Королева лета выращивание салата

Салат Крулева Лята (Королева лета)

713
Всего просмотров

0
Всего вырастили

1
Выращивают сейчас

0
Это растение

Описание

Раннеспелый сорт с плотными кочанчиками, которые могут достигать массы до 500 г. Листья хрустящие, пузырчатые, волнистые по краю. Источник витаминов А, Калия. Сорт устойчив к цветушности и заболеваниям.

Как выращивать
Посев в открытый грунт.
Когда: С марта по июль, в августе для молодых всходов.
Где: В подготовленный грунт.

Как: Сейте редко с интервалом 15-25 см. Присыпьте грунтом. Регулярно поливайте. Всходы появляются на 7-14 день. Чтобы непрерывно собирать урожай, подсеивайте каждые 2-3 недели.

Уход: Когда всходы станут большими, проредите их, загущения посевов нельзя допускать. Накануне прореживания посевы поливают.

Урожай: С мая по октябрь. Молодые листья срывайте по мере необходимости с каждого растения равномерно. Они заново вырастут еще на 4 срезки. Целые кочаны срывают с мая по октябрь. Для получения более ранних всходов посадите семена в мини-парники в феврале, высадите в открытый грунт в апреле по схеме 25×25.

Совет: Срывайте молодые листья, чтобы способствовать росту новых.

Характеристики

Информация о характеристиках и описании объекта носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях. Дополнить или изменить информацию

Выращивание и уход

Источник

Салат кочанный «Королева лета»

Сортовое разнообразие салатов может вскружить голову даже опытному дачнику. Хрустящие, маслянистые, сочные, острые – выбирай на свой вкус. Семена стоят недорого, выбор огромен. Немного труда и усердий – и вот уже на столе полезные и вкусные закуски. Только как не растеряться при выборе? Для начала стоит определиться, какая консистенция более приятна. Например, хрустящий и очень сочный – так можно охарактеризовать салат кочанный «Королева лета».Сортовое разнообразие салатов может вскружить голову даже опытному дачнику. Хрустящие, маслянистые, сочные, острые – выбирай на свой вкус. Семена стоят недорого, выбор огромен. Немного труда и усердий – и вот уже на столе полезные и вкусные закуски. Только как не растеряться при выборе? Для начала стоит определиться, какая консистенция более приятна. Например, хрустящий и очень сочный – так можно охарактеризовать салат кочанный «Королева лета».

Сочный хрустящий салат: немного теории

Есть два основных вида консистенции салатов – маслянистая и хрустящая. Листья первого вида более мягкие, нежные, имеют характерный блеск. Сочный хрустящий салат отличается повышенным содержанием жидкости. Он более плотный и упругий. Салат кочанный «Королева лета» — именно такой. Очень вкусный и презентабельно выглядящий на грядке и в виде заготовки для блюда.

Знакомство с этим сортом началось с покупки семян. В магазине было представлено 3 наименования хрустящих кочанных салатов. На презентационных фотографиях все они выглядели очень похоже. Однако «Королева лета» казалась чуть более хрустящей. Поэтому выбор пал на этот сорт.

Такой кочанный салат предлагают несколько фирм. Фирма-производитель наших семян – Минсксортсемовощ. Номинальное количество посадочного материала в пакете– 0,5 грамма. Срок годности приличный – 2,5 года с момента упаковки.

Данный кочанный салат относится к среднеспелым. Период вегетации – в среднем 70-75 дней. Можно выращивать через рассаду или прямым посевом в грунт. Устойчив к цветушности. Садить можно с апреля по июнь. Готовую продукцию получают, соответственно, начиная с июля.

Салат хрустящий «Королева лета»

Растение формирует круглый кочанчик массой от 300 и до 700 граммов. Листья плотные, светло-зеленого цвета, волнистые и очень хрустящие.

Как показал себя на практике салат «Королева лета»

Основная партия салат выращивалась рассадным способом. Посев проводился 30 марта сплошным ковром в ящик. Уже через 3 дня дружно появились всходы. В третьей декаде апреля сеянцы переехали в грунт под укрытие из плотного спанбонда. Весна запоздала, поэтому приживались растения неохотно. Из 15 высаженных до «финиша» в итоге добрались 12. В прохладную погоду рост шел очень медленно. Можно сказать, что за следующий месяц хрустящий кочанный салат практически не набрал массу. Зато в середине мая начался активный рост.

Салат кочанный «Королева лета»

Первые кочанчики были готовы к срезке в середине июня. Таким образом, с момента посадки прошло 2,5 месяца. Что совпадает с заявленными числами в характеристике культуры.

Особых действий агротехника выращивания не содержит. Основное правило – своевременный полив. Чтобы получился сочный хрустящий салат, растение должно получать достаточно жидкости. Однако перебарщивать не стоит. Иначе может начаться гниение. Сначала будут подгнивать нижние листья. Если не исправить ситуацию, может погибнуть и все растение.

Салат Королева лета формирует свой кочан на достаточно плотных и грубых нижних листьях. Внутри кочанчика листья светло-зеленые, сильно подворачиваются вниз. Чем ближе к центру, тем цвет светлее, а сами листочки более ломкие, хрустящие и сочные. Возможно из-за этих нежности и сочности салат полюбился насекомым. Некоторые растения были буквально атакованы гусеницами капустной белянки.

Нужно ли выращивать в огороде салат Королева лета? Этот сорт однозначно стоит рекомендовать к посадке тем, кто любит салат хрустящий, сочный и полезный. Одного спелого плотного кочана хватает на целую порцию салат для семьи. Вкусовые качества очень высокие. Данный салат может стать ингредиентом всех блюд, где требуется плотная, хрустящая зелень. С ним получатся отличные легкие закуски и ненавязчивые гарниры, например, салаты для пикника. Он легко заменит пекинскую капусту, однако не обладает той пикантностью вкуса, которая есть у «пекинки». В целом, очень достойная, неприхотливая и урожайная культура.

Источник

Кочанные и полукочанные салаты: особенности выращивания и лучшие сорта

Выращивание кочанного салата в открытом грунте кажется сложным лишь вначале. При достаточной сноровке и правильном подборе сортов вы сможете получать урожай ничуть не хуже того, что поставляют в магазины профессиональные фермеры.

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 30 неделя

Кочанные и полукочанные салаты – близкие родственники салата листового. Отличаются они, однако, не только внешним видом, но и питательностью, и полезными свойствами. В их листьях содержатся клетчатка, железо, протеин, кальций и калий. А по содержанию витаминов они могут дать фору многим зеленным культурам, ведь являются источником витаминов С, В1, В2, В6, В9 и бета-каротина.

Кочанные и полукочанные салаты могут быть самого разного цвета – от бледных желто-зеленых до фиолетовых, бурых и коричневых. Некоторые сорта могут иметь обычные зеленые листья и цветную окантовку по краям. Листья у них обычно округлые, с ровными, зубчатыми или гофрированными краями. Разнообразие сортов не оставит равнодушным никого, однако чаще всего дачники выбирают несколько проверенных вариантов.

Популярные сорта кочанных и полукочанных салатов

Большинство семян салатов, предлагаемых в садовых магазинах, относится к листовым, однако при желании можно найти и кочанные, и полукочанные сорта. Их листья могут быть хрустящими или маслянистыми, различаться вкусом, наличием горчинки, цветом, урожайностью и пригодностью к выращиванию в открытом грунте.

Айсберг – единственный из кочанных салатов, который может храниться до 3 недель.

Как вырастить кочанный салат

Кочанные и полукочанные салаты хороши тем, что вырастить их можно как сложным путем (через рассаду и под укрытием), так и простым (посеяв в открытый грунт).

Выращивание кочанного салата через рассаду

Рассада кочанного салата высевается для получения раннего урожая. Делают это в начале или середине марта, в качестве емкостей используя небольшие (5-8 см) горшочки или ящики (для последующей пикировки).

Салат требователен к питательности грунта, поэтому обойтись готовой покупной смесью не получится – в нее нужно будет добавить 1 долю перегноя, 1 – речного песка и 1 – садовой земли. После посева семян емкости с салатом накрывают и оставляют в освещенном месте с температурой не выше 18°С. Через 48 часов емкости с семенами можно перенести в обычную теплую комнату. Всходы появляются в течение 7-10 дней, в зависимости от сорта, однако могут и задержаться.

Уход за рассадой кочанного салата сводится к поливу и опрыскиванию листьев теплой водой. Если вы сеяли семена густо, то пикировать их придется в фазе появления пары листьев. Сразу отберите самые крепкие растения, а слабые можно дорастить или выбросить.

Высадка кочанного салата в грунт производится, когда рассада достигнет высоты 8 см, то есть образует 4-5 листьев. Обычно это время приходится на конец апреля, но летом при долгом световом дне рассада может оказаться готовой и раньше.

Посев кочанного салата в открытый грунт

Посадка кочанного салата возможна и в теплицу, под временное укрытие, или прямо в открытый грунт, поскольку это холодостойкая культура, которая спокойно переносит заморозки до –5°С. Требователен салат лишь к солнечному свету и типу почвы, а вот с недостатком тепла может справиться.

Для выращивания салата кочанного из семян нужно выбрать самый освещенный и питательный участок земли на своем участке. Дело в том, что в тени или на бедной земле большинство сортов просто не образуют кочаны, минуя эту стадию развития, и сразу перейдут к завязыванию стебля и цветению.

Лучше всего салатные культуры растут на легких песчаных и супесчаных почвах, однако могут вырасти и на суглинках.

Часто кочанные салаты высевают в качестве уплотнителя при смешанных посадках, однако в этом случае нужно комбинировать их с культурами, которые не затеняют листву, например, с клубникой, пряными травами, корнеплодами. А если посеять салат в теплице или парнике, то урожай можно будет собрать на пару недель раньше срока.

Уход за кочанным салатом

Ухаживать за растениями так же просто, как и сажать кочанный салат. Если вы правильно выбрали место, дождались конца возвратных заморозков и посеяли семена в плодородную почву, то дальше вспоминать о салате нужно будет от силы пару раз в неделю.

Если вы посеяли салат в апреле на улице, накройте его агроволокном, чтобы защитить от возможных ночных похолоданий.

Итак, в первую очередь кочанные и полукочанные салаты нуждаются в регулярном поливе. При пересыхании почвы они начинают стрелковаться, а зелень может приобретать горечь, поэтому не забывайте увлажнять грунт. Поливать их можно как под корень, так и по листьям, а вот проводить эту процедуру желательно рано утром или ближе к вечеру, когда прямые солнечные лучи не падают на салат.

Также посевы нужно регулярно прореживать, чтобы они не загущались, иначе вместо нескольких крепких и крупных кочанов вы получите множество слабых и чахлых кустиков, не оформившихся до конца.

И наконец, так любимый всеми салат Айсберг и его кочанные «сородичи» отлично относятся к подкормкам, особенно органическим. В качестве дополнительного питания можно использовать настой скошенной травы, 10%-ный раствор коровяка, жидко разведенный и настоянный куриный помет или зольный настой. Подкармливают салатные культуры раз в 2-3 недели, а на плодородных почвах – 1 раз в месяц.

Уборка и хранение кочанного салата

Уборка кочанного и полукочанного салата не привязана к конкретным срокам, это делается по мере созревания урожая. Для хорошей лежкости кочаны накануне обильно поливают, а затем срезают, оставляя ножку длиной 1-1,5 см.

Растение, пошедшее в стрелу, не употребляют в пищу и сразу удаляют с грядки. Оно утрачивает всю питательную ценность и вкусовые качества и становится горьким.

После уборки кочаны хранят в прохладном месте со средней влажностью. Лежат они не больше 5-7 дней, затем вянут и становятся невкусными. Продлить хранение салата можно, завернув его в пищевую пленку и убрав в холодильник, в отсек для овощей.

Теперь, когда вы знаете, как вырастить кочанный салат, уделите этой культуре хотя бы небольшой кусочек земли на даче и обогатите свой рацион полезным и вкусным продуктом.

Источник