Лето закончилось можно есть

Петров Пост с 12 июня до 11 июля 2023: что можно и нельзя есть по дням календаря, как правильно поститься

12 июня в 2023 году – это не только праздник День России, но и дата начала православного Петровского поста. Окончится 11 июля – накануне Дня Петра и Павла. Кстати, поэтому пост еще называют Апостольским.

С 12 июня по 11 июля 2023 года православные будут отказываться от мясной и молочной пищи, а также воздерживается от злых помыслов, дел и слов. Расскажем, когда во время поста можно есть рыбу и пить вино, что не рекомендуется делать.

Чего нельзя есть в Петров пост с 12 июня по 11 июля

Основные ограничения Петровского поста такие же, как и у остальных постных дней в Православии. Установлен запрет на молоко (и все кисломолочные продукты), яйца, мясо млекопитающих и птиц.

Кроме того, не рекомендуется увлекаться сладостями, даже если они не содержат молока и яиц, не разрешается употреблять крепкие алкогольные напитки.

Однако жизнь современного человека в большом городе сильно отличается от монастырского уклада, и следовать каждой букве древних правил для многих не по силам.

«Учитывая рекомендации устава, меру поста каждый должен определять для себя сам, посоветовавшись со священником и оценив свое состояние здоровья, нагрузки, возможности и другие обстоятельства», пишет православный журнал Фома.

Таким образом, в пищу во время поста не рекомендуется употреблять:

• Все виды мяса (свинина, говядина, курица и другие);
• Яйца и продукты, их содержащие;
• Все молочные продукты (сыры, йогурты, творог и так далее);
• Рыба (разрешается лишь в определенные дни);
• Выпечка, конфеты и все жирные сладости.

Выберем из церковных рекомендаций по поводу Апостольского поста те, что относятся к мирянам, то есть обычным людям — не монахам.

Что можно есть в Петровский пост 2023

Петров пост не такой строгий, как, например, Великий или Рождественский. Держать его гораздо проще. Во-первых, сегодня летом в достатке овощи, фрукты и ягоды. А во-вторых, в определенные дни разрешается рыба.

В пищу во время поста можно употреблять:

• Крупы и бобовые (гречка, рис, фасоль, горох, нут);
• Овощи, фрукты, зелень (яблоки, апельсины, картофель, свекла, морковь, огурцы, помидоры);
• Соевые продукты (немясные паштеты, тофу, хумус, растительное молоко);
• Орехи и сухофрукты, семечки;
• Грибы;
• Маринады;
• Горький шоколад, халва, мармелад, мед.

Строгий пост в этот период приходится только на среду и пятницу.

Когда можно есть рыбу в Петровский пост

Рыбу во время Апостольского поста можно ставить на стол по вторникам, четвергам и выходным дням. Готовят рыбные блюда с добавлением растительного масла (это не обязательно, но разрешается).

Можно ли есть креветки и морепродукты в пост

Креветки, ракушки и другие морепродукты на берегах Средиземного моря в древности были дешевле рыбы и не считались деликатесом. Их кушать во время поста разрешалось. Сегодня — иная ситуация.

«Креветки, кальмары и другие морепродукты в пост кушать можно. Но чисто практический совет: не увлекаться», — говорит протоиерей Алексей Митюшин, настоятель храма Живоначальной Троицы в Косино.

Дело в том, что смысл любого поста – в смирении. А потому действует довольно простое правило:

• если в обычное время вы часто едите креветки, мидии, кальмары и прочие морепродукты, то их можно употреблять и в пост;
• если в обычное время морепродукты являются для вас деликатесом, то в пост лучше себя ими не баловать.

Когда можно пить вино в Петров пост

Вино во время Петровского поста разрешается в праздники и выходные дни. Но все же увлекаться им не рекомендуется.

Вино в пост пьют не для развлечения и не помутнения сознания. Его употребляют для поддержания сил. Рекомендуется пить вино, причем именно красное, не более 1 бокала в день, причем разбавляя его наполовину водой. Злоупотреблять спиртным в пост — не разрешается.

Можно ли пить кофе в пост

Если с вином и крепким алкоголем все ясно, то по поводу чая или кофе, надо разбираться, исходя из личного опыта.

«Если вы любите кофе и пьете его каждый день, попробуйте поставить эксперимент. Откажитесь от этого напитка полностью — дня на два. Если вам будет очень тяжело, значит вы не просто «любитель кофе», а зависимы от него. Любая зависимость — это грех, с которым нужно бороться», — говорит протоиерей Игорь Фомин, настоятель храма св. Александра Невского при МГИМО.

Подобным образом можно разбираться и другими напитками.

Можно ли принимать лекарства в пост

Конечно можно! Планируя соблюдать пост, надо помнить, что цель отказа от пищи – не нанести вред организму, а лишь укротить желания. Поэтому пост смягчается по отношению к больным, беременным и кормящим женщинам, а также путешествующим – тем, кто в этот период несет дополнительные физические нагрузки.

Надо помнить, что правила Великого поста не распространяются на лекарства, поскольку они не являются пищей.

Например, если врач прописал вам особую диету, в которой используются масло, молоко или яйца, то нельзя отказываться от нее во время поста. Кушая все эти продукты, больной человек не чревоугодничает, а лечится!

Календарь питания в Петров пост по дням в 2023 году

Весь пост можно разбить на несколько недель или, как их называют в Православии, — седмиц.

Первая седмица Петровского поста

12 июня, понедельник. Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).

13 июня, вторник. Пища с растительным маслом.

14 июня, среда. Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты)..

15 июня, четверг. Пища с растительным маслом.

16 июня, пятница. Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты)..

17 июня, суббота. Разрешается рыба.

18 июня, воскресенье. Разрешается рыба. Всех святых в земле Российской просиявших.

Вторая седмица Петровского поста

19 июня, понедельник. Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).

20 июня, вторник. Разрешается рыба.

21 июня, среда. Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).

22 июня, четверг. Разрешается рыба.

23 июня, пятница. Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).

24 июня, суббота. Разрешается рыба.

25 июня, воскресенье. Разрешается рыба.

Третья седмица Петровского поста

26 июня, понедельник. Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).

27 июня, вторник. Пища с растительным маслом.

28 июня, среда. Пища с растительным маслом.

29 июня, четверг. Разрешается рыба.

30 июня, пятница. Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).

1 июля, суббота. Разрешается рыба.

2 июля, воскресенье. Разрешается рыба.

Четвертая седмица Петровского поста

3 июля, понедельник. Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).

4 июля, вторник. Пища с растительным маслом.

5 июля, среда. Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).

6 июля, четверг. Разрешается рыба.

7 июля, пятница. Пища с растительным маслом. Рождество честного славного Пророка, Предтечи и Крестителя Господня Иоанна.

8 июля, суббота. Разрешается рыба.

9 июля, воскресенье. Разрешается рыба.

Пятая седмица Петровского поста

10 июля, понедельник. Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).

11 июля, вторник. Разрешается рыба.

Апостольский пост оканчивается накануне праздника Петра и Павла. Но поскольку 12 июля в 2023 году выпадает на среду, то этот день — тоже постный.

13 июля, четверг. Поста нет.

Предостережение

По мнению врачей, категорически противопоказан пост людям с язвой желудка, гастритом, панкреатитом, холециститом, почечной недостаточностью.

Кроме того, больным с нарушениями обмена веществ, страдающим такими заболеваниями как сахарный диабет, панкреатит, подагра, анемия, переход на растительную пищу также может быть опасен.

«Пост – это ни в коем случае не вегетарианство, не голодовка. Не утруждай свое тело постом, если ты не умеешь прощать и если ты до сих пор не расстался со злом. Главная заповедь поста – не делать зла, совершенствоваться духовно. Пост, прежде всего, должен помочь людям обрести веру и возможность преобразить свою душу», — говорит священник Александр Игнатов.

Перед тем, как начинать поститься, посоветуйтесь и с врачом, и со священником, расскажите им о своем духовном и физическом состоянии и попросите благословения на совершение поста в той или иной форме.

Источник

Осеннее меню: что есть, когда лето закончилось

Сочные фрукты, ягодные смузи, зелень и напитки со льдом ─ рацион, к которому мы успели привыкнуть за летние месяцы, осенью поддерживать сложно, да и незачем. Новый сезон – новый режим питания.

Смена времени года – всегда стресс для организма. Любое изменение погоды или климата отражается на нашем самочувствии, что уж говорить о межсезонье. Чтобы поддержать (а точнее, удержать после лета) вес и форму в норме, нужно корректировать рацион в соответствии со своими естественными биоритмами. Биоритмы – это не только смена дня и ночи, но смена времен года. Повлиять на это мы не можем, а вот учесть в своем образе жизни ─ очень даже.

Сезонное питание не миф, а вполне рабочая формула. Грамотно изменить рацион с летнего на осенний помогает разобраться колумнист Marie Claire.ru, врач-диетолог и создатель авторской методики изменения пищевых привычек Натали Макиенко.

Корректируйте постепенно

Не торопитесь. Даже позитивные изменения не стоит вводить в формате «все и сразу» – организм с большой вероятностью отреагирует протестом в первые дни. В межсезонье большая нагрузка идет на поджелудочную железу, поэтому в первой половине сентября лучше дать себе привыкнуть к новым условиям. До 15-19 сентября вообще рекомендуется не вносить изменений в продуктовую корзину – не вводите сразу все сезонные продукты (подробнее о них ─ «Самые неожиданные и вкусные сочетания осенних продуктов»). Дайте организму освоиться и только потом постепенно начинайте менять рацион.

Меньше кофеина

Постепенно исключайте из рациона крепкий черный кофе и чаи с кофеином (как черный, так и зеленый). Эти напитки можно заменить согревающими сезонными чаями – имбирным, травяным, ягодным. Откажитесь от холодных напитков со льдом: их и летом не стоит употреблять, а осенью тем более. Постарайтесь исключить алкоголь в период межсезонья (хотя бы до 19 сентября).

Добавляйте «согревающие» продукты

После половины сентбря можно постепенно готовить организм к похолоданию и укреплять иммунитет, а заодно повышать настроение — добавлять в рацион согревающие продукты. Это оранжевые, желтые, красные фрукты и овощи – морковь, тыква, дыни, абрикосы, а также цитрусовые.

Больше растительных жиров

В период межсезонья добавьте на 1 столовую ложку больше растительного масла в ежедневный рацион, чем он обычно содержит. Это может быть льняное, оливковое масло или масло грецкого ореха. Если с маслом на «вы», можно заменить его семенами кунжута или льна (или орехами).

Соблюдайте режим

Рекомендация, актуальная не только для осеннего рациона, но для него особенно – не пропускайте приемы пищи. Если летом завтрак, например, мог быть совсем легким (в жару многим достаточно выпить смузи или съесть фруктовый салат), то для осени это недопустимый вариант. Завтрак должен быть полноценным – каша или омлет с цельнозерновым хлебом. Также ни в коем случае не стоит пропускать обед, и обязательно нужно следить за тем, чтобы в день было не менее трех полноценных приемов пищи.

врач-диетолог, основатель авторской методики изменения пищевых привычек и создатель проекта Natural Diet. Instagram ─ @natali_makienko

Источник