Морские рыбы балтийское море

Обитатели Балтийского моря: виды и описание, среда обитания, фото

Балтийское море относится к бассейну Атлантического океана, располагается в Северной Европе и имеет площадь поверхности 415 км 2 . В него впадает множество рек, поэтому оно имеет среднюю соленость, это одно из крупнейших морей в мире с такой особенностью. Больших штормов на Балтике не бывает, максимальная высота волн редко достигает больше 4 метров, поэтому оно считается спокойным в сравнении с другими морями. Температура воды довольно холодная, не больше 17-19 градусов по Цельсию, но это все равно не останавливает местных жителей от купания летом.

9 соседей Балтики

Балтийское море омывает берега нескольких стран: России, Эстонии, Латвии, Литвы, Польши, Германии, Дании, Швеции и Финляндии. В нем четыре залива: Финский, Ботнический, Рижский и Куршский. Последний отделен от моря полоской суши — Куршской косой, которая является национальным природным парком и охраняется государством. Интересно, что этот природный заповедник поделен между двумя государствами: Россией и Литвой.

Обитатели

Балтийское море богато на морепродукты. Их добыча ведется в Калининградской области и европейских странах. Вода здесь не такая соленая, как в других морях. Поэтому некоторые ученые условно разделяют обитателей Балтийского моря на пресноводных и морских. В заливах в основном обитает пресноводная рыба. Морская же находится в отдалении от берега. В Балтике водится:

• Салака. Это небольшая рыба семейства сельдевых, редко когда вырастает больше 25 см. Она является основной промысловой рыбой Балтийского моря, примерно половина всего улова приходится именно на нее. Салаку коптят, жарят и консервируют.

• Балтийская килька. Весьма распространенная в Европе рыба, одно из известных названий «европейский шпрот». Килька меньше салаки, взрослая особь вырастает не больше 15 см. В приготовлении эта рыба универсальна, как и салака, но чаще всего из нее делают консервы.
• Треска. Это морская рыба семейства тресковых, мясо богато белком и минералами, это хороший источник витаминов группы В. Также в мясе трески много ниацина, который полезен при заболеваниях печени. Вырастает она до 1 метра длиной, самые крупные особи могут достигать размера до 2 метров, но это случается очень редко. Треску любят во многих странах мира, рецептов приготовления блюд из нее огромное множество, особый деликатес — это консервированная в масле печень трески. Треска один из самых вкусных морских обитателей Балтийского моря.

• Камбала. Это морская донная рыба причудливой плоской формы. Ее самая запоминающаяся особенность — плоское туловище и расположенные на одной стороне глаза, так что перепутать камбалу с другой рыбой невозможно. Чешуя этой рыбы шершавая как наждачная бумага. В среднем камбала живет 5 лет и вырастает в длину до 40 см. У нее белое, вкусное, нежное мясо, правда при приготовлении от нее исходит специфический запах, который не всем может понравиться. Чтобы избавиться от неприятных ощущений во время готовки, нужно снять с рыбы кожу. Мясо камбалы содержит белки и полезные аминокислоты, которые хорошо усваиваются организмом. Камбала считается диетической рыбой.

• Угорь. Этот удивительный обитатель Балтийского моря в список включен неспроста. Он водится во всех водоемах Калининградской области. Поймать угря можно не только в морской воде, но и в пресноводных реках. Внешне угорь похож на змею, имеет длинное тело и плавает, извиваясь подобно змеям. В длину взрослая особь вырастает до 1,5 м, и весит около 2 кг. Мясо угря содержит белки, жиры и углеводы, а также является источником омега-3. Самый распространенный вид приготовления угря — это копчение.

• Окунь. Очень костлявая и живучая рыба, может прожить до 15 лет. Мясо хранится долго, оно содержит множество витаминов и полезных веществ.

Ценная рыба

• Лосось. Это рыба из семейства лососевых, в балтийских слабосоленых водах водится атлантический лосось, которого иногда называют «балтийским». Это вид «благородной» морской рыбы известен в народе под названием «семга», он достаточно крупный, взрослый самец может достигать в длину более 1,5 м. На вкус мясо лосося нежное и масляное, цвет варьируется от светло-розового до красного. Филе лосося практически не содержит костей, поэтому он популярен среди тех, кто не любит рыбу из-за боязни проглотить мелкую косточку. Из этой рыбы готовят множество блюд, включая всем известную красную лососевую икру, появляющуюся на наших столах по особым случаям.
• Корюшка. Удивительно, но известная всем корюшка относится к семейству лососевых. Принято считать, что эта рыба не является ценной, несмотря на то, что отлавливают ее в Балтийском море в большом количестве. Мясо корюшки богато железом и фтором, врачи рекомендуют включать ее в свой рацион пожилым людям.

• Ряпушка. Эта небольшая рыбка тоже из семейства лососевых, ее особенность в том, что она обитает исключительно в водах Балтийского моря. Ряпушка из благородных рыб, поэтому считается ценным сырьем. Ее любят в Европе и скандинавских странах. Во многих областях России ряпушка находится под охраной и просто так ловить ее нельзя.
• Сиг. Рыба семейства лососевых, считается ценной промысловой рыбой и насчитывает более 40 видов. Несмотря на то, что сиг относится к семейству лососевых, его мясо белого цвета и очень жирное. Из-за этой особенности мясо сига не хранится долго, поэтому его употребляют или засаливают сразу после поимки.

Моллюски, ракообразные и медузы

Помимо перечисленных рыб в балтийских водах обитают моллюски, кальмары, мелкие ракообразные и донные рыбы. Очень редко встречается мохнаторукий краб, который появился здесь относительно недавно. В Балтийском море встречаются и медузы, самая большая — цианея — обитает недалеко от вод Дании. В остальном пространстве живет безобидная аурелия, обитатель балтийского моря, фото которого не так устрашает, как представленное выше.

Млекопитающие

Из млекопитающих в Балтийском море живут только тюлени трех видов:

Опасные обитатели

Опасных обитателей в Балтийском море не водится, из акул можно встретить только катрану — небольшую акулу с шипами на плавниках, она не опасна для человека. К российским берегам она не подплывает, живет в датских проливах, где Балтийское море соединяется с Северным.

Источник

Необычные рыбы Балтики

Балтийское море – дитя Атлантики и Валдайского ледника. В крупнейшем солоновато-пресном водоеме обитает смесь морских и пресноводных обитателей. Объединяет их одно – любовь к прохладной воде. Поэтому появление в холодном море тепловодных пришельцев подобно маленькому чуду.

Рыба-меч

Рыбалка у порта Балтийска в июле 2009 года для жителя Калининграда А. Лятуна ознаменовала себя фантастическим результатом – ему удалось поймать рыбу-меч. Двухметровый трофей весил 76 кг 300 г. Тушу разделали и съели, а голову передали в Калининградский университет.

Заход в Балтику жителя тропиков и субтропиков – редкое событие, но не уникальное. В 2003 г в сети рыболовов возле Куршской косы угодили два небольших меченоса. Единичные случаи зафиксированы в Польше и Литве.

В благоприятной среде рыба-меч вырастает до 5 метров и весит больше полутоны. Океанский хищник, благодаря торпедообразному строению тела, относится к самым скоростным животным. Он может разогнаться, рассекая толщу воды своим «мечом», до 120 км/час.

Наверное, поэтому его иногда заносит в Северное море, а оттуда и в Балтийское. К сожалению, эта великолепная рыба никогда не станет постоянным членом местной ихтиофауны. Для нормального самочувствия ей необходима более соленая и теплая вода.

Сельдяной король

Весной 2010 года в Балтийском море у берегов Швеции выловили настоящее чудище морское длиной 3 м 50 см. Им оказался сельдяной король – обладатель титула «самой загадочной рыбы в мире».

С первого взгляда понятно, что монстр совсем не похож не селедку. Он обладает тонким лентовидным телом, достигающим 18 метров. Это рекорд для костных рыб. В отличие от большинства водных обитателей, гигант держится в воде в вертикальном положении, вверх головой. Часто встречается в окружении сельди, которой с удовольствием питается. Королевский имидж создает огненная грива, эффектно развевающаяся во время заплыва.

Наружность рементел (другое название рыбы) вызывает мистический ужас. На самом деле сельдяной король безобидное и даже застенчивое создание. Питается рачками и мелкой рыбешкой. Ведет себя очень скрытно, поэтому ихтиологам до сих пор мало что известно о его личной жизни.

Источник

Подводная охота на Балтийское море

Балтийское море находится в северо-западной части евразийского континента. Оно словно врезано в материк и имеет лишь небольшую связь с Атлантическим океаном через систему неглубоких проливов, которые и являются виновниками затрудненного обмена вод между Балтийским морем и Тихоокеанским бассейном. Из-за достаточно сложного рельефа дна глубина моря сильно варьируется на разных участках. Но в среднем глубина Балтийского моря составляет 71 м.

Берег Балтики

Берег Балтийского моря неоднороден. Во многом это из-за большой его протяженности. В северной части берега более скалистые, но по мере приближения к югу скалы сменяются песком и песчанно-галечными смесями.

Температура воды в море

Температура Балтийского моря так же сильно отличается. Летом в южной части вода прогревается до +20°С, а вот на севере не превышает +10°С. В исключительно холодные зимы поверхность воды может полностью покрыться льдом, но чаще всего льдом покрывается только его северная часть.

Соленость Балтийского моря

Вода в Балтийском море пресная. Это связанно с тем, что в Балтику впадаем большое количество рек. Не зря это море называют самым пресным в России. А вот ближе к Датским проливам соленость воды достигает уже 20%. В связи с этим в водах Балтики водятся как пресноводные, так и морские виды рыб.

Какая рыба водится в столь необычных водах?

Рыба Балтийского моря настолько разнообразна, что, кажется, здесь можно встретить кого угодно:

• Окунь.
• Плотва.
• Густера.
• Язь.
• Елец.
• Сырть (вимба).
• Щука.
• Судак.
• Налим.
• Угорь.

И многие другие разновидности рыб здесь водятся практически повсеместно. У побережья можно встретить даже леща, пескарей и карасей.

Это обусловлено тем, что соленость поверхностных вод Балтийского моря всего 2%. А вот подальше от берега и на глубине вода достаточно соленая для морских видов рыб: треска, камбала, бычок, бельдюга, балтийская сельдь (салака), шпрот (килька). Из лососевых рыб, хотя и нечасто, встречаются балтийский лосось (вид семги), морская форель (кумжа), сиг.

Рыболовство и подводная охота на Балтийском море

Такое разнообразие флоры открывает безграничные возможности для рыболовства, а так же подводной охоты, которая здесь очень развита. Но существуют некоторые нюансы.
Воды Балтики достаточно мутные, поэтому морским охотникам стоит дождаться момента, когда ветер будет дуть с берега иначе никакой охоты;

Когда температура воды у берега начинает превышать 10°С, вся рыба плывет в глубины моря в поиске оптимальной для нее температуры 4-8°С. Поэтому ловить рыбу у берега становится бессмысленным занятием.
Остается все меньше мест, где бесплатная подводная охота для любителей разрешена. Многие страны либо запретили в принципе подводную охоту, либо сделали ее платной.

Но, не смотря на это, подводная охота на Балтийском море пользуется большим интересом. Здесь охотятся не только профессионалы, но и, в последнее время, наблюдается много любителей. Надо сказать, что простому обывателю подводная охота на Балтике может показаться неинтересной. Но это только лишь из-за своей неосведомленности. Любитель не знает о том как, где и в какое время стоит начинать охотиться, поэтому ему остается только лишь надеяться на удачу.

А профессионал знает, что, например, зимой здесь делать нечего, что лучше всего охотиться ранней весной, так как только сошел лед, а вода не успели стать мутной. Этот период очень недолог, поэтому надо успеть поймать момент и насладиться охотой в полной мере.

На побережьях моря расположено много отелей, которые активно предлагают приобрести платные экскурсии и развлечения, среди которых есть и платная подводная охота. В Латвии, например, стоимость суточной лицензии достигает практически 50 долларов.

А в Литве – 8 долларов, но охотиться можно лишь на строго указанных территориях. В России разрешена бесплатная подводная охота, но с некоторыми ограничениями. Во-первых, не на всей территории побережья можно добывать рыбу, а во-вторых, есть территории, где общая масса пойманной рыбы не должно превышать определенной цифры.

В целом, в России очень много любителей поохотиться в балтийских водах. Иногда, в поисках благоприятных условий они совершают путешествия в другие прибалтийские страны. И это не для того, чтобы познакомиться с достопримечательностями, а для того, чтобы насладиться приятной подводной охотой и поймать что-нибудь стоящее.

Видео подводной охоты на Балтийском море:

Источник