- Самое интересное о морских коньках
- Плавники и плавательный пузырь
- Размножение: ритуальные утренние приветствия и изменение цвета самцов
- Спаривание и вынашивание икры
- Появление на свет маленьких гиппокампусов – морских коньков
- Моногамны ли морские коньки?
- Меню морских коньков в природе и в аквариуме
- Место морского конька в системе рыб, Красная книга и 2 гривны
- Едят ли морских коньков? И является ли их мясо кониной?
- Заключение:
Самое интересное о морских коньках
Почти все рыбы плавают одинаково: тело расположено горизонтально и по направлению движения. У морских коньков тело при плавании находится вертикально, или немного наклонено вперёд. Странный способ расположения тела при плавании у морских коньков связан со строением этих рыб.
Плавники и плавательный пузырь
У большинства рыб мы видим несколько плавников: спинной, хвостовой, анальный, парные брюшные и парные грудные. У морских коньков плавников наполовину меньше: у них всего три плавника, которые помогают их движению в воде:
- Очень маленький веерообразный спинной плавник необходим для передвижения вперед.
- Крошечные грудные плавники помогают поддерживать вертикальное равновесие и управлять движением.
Поддерживать тело вертикально им помогает плавательный пузырь. Он расположен вдоль всего туловища, передняя часть его заходит в голову, что характерно только для этой рыбы.
Плавательный пузырь разделён на две части. Объём головной части пузыря заметно больше, чем брюшной. Именно такое строение плавательного пузыря способствует вертикальному положению конька при плавании. Mорской конёк устроен, как поплавок: верхняя часть туловища легче нижней. Центр тяжести смещён вниз — в хвостовую часть тела, поэтому голова оказалась легче и находится вверху.
Размножение: ритуальные утренние приветствия и изменение цвета самцов
Как размножаются морские коньки – невероятная и странная уникальность этой удивительной рыбки. Самец и самка словно поменялись ролями — детёнышей вынашивает и рождает самец. Учёные об этом узнали совсем недавно – в прошлом столетии.
Прежде чем говорить о размножении, надо обратить внимание на внешние покровы тела морских коньков:
- Туловище морских коньков сверху покрыто костными пластинками, которые образуют очень крепкую колючую броню. Это настоящий панцирь, который трудно сломать даже у погибших рыбок.
- Тело самки полностью покрыто костными пластинками, а у самца в основании брюшка пластинки отсутствуют. Потому что здесь находится объёмный кожистый карман, в котором он вынашивает своё потомство.
Размножение морских коньков, обитающих в тропических морях, имеет интересные особенности в поведении. Рано утром самцы совершают ритуальные приветствия: каждый самец плавает вокруг своей избранницы, словно демонстрируя готовность к размножению. Отмечено, что в эти моменты панцирь самца в области груди окрашивается в тёмный цвет. Склонив голову, он кругами двигается вокруг самки, хвостом немного касаясь дна.
А что же самка? Она реагирует на такое поведение самца – начинает крутиться вокруг себя вслед за самцом, но с места не трогается. В сезон размножения ритуал приветствия каждое утро повторяется. Завершив этот своеобразный танец, пара начинает «завтракать». Рыбки остаются на ограниченной территории и стараются удерживать друг друга в поле зрения. Чем ближе момент спаривания, тем ритуал приветствия становится более долгим и может длиться даже весь день.
В умеренных широтах самцы морских коньков в период размножения раздувают свою кожистую сумку так, что кожа сильно натягивается и становится почти белой.
Спаривание и вынашивание икры
Продолжаем исследовать процесс, как размножаются морские коньки, и как происходит спаривание:
- Для спаривания необходимо, чтобы самец и самка созрели одновременно.
- В день спаривания во время ритуала приветствия в определённый момент самка резко поднимает голову и плывёт вверх.
- Самец двигается за ней. В этот момент у самки чётко виден яйцеклад, у самца широко открывается сумка.
- Самочка направляет яйцеклад в широкое отверстие сумки и туда откладывает икру.
- Процесс откладывания икры происходит в несколько этапов, каждый длится несколько секунд. Самка откладывает яйца до полного заполнения сумки (в ней может поместиться более 600 яиц).
В случае не готовности одного из партнеров нерест прерывается, и весь процесс начинается вновь. Количество отложенных икринок обычно зависит от размера самца и от вида рыбы. Разные виды за нерест производят от 30 — 60 икринок до 500 и больше. Например, длиннорылый морской конёк: возрастная 10-12 сантиметровая самка может отложить более 650 икринок.
Поговорим немного про морских коньков – самцов:
- Готовность самца к спариванию проявляется и в изменении внутреннего состояния кожи кармана: изнутри она становится похожей на губку, наполненную кровеносными сосудами.
- Большое количество кровеносных сосудов с внутренней стороны сумки играет важную роль при развитии яиц. Такова удивительная особенность строения самцов морских коньков!
Когда яйца отложены, и сумка полностью заполнена «бесценным грузом», будущий папа-конёк уплывает с надутым карманом, становясь похожим на уникальную « живую коляску», наполненную детенышами.
Появление на свет маленьких гиппокампусов – морских коньков
Через 1-2 месяца на свет появляются крошечные мальки — точные копии своих родителей. Самец выдавливает своё потомство через особое отверстие в сумке. Выталкивая последнего детеныша, рыбка-папа иногда может испытывать очень сильные и ощутимые «родовые схватки». Поэтому появление малышей на свет – процесс очень изнурительный для самца.
Сразу после рождения мальки морских коньков становятся самостоятельными, потому что никакой помощи от родителей они не получают. Они сразу после выхода из сумки начинают питаться. У разных видов наблюдаются разные стратегии поведения: мальки одних видов двигаются по течению, другие остаются в месте рождения.
Моногамны ли морские коньки?
Долгое время считалось, что морские коньки моногамны – спариваются с одним постоянным партнёром.
Вероятно, первые натуралисты, наблюдавшие такое поведение у одного-двух видов, сделали вывод, что это характерно для всех морских коньков. Со временем наблюдения и аквариумистов-любителей и учёных-ихтиологов доказали, что это – миф. Морские коньки вовсе не моногамны.
Британские ихтиологи исследовали сексуальное поведение морских коньков разных видов и увидели, что отдельные особи могут в течение дня «флиртовать» с 25 разными партнёрами. Например, британские колючие морские коньки только в пяти парах были верны друг другу, а двенадцать пар – нет.
В домашнем аквариуме также были отмечены случаи, когда самец принимал икру от двух самок одновременно. Вероятно, что подобное поведение во время размножения может наблюдаться и в природе тоже.
Признаками ухаживания у морских коньков считают: изменение цвета, синхронное плавание, переплетение хвостов.
Меню морских коньков в природе и в аквариуме
Чем морские коньки питаются в природе? Их пища – мельчайший зоопланктон (ракообразные). По типу питания они – хищники-засадчики:
- Имея маскирующий камуфляж, зацепившись хвостом за водоросли рыбка стоит в воде вертикально и выслеживает добычу.
- Заметив рачка, конёк пару секунд рассматривает его, забавно вращая глазами.
- Затем раздувает щёки, поэтому в полости его рта создаётся высокое давление.
- И сразу же, как пылесос, он втягивает рачка в рот и проглатывает.
- Добыча может втягиваться с расстояния 4 см.
Питаются морские коньки до 10 часов в день и могут съесть более 3000 тысяч рачков-артемий. В аквариуме эти прожорливые рыбки охотно поедают креветок, живых и замороженных мизид, артемий, дафний, мотыля. Рекомендовано кормить их ежедневно два раза в день, и корм должен быть разнообразным. На одних артемиях коньки могут испытывать чувство голода.
Место морского конька в системе рыб, Красная книга и 2 гривны
Морские коньки – небольшие морские рыбки, размером от 2 до 30 см. Они относятся к типу хордовых животных, к подтипу позвоночных, надклассу рыб — классу костных рыб и подклассу лучепёрых рыб, к отряду колюшкоообразных, семейству игловых, род морские коньки. Самые ближайшие родственники морских коньков – это морские иглы, у которых потомство тоже вынашивает самец.
Морские коньки в настоящее время — на грани вымирания. Многие виды занесены в Красную книгу, например длиннорылый морской конёк из Чёрного моря. Этот конёк изображён на монете номиналом 2 гривны, которую выпустил Национальный банк Украины.
Массовый вылов этих экзотических рыбок для изготовления сувениров привёл к полному их исчезновению в зонах отдыха Чёрного моря. И с 1994 года черноморская популяция этого вида занесена в Красную книгу Украины, и отлов его запрещён.
Морские коньки очень нравятся детям. Сделайте со своим ребёнком закладку «Морской конёк» и в процессе выполнения творческого задания изучите особенности внешнего вида этой удивительной рыбки.
Источник
Едят ли морских коньков? И является ли их мясо кониной?
С одной стороны такой вопрос может показаться смешным. А с другой стороны. Я реально никогда не встречал упоминаний о блюдах, в которых данный вид рыб является основным ингредиентом.
Давайте попробуем разобраться в данном вопросе.
Начнём издалека. Так сказать разберемся, а кем, собственно, являются морские коньки?
Морские коньки (латинское название Hippocampus) — род небольших морских лучепёрых рыб семейства игловых отряда иглообразных. В состав рода включают от 54 до 57 видов. Ближайшим родственником морского конька является рыба-игла.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%B8
Данное определение отвечает нам на один из вопросов в заголовке. Морской конёк — это рыба. А значит мясо морского конька не является кониной. Это тоже рыба, просто не очень распространенная в готовке.
Но у нас есть первый и главный вопрос: а едят ли вообще морских коньков?
И тут нам уже понадобится немного покопаться в поисковике, чтобы ответить на этот вопрос. И да, оказывается едят. Но есть некоторые нюансы.
Дело в том, что тело морского конька покрыто кожистыми наростами и шипами. И по факту мяса то в этом коньке совсем мало. Но даже это не даёт повода не употреблять данную рыбу в пищу. Естественно, больше всего морские коньки ценятся в странах Азии. Там из этих рыб готовят различные блюда, а также используют их как деликатес в вяленом виде:
Вяленый морской конёк обладает специфическим вкусом и ароматом, который ценится в азиатской кухне. Из него делают супы, салаты, и легкие закуски. В Азии считают, что это мясо обладает большим количеством витаминов, и очень хорошо влияет на потенцию у мужчин. Хотя если почитать про азиатскую кузню, то у них вообще всё что двигается, летает, ползает, плавает или просто существует, может обладать большим количеством витаминов и быть полезным для того или иного органа. И естественно должно и обязано быть употреблено.
А еще вяленый морские коньки являются обязательным атрибутом уличной еды в туристических районах Азии, и продаются наравне с сушеными лягушками, саранчой, скорпионами и прочими непривычными в плане еды существами:
Еще стоит отметить, что стоимость подобных деликатесов достаточно высокая. Один килограмм сушеных морских коньков оценивается от 200 долларов США в месте его добычи и приготовления. А экспортный продукт легко может стоить в 2-3 раза дороже.
Но уличная еда — это конечно интересно, но крайне на любителя. А вот если поискать подольше, то окажется что в самых дорогих ресторанах мира, довольно популярным блюдом являются икра морских коньков, а также печень и глаза морских коньков. Но бывает, что морских коньков употребляют и целиком. Например, во Вьетнаме есть блюдо, которое называется «Морской конёк тушеный с курицей»
Но это блюдо в последнее время мало где можно попробовать. Потому что во многих азиатских странах этот вид рыбы занесен в красную книгу. Из-за чрезмерного вылова.
А еще морских коньков заливают рисовой водкой и делают настойки:
Страшно представить какой вкус имеет данная настойка. Но азиаты такое любят.
Заключение:
Подводя итоги, можно дать точный ответ на два вопроса в заголовке:
Является ли мясо морского конька кониной? Нет, не является. Так как морской конёк — это рыба.
Едят ли морского конька? Да, едят. Во многих странах, в разных видах и блюдах. И это мясо считается вкусным, ценным и полезным деликатесом.
Ну и у меня после всего этого есть только один вопрос к читателям. А вы пробовали мясо этой интересной рыбы? Расскажите, если имеете опыт.
Источник