуст Biarctus sordidus — син. Scyllarus sordidus Сапатху исаа (සපත්තු ඉස්සා) Моллюски
Имя Биномиальный Сингальское имя Индийский кальмар Uroteuthis duvauceli — син. Лолиго дуваусели Ахин даеллаа (අහින් දැල්ලා) Кальмар с длинным стволом Uroteuthis singhalensis — син. Лолиго одиночный Боталь даеллаа (බෝතල් දැල්ලා) Источник
Морепродукты на Шри-Ланке
Окруженная со всех сторон Индийским океаном Шри-Ланка является раем для любителей морепродуктов. Цены на креветки, лобстеры, рыбу и другие морепродукты на Шри-Ланке относительно невысокие, поэтому многие туристы во время своего отдыха на острове часто заказывают в ресторанах и кафе блюда из морепродуктов.
Морепродукты на Шри-Ланке подаются практически в любом ресторане и кафе в курортных районах. Во внутренних районах острова морепродукты встречаются уже не так часто. Большинство блюд в ресторанах во внутренних районах Шри-Ланки готовятся из замороженных, а не свежих морепродуктов, что, конечно, сказывается на их вкусе.
Помните, что блюда из морепродуктов на Шри-Ланке обычно очень острые, поскольку для их приготовления часто используется большое количество чили, черного перца, корицы и других специй. С другой стороны, если вы попросите сделать какое-то блюдо из меню не острым, то, возможно, оно будет практически безвкусным.Креветки на Шри-Ланке
В популярных курортных районах Шри-Ланки вы найдете большой выбор блюд из креветок. Сами креветки могут быть очень разными по размерам. Иногда встречаются такие креветки, которых хватит всего 2-3 штук, чтобы наесться.
Методы приготовления креветок на Шри-Ланке разные, но чаще всего их готовят на гриле. Это связано не столько с популярностью этого метода приготовления, сколько с тем, что приготовленные на гриле креветки пользуются большим спросом со стороны туристов.
Чаще всего креветки на Шри-Ланке подаются с небольшой порцией риса и овощей. Иногда вместо риса используется картофель фри. Но это в основном касается блюд в кафе и ресторанах, поскольку у местных жителей есть много вариаций блюд из креветок.
Отметим, что креветки на Шри-Ланке выращиваются на нескольких фермах. Некоторые из них поставляют креветки на международный рынок.Цены на креветки на Шри-Ланке
Конечно, туристов в первую очередь интересует стоимость креветок на Шри-Ланке. Все-таки мы привыкли к тому, что морепродукты это не дешевое удовольствие. Как же обстоят дела с ценами на креветки на Шри-Ланке? Как и во всех случаях, стоимость зависит от типа креветок / их размера.
Ниже указана стоимость креветок за 1 штуку. Но вы должны помнить, что размеры этих креветок сильно отличаются. Так, например, одна тигровая креветка сопоставима по размеру с 4-5 простыми креветками.Стоимость креветок на Шри-Ланке:
Обычная креветка — 180 рупий
Креветка Джумбо — 300 рупий
Королевская креветка — 450 рупий
Тигровая креветка — 1000 рупийЛобстеры на Шри-Ланке
Для многих туристов самыми желанными морепродуктами являются лобстеры. И дело часто не столько в том, что лобстеры очень вкусные, а сколько в желании сделать фотографию с огромным лобстером и разместить в соцсетях.
В отличие от креветок, лобстеры на Шри-Ланке подаются далеко не в каждом кафе и ресторане. Все-таки эти морские существа не такие же распространенные, как креветки и другие морские животные.
Цены на блюда из лобстеров на Шри-Ланке высокие, но если сравнивать с ценами во многих других странах, то тогда их стоимость покажется относительно низкой. Лично я ни разу не видел на Шри-Ланке блюда из лобстеров по цене ниже 3000 рупий. Встречались и блюда по 10000 рупий. В целом, обычно стоимость лобстера зависит от его веса. Обычно стоимость 100 грамм составляет 700-1000 рупий.Цены на морепродукты на Шри-Ланке
Со стоимостью креветок и лобстеров на Шри-Ланке мы разобрались. Как же обстоят дела с ценами на рыбу и другие морепродукты? В курортных районах почти вся рыба в кафе продается по цене 350-500 рупий за 100 грамм. В более-менее приличных ресторанах цены колеблются в пределах 450-700 рупий. Есть и более дорогие виды рыбы.
Кальмары на острове обычно стоят чуть дешевле рыбы. В кафе они продаются по цене 250-350 рупий за 100 грамм. Но все же их продажа по весу практикуется редко, так как обычно принято подавать кальмаров в составе какого-то блюда.
Ниже вы увидите цены на блюда из морепродуктов в некоторых ресторанах и кафе Шри-Ланки. Постараемся дополнить эти меню новыми фотографиями из заведений курортных районов на западном побережье острова.Источник
Список обычных промысловых рыб Шри-Ланки — List of common commercial fish of Sri Lanka
Шри-Ланка — тропический остров, расположенный недалеко от южной оконечности Индии. Он расположен в центре Индийского океана. Поскольку Шри-Ланка является островом, здесь много эндемичной пресноводной фауны, а также тысячи морских и солоноватоводных животных. Рыбалка — это образ жизни большинства прибрежных жителей. Таким образом, морская ихтиофауна придает большую коммерческую ценность экономике страны, а также благополучию жителей прибрежных районов.
Морские рыбы сильно отличаются от пресноводных собратьев из-за высокой солености морской воды, которую они прямой эфир. Кроме того, они крупнее большинства пресноводных видов и богаты белками.
В стране обитает около 100+ видов обычных промысловых рыб. ракообразные, такие как, крабы, лобстеры, креветки и кальмары, каракатицы, и морские огурцы также добавлены в этот список вместо видов рыбы из-за их высокой коммерческой ценности.
т.е. — Все слова Sinhala набираются шрифтом TrueType «SININETN» программного обеспечения Singreesi.
- 1 Рыба-хрящ
- 1.1 Скумбрия-акула
- 1.2 Threshers
- 1.3 Акула-реквием
- 1.4 Акула-молот
- 1.5 Guitarfish
- 1.6 Скаты
- 1.7 Лучи
- 1.8 Намбфиш
- 2.1 Скомбридная рыба
- 2.2 Джексы и союзники
- 2.3 Парусник и союзники
- 2.4 Меч-рыба
- 2.5 Императоры
- 2.6 Люцианы
- 2.7 Групперы
- 2,8 Sweetlips
- 2,9 Прутоперый лещ
- 2,10 Рыба-попугай
- 2,11 Рыба-кролик
- 2,12 Барракуды
- 2,13 Кефали
- 2,14 Рыба-сабля
- 2,15 Мохарры
- 2,16 Рыба-пони
- 2,17 Сельдь и союзники
- 2,18 Анчоусы
- 2,19 Сарган
- 2,20 Летучая рыба
- 2,21 Полуклюв
- 2,22 Речной сарган
Хрящевые рыбы
акулы-макрели
Threshers
акулы реквиема
акулы-молоты
Рыба-гитара
Stingrays
Rays
Numbfish
Костистые рыбы
Scombrid fish
Валеты и союзники
Парусник и союзники
Swordfish
Обычное название Биномиальное Сингальское имя Тамильское имя Рыба-меч Ксифиас гладиус Саппараа (සප්පරා) / Талапат (තලපතා) Талапатху / Миил Мин (மயி ல் மீன்) Источник