Островок лета посреди зимы
Доброго времени суток, дорогие читатели. Давайте немного окунемся в лето, пройдемся по зеленой траве, по лесу, по опушкам.
У нас стоят крепкие морозы уже вторую неделю -25, -35 градусов. Крещенские, настоящие русские морозы. И что бы на душе не было холодно, вспоминается лето.
Всегда так, зимой лето, летом зиму вспоминаем. Смотрела фото, захотелось поделиться с вами кусочком деревенского лета.
Световой день увеличился, скоро начнутся приятные подготовки к посадке на рассаду цветов, овощей. Покупка семян, всегда хочется то и то и то и другое, ведь сейчас огромный выбор сортов, глаза разбегаются.
Я желаю вам хорошего настроения и пусть в вашей душе всегда будет весенне-летняя погода.
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
Источник
Кусочек лета — посреди зимы
Зима лютует, строжится мороз…
И чтобы стресс мне снять, ну хоть чуть-чуть,
Куда поехать — задаю вопрос —
На солнышке погреться, отдохнуть?
В какой стране плюс 30 в январе?
И чтобы море с ласковой волной.
Ах, как же я скучаю по жаре…
Хочу на пляж песчано-золотой!
Замучил кашель, грипп — такая хрень.
А впрочем, это кто-то не поймет,
Кто греется на солнце КАЖДЫЙ день,
В Сибири средь морозов не живет.
Экзотики хочу я, хоть убей,
В обьятьях чужеземной кутерьмы.
Пусть вдалеке от Родины своей…
Кусочек лета — посреди зимы.
. посмотрела бы я на вас. если бы вы постоянно жили . в этой жаре.
А что, вы жили там и не понравилось? Не знаю как на счет жить, но отдыхать — очень даже хорошо!
. не жила и не собираюсь. я ведь сибирячка.
И что теперь никуда не выезжать из Сибири? Глупо. ведь сейчас есть возможности, посмотреть другие страны.
Портал Стихи.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации. Данные пользователей обрабатываются на основании Политики обработки персональных данных. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.
Ежедневная аудитория портала Стихи.ру – порядка 200 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более двух миллионов страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.
© Все права принадлежат авторам, 2000-2023. Портал работает под эгидой Российского союза писателей. 18+
Источник
Кусочек лета этой зимой
Войти
Если у вас не работает один из способов авторизации, сконвертируйте свой аккаунт по ссылке
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
КУСОЧЕК ЛЕТА СРЕДИ ЗИМЫ
Тем, кто пережил лето 2010 года посвящается))) Я зиму полюбила после этого лета. Наслаждаюсь каждым снежным морозным днём, когда можно вдохнуть чистый холодный воздух поглубже в лёгкие и не кашлять при этом. Я этим летом дышала через раз и очень поверхностно. Стоило вдохнуть поглубже — мой хронический бронхит царапался и кусался, возмущаясь: «Чем дышит эта женщина! Страшно подумать!» Но иногда среди белых снежных дней вдруг ка-а-ак захочется чего-то летнего, вкусненького! Варенье есть, огурчики-помидорчики есть, а вот соте! Благо что сейчас можно все ингредиенты свободно купить в ближайшем супермаркете, что я и сделала, пробежавшись в выходной день по морозцу)) И уже через короткое время моя кухня наполнилась так хорошо всем знакомым запахом зажарки, баклажанов и болгарского перца!
Покупаем мясистые помидорчики, желательно сорта «сливка», толстостенный болгарский перец, я купила красненький, но можно и разноцветный. И большую головку репчатого лука. Нарезаем всё это кубиками, получая удовольствие от самого процесса:
Баклажаны нарезать кубиками и отварить в солёной воде несколько минут, откинуть на дуршлаг, дать стечь горечи:
Налить в сковородку подсолнечное масло без запаха и обжарить до полуготовности болгарский перец, репчатый лук и помидоры:
Помыть хороший пучок зелени, почистить чеснок, кто сколько любит, полная импровизация:
Добавить на сковородку баклажаны, аккуратно размешать и накрыть крышкой на 10 минут, пусть смесь потушится:
Не забываем про приправы. Я очень люблю экспериментировать с приправами. Особой моей любовью пользуются индийские. В соте обязательной приправой является молотый чёрный перец. Скажу вам по-секрету, что никогда не пользуюсь уже готовым молотым перцем, ибо в этих пакетиках частенько насыпано всё что угодно, только не перец. Только через мельничку, сама, ручками. Тогда и запах, и вкус, и ещё 33 удовольствия. Ну а остальные приправы — как фантазия подскажет.
В конце, за полминуты до окончания готовки, добавляем зелень и чеснок. Всё, соте готово. Оно вкуснее, когда остынет. Многие добавляют в рецептуру морковь, я не люблю. Это соте можно консервировать на зиму, а можно просто готовить, когда захочется) Сначала посмотреть, потом понюхать, потом всё съесть!))) Особенно вкусно с отварной картошечкой!
Источник