Цветущее море в Анапе: эксперты развеяли мифы и рассказали о полезных свойствах водорослей
Большинство россиян зачастую отдают предпочтение песчаным пляжам с пологим спуском и прозрачной водой. А вот цветущее Черное море в Анапе у многих вызывает настороженность и скептицизм. Однако эксперты рассказали о настоящих причинах цветения воды и пользе водорослей для иммунитета человека. А сотрудники курорта Miracleon, одного из крупнейших на берегу Черного моря, поделились, чем можно заняться летом во время цветения воды.
Почему море цветет?
Каждый год в особенно жаркие летние дни Черное море в Анапе сильно прогревается (обычно до +24-27 градусов и выше), как следствие, в воде начинают активно расти и размножаться водоросли. Течением их прибивает к берегу, поэтому море приобретает яркий зеленый цвет и характерный сильный запах, а на линии берега “вырастают” островки тины.
Стоит отметить, что цветение воды — это естественный природный процесс, который происходит ежегодно, подобно набуханию на деревьях почек или цветению сакуры, или кувшинок. Основная причина возникновения этого процесса кроется в особенностях морской экосистемы Черного моря — а именно в наличии в составе воды зелени, которая начинает активно развиваться при высоких температурах.
Кладорофа бродячая или природная аптечка
Мало кто знает, но в акватории Анапы неглубоко, поэтому там особенно прижилась камка (она же “кладофора бродячая”). В отличие от других видов водорослей, она размножается очень быстро, не требует твердой поверхности для прикрепления, поэтому растет клубами и с водным течением достигает берега. Отсюда и ее второе название.
Этот вид водоросли абсолютно безопасен. Более того, как выяснили сотрудники Института биологии южных морей имени О. А. Ковалевского РАН, в ней содержатся белки, аминокислоты, минералы и незаменимые жирные кислоты. Также камка способна синтезировать лютеин и его изомеры — для человека это означает оказание противовоспалительных действий.
Кандидат медицинских наук и старший врач посольства России во Франции Глотов Михаил отметил, что еще с XIX века, приезжающие в Анапу, воспринимали камку в качестве лечебной водоросли, так как она богата йодом и магнием, что особенно важно для отдыхающих из дальних регионов страны. Также он подчеркнул, что камка не несет никакого вреда человеку. И отношение к ней “не может быть более серьезным чем к водоросли-нитчатке, представленной в большинстве водоемов средней полосы”.
Впрочем, эксперт настоятельно не рекомендовал прикладывать неочищенные водоросли с общественного пляжа к телу или же употреблять их внутрь. Так как растительность не прошла должную дезинфекцию, это может вызвать серьезное отравление или сильные аллергические реакции. Поэтому, чтобы “впитать” в себя все полезные свойства подводной флоры, достаточно дышать морским воздухом и пользоваться специальными косметическими средствами с экстрактом морских водорослей.
Врач-эндокринолог, нутрициолог и диетолог Алексей Калинчев также подтвердил, что водоросли могут оказывать оздоровительный эффект при правильном применении.
– Морские водоросли являются своего рода универсальным ингредиентом во многих косметических средствах, отметил он. – Они применяются при изготовлении антивозрастных кремов, мазей против дерматита и даже альгинатных масок, которые выводят токсины из кожи и создают лифтинг эффект. Водоросли Черного моря также часто применяются во время оздоровительного обертывания для профилактики некоторых кожных заболеваний. Однако перед тем, как записываться на косметологические процедуры и приобретать крем или маску для лица с добавлением водорослей, необходимо проконсультироваться со специалистом, сдать все необходимые анализы и убедиться, что у вас нет непереносимости и аллергии.
Можно ли купаться во время цветения воды?
По рекомендациям врачей и специалистов, купаться в цветущем море не стоит, особенно людям, страдающим аллергическими реакциями. Аналогичный совет дал и Семен Гордышевский — председатель правления Санкт-Петербургского Экологического союза. Несмотря на то, что цветущая камка в Черном море не несет никакого вреда, а напротив, оказывает полезное воздействие на здоровье и иммунитет человека — пробраться сквозь линию прибитых к берегу водорослей (которая в среднем достигает 7-10 метров в длину) может быть проблематично. Поэтому в период особо активного цветения воды специалисты рекомендуют отдыхающим найти альтернативное место для плавания и проведения досуга.
Чем заняться, пока цветет море?
Когда на Черном море начинают активно цвести водоросли и не хочется весь день проводить на пляже, всегда можно отправить на экскурсию на внедорожнике по живописным местам города или в парк живой природы для детей и взрослых. Чтобы насладиться инфраструктурой Анапы и пополнить копилку впечатлений и знаний, есть возможность сходить в археологический или краеведческий музеи, а также в художественную выставку “Белый Квадрат”. Посетителям с детьми наверняка придутся по душе Динопарк Рекс и настоящая крокодиловая ферма.
А для тех, кто хочет охладиться в водной прохладе есть возможность посетить аквапарки или выбрать отель с большими бассейнами под открытым небом. Например, на берегу моря находится курорт Miracleon, включающий в себя 45 гектаров благоустроенной территории и 1,5 километровую линию песчаного пляжа, получивший наивысшую категорию качества “Синий флаг”. На сегодняшний день на территории курорта находится 5 отелей, работающих по системе ultra all inclusive.
– В летний сезон в отелях нашего курорта, конечно, происходит пик бронирования, – рассказала генеральный менеджер курорта Ольга Кирюшина: Большинство гостей спокойно относятся к цветению воды. Главное доказательство — рост повторных бронирований, за последний год на наш курорт возвращается на 17% больше гостей. Мы со своей стороны при любых условиях стараемся сделать пребывание гостей в отелях максимально комфортным, сотрудники чистят пляж ежедневно. Однако, по нашим наблюдениям, когда море приобретает характерный зеленый цвет и специфичный запах, посетители предпочитают больше времени проводить возле бассейнов — на территории отелей есть как крытые бассейны, так и уличные (общей площадью 3100 кв.м) — и в специальных SPA-зонах с хаммамом, финской баней, соляной сауной и термальной зоной. А гости, которые приехали со своими семьями, чаще посещают наши мастер-классы, площадки, детские бассейны и специальные шоу от аниматоров и приглашенных ведущих. Многие именно на эти выходные планируют посещение местных виноделен или археологического музея, набережной, маяка или Океанариума.
Источник
Выдры против морских ежей: почему климат зависит от их противостояния
Из-за того, что охотники истребили большую часть популяции каланов, нарушилось хрупкое равновесие в экосистеме. Разбираемся, к чему это привело и почему для сохранения климата критически важно восстановить баланс
Водоросли против глобального потепления
Неподалеку от побережья штата Калифорния в США находится огромный лес морской ламинарии. Эта водоросль способна расти очень быстро, прибавляя по 30 м ежедневно. Растение играет крайне важную роль в борьбе с глобальным потеплением, высасывая СО2 из атмосферы и снижая воздействие на климат. Однако в последнее время ее популяция сокращается. Рассказываем, из-за чего так происходит и какое решение нашли ученые.
Вредные морские ежи
Еще с XVIII века водоросли Калифорнии планомерно уничтожает животное под сложным названием «пурпурный стронгилоцентротус». Это морские ежи фиолетового цвета размером от 5 см до 10 см. Их стаи поедают морскую ламинарию в огромных количествах. Раньше их популяция уравновешивалась морскими выдрами (научное название — «каланы»). Однако количество млекопитающих радикально снизилось из-за действий людей. Дело в том, что теплоизоляцию каланам, в отличие от других морских млекопитающих, обеспечивает не жировая прослойка, а плотная шерсть. Частота ворсинок может доходить до 1 млн на 1 см². Из-за качественного меха зверьки всегда были желанной добычей охотников. За несколько веков их количество в Калифорнии сократилось с 20 тыс. до всего 50 особей.
Бесплодное пространство
Без каланов количество морских ежей экспоненциально растет. Колючие беспозвоночные выедают водоросли, оставляя за собой практически пустое пространство. Джесс Фуджи, руководитель программы морских выдр в океанариуме залива Монтерей в Калифорнии, в интервью изданию Wired подчеркивает: «Если каланов нет, пурпурные стронгилоцентротусы захватывают пространство, и море превращается в то, что мы называем «бесплодной зоной морских ежей». За недавние несколько десятилетий Калифорния потеряла 95% от всех лесов морской ламинарии.
Восстановление выдр
Для борьбы с проблемой океанариум в заливе Монтерей еще с 2002 года реализует программу по восстановлению популяции каланов. Матери-выдры в неволе принимают на воспитание детенышей, которых часто оставляют сиротами акулы. Дальше млекопитающие учат малышей навыкам выживания: чистить себя, плавать на спинах и использовать камни, чтобы вскрывать панцири морских ежей и есть их. Джесс Фуджи подчеркивает: «Мы не кормим их с ладони и стараемся минимально взаимодействовать с ними. Быть выдрами их учат другие выдры».
Возвращение домой
Когда маленькие каланы готовы, Джесс Фуджи с командой отпускают их в разных местах калифорнийского побережья. За каждым первые две недели следят через специальные передатчики, чтобы удостовериться, что прижиться удалось. Если что-то идет не так, их ловят и вновь возвращают в «школу для выдр» в океанариуме. Во многом благодаря этой программе популяция каланов в Калифорнии выросла до 3 тыс. особей.
Польза для климата
Сдерживание популяции морских ежей с помощью выдр крайне важно для глобальной экосистемы. Во-первых, водоросли, которые уничтожаются беспозвоночными, служат средой обитания для рыб и других существ, которые являются кормом для птиц и млекопитающих, вроде морских львов. Во-вторых, ламинария — важная часть так называемой системы голубого углерода. Этим термином называют переработку парниковых газов морскими растениями.
В итоге здоровая прибрежная экосистема смягчает последствия глобального потепления. А маленькие каланы в океанариуме залива Монтерей привлекают туристов и деньги в регион.
Источник