Зачем пчел иногда кормят сахаром – причины и какой потом будет мед
Подкармливать пчел медом приходится достаточно редко. Гораздо лучше оставлять кормовой продукт в сотах и при необходимости устанавливать их в гнезда. Если нет такой возможности, приходится применять другие вещества. При этом далеко не каждому пасечнику известно, зачем именно кормят пчел сахаром. Такой вид питания используют лишь в том случае, если остальные варианты недоступны.
Для чего пчел кормят сахаром
Большинство пчеловодов старается избегать кормления насекомых сахарным сиропом. Однако иногда обойтись без этого не удается. При этом цели подкормки отличаются в зависимости от сезона:
- Кормление весной. В это время пчелосемьи стремительно развиваются и нуждаются в большом количестве питания. Нередко весной наблюдается ситуация, когда нет взятка. Причиной может быть сырая и холодная погода. В таком случае пчел требуется обеспечить нужным количеством корма. Для этого можно использовать рамки с медом или сахарный сироп. Стоит отметить, что это питание насекомые съедят задолго до начала основного медосбора. Потому не стоит бояться, что сахар попадет в продукт пчеловодства.
- Подкормка осенью. В это время пчелиные семьи готовятся к зимовке. Для этого им требуется определенное количество питания – меда и перги. Иногда пчеловоды откачивают весь собранный мед, а осенью дают насекомым сахарный сироп. Его пчелы съедают до начала основного медосбора. В таком случае сахар в мед не попадает.
- Подкормка во время медосбора. В такой ситуации в естественных условиях присутствует взяток, однако пчеловоды не выезжают на место медосбора или под воздействием природных факторов пчелы не могут собирать нектар. При этом насекомых приходится подкармливать, чтобы сохранить их живыми. В подобной ситуации продукт пчеловодства может подделываться.
Какой мед при этом получится
При кормлении насекомых сахаром они делают некачественный мед, который существенно отличается по внешнему виду и по вкусу от натурального продукта.
Для сахарной массы характерны следующие особенности:
- пресный вкус;
- слабо выраженный аромат, который похож на старые соты;
- мутная и студенистая консистенция;
- отсутствие пыльцы в составе;
- высокое содержание сахарного песка.
Определить фальсификацию можно только в лаборатории. Поддельный продукт обычно обладает достаточно низкими бактерицидными свойствами и содержит минимум активных компонентов. При этом лечебного эффекта практически нет.
Подкармливать пчел сахарным сиропом не рекомендуется. Однако иногда обойтись без этого не удается. При этом добавление продукта в рацион насекомых негативно отражается на качестве меда.
Источник
Пчёл нельзя кормить сахаром (сахарным сиропом)?
Почему пчёл нельзя подкармливать сахаром (сахарным сиропом)?
Что происходит с пчёлами, если их подкармливают сахаром?
А ещё они начинают болеть и вырождаться, т.к. нектар с цветов содержит, помимо сахара, множество микроэлементов, необходимых для нормального функционирования пчелы, чего, рафинированный сахар, конечно-же не содержит.
Есть такое понятие — сила пчелиной семьи. Она, как ни странно, измеряется в килограммах. Если в улье 500 г пчел, семья слабая, а если 2 кг — сильная. Сила семьи зависит от взятка, т.е. от того корма, который она может взять в природе. Искусный пчеловод может управлять силой семьи разными приемами и он добивается максимальной силы тогда, когда цветут основные медоносные культуры в этой местности. Тогда много пчел принесут много меда, хватит и на текущее питание и будет большой запас. Много пчел съедает много меда и, если погода вмешается в планы пчеловода и пчелы останутся без работы, то сила семьи станет ее слабостью. Они быстро съедят весь мед, а нового не поступает и год будет потерян. В такие критические моменты, когда надо поддержать сильные семьи, пчеловод вынужден тратить деньги, покупать сахар и кормить пчел. А слабые семьи в этом не нуждаются, но и доход от них меньше.
Пчел надо иногда подкармливать сахарным сиропом. Делают это осенью, перед наступлением холодов, чтобы пчелы смогли наносить себе меда на зиму. Мед из сахарного сиропа не засахаривается, поэтому пчелам будет что есть целую зиму и у пчелиной семьи будет больше шансов пережить холода. Также подкармливают пчел сахарным сиропом весной, когда видят, что корма у них недостаточно. Весеннее подкармливае также стимулирует матку для активного отложения яиц, а это значит, до наращивания силы семьи.
А вот постоянно кормить пчел сахарным сиропом нельзя. Иногда так поступают некоторые пчеловоды для отбора большого количества меда. В таком случае пчелиная семья действительно истощается. Недостаток полезных веществ может привести к болезням и гибели пчел.
Все дело в том, что в нашей природе, если смотреть на нее глазами пчел, достаточно трудно ПОСТОЯННО добывать пропитание. Пчелы берут взяток в виде нектара и попутно собирают пыльцу ТОЛЬКО с цветущих в данной местности растений — это по определению. Но в природе нет постоянно цветущих растений и пчелам приходится ПОСТОЯННО отыскивать СЕБЕ пропитание, кроме того, необходимо воспитывать детву для обновления и поддержания семьи в нормальном рабочем состоянии. Если в природе нет взятка, пчелы переключаются на альтернативные источники: сладкие выделения деревьев, плоды садовых деревьев (если есть) или просто тупо голодают, ограничивая матку в откладывании новых личинок, снижая тем самым конечную силу пчелиной семьи. Вот поэтому, ГЛАВНАЯ задача пчеловода следить за наличием взятка в местности его пасеки, и в силу его возможностей, или подсевать соответствующие культуры или подкармливать пчел сахарным сиропом, чтобы пчелки просто переждали неблагоприятное время с минимальным ущербом для семьи. Для таких случаев в кормушку насыпают чистый сахар 1-2 кг и ставят сверху или рядом с рамками. При наличии взятка в природе на наличие сахара пчелки совсем не обратят внимание, а вот когда почувствуют снижение выделения нектара цветами, вот тогда сахар и пригодится! Кроме того, ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ НОРМАЛЬНОЙ НАГРУЗКИ НА КИШЕЧНИК ПЧЕЛ ПРИ. ЗИМОВКЕ необходимо половину, а то и две/третьих запасов формировать из сахарного сиропа. Успеха.
Как говорят — мы ответственны за тех, кого приручили. Так вот и с пчёлами, раз уж решили заниматься пчеловодством, то надо не только отбирать у них, а и вовремя подкормить, и лекарство дать. А в зиму не на любом мёде можно с закрытыми глазами пчёл отправлять, есть такие сорта, на которых они не перезимуют. Да и вообще хоть понемногу сиропа всё равно надо дать с растворённым препаратом от нозематоза. Некоторые сироп с отварами лекарственных трав дают. Одним словом за ними надо тоже ухаживать. Всё это не касается летней раздачи сахарного сиропа, это не для производства мёда совершенно. Осенняя подкормка пчёл сахарным сиропом — очень трудоёмкий для них процесс, пчела сильно вырабатывается и изнашивается, поэтому рекомендуется сироп давать, как можно раньше, не затягивать до холодов, чтоб матка ещё успела засеять и в зиму пошли молодые пчёлки, не участвующие в этом процессе и не изношенные, чтоб смогли перезимовать и сил хватило до весны.
И ещё про сироп летом — если пчёлы стоят на взятке, то сироп хоть в улик ставь, не возьмут они его.
Источник
Сахарные подкормки: вынужденная мера или часть технологии?
Журнал «Пчеловодство» неоднократно обращался к теме использования сахара в кормлении пчел. Существуют разные точки зрения.
А.С.Сенюта призывает полностью отказаться от сахарных подкормок, считая, что они приводят к болезням и постепенной гибели пчел, снижению медосборов, увеличению трудовых затрат и расходов пчеловода. Он считает, что высокодоходное пчеловодство несовместимо с практикой кормления сахарным сиропом (№6, 2005). Н.Билаш, Б.Беневоленская, отметив отрицательные последствия сахарных подкормок, которые ведут к износу пчел, предложили использовать заменители меда в виде инвертов с добавкой белков и витаминов, создающих преимущество по сравнению с сиропом (№2, 2002). Г.Д.Елфимов рассматривает подкормку пчел сахаром как вынужденную меру при недостатке кормовых запасов или при замене части падевого меда, а также при скармливании лечебных препаратов (№4, 2005). Ю.А.Черевко, отмечая, что подкормки сахарным сиропом давно вошли в технологию пчеловодства и утверждены официальными документами, приводит примеры вышеприведенных ситуаций, когда пчеловод вынужден их проводить. (№3, 2001).
Практика замены меда сахаром распространена во многих странах мира, находящихся в разных климатических условиях.
Так, в ряде провинций Турции, где теплый климат позволяет заниматься пчеловождением с апреля по ноябрь, сахарный сироп для подкормки пчел используют 48% пчеловодов, еще 30% чередуют сироп и канди и только 15% вообще не применяют подкормку (№4, 2005). Американские пчеловоды дают стимулирующие подкормки, используя кормушки объемом до 4 л. После отбора меда пополняют запасы корма густым сиропом, устанавливая восьмилитровые цилиндрические емкости сверху рамок. Они и зимой кормят пчел, давая ежедневно около 4 л сиропа на семью в течение 1–2 месяцев (№5, 2001). В Германии пчеловоды используют специальный корм из инвертированного сахара. Его состав: сахароза — 30%, глюкоза — 31%, фруктоза — 39% (№8, 2001).
В Западной Сибири при весенних похолоданиях поступление нектара и пыльцы прерывается часто на длительное время. Это может привести к снижению и полному прекращению яйцекладки матками. Подобное отмечается в конце мая, когда наступают холода (во время цветения черемухи). Тюменский пчеловод А.С.Теребов в таком случае советовал давать сразу 2–3 кг сахарного сиропа (1: 1), чтобы пчелы не собрались в клуб и не застудили расплод на крайних сотах (№11–12, 1993).
Пчеловод из Тобольска В.Ф.Грязнов придерживается принципа: «Когда идешь к пчелам — неси им что-нибудь». При отсутствии взятка или недостатке корма весной он в зависимости от погоды, силы семей ставит распечатанные рамки или скармливает сахарный сироп. На пасеку в полсотни семей расходует неполную флягу сиропа. Семьи получают его выборочно от 0,5 до 1,5 л. При необходимости через два-три дня кормление повторяет. B.C.Коптев в 1966 г. сообщал о передовом пчеловоде из Алтайского края B.C.Шадрине, который скармливал в безвзяточный период весной на ночь по 1 л сахарного сиропа в течение 20–25 дней.
С наступлением поддерживающего медосбора и до окончания главного использовать сахар не имеет смысла. Однако в августе он может потребоваться для замены непригодного для зимовки меда. Так, пасека В.Ф.Грязнова находится рядом с большими участками цветущей сурепки (как известно, мед, собранный с крестоцветных, быстро кристаллизуется), кроме того, в это время пчелы несут и падь. Поэтому пчеловод пополняет запасы меда в гнездах, скармливая семьям дважды сахарный сироп (сильной семье не более 8 л).
А.С.Теребов (№4, 1997) подкармливает пчел в августе из расчета 6–8 кг на семью (1,5:1).
Известный пчеловод Кемеровской области А.И.Ярославцев заменял в каждой семье 8–10 кг меда на сахар. Так он работал более 15 лет, обеспечивая семьям отличную зимовку (B.C.Коптев, 1966).
Интересны сообщения на эту тему из стран Скандинавии. В Норвегии подкармливают пчел ранней весной. В сентябре при сборке гнезд скармливают до 20 кг сахара на семью, пчеловод-фермер получает субсидию за первые 15 кг приобретаемого им сахара (№5, 2002).
В соседней с Россией Финляндии пчел-итальянок подкармливают с середины августа до середины сентября, предварительно удалив падевый и вересковый меды. Каждой семье дают от 18 до 25 кг сиропа. При этом они имеют не менее двух рамок перги, молодую продуктивную матку, 2–3 корпуса меда на начало подкормки и восемь рамок расплода. Сильные семьи зимуют на воле (№2, 2004). Полная замена меда на сахарный сироп практикуется в Финляндии, как минимум, четверть века.
Российский пчеловод В.Н.Негреев сообщает о том, что в течение 20 лет, заменяя 10–15 кг меда на сахарный сироп сразу после главного медосбора, он не наблюдал проявлений нозематоза на своей пасеке (№5, 2002).
Таким образом, напрашивается следующий вывод: полный отказ от применения сахарных подкормок повсеместно не реален. Это вынужденная мера стала особым приемом, частью технологического процесса в пчеловодстве. Важно в каждой конкретной местности, случае на конкретной пасеке решать — подкармливать пчел сахарным сиропом или нет.
Многолетний опыт говорит, что проведенные в нужные сроки ограниченные подкормки сахаром при учете местных особенностей климата, силы семей, обеспеченности их кормом не наносят существенного вреда пчелам. И.С.Лонин, ссылаясь на практику и исследования НИИ пчеловодства, говорит, что своевременная подкормка пчел сахарным сиропом в зиму и в безвзяточные периоды не вызывает нарушений жизни пчелиной семьи (№1, 2005).
У пчеловода всегда есть право выбора, и стремление избавиться от сахара можно только приветствовать. Нужно заранее отбирать качественный мед для зимовки, использовать медовую сыту вместо сахарного сиропа, применять ветпрепараты, не требующие разведения в сиропе, отказаться от профилактических и лечебных подкормок без их явной необходимости.
Источник