Летом пить горячую воду

Можно ли пить кипяток и горячую воду? Возможные риски и польза для здоровья

Поддерживать нормальный питьевой режим – одна из основ здорового образа жизни. Это очень важно для эластичности кожи, силы мышц и гибкости суставов. Вода помогает клеткам поглощать питательные вещества из пищи и бороться с инфекцией. Однако пить кипяток полезно или вредно? Какими могут быть риски для здоровья?

Научных исследований о пользе горячей воды не так уж много, а утверждения на этот счет исходят в основном от сторонников альтернативной медицины. Рассмотрим их.

Неважно, какой температуры вы пьете воду – она в любом случае помогает поддерживать общее самочувствие и влияет на функции организма.

В то же время люди потребляют разные горячие напитки на протяжении тысяч лет, с того самого момента как научились разводить огонь и кипятить воду на костре. И основная польза горячей воды, как считается, в её согревающем воздействии. Ну и, конечно, кипячение убивает основную массу микробов

Прочие потенциальные преимущества для здоровья

Горячая вода помогает от запоров

Если человек не потребляет достаточное количество влаги, то тонкий кишечник вынужден забирать излишки из пищи. В итоге могут возникнуть проблемы с перистальтикой.

Систематическое обезвоживание провоцирует хронические запоры и по цепочке прочие неприятности от вздутия живота до геморроя.

Считается, что горячая вода и в принципе горячие напитки помогают быстрее переварить пищу, особенно если речь идет о тяжелых жирных блюдах. Однако эта гипотеза пристально не исследовалась

Горячая вода улучшает кровообращение

Не секрет, что всё горячее – это сосудорасширяющее средство, что в теории может помочь с расслаблением мышц и уменьшением болевого синдрома.

Несмотря на то, что ни в одном из исследований горячая вода не была напрямую связана с улучшением кровообращения, она действительно может работать как миорелаксант. Это весьма полезно, если нужно согреться и снять напряжение с мышц.

Горячая вода влияет на похудение

Ученые давно исследуют влияние воды на процесс похудения. И, как показывает практика, обильное питье действительно помогает потерять некоторое количество лишних килограммов. Отчасти это связано с тем, что оно насыщает и позволяет лучше контролировать размер порций, отчасти – потому что избавляет от отёков (задержки солей в организме). Кроме того, вода дает возможность организму лучше усваивать питательные вещества и выводить отходы.

Кстати, чтобы узнать свой тип фигуры, вы можете воспользоваться нашим калькулятором . Опираясь на эти данные, будет легче визуализировать результат и понять, в каком ключе строить тренировки.

Исследование от 2003 года гласит , что горячая вода влияет на похудение тем, что индуцирует процесс термогенеза. Употребление примерно 500 мл перед едой ускоряет метаболизм на 30%.

Если довести температуру напитка до состояния кипятка (98,6 °С), то в теории обмен веществ увеличивается на 40%. Эффект сохраняется в течение 30–40 минут после питья. Правда, осилить столь горячую воду способен не каждый

Впрочем, вовсе не обязательно пить именно горячие напитки. Стакан воды комнатной температуры за полчаса до приема пищи тоже вполне хорошо притупляет аппетит и помогает быстрее насытиться.

Горячая вода помогает при простуде

В разгар болезни не случайно советуют пить горячие морсы, чай с малиной, лимоном, мёдом, заваривать липовый цвет и тому подобные снадобья.

Дело не столько в полезных веществах из напитков (лимон, к примеру, вообще бесполезен при простуде), сколько в горячей температуре.

• Жар помогает лучше отводить тепло и интенсивнее потеть;
• Горячая вода помогает прочищать пазухи во время насморка и удалять мокроту.

Горячая вода помогает при стрессе

Любой горячий напиток из-за своего сосудорасширяющего действия помогает успокоиться, справиться со стрессом и волнением.

Одно старое исследование из Великобритании гласит , что у людей, систематически потребляющих горячие напитки снижается общий уровень тревожности и симптомы стресса. Некоторые из эффектов связаны с действием кофеина, однако, температура тоже сыграла свою роль в улучшении самочувствия участников.

Что работает лучше: горячий чай или кипяток?

Большинству людей никогда не придет в голову пить просто горячую воду. Обычно ею заваривают кофе и различные чаи. И, как считают исследователи, это может принести дополнительную пользу здоровью. Разумеется, если употреблять такие напитки умеренно. В больших количествах любое питье с кофеином усиливает диурез и ведет к обезвоживанию.

Тем не менее, мета-анализ от 2017 года в журнале Annals of Internal Medicine обнаружил благотворное влияние кофе и черного чая на продолжительность жизни. Прочие исследования находят связь между умеренным потреблением кофеиновых напитков и снижением риска болезни Паркинсона, некоторых видов рака, диабета 2-го типа, некоторых хронических болезней печени и сердечно-сосудистой системы.

Вред кипятка для организма

Безусловно, основная опасность кипятка и в целом горячей воды для организма – это ожог. Причем речь не только об ожоге гортани или языка. Термический ожог пищевода также вполне распространенная вещь, особенно у детей младшего возраста.

Designed by Mike Burns/flickr

Следует избегать любой воды, температура которой близка к точке кипения и, разумеется, такую воду не следует выпаивать маленьким детям. Всегда делайте небольшой глоток прежде, чем употреблять напиток

Помимо прочего, возможен долгосрочный вред кипятка для организма в виде рака пищевода. Международная группа ученых исследовала этот вопрос и пришла к выводу, что опасность представляет привычка пить очень горячий чай. Впрочем, в какой мере здесь играет роль именно температура, не до конца известно.

Какой должна быть правильная температура напитка?

В кафе или ресторане вам наверняка подадут напиток, близкий по температуре к кипятку. Но вовсе не обязательно рисковать ожогом гортани, чтобы извлечь из него пользу.

Если вы не любите слишком горячее, то оптимальной будет та температура, которая близка к средней температуре тела (около 36,6 °С).

Считается, что заваривать кофе нужно при 57,8 °C. Этого хватит, чтобы напиток получился крепким и бодрящим, а вы получили удовольствие вместо ожогов. Для чая температура заваривания чуть выше (от 75 до 95°C в зависимости от сорта). Однако обычно после этого ему дают настояться и слегка остыть

Итог

Пить кипяток может быть вредно из-за опасности обжечь язык, гортань или вообще пролить его на себя и ошпариться. Впрочем, если вам столь горячий напиток не доставляет неудобств, его вполне можно употреблять.

Горячая вода, да и любые напитки в целом, дает немало преимуществ для здоровья. Однако не следует слишком ими увлекаться, поскольку черный чай или кофе могут усилить обезвоживание. Кроме того, кофе повышает кислотность желудка и не рекомендуется натощак.

Источник

Почему в жару пьют горячий чай а не холодную воду

Человеческое тело на 70% состоит из воды, поэтому вопрос об употреблении достаточного количества жидкости всегда актуален. Но какую воду пить — горячую, комнатной температуры или холодную?

Идеальный напиток для утоления жажды в жару — чистая вода комнатной температуры. Несмотря на сильное желание выпить стакан ледяной воды или другого напитка, я рекомендую выбрать воду с температурой около 20 градусов по ряду причин.

Почему стоит пить горячий чай в жару

• утоляет жажду и помогает пополнить запасы воды в организме;

• эффективно стимулирует работу желудочно-кишечного тракта;

• нормализует пищеварение;

• стимулирует обмен веществ;

• не провоцирует воспалений в горле.

В напиток можно добавить лимон, лайм или листики свежей мяты, чтобы разнообразить вкус. Но будьте осторожны с цитрусовыми добавками, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом: гастрит, язва, повышенная кислотность.

После чашки чая тело несколько часов будет под защитой от избыточного потоотделения. Кроме того, горячий чай расширяет кровеносные сосуды, благодаря чему организм ещё быстрее отдаёт тепло (пот испаряется с поверхности кожи) и охлаждается.

Холодная же вода не утолит жажду, но может ослабить иммунитет и стать причиной болезней горла. Также ледяные напитки активизируют работу потовых желез, что провоцирует выделение пота и обезвоживание организма.

О других полезных летних напитках читайте в предыдущем материале.

Какой чай лучше пить в жару

Зелёный чай

Горячий зелёный чай считается традиционным напитком для жаркого лета в странах Центральной Азии: Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Монголии, Калмыкии.

Калмыцкий чай джомбу

Традиционный калмыцкий чай джомбу готовят с добавлением молока, сливочного масла и соли. Содержащийся в чае кофеин тонизирует и стимулирует обмен веществ, калий налаживает работу сердечно-сосудистой системы и почек, нормализует давление, а натрий (в составе добавленной соли) поддерживает водно-солевой баланс.

Коренные жители Калмыкии отмечают эффективность такого напитка при утолении жажды, а также другие положительные свойства:

• поднимает настроение и уровень энергии;

• повышает иммунитет;

• служит прекрасным абсорбентом, так как молоко нейтрализует ядовитые и вредные вещества в организме.

Классический горячий чай утолит жажду намного лучше, чем кружка холодной воды, при этом поможет снизить потоотделение. Чашка такого напитка сначала заставит вас попотеть, а затем охладит тело и снизит повышенную температуру. Главное — пейте чай в проветриваемом помещении и в не облегающей одежде, чтобы не мешать поту испаряться.

Пожалуй, самый полезный чай в летние дни — натуральный зелёный. Он обладает выраженным тонизирующим эффектом и снижает потребность организма в жидкости. Химический состав сохраняет необходимые соли в организме, которые выходят вместе с потом.

Рекомендую заваривать некрепкий чай и не добавлять в него сахар. Оптимальное количество чая в день — не более 3-4 чашек. Чёрный и зелёный также можно пить в охлаждённом виде, но без добавления сиропов и кубиков льда.

В летние дни вопрос утоления жажды встаёт особенно остро. Список других напитков, которые точно выручат в жаркую погоду, ищите в статье по ссылке.

Источник

Вот почему китайцы пьют горячую воду в жару

Вот почему китайцы пьют горячую воду в жару
Воду в жару обычно пьют, чтобы восстановить водный баланс организма и избавиться от жажды. Только не все догадываются, что ее температура имеет огромное значение для здоровья.

Жители Китая употребляют теплое питье в жаркую погоду. Эта традиция, сложившаяся в стране много веков назад, сохранила актуальность в современности. Долголетие и великолепное здоровье китайцев подтверждают, что рекомендация медиков пить некипяченую, но хорошо подогретую воду в жару полностью обоснована.
В чем польза горячих напитков
В офисах многих компаний Поднебесной страны вместо кулеров стоят водонагреватели. В жаркие дни китайцы не расстаются с небольшими герметичными термосами. Детей также приучают пить прогретую воду в жару. Малышам и ребятам школьного возраста родители обязательно вручают мини-термосы с водичкой в 37-40 оС.
По теории китайской медицины такое питье крайне полезно людям после 40 лет. Оно ускоряет метаболизм, нормализует пищеварение и повышает иммунитет. Все, кто взял за правило употреблять теплую воду в жару, выглядят моложе своего возраста и редко болеют.
Употребление холодных напитков в знойный день оборачивается стрессом для организма спровоцированным резким перепадом температур.
Китайские врачи дополняют, что одновременно они повреждают верхний слой зубной эмали, раздражают слизистую ЖКТ и нарушают пищеварение.
Дополнительные причины пить горячую воду в жару
В числе иных оснований пить подогретую воду в жару врачи называют:
вывод токсинов и шлаков;
снижение веса;
очищение почек и желчного пузыря от песка и небольших камней;
ускорение циркуляции крови;
облегчение систематических головных и мышечных болей;
уменьшение симптомов при псориазе, остеохондрозе и атеросклерозе.
Пить теплую воду в жару рекомендуется для возвращения красоты и молодости. Она выводит из организма все токсичные вещества, предупреждая преждевременное старение и развитие заболеваний кожи. Чтобы сохранить привлекательность нужно выпивать по 2-3 стакана водички прогретой до 37 градусов в день.
Людям, посещающим Китай впервые, не следует удивляться, если им поднесут горячий сок, чай либо кипяток. Согласно восточной философии выбрав для утоления жажды теплую воду в жару, человек восстанавливает баланс энергий Инь и Янь. Так что в Поднебесной это угощение – показатель гостеприимства и проявление заботы о вашем самочувствии.
По правилам воду в жару пьют медленно, маленькими глотками. Медики советуют выпивать не менее 1,5 литров жидкости в сутки, но нужно помнить, что эта норма индивидуальна и зависит от многих факторов.

Источник