Сколько времени можно хранить съедобные фруктовые букеты
Красивый и яркий букет к празднику или по иному поводу – это лучший способ для того, чтобы приятно удивить любимого человека. В последнее время все популярнее становятся так называемые съедобные букеты. Как правило, они изготавливаются из шоколадных конфет, фруктов, овощей или ягод. Букет из клубники в сочетании с другими ягодами приятно удивит ярким видом и вкусом.
Из ягод и фруктов
Вкусные и яркие композиции можно заказать к любому празднику. Смотрятся они весьма аппетитно и привлекательно. Получив такой букет в подарок, хочется любоваться им как можно дольше, и только потом отведать на вкус. Поэтому возникает вполне логичный вопрос – как сохранить его свежесть? Будет очень обидно, если из-за неправильного хранения ягоды и фрукты будут испорчены, и вы не сможете полакомиться ими.
Важно помнить о том, что сладкие букеты любят прохладу. Поэтому не стоит держать их на подоконнике под солнечными лучами или рядом с отопительными приборами. Такие съедобные композиции рекомендуется хранить не более суток. При этом важно учесть, что температура хранения должна быть от +2° до +6°, т. е. держать их нужно в холодильнике.
Как правило, такие букеты изготавливаются с использованием специальной упаковки и сверху всегда накрыты прозрачной пленкой. Если вы хотите максимально сохранить свежесть и вкус фруктов и ягод, то не снимайте эту пленку. Можно убрать букет сразу в холодильник, не вскрывая упаковку. Если же вы сняли пленку, то компоненты букета могут быстро испортиться. В этом случае долго сохранить целостность композиции не удастся. Рекомендуется снять все фрукты и ягоды со шпажек и убрать на хранение в контейнер, который предназначен для пищевых продуктов.
Сочетание с шоколадом
Среди съедобных букетов большой популярностью пользуются композиции, в которых используют шоколад. Например, это может быть клубника в шоколаде. Также могут быть использованы другие ягоды или фрукты.
Если вы смогли удержаться и не съели аппетитные фрукты в шоколаде сразу же, то хранить такой подарок при комнатной температуре не стоит. Шоколад начнет быстро таять, а фрукты или ягоды – портиться. Лучше всего убрать сладкий букет в холодильник. Таким образом можно его хранить в течение двух дней. Все зависит от того, какие ягоды и фрукты были использованы. Но все же рекомендуется хранить такой съедобный букет не более суток.
Источник
Топ 10 вопросов о съедобных букетах от наших читателей!
У вас намечается праздник и вы в раздумьях, чем бы удивить ваших близких? Или ищите оригинальный подарок без повода, например любимой девушке.
Вселенная вас услышала и подкинула идею заказать съедобный букет.
— Ох, как интересно, — подумали вы, когда впервые услышали об этом.
Оригинально, красиво, при этом еще вкусно и полезно. А какой аромат.
Пока вы ни разу не заказывали подобные вещи, появляется много вопросов. Это нормально. Поэтому мы сделали подборку самых частых вопросов, которые нам задают, и ответили на них.
— Что насчет свежести продуктов?
Для нас это не просто бизнес — это дело души. Поэтому каждый букет мы делаем, как для родной мамы.
Используем только лучшие ингредиенты.
Закупаем продукты накануне и собираем букеты тоже накануне.
- Если отправка утром, букет собираем вечером и храним в холодильнике.
- Если отправка после обеда, то букет собираем утром.
В нашем деле недопустимы неприятные сюрпризы. За годы работы мы выбрали проверенных временем поставщиков и работаем только с ними. Доверие дорогого стоит.
Каждая ягодка и каждый фрукт отбираем вручную. Все свежее, качественное и красивое.
Чтобы мы не были голословными, почитайте отзывы наших клиентов в социальны сетях , задайте вопросы живым пользователям в нашем Инстаграм, посмотрите галерею отзывов у нас на сайте. Их там очень много.
— Это гигиенично?
Вся деятельность, связанная с продажей продуктов питания, строго контролируется надзорными органами.
Но даже не это главное. Мы дарим людям радость. И нам это доставляет удовольствие.
А какая радость может быть у человека, если у него случится расстройство кишечника?
Все поверхности в мастерских ежедневно обрабатываем антисептическими средствами.
Наши чудо-флористы работают в перчатках, которые меняют для приготовления каждого заказа. Обязательный атрибут — шапочка на голове, чтобы волосы случайно не упали в букет. На лице обязательна маска.
Все фрукты/овощи, а также все, что идет в букет — в обязательном порядке моем.
Так что наш букет готов к употреблению сразу после получения.
— Будет ли композиция такая же, как на фото?
Вопрос не на пустом месте. Некоторые наши, тогда еще потенциальные, клиенты рассказывали, что сталкивались ранее с проблемой. Заказали в какой-то фирме букет по фотографии. А привезли что-то вообще не похожее. Не то, что ожидает клиент.
С учетом того, что это ручная работа, 100%-е повторение невозможно. Как не бывает двух одинаковых снежинок.
Но мы даем 98%-ю гарантию, что это будет выглядеть так же, как на фото. Это очень высокий процент. И мы готовы взять на себя такую ответственность.
Но какое же правило без исключений? Исключения — это сезонные ингредиенты.
Например, зимой нет черешни. И взять её просто негде. Тогда мы по согласованию с заказчиком заменяем её на что-то другое.
В остальном мы все сделаем как на фото.
— Как транспортируют заказ?
К сожалению, некоторые коллеги относятся к этому вопросу недостаточно серьезно.
Просто привозят букет в руках, отдают в руки заказчика и все.
Да, сам по себе фуд-букет смотрится великолепно. Мы сейчас не говорим о флористической безвкусице.
Но ведь можно сделать лучше!
Мы каждую композицию упаковываем в упаковочную пленку, которая защищает от попадания пыли и механических частиц при транспортировке. Затем заказ помещаем в крафтовую транспортировочную коробку с ручками.
Причем это не просто коробка, как в магазине. Они у нас прикольные, стильные интересные, удобные.
Курьеры работают не первый месяц — привозят все бережно и аккуратно. Так что мы смело заявляем, что получатель останется довольным.
— Как хранить букет?
Немного странный вопрос, но он регулярно возникает.
Мы за то, чтобы продуктовые букеты съедались сразу, а не хранились. Но ответим по существу.
Сроки и условия хранения — стандартные для обычных фруктов или ягод.
Если это клубника в шоколаде — нужна минимальная температура. Желательно в холодильнике, и не более суток.
Если сухофрукты и орехи — это более стойкие материалы. Они могут храниться просто в прохладном месте. Неделю простоят смело.
Колбасные, сырные букеты и из раков храните обязательно в холодильнике не более суток.
Желательно употребить побыстрее. Сфотографировались, выложили в инстаграм со ссылочкой на нас, и съели)
— Успеете ли привезти?
В связи с тем, что в составе продуктовых букетов скоропортящиеся продукты, их доставку заказывают непосредственно на торжество.
Мы доставляем заказы каждый день по временным интервалам — в первой половине дня (9:00-15:00) или во второй (15:00-22:00).
Если вам нужно прямо к какому-то конкретному времени — можем взять интервал 60 — 90 минут, и курьер привезет именно в этот промежуток времени.
Наши мастерские есть в г. Видное, г. Москва и в Санкт-Петербурге. Поэтому доставляем по Москве и МО, а также по Питеру и ЛО.
Курьеров достаточно, поэтому всегда стараемся доставить заказ точно в срок.
Напомним, что в праздники нагрузка возрастает, поэтому рекомендуем заказывать подарочные букеты из продуктов заранее, чтобы мы оптимизировали маршрутные листы.
И все заказчики получат свою порцию радости вовремя.
— Можно ли собрать что-то свое, не из каталога?
Вы можете предложить что-то свое. Позвоните нам, и менеджер все объяснит, подскажет и посоветует:
— что дарят женщинам на юбилей 50 лет
— что подарить молодой девушке
— что подарить человеку на правильном питании и т.д.
Пятилетний опыт и множество отзывов подсказывают нам, что интересно людям в той или иной ситуации.
Наши менеджеры хорошо ориентируются по продукции и готовы собрать букет по вашим потребностям.
При этом мы строго придерживаемся своей концепции. Если вы захотите в букете воблу с клубникой в шоколаде — это мы собирать не будем.
— А если не понравиться?
Будет круто, ярко, свежо… и море улыбок.
Но если вдруг — мы готовы предложить на ваш выбор:
— скидку на следующий заказ
Мы хотим расти и развиваться дальше, поэтому максимально лояльно относимся к своим заказчикам.
— Не обманете ли? Когда оплачивать?
Недавно был звонок от заказчицы. Девушке все понравилось — состав, оформление, с ней поговорил менеджер. И в конце она спросила: «А вы точно привезете?» Ее смутило недостаточное количество подписчиков в инстаграм.
Мы работаем 5 лет. Накопили множество положительных отзывов, собрали коллекцию на 200+ букетов и разработали систему лояльности не для того, чтобы кого-то обмануть.
По требованию мы фотографируем вкусный букет перед доставкой, и вы можете оплатить после получения фото.
Либо можете рассчитаться с курьером, когда букет будет уже в ваших руках — наличными или переводом на карту.
Если вы заказываете для другого человека, мы готовы пойти на то, что сначала «виновник торжества» получит свой букет вкусов, и только после этого вы оплатите покупку.
Мы доверяем нашим клиентам, потому что они все волшебные, милые и добрые. Разбираются в искусстве и любят радовать, чем похожи на нас.
— Можно заменить ингредиенты, сделать больше или меньше?
ДА. Мы готовы скорректировать любую композицию под ваш бюджет. Можем сделать более миниатюрную композицию для удешевления. Можем увеличить и сделать просто шикарный букет.
При необходимости, по согласованию с вами, произведем замену отдельных ингредиентов, не только сезонных. При этом дадим рекомендации, чтобы это не нарушало общего вида композиции.
Итак, друзья. Надеемся, что смогли ответить на большинство волнующих вас вопросов. Если хотите еще о чем-то спросить, просто позвоните нам. С удовольствием уточним интересующие нюансы по поводу съедобных букетов.
Пусть праздник будет вкусным.
Источник
Лето время фруктовых букетов
Войти
Если у вас не работает один из способов авторизации, сконвертируйте свой аккаунт по ссылке
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
Время летних букетов
Каждое лето у меня в режиме нон-стоп стоят дома летние букеты.
Сейчас у нас ремонт, везде бардак.
Но я все равно выделила 2 уголка, 2 подоконника в квартире, для этого чуда!!
Из поездок на природу всегда привожу луговые и лесные букеты.
Не могу не поделиться всей этой красотой!!
№1. Этот букет покупной. Куплен на ДР одной знакомой. Но целые сутки был у меня, успела насладиться
№2 Букет из цветов скумпии, дрока, лаванды, птицемлечника, молочая
Увидев это фото у меня в ФБ , мой муж спросил :» А где это ты сфотографировала?
Последние пионы этого года
Завядший букет №3. И в завядших цветах есть красота.
Подсказка: такой же чайник засветился в одном очень известном сериале.Причем , в 2-х сезонах в нескольких сериях его показывали)
Букеты, привезенные из нашей поездки на лаванду
Ставлю новые букеты на подоконник, а муж говорит: «Вот умеешь ты в этих букетах красоту увидеть?»
— Да, мне как-то все равно. Ну да, красиво, но чтобы вот так носиться и украшать.
— Слава Богу, что ты этим не занимаешься, -отвечаю я- Еще не хватало, чтобы ты с букетами носился))) На это у тебя есть жена)))
Как говорил Марк Аврелий :»Цветы- остатки рая на Земле». Думаю, поэтому мы их так любим)
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
Источник