Лунское море икра сига

Полезный продукт — икра сига

Когда заходит разговор об икре, чаще всего люди думают об эмбрионах кеты или других крупных лососевых. Но ведь все рыбы откладывают икру, которая зачастую ничуть не менее полезна чем, красная или черная. Один из вариантов такой замены — икра сига. Что это за создание, чем полезно и какую откладывает икру — попробуем разобраться.

Сиг

Это достаточно крупная рыба, имеющая маленькую головную часть и низкое расположение ротовой полости. Относится к семейству лососевых. Окраска немного различается: у самцов она имеет серебристый оттенок, у самок — желтоватый. Женские особи формой напоминают брусок, тогда как у мужских тело чуть более удлинено. Кроме того, сиг мужского пола покрыт более мелкими чешуйками. Проживать рыба предпочитает в холодной, чистой, проточной воде. Мелкие экземпляры круглый год живут неподалеку от берега, собираясь под крутоярами. В пищу им идут дафния, ручейник, мотыль, мормыш, циклоп. Особи весом от полутора до шести килограммов прогуливаются у форватера, у ям. Ранним утром и с наступлением сумерек эти рыбины приближаются к берегу, ища зоны с мощным обратным течением.

Сама рыба, как и икра сига, является ценным продуктом, поэтому ее добыча ведется в промышленных масштабах. Разновидностей у нее насчитывается более 40 видов, среди которых выделяются проходной сиг, валаамка, сиг лудога и множество других. Чир, омуль, муксуни полькур, обитающие в Сибири, тоже принадлежат славному роду сигов.

Икра сига появляется на свет в сентябре или декабре. Преимущественно, для нереста рыбы находят стоячую воду, где дно из галек или с рифами. Кладку грунтом не накрывают. Сиги активны в течение всего года, не уступая позиций и в зимние холода.

При разведении сига в хозяйствах был подмечен один интересный нюанс: почти за месяц до того, как произвести забор икры, рыбу нужно прекратить кормить. Это позволяет получить чистую икру. Икра сига, отзывы о которой могут быть только восторженными, окрашена в розовые тона, ведь как ни крути, а это рыба из семьи лососей. И, между прочим, европейцы предлагают употреблять эту икру маленькими ложками, запивая непременно сухим шампанским.

Белая икра

Икра сига, свойства которой позволяют ей быть не последних рядах рейтинга эмбрионов рыб, относится к особому виду, отличающему ее от привычной красной и черной. Называется этот вид — белой икрой. Она намного более доступна, чем «яйца» благородной рыбы, однако ее использование гораздо шире. Из нее изготавливают соусы, салаты, добавляют в омлеты и яичные блюда. Неочищенная жареная икра очень вкусна с луком и чесноком.

Нередко употребляется она в сочетании с хлебными тостами, которые способны подчеркнуть вкусовые качества продукта.

Польза икры

Икра сига, полезные свойства которой ранее сильно преуменьшались, включает в себя большое количество различных веществ, что ставит ее почти вровень с элитными сортами. Так, белки, содержащиеся в ней, хорошо усваивает организм человека. В достаточном количестве содержится ряд витаминов, фосфор, фолиевая кислота, железо и другие минералы. Кроме того, этот продукт богат рыбьим жиром, который необходим в процессе пищеварения — такой состав позволяет улучшать обмен веществ. К тому же он способствует предотвращению заболеваний сердца и щитовидной железы.

Очень часто на севере икра сига используется не только в качестве закуски, но и как основной ингредиент энергетического напитка. Для этого икру только что пойманного сига солят и добавляют воду. После этого хорошенько перетирают, оставляя до растворения икринок. Этот питательный коктейль очень хорошо усваивается и помогает в кратчайшие сроки восполнить растраченные силы.

Противопоказания

Кроме индивидуальной непереносимости, других противопоказаний не выявлено. Это касается как икры, так и мяса сигов.

Цены

Приобрести этот продукт в наши дни совсем не сложно. Поскольку рыба не занесена в Красную книгу, добывают ее в достатке. Кроме того, существуют достаточно крупные рыбохозяйства, которые также ведут поставку икры и мяса сигов.

Именно по этим причинам икра сига продается во множестве торговых сетей любого города или на различных сайтах в Интернете. Однако это все же не самое дешевое удовольствие. К примеру, стоить килограмм икры может около 7 тысяч рублей. При этом части тушки рыбы, приготовленные различными способами, будут стоить от 1,5 до 2,5 тысяч.

Чтобы не ошибиться с покупкой, необходимо ответственно подойти к выбору поставщика. Если продукция приобретается у него впервые, необходимо изучить сертификаты качества, ветеринарные свидетельства, заключения службы контроля. Не лишним будет и найти отзывы о продавце в Интернете, хотя этот способ не всегда надежен.

После того как выяснены все необходимые моменты, икру можно покупать. Попробовав ее дома, можно оставить отзыв о поставщике, чтобы помочь другим любителям икры. Ну, и приобретать ее нужно в дальнейшем у проверенных людей, с которыми уже имели дело или которых посоветовали хорошие знакомые.

Источник

Категория не найдена!

Поступательно контролируем и совершенствуем процесс производства каждой банки на всех этапах, от закупки сырья до технического и лабораторного контроля качества.

Выгодная цена

Являемся производителем и поэтому обеспечиваем максимальную прибыль всем нашим партнерам. Индивидуальные условия поставок и ценовой политики позволяют получать максимум профита.

Пунктуальная доставка

Собственные складские площади с различными климатическими зонами, автопарк, который позволяет существенно расширить географию поставок, позволяют нам открывать все новые рынки.

Высокий уровень сервиса

Специалисты компании Лунское море всегда на связи и оперативно решают все рабочие задачи. Вы можете не сомневаться, что Ваш заказ будет исполнен точно в срок и точно в соответствии с Вашими требованиями.

Представленность бренда

Продукция давно известна покупателям — мы представлены по РФ и странам ближнего зарубежья. Вы можете всегда видеть нашу продукцию на полках гипермаркетов Лента, Карусель, Перекресток, Пятерочка, Светофор и др.

Активная реклама

Наши продукты принимают участие и получают заслуженные награды на всех международных выставках. Мы активно рекламируем свои продукты конечному потребителю на что тратим существенные человеческие и финансовые ресурсы.

О КОМПАНИИ

ЛУНСКОЕ МОРЕ — ПЕРЕДОВАЯ КОМПАНИЯ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ИКРЫ, МОРЕПРОДУКТОВ, ПРОИЗВОДСТВУ ИМИТИРОВАННОЙ ИКРЫ, ИКОРНОЙ И РЫБНОЙ КУЛИНАРИИ, КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК И МЯСА.

ПРОДУКЦИЯ КОМПАНИИ ПРОДАЕТСЯ ОТ КАЛИНИНГРАДА ДО ВЛАДИВОСТОКА И БОЛЕЕ ЧЕМ В 10 ЗАРУБЕЖНЫХ СТРАН, В ТОМ ЧИСЛЕ США И КИТАЙ.

ЛУНСКОЕ МОРЕ — ВИДНО, ЧТО ВКУСНО!

О ПРОДУКЦИИ

ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО КАЧЕСТВЕННОЕ, НАТУРАЛЬНОЕ И ОТБОРНОЕ СЫРЬЕ.

КРОМЕ ТРАДИЦИОННОЙ ИКРЫ И КОКТЕЙЛЕЙ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ МЫ ПРОИЗВОДИМ ИКОРНЫЕ И РЫБНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, САЛАТЫ И КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ И МЯСО ИЗ СУРИМИ ПОД ТОРГОВЫМИ МАРКАМИ ЛУНСКОЕ МОРЕ, СОКРОВИЩА ОКЕАНА И ГУТЕН МОРГЕН.

МЫ СТРЕМИМСЯ ДЕЛАТЬ КАК МОЖНО БОЛЬШЕ ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ И К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ.

Новинки ассортимента

НОВИНКИ

CREME BRUSCHETTA, ИКРА ТРЕСКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ. ВЫ МОЖЕТЕ ПОПРОБОВАТЬ ФРАНЦИЮ НА ВКУС. ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК И ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЗАКУСКА. ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.

СТРУКТУРИРОВАННАЯ ИКРА — ДОСТУПНАЯ ЦЕНА И НАТУРАЛЬНЫЙ ВКУС, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЕ ПОПУЛЯРНОСТЬ СРЕДИ ВСЕХ СЛОЕВ НАСЕЛЕНИЯ. ИКРА СОДЕРЖИТ В СЕБЕ ВЕСЬ КОМПЛЕКС ВИТАМИНОВ И МАКРОЭЛЕМЕНТОВ , ПОСКОЛЬКУ ПРОИЗВОДИТСЯ ИЗ НАТУРАЛЬНОЙ ИКРЫ

БЛИЖАЙШИЕ МЕРОПРИЯТИЯ

SEAFOOD EXPO САНКТ ПЕТЕРБУРГ ПРИГЛАШАЕМ ВАС ПОСЕТИТЬ НАШ СТЕНД И ОЗНАКОМИТЬСЯ С НОВИНКАМИ АССОРТИМЕНТА.

WORLDFOOD ПРИГЛАШАЕМ ВАС ПОСЕТИТЬ НАШ СТЕНД И ОЗНАКОМИТЬСЯ С НОВИНКАМИ АССОРТИМЕНТА.

Источник

Калорийность Икра Сига [Лунское Море] . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144 кКал	1684 кКал	8.6%	6%	1169 г
Белки	18 г	76 г	23.7%	16.5%	422 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	9.9%	700 г

Энергетическая ценность Икра Сига [Лунское Море] составляет 144 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Источник

Икорное рыбное изделие икра деликатесная со вкусом икры сига 120 г ж/б лунское море

• 

Икра частиковых — полезный продукт как на каждый день, так и на праздничный стол. Икра может использоваться как для приготовления закусок и бутербродов, так и салатов. Вся наша икра обладает не только сбалансированным вкусом, но и комплексом микро и макроэлементов. Икра сига очень полезный и невероятно вкусный продукт, который поправу считается спортивным и диетическим питанием и содержит в себе достаточно большое количество полезных веществ, в особенности – рыбьего жира.

Продукт готов к употреблению. Продукт охлажденный. Произведено из мороженого сырья. Упаковано под вакуумом.

Икра трески тихоокеанской, икра сельди тихоокеанской,икра сига,вода,соль пищевая,масло растительное, пищевые добавки:усилитель вкуса и аромата Е621 (глутомат натрия); стабилизаторы : Е415 (ксантановая камедь), Е410 (камедь рожкового дерева), Е412 (гуаровая камедь); консерванты Е200 (сорбиновая кислота), консервант Е211 (бензоат натрия)

Срок годности 12 месяцев с даты производства при температуре хранения от +1 до +4 С. После вскрытия банки хранить в бытовом холодильнике при температуре от 0 до +6 С не более 24 часов в пределах срока годности.

Источник

Икра сига Лунское море, Нижний Новгород

Похожие товары и услуги от «Компания Ромил, ООО»

Товары, похожие на Икра сига Лунское море

Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Компания Ромил, ООО цена товара «Икра сига Лунское море» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Компания Ромил, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.

Ваш аккаунт создан!
На вашу почту отправлено письмо с ссылкой.
Завершите регистрацию, нажав на эту ссылку

Источник