Морские биоресурсы приморского края

Водные биологические ресурсы Приморского Края

1. ВОДНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ ПРИМОРСКОГО КРАЯ

2. Содержание презентации

1.Введение
2.Морские биологические ресурсы
3. Важные промысловые рыбы Приморского Края
4.Ресурсы развития мирикультуры

3. Введение

По наличию биологических ресурсов Японское море занимает одно из
первых мест среди морей, омывающих нашу страну.
Ассортимент продукции рыбной промышленности Приморья превышает
600 наименований.
Но в последние годы снизилась численность основных промысловых
видов рыб и наметилась тенденция к снижению продуктивности
водоёмов в целом.
Нерациональный промысел является основной причиной сокращения
запасов ламинариевых, краба камчатского, анфельции.

4. Введение

В озерах и реках Приморья обитает
до 100 видов рыб. Наиболее распространены :
1.Сом
2.Сазан
3.Амурска щука
4.Амурский чебак
5.Серебристый карась
6.Хариус
7.Таймень

5. Введение

6. Введение

7. Введение

Японское море омывает берега края
с востока и юго-востока.
Из-за широкого температурного диапазона
условия в море летом вполне пригодны для
выживания субтропической фауны, а зимой — для
умеренной и даже арктической.
По видовому многообразию рыб Японское море,
омывающее Приморье, занимает первое место
среди морей России. Здесь их насчитывается 872
вида, из которых 179 — промысловые.

8. Введение

Приморский край имеет в прибрежных водах
значительные морские биологические ресурсы.
Они состоят из различных пород рыб -сельдь,
камбала, навага, минтай, лосось, терпуг, корюшка.
беспозвоночных животных — крабов, креветок,
моллюсков (гребешок, мидия, устрицы), трепанга,
кальмара, трубача, осьминога, морского ежа и др.
водорослей (ламинария или морская капуста,
анфельция, грацилярия и другие).
Промысловое значение имеют лососевые, сельдь,
палтус, сардины, крабы, креветки и др.

9. Морские биологические ресурсы

В структуре ПРП Дальневосточного региона в
целом морские биоресурсы традиционно
занимают значимое место, а в структуре ПРП
морских акваторий — ключевое.
Объемы ОДУ в Дальневосточном рыбопромысловом бассейне в 2007-2009 гг., тыс. т.
Промысловый район
Охотское море
Японское море
Берингово море
Северные и Южные Курилы
Дальневосточный бассейн, всего
Доля в ОДУ РФ (%)
2007
1191,70
315,74
1168,91
694,57
3370,92
82
2008
1329,86
282,22
1046,88
730,67
3389,64
82
2009
1245,90
151,30
641,10
565,40
2603,70
79

10. Морские биологические ресурсы

По сравнению с историческим максимумом уловов,
относящимся к временам СССР, сейчас этот
показатель снизился в 3 раза. По данным FAO за
2006 г. РФ находится на седьмом место в мире по
объемам уловов, при этом более 60% российских
уловов приходится на РДВ.
Фактический вылов биоресурсов (тыс. т) за 1999-2010 гг.
Объекты/год
ы
Минтай
Лососи
Крабы
2000 2001 2002
2003 2004
2005 2006.
2007
2008
2009
1400 1500
210 230
58
48
1100
240
42
1000
260
31
1200
350
35
1300
260
34
1350
540
30
900
180
44
900
150
34
1050
280
29

11. Важные промысловые рыбы Приморского Края

Сельдь тихоокеанская
В водах Приморья нерестится с марта по май.
Основные нерестилища расположены в Амурском и
Уссурийском заливах, а также в зал. Посьет.
Обычно за нерестовый сезон отмечают три подхода
сельди.

12. Важные промысловые рыбы Приморского Края

Камбала
Донная рыба средних размеров. Морской и солоноватоводный вид
умеренных широт. Как и темная камбала, эндемик Японского моря и
прилегающих вод. У берегов Приморья встречается повсеместно. На север
доходит до Татарского пролива. Полосатая камбала отмечена также в
Амурском лимане и в южной части Охотского моря — зал. Анива и у
северных берегов Хоккайдо.

13. Важные промысловые рыбы Приморского Края

Минтай
Основным районом воспроизводства минтая в Приморье является зал. Петра
Великого. Его нерест в этом заливе проходит на глубинах от 30 до 100 м в период с
октября по май, достигая максимальной интенсивности в ноябре-декабре и мартеапреле. В осенне-зимний период минтай нерестится в юго-западной части зал.
Петра Великого, в районе зал. Посьета. Морской вид. У берегов Приморья
распространен повсеместно. Широко представлен в Японском, Охотском и
Беринговом морях и в водах Тихого океана. Южная граница его ареала проходит у
берегов Кореи и северо-восточного Хонсю с азиатской стороны океана и у
побережья Калифорнии — с американской. На севере минтай доходит до Чукотского
моря.
Важнейшая промысловая рыба дальневосточного бассейна. С 70-х гг. по настоящее
время минтай занимает первое место по объемам вылова как в целом по бассейну,
так и в Приморье.

14. Важные промысловые рыбы Приморского Края

Навага
У берегов Приморья встречается повсеместно, образуя локальные стада.
Общий ареал очень велик и простирается от Желтого до Чукотского моря
вдоль азиатского побережья и далее к югу до зал. Пьюджет-Саунд вдоль
американского. Важный объект промысла и любительского подледного
лова. В Приморье навага добывается в основном в зал. Петра Великого, в
частности, в Амурском заливе, что связано с наличием здесь устойчивого
ледового покрова.

15. Важные промысловые рыбы Приморского Края

Корюшка
В водах Приморья встречается повсеместно в прибрежных морских водах
и в большинстве крупных и мелких рек, куда заходит для нереста. В целом
область распространения зубастой корюшки простирается от берегов
Кореи и Хоккайдо до Чукотского моря и вдоль американского побережья
до о-ва Ванкувер. Важный объект местного промысла и подледного
любительского лова.
Наиболее интенсивно запасы зубастой корюшки эксплуатируются в зал.
Петра Великого, слабо — в северных районах Приморья.

16. Важные промысловые рыбы Приморского Края

Терпуг
Морской, субтропический вид. Распространен от Желтого и Восточно-Китайского
моря на юге, до южного Хоккайдо, включая япономорское и тихоокеанское
побережья Японии. В водах зал. Петра Великого (юго-западная часть залива)
впервые был отмечен в 1994 году при выполнении совместных исследований
сотрудниками советско-японской экспедиции (ИБМ ДВО РАН и Хоккайдского
Университета). В последующем неоднократно наблюдал его присутствие в заливе
А.И. Маркевич при подводных исследованиях (сообщение в печати).
Ценная промысловая рыба. Мясо его считается очень вкусным и высоко ценится в
Японии. Молодь его держат иногда в аквариумах.

17. Важные промысловые рыбы Приморского Края

Сайра
Морской теплолюбивый вид. В водах Приморья в летний период
встречается повсеместно. Общий ареал сайры очень широк и
охватывает субтропические и умеренные воды всей северной части
Тихого океана,
У берегов Азии доходит на север до южной части Охотского моря и
вод Камчатки.
Важная промысловая рыба, запасы которой велики, но осваиваются
слабо. Обладает ценными пищевыми качествами и является
прекрасным сырцом для изготовления деликатесных закусочных
консервов

18. Ресурсы развития марикультуры

Наиболее благоприятным районом для развития
марикультуры является прибрежная зона Японского
моря, Сахалина и южных Курильских островов.
В настоящее время наиболее развитым в отношении
марикультуры районом РФ является Приморье.
Площадь водной акватории, отведенной под товарное
выращивание гидробионтов, на сегодняшний день
составляет порядка 10 000 гектаров
По оценкам ТИНРО, объемы товарной продукции
марикультуры прибрежных акваторий могут составлять
порядка 700 тыс. т (Марковцев, 2008).

Источник

Почти 100 предприятий и 289 морских огородов: как в Приморье развивают аквакультуру

В Приморье зарегистрировано чуть менее 100 предприятий аквакультуры. Одно из самых крупных из них работает в Хасанском районе уже 20 лет. В цехах компании «Нереида» выращивают и перерабатывают гребешок, устрицы, мидии и трепанг. Как производятся морепродукты, и с какими проблемами столкнулось предприятие во время пандемии — в материале ИА PrimaMedia.

руководитель Агентства по рыболовству Приморского края

Аквакультура в Приморском крае развивается, работает порядка 96 предприятий, за которыми закреплены 289 участков, а это около 70 тыс. гектаров. Хорошие темпы выращивание у нас сейчас, если сравнивать с прошлыми полугодиями — 18 тыс. тонн прибавки морепродуктов говорит о многом. «Нереида» — одно из крупных предприятий, в его ведении 57 участков.

Научно-производственная компания аквакультуры «Нереида» работает в посёлке Зарубино Хасанского района с 2000 года. Уже 20 лет крупная морская ферма выращивает и перерабатывает гребешок, устрицы, мидии и трепанг. Каждый день предприятие производит около 80 кг гребешка. Среднегодовой объём этого деликатеса — порядка 300 тонн.

Сначала морские организмы выращивают в бассейнах предприятия, потом загружают в садки и выпускают в море. Из естественной среды обитания ракушки достают примерно через год, трепанг — через пять лет. Далее «урожай» размещают на передержку, пока не сбросят с себя песок ракушки лежат в воде, температура которой три градуса. Как только поступает заказ, гребешки и устрицы отправляются на переработку.

В Приморье налажено производство различной продукции из трепанга. Фото: ИА PrimaMedia

В цехах компании «Нереида» выращивают и перерабатывают гребешок, устрицы, мидии и трепанг. Фото: ИА PrimaMedia

Гребешок отправляют на экспорт в живом и замороженном виде. Фото: ИА PrimaMedia

Алгоритм переработки следующий: чистка, промывка, взвешивание, глазировка, вакуумирование, заморозка. В основе каждого этапа переработки — ручной труд работников цеха. Оставляют у ракушек, в том числе гребешка, лишь съедобные и вкусные части: мантию, пятак и гонаду, которую можно обнаружить только у пойманного до нереста морского организма. Морепродукты на створке взвешивают порциями по 500 грамм, укладывают в упаковку и вакуумируют. Мидии, гребешок и устрицы в вакуумных упаковках отправляют в морозильную камеру, где продукция может храниться больше полугода.

Экспортируют главную продукцию предприятия, гребешок и трепанг, обычно в Китай и Корею. В условиях пандемии пришлось переходить на внутренний рынок. Генеральный директор ООО НПКА «Нереида» Валентин Богославский рассказал корр. PrimaMedia о том, как справляются с новыми условиями.

генеральный директор ООО НПКА «Нереида»

Это очень тяжёлый год в плане экспорта, поэтому мы переключились на внутренний рынок. Если раньше мы продавали Китаю живую продукцию, то теперь мы начали её перерабатывать, чтобы кормить наше население. Прошлый год был неурожайным, нас выручили субсидии, этот год — пандемийный. У нас обычное сельское хозяйство, только на морских огородах, поэтому год на год не приходится.

Потенциальных работников в Зарубино немного, поэтому сотрудников в «Нереиде» берегут.

— Пытаемся удержать коллектив, ставку пока делаем на местных и стараемся выдерживать уровень зарплат. Люди остаются. Есть у нас уникальные сотрудницы, которые работают больше 10 лет. Она одной жменей может захватить 120 особей гребешка. Бережём таких людей, стараемся, — поделился генеральный директор ООО НПКА «Нереида» Валентин Богославский.

Он также отметил, что остаётся проблема с браконьерством на частной территории, и выразил надежду на то, что вопрос будет решён, а предприятие нарастит объёмы выпускаемой продукции.

Напомним, что поддержка аквакультурщиков в Приморье ведется в рамках госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса в Приморском крае».

Источник