Кокос морской sea coconut

What is sea coconut?

Are you tired of hearing about boring vegetables like broccoli or lettuce? Do you want to spice up your diet with something a little more exotic? Look no further than sea coconut!

Never heard of it before? Don’t worry, nobody has. That’s why I’m here. In this article, we’ll explore what sea coconut is, where it comes from, how it’s used and its health benefits.

Introduction

So you’re probably thinking: “What on earth is a sea coconut?” Well my dear reader, let me enlighten you. The funny thing about this tropical fruit is that it doesn’t actually come from coconuts trees at all! Nope – instead these unique delicacies grow deep under the ocean surface. They are found in abundance in Southeast Asia such as Malaysia, Indonesia and Thailand.

Appearance & Taste

Now for the fun part – what does sea coconut look and taste like? These babies can vary from small marble sized balls (around 2 cm diameter) to large grapefruit-sized ones depending on their maturity level when harvested – hey size matters… am I right? If they’re not ripe yet they will be tough as old boots but once matured these round-shaped fruits reveal an inner layer of jelly-like flesh with a hollow center filled with sweet water inside that sounds like music once bitten into!

The texture might remind you of lychees since both have similar soft juicy layers underneath rough outer shells except sea coconuts have less fibrous pulp making them slightly smoother in addition to being mildly sweet like melons; perfect for savouring them non-stop if healthy snacks tickle your fancy.

Bonus reward: Not only do they help aid digestion due to their alkaline composition but also replenish fluids lost during activity thanks again! #healthgoals 💪🏋️‍♀️

Sea Coconut for Everyone!

Though it might be unheard of in the Western world and among a few locals, sea coconut has been used as home remedies for generations to help combat heat stroke, thirst and even lung-related issues – or so they say! But fear not dear reader because unlike other tropical fruits that are often priced exorbitantly high, this little-known trinket remains relatively affordable. Now who wouldn’t want to try something new without breaking their wallet?

Harvested with Love

So how do we get our hands on these mysterious jelly-balls? It’s all about location my friend! As mentioned earlier, sea coconuts can only be found in Southeast Asia so unless you’re planning on going there – (which is a great idea by the way) – you will have to purchase them directly from your local Asian market most probably commencing with chinatown where they start appearing around mid-spring.

Health Benefits & Nutritional Value

Now let’s talk about why you should care more about adding sea coconut to your diet aside from satisfying taste buds. Just like many fruits out there; this under-the-sea treasure comes packed with health benefits such as:

And yes, they contain calories just like any other fruit but trust me don’t skip meals over them simply switch unhealthy options up with something exotic yet healthy allowing one serving per day. Here are some jet-setting nutrients that make them worth considering next shopping trip:

Nutrient	Value Per 100g
Total Fat	0 g
Protein	1 g
Vitamin C	31 mg
Iron	O.4mg

So whether you’re looking for ways off-track towards weight loss goals or aiming to stay nourished whilst challenging a heatwave, sea coconut is the answer you’re looking for this summer.

Conclusion

Whew! So now that we’ve emerged from the depths of the ocean with our precious treasure in hand, let’s cheers to trying something new today. Not only will it add some flair to dull desk life but also introduce fresh ingredients paving way towards varied lifestyle choices . Beach bods and wellness enthusiasts alike should take advantage of discovering foodie flavours like these – without prejudice!

Next time someone asks “What are sea coconuts?” You can confidently say “Oh they’re just sweet treats from under the sea” – because why be bored when we have an abundance at our fingertips? Wake up those taste buds and who knows where else those ideas may lead.. 😜

Hey there, I’m Dane Raynor, and I’m all about sharing fascinating knowledge, news, and hot topics. I’m passionate about learning and have a knack for simplifying complex ideas. Let’s explore together!

Related Topics:

Источник

Орех коко-де-мер — символ Сейшельских островов

Автор: Алла Федорченко
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.

Описание сейшельского ореха — одного из самых диковинных на планете. Калорийность и химический состав морского кокоса, его польза и вред. Как едят коко-де-мер. Интересные факты о плодах сейшельской пальмы.

Состав и калорийность сейшельского ореха

По своему вкусу необычный плод сильно напоминает обыкновенный кокос, однако с меньшим количеством жидкости и более мягкой, кремообразной начинкой.

Калорийность морского кокоса на 100 г составляет 359 ккал, среди них:

Так как цена ореха довольно высока, лишь немногие люди могут поделиться с нами этим уникальным вкусовым опытом. «Охотник за фруктами» и автор одноименного блога Адам Лейт Голнер говорит, что плод обладает «мягким цитрусовым привкусом, ароматом молока, освежает и может быть слегка сладким.

Полезные свойства морского кокоса

Несмотря на то, что один большой плод стоит дорого и привезти его с родины сложно, существуют другие способы прикоснуться к природной пользе ореха коко-де-мер. Фармацевтические компании распространяют порошки, произведенные из высушенного и перетертого плода.

По их утверждению, польза морского кокоса включает в себя:

Улучшенное кровообращение. Мякоть ореха положительным образом влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы. Коко-де-мер снижает высокое давление и удерживает его на нужном уровне.

Противопоказания и вред ореха коко-де-мер

Так как данный плод достаточно редок и экзотичен, ученая мысль все еще не пришла к однозначному выводу о его достоинствах и недостатках.

Вред сейшельского ореха для здоровья человека до сих пор не описан, не существует ни одного зафиксированного случая, свидетельствующего об отравлении либо негативных симптомах после употребления коко-де-мер в пищу. Однако проверять на себе такое утверждение не стоит, лучше соблюдать разумные предосторожности.

Так как морской кокос достаточно калориен, не рекомендуется поедать его в больших количествах — это может навредить вашей фигуре и не вписаться в установленные рамки диеты.

Существует небольшая вероятность появления аллергических реакций различной тяжести при употреблении коко-де-мер. В большинстве случаев это касается людей с аллергией на фрукты, в том числе на обычный кокос. Другой вред продукта выявлен не был.

Как едят орех коко-де-мер

Мякоть ореха из Сейшельских островов можно есть сырой или использовать для приготовления различных блюд. Чтобы понять, как едят морской кокос, не нужно прилагать много усилий. Просто удалите внешнюю твердую скорлупу и применяйте «начинку» по ее непосредственному назначению.

Внутри коко-де-мера практически нет жидкости, если проводить параллель с его родственником, обычным кокосом.

Традиционные островные блюда с сейшельским орехом многочисленны и разнообразны, местные добавляют его к рису и карри, кушаньям из овощей и морепродуктов, делают из плодов пиво и безалкогольные напитки.

Одревесневшая кожура пользуется немалым спросом даже после того, как начинка съедена — ее можно продать или оставить в качестве сувенира.

Рецепты блюд с морским кокосом

Итак, как едят орех коко-де мер? Традиционные блюда Сейшельских островов отличаются необычным составом и удивительным вкусом. В них много рыбы и морепродуктов, тропических фруктов и местных специй. Здесь можно узнать сотню рецептов карри, и ни один из них не будет похожим на другой.

Рецепты с сейшельским орехом:

Рагу из осьминога с морским кокосом. Данного количества ингредиентов хватит для того, чтобы подготовить 6 порций блюда. Нам понадобится: 1 кг мяса осьминога, мякоть 2-х тертых кокосов, 1 литр кокосового молока, 100 г коко-де-мера, 2 больших баклажана, разрезанных на мелкие кубики. Из специй возьмем 3 столовые ложки шафрана, 1 чайную ложку масала, 4 зубчика тертого чеснока, небольшой кусок имбиря (перетереть), 5 целых свежих листьев корицы, 3 столовые ложки растительного масла, соль и перец для вкуса. Далее разрежьте осьминога на не слишком большие куски и варите, пока мясо не станет мягким (вилка должна легко проникать внутрь). На сковороде разогрейте масло и насыпьте в него специи, чтобы они более полно отдали свой вкус и аромат. Влейте кокосовое молоко, добавьте осьминога и коко-де-мер, после чего тушите блюдо примерно 15 минут, время от времени помешивая. Следите за тем, чтобы жидкость полностью покрывала содержимое емкости. Добавьте баклажаны и тушите еще 5 минут. Подают такое рагу с рисом или тыквенным соусом чатни.

Интересные факты о сейшельском орехе коко-де-мер

Молодые пальмы растут очень медленно, начиная плодоносить только на 20-м году жизни, зато взрослые деревья способны существовать в течение 800 лет.

Так как Сейшелы — это огромный островной архипелаг, размещенный посреди океана, большие, но пустотелые от воздействия соленой воды кокосы находили на побережьях других стран, недоумевая и восхищаясь их происхождением. Ходили легенды о том, что это знаменитые плоды из райского сада, занесенные в наш мир неведомыми течениями. Отсюда и возникло название «морской кокос» — бытовала легенда о том, что гигантские плоды рождаются на подводных, поглощенных морем деревьях.

В Индии, к примеру, из скорлупы делались ритуальные чаши для омовения и прошения пожертвований. В священных текстах Тантры морской кокос почитается как Йони — символ творения и плодородия. Необычная форма ореха привела к верованию в то, что его высушенная и перетертая мякоть является натуральным афродизиаком. В средние века коко-де-мер стоил целое состояние, за него платили золотом, соизмеримым с размером скорлупы.

Учитывая ограниченность популяции, символ Сейшел стоит довольно дорого. Единственная официальная плантация морского кокоса находится в долине Валей-де-Мей, насчитывает примерно 4000 деревьев и занимает 20 гектар. За год здесь собирают всего 3000 орехов, в результате каждый из них получает специальную пометку и порядковый номер. Цена такого удовольствия начинается от 300 долларов, но иногда превышает эту метку в несколько раз. Вывезти подарок с Сейшел можно лишь при наличии специального сертификата, подтверждающего факт официальной покупки.

Скорлупа коко-де-мер служит для изготовления резных либо инкрустированных изделий, разнообразных украшений и предметов быта.

Так как Сейшелы долгое время находились под управлением Франции, родовое название пальмы — Lodoicea — является отсылкой Lodoicus, то есть Людовика Великого, знаменитого французского монарха.

Как выглядит коко-де-мер — смотрите на видео:

Морской кокос, так же известный, как сейшельский орех — плод настолько же необычный, насколько и редкий. По карману он придется не каждому, а вот любоваться им можно совершенно безвозмездно — на Сейшелах он встречается тут и там. С давних времен туристов интригует необычная форма и размер ореха, а также приписываемые ему свойства. Коко-де-мер может быть полезен при сахарном диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях, его считают настоящей панацеей при наличии проблем с эрекцией, сильным афродизиаком как для женщин, так и для мужчин.

Источник