Лососевая рыба в черном море

Черноморский лосось, Кумжа

Черноморская кумжа вид реликтовый и эндемичный. Многие тысячи лет эта уникальная рыба обитает в Азово-Черноморском бассейне, облюбовав северо-восточную его часть, в Азовском море в последнее время практически не встречается.

Для подвида характерно образование двух форм — проходной и жилой. Особи проходной формы нерестятся в реке, а нагуливаются в море. Жилая форма называется обычно «ручьевая форель» и её представители всю жизнь проводят в реке. Характерной особенностью этого вида рыб является наличие жирового плавника.
Проходную форму кумжи называют чаще черноморский лосось (Salmotruttalabrax Pallas, 1814). Лосось гораздо крупнее форели, способен достигать метровых размеров до 24 кг весом! В отличие от форели, лосось кочует из водотоков в море. Размер проходной формы — в среднем 50 см, редко до 75 см, обычно 3,6 кг. Жилая форма мельче — до 25 см и весом до 1 кг. В море черноморская кумжа питается рыбой и беспозвоночными.

Свой жизненный цикл эта рыба начинает в реке, где появились на свет её родители. Вылупившиеся мальки проходной формы кумжи уже на втором году жизни спускаются в море. Происходит это чаще всего весной. Питаясь в основном рыбой, они нагуливаются до четырёхлетнего возраста, достигая половозрелости.

Нерест у кумжи начинается с конца февраля и заканчивается в июне. Осенний нерест кумжи проходит совместно с ручьевой форелью. Во время нереста она поднимается в родную реку для выведения потомства. Способность животных возвращаться на свой участок обитания в науке называется хомминг. На генетическом уровне в животном заложена память о родном водотоке. Икру кумжа откладывает в углубления, вырытые на дне реки в каменистом грунте. Прохладная, чистая вода омывает и снабжает кислородом икринки. После оплодотворения икра закапывается.

Удивительным является тот факт, что после нереста рыба не погибает, а возвращается обратно в море и способна повторить подвиг материнства до 11 раз в жизни.

Большую часть ХХ века черноморский лосось имел промысловое значение, которое в наше время полностью утеряно. Сегодня проходная форма черноморской кумжи занесена в Красные книги России и Краснодарского края со статусом 1 – вид, находящийся под угрозой исчезновения.

Основные нерестовые реки кумжи в России остались только на территории Большого Сочи (Псоу, Мзымта, Шахе, Аше, Псезуапсе), хотя повсеместно лосось стал очень редким. В реках Сочи численность лосося во многом поддерживалась выпуском в реки Мзымту и Шахе заводской молоди из форелеводческих хозяйств региона. Эти предприятия занимаются разведением и выращиванием, прежде всего, пород форели, выведенных в результате селекционной работы, а также – черноморского лосося. Объем выпуска лосося в Мзымту и Шахе в 2010–2015 гг. составил 4,796 млн. экземпляров. Тем не менее, численность этого вида продолжает уменьшаться в силу многих объективных причин.

Источник

Кто и зачем выращивает краснокнижного черноморского лосося и выпускает его в Мзымту

Раньше черноморского лосося можно было встретить во многих реках Азовского и Черноморского побережья — даже в реке Кубани и ее притоках. Вкусовые качества и польза рыбы, которую считали деликатесной, обеспечили ей огромную популярность, а как следствие — «прописку» в Красной книге России (2001 год), Краснодарского края (1994 год) и Европы (1990 год). Загрязнение рек и незаконный вылов привели к почти полному исчезновению лосося из акватории Черного моря. Чтобы сохранить уникального представителя кубанской фауны, рыбу приходится выращивать в специальных условиях, а потом выпускать в подходящую среду обитания. Уже второй год такую акцию проводит Туапсинский НПЗ. Юга.ру узнали подробности этой инициативы.

Кто такая кумжа?

Кумжей называется рыба, которая нагуливается в море, а на нерест заходит в реку. Если же рыба остается в реке на всю жизнь, ее называют ручьевой форелью. Число пригодных для лосося водоемов на Кубани крайне невелико. Сейчас, в основном благодаря искусственному зарыблению, кумжа каждую осень заходит на нерест в холодные горные реки нашего края — Мзымту, Шахе, Псоу.

Почему для выпуска мальков выбрали сочинскую реку Мзымту?

Федеральное агентство по рыболовству исследовало каждую реку Черноморского побережья, и наиболее подходящим вариантом для искусственного зарыбления оказалась сочинская Мзымта.

«Выбор реки не случаен. Черноморскому лососю нужна определенная температура воды — не выше 15 °С, и постоянное течение. По этим критериям оценивались разные реки, изучалась их кормовая база, состав воды — все это, чтобы добиться максимальной выживаемости мальков. Таким образом и была выбрана Мзымта», — объяснил заместитель начальника отдела искусственного воспроизводства водно-биологических ресурсов Азово-Черноморского территориального управления Федерального агентства по рыболовству Алексей Малиновкин.

Кому принадлежит экоинициатива и как выращивали мальков?

Туапсинский НПЗ — единственный российский нефтеперерабатывающий завод на побережье Черного моря. Предприятие несет ответственность за состояние окружающей среды и экологическую сохранность местности. Передвижная лаборатория завода регулярно исследует состояние воздуха, воды и почвы в Туапсе.

В 2020 году предприятие впервые провело экологическую акцию на реке Мзымте, выпустив свыше 6 тыс. мальков этого малочисленного подвида семейства лососевых. В 2021 году в реку выпустили уже более 12 тыс. мальков, ведь популяция должна расти.

Будущих обитателей местной акватории вырастили на Адлерском производственно-экспериментальном рыбоводном лососевом заводе. Черноморский лосось — очень нежная и привередливая рыба. Поэтому на заводе для них старались создать идеальные условия — содержали в чистой проточной воде из подземных скважин с определенным уровнем кислорода и несколько раз в день давали специальные корма. На то, чтобы хрупкие мальки набрали вес в 3 грамма, ушло 10 месяцев.

К месту выпуска, реке Мзымте, ценный груз доставили на специальной машине с системой для перевозки живой рыбы — в контейнере, обеспечивающем определенную температуру и подачу кислорода.

Что будет с черноморским лососем дальше?

Итак, мальки попали в дикую природу, что же дальше? Около полутора лет они будут обитать в реке. За это время они окрепнут и обрастут чешуей. Затем рыба отправится в море, где и достигнет зрелости. Крошечный трехграммовый малек однажды превратится в особь весом около 24 кг и длиной в 40 см.

Неожиданный факт — остротой обоняния лосось почти не уступает собаке. Эта удивительная особенность поможет сориентироваться в долгом путешествии — спустя два года рыба вернется на нерест в родную заводь. В отличие от многих рыб этого вида, кумжа не погибает после нереста, а вновь возвращается в море. Это дает надежду на то, что со временем — и с помощью человека — популяцию черноморского лосося удастся восстановить.

Источник

Черноморский лосось. Места обитания, промысел, рыбалка

Черноморский лосось знаком любителям рыбалки, как кумжа или лаврик. Он был когда-то в большом количестве распространен в ареале Азовского и Черного моря, но в настоящее время встречается редко. Особенно сократилось количество этой рыбы на Азове. Несмотря на то, что принимаются меры по восстановлению популяции, она продолжает неуклонно сокращаться. Этот вид рыбы внесен в Красную книгу, пресекается незаконный лов, но на сегодня ситуация не изменилась.

Места обитания

Черноморский лосось относится к подвиду лососевых, вид – кумжа. Область его обитания – черноморское побережье Кавказа. Это: Краснодарский край, Абхазия, Грузия, а так же побережье Азовского моря. Но в последнее время отмечают, что на Азове эта рыба практически не встречается. Наибольшее распространение она имеет в районе больших рек, таких как Псоу, Псезуапсе, Мзымта и другие. Но основные нерестовые реки находятся в Грузии и Абхазии.

Черноморский лосось (кумжа)

Проживает в местах впадения рек в море, поэтому этот подвид имеет две формы:

• Проходная. Проживает в соленой морской воде. Для нереста поднимается вверх по реке. Длина рыбы достигает до 110 сантиметров, а масса — до 25 килограмм. Но такие экземпляры большая редкость. В основном размер черноморского лосося составляет: длина 50 сантиметров, вес рыбы 3,5 килограмм.
• Жилая. Эта форма рыбы постоянно проживает в реке. Больше известна как форель. Она намного мельче своих собратьев, живущих в море. Это вызвано тем, что в реках меньше пищи, поэтому ее размеры составляют: длина 25 сантиметров, вес рыбы — до 1,5 килограмм.

Черноморская кумжа – хищник. Ее питание в море составляют мелкая рыбешка и беспозвоночные (рачки и моллюски). Форель так же питается мелкой рыбешкой, беспозвоночными и насекомыми. По своему образу жизни кумжа — одиночная рыба, которая не живет большой стаей, а может сбиваться в маленькие стайки.

Описание

Как выглядит черноморский лосось? На фото мы видим вытянутое тело, покрытое мелкими чешуйками, со спины рыба имеет темно-серебристую окраску с синеватым оттенком. Нижняя часть боков серебристая, плавно переходит в белесое брюшко. По телу разбросаны темные пятна, иногда черные. Имеет большое количество жаберных тычинок и высокий хвостовой стебель. У форели большой рот, в котором находится множество мелких зубов. Они даже на языке.

Размножение

Черноморский лосось нерестится большей частью весной, но иногда это происходит в январе-марте. С чем это связано — неизвестно. На нерест идут обе формы рыбы. Он проходит в реках, в местах порогов, куда морская рыба поднимается. Самка роет небольшие ямки и откладывает икринки. На этом ее детородная миссия закончена, и самка кумжи отправляется в море.

Самец остается сторожить гнездышко от форели, которая не прочь полакомиться вкусными икринками. Их число может достигать 12 тысяч. После того, как икра будет оплодотворена, он засыпает ямки придонными камешками, образуя так называемые нерестовые бугры. Самец еще некоторое время сторожит гнездо, а затем отправляется в море.

Развитие мальков

Икринки развиваются примерно 45 дней. Для этого требуется постоянная температура воды, которая будет сохраняться все время инкубации. Затем появляются мальки, или как их называют пестрянки. Они питаются личинками водяных насекомых или самими особями (имаго). На второй год у пестрянок начинается подготовительный период, в течение которого происходит подготовка к проживанию в соленой воде.

Длительность проживания пестрянок в речной воде может достигать трех лет. При этом они похожи на форель и ведут такой же образ жизни. Набрав массу 200-250 грамм, черноморский лосось мигрирует в море, где быстро нагуливает вес. Интересный факт, морской и речной вид лососи при нересте может дать потомство двух форм.

Промысел лосося

Промысловой рыбой является ее проходная форма – кумжа. Форель – это объект спортивной рыбалки. Черноморский лосось находится на грани исчезновения. Очень долго человек не задумывался о судьбе этой рыбы, увеличивая добычу ее год от года. При этом перегораживал реки, где находились места ее нереста, загрязнял их, не думая о том, что в них развивалась молодь. Отрезвление наступило только после того, когда стало понятно, что в местах нереста оставшуюся рыбу можно просто пересчитать.

Вылов ее запретили, но и в настоящее время он продолжается. Под видом ловли кефали, барабульки или ставриды во время нерестового хода промысловики стараются поставить неводы поближе к берегу. В Грузии и Абхазии браконьерство никто не пресекает, большей частью вылавливается рыба, идущая на нерест, что так же отрицательно сказывается на количестве рыбы.

Рыбалка

О рыбалке черноморского лосося в море известно мало. Эту рыбу, в основном, можно поймать при ужении форели, когда она идет в реку на нерест. Его ловят на поплавочную удочку или удочку без поплавка с одним грузилом 3-4 грамма. Его нельзя поймать на легкую форелевую оснастку, так как он легко справляется с ней. В тех местах, где рыбу можно поймать, используют толстую леску толщиной 0,3 мм. В качестве насадки, при ловле на удочку, используют червя. Так же для рыбалки используют спиннинг или нахлыст.

Помимо этого, на Кавказе используют для рыбалки кастинговую сеть. С ее помощью ловят лосося в период летних затяжных дождей, когда вода становится абсолютно непрозрачной. Выбирается место со слабым течением и забрасывается сеть. В Грузии в мелководных реках с чистой водой форель ловят ночью, используя ярко пылающие факела и остроги.

Источник