Когда сажать брокколи летом

Посадка и уход за брокколи в открытом грунте

Брокколи, или спаржевая капуста, – нечастый гость на отечественных огородах. Между тем, растение это очень вкусное и полезное, а в уходе неприхотливое. Выращивают брокколи рассадным и безрассадным способом, в открытом и закрытом грунте в зависимости от климатических условий. Мы расскажем о том, как посадить и вырастить брокколи на огороде.

Когда и как сажать брокколи в открытый грунт семенами

Посадочный материал перед применением готовят к пробуждению. Для этого семена выдерживают 10-15 минут в горячей воде, затем заливают очень холодной на 1-2 минуты. После стратифицируют двое суток в холодильнике.

Важно! Для ускорения прорастания применяют стимуляторы, например, «Гетероауксин».

Когда сеять семена

Брокколи вызревает при невысоких температурах. В противном случае она рано уходит в цветение, что приводит к потере урожая или формированию некачественных головок желтушного цвета.

Для средней полосы оптимальные сроки посадки – с середины до конца июня. Тогда брокколи будет формировать соцветия после снижения августовской жары. При ранних весенних посадках есть риск потерять растения в случае возвратных заморозков.

Важно! Спаржевая капуста погибает при температуре -4°С.

Для южных регионов высевать брокколи предпочтительнее ранней весной (в первой – второй декаде марта) или в начале июля. Тогда растения не будут формироваться при высоких температурах и дадут щедрый урожай.

Как правильно сажать на огороде

Безрассадный способ экономит время и силы дачников, поэтому многие стараются вырастить брокколи именно так. Почву под грядки готовят с осени, глубоко перекапывают и вносят органические удобрения.

Весной землю повторно рыхлят и хорошо увлажняют. Подготовленные семена высаживают на глубину 2 см, присыпают землей и мульчируют для предотвращения пересыхания почвы.

Через 6-7 дней появляются первые всходы. Правильно подготовленные семена проклевываются дружно, что облегчает дальнейший уход. При появлении 2-3 настоящих листьев брокколи прореживают, оставляя самые развитые и здоровые растения из расчета 4 куста на 1 м².

Важно! При угрозе заморозков проклюнувшиеся ростки накрывают нетканым материалом или устраивают мини-парники с помощью перевернутых и обрезанных пластиковых бутылок.

Высадка рассады в открытый грунт

Более привычный способ выращивания капусты – рассадный. При правильном уходе огородник получает крепкие, здоровые растения, способные без большого стресса пережить пересадку в грунт. Такой способ хорош и тем, что растения легче приспособятся к несильным заморозкам.

Как вырастить рассаду

Посадочный материал готовят так же, как и для высевания в открытый грунт. Почву обеззараживают крепким раствором марганцовки и просушивают. Затем слегка увлажняют и заглубляют семена на 1,5-2 см.

Ящики с капустой накрывают стеклом или пленкой и ставят на подоконник. При ранних посадках (в марте – апреле) рассаду необходимо досвечивать 3 часа утром и 4-5 часов вечером.

Когда сеять

Для средней полосы России оптимальный срок – конец апреля или начало мая. Для южных регионов – середина февраля. На Урале и в Сибири рассаду начинают готовить в середине мая.

Правила посадки на постоянное место

В европейской части России подросшие растения высаживают в грунт в начале июня. К этому времени спаржевая капуста уже достигнет 10-15 см в высоту и окрепнет, чтобы хорошо прижиться на постоянном месте.

Лучше всего брокколи растет на притененной территории. Она не выносит сильную жару и сухой грунт. Хорошо соседствует с плодовыми деревьями, бобовыми, чесноком, кукурузой. Не следует высаживать ее рядом с другими видами капусты.

Хорошие предшественники для брокколи – пасленовые, огурцы, тыква, зелень. На одном месте капусту сажать нельзя из-за риска повреждения вредителями, зимующими в почве.

Подготовленные с осени грядки хорошо увлажняют и высаживают рассаду одним из способов:

• в борозды на расстоянии 30-40 см друг от друга и с шириной междурядий 60 см;
• в гнезда по схеме 35×35×35 см;
• в шахматном порядке, выдерживая между растениями 30-40 см.

Любой из этих методов обеспечивает равномерное освещение капусты, необходимые нормы питания и увлажнения.

Важно! После пересадки несколько дней брокколи не поливают, иначе корни не смогут укрепиться. Чтобы почва не пересохла, ее мульчируют соломой, скошенной травой или опилками.

Уход за брокколи в открытом грунте

Как все крестоцветные, спаржевая капуста чувствительна к подкормкам, уровню влажности и освещенности. Тяжелые почвы рыхлят не реже 2-3 раз в неделю, вносят золу и органику. На легких грунтах есть риск пересыхания верхнего слоя, поэтому их мульчируют сеном, соломой, опилками.

Как ухаживать после посева

Основные мероприятия в период вегетации – борьба с сорняками, предупреждение поражения вредителями и болезнями, удобрение и увлажнение.

Полив

Брокколи влаголюбива, но не выносит застой воды. Поливают ее 2-3 раза в неделю обильно. Чтобы не допустить размывания почвы, применяют метод дождевания или используют лейку с маленькими отверстиями. Лучшее время для полива – раннее утро или вечер. При попадании воды на листья в разгар солнечной активности растения получают ожоги.

Подкормка

Первый раз вносят удобрения через 2-3 недели после высадки рассады в грунт. Для этого подходит разведенный в пропорции 1:6 навоз или калийно-фосфорные удобрения в соответствии с рекомендациями производителя.

Вторая подкормка – в период формирования соцветий. В этой фазе вегетации брокколи нуждается в азотных и фосфорных удобрениях: нитрофосфат или суперфосфат из расчета 2 ст. л. на 10 л воды для каждых 15 растений.

После срезания центральных головок спаржевая капуста начинает формировать боковые. В это время ее подпитывают комплексными минеральными добавками или органикой в виде компоста.

Важно! Для хорошего развития головок нужны калий, азот, железо, фосфор.

Профилактика вредителей

Грядки с брокколи регулярно избавляют от сорняков – рассадников вредителей. При соблюдении севооборота культура защищена от большинства насекомых, поражающих посадки капусты. Для усиления эффекта между растениями высаживают сельдерей и укроп. Это предотвращает появление крестоцветной блошки, капустной тли и белянки.

Отвар ботвы томатов, приготовленный из расчета 1 кг листьев на 3 л воды, хорошо отпугивает гусениц капусты и белокрылок.

Важно! Хорошее соседство для брокколи – мята перечная. Она защищает от многих вредителей крестоцветных.

Заключение

С посадкой в открытом грунте и уходом за капустой брокколи справится даже новичок. Она самая неприхотливая по сравнению с сородичами. Ее несложно вырастить рассадным и безрассадным способами при соблюдении правил севооборота. Применение удобрений повышает урожайность, а правильно подобранные соседи защищают от большинства вредителей.

Источник

Посадка брокколи безрассадным способом в начале июля, что учесть, чтобы собрать богатый урожай

Благодаря необычному вкусу и невероятной пользе для организма капуста брокколи набирает все большую популярность среди овощеводов.

Получить качественный урожай не так сложно, главное придерживаться правильной технологии.

Какие сорта лучше взять для июльской посадки

Существует много сортов брокколи, что позволяет сделать выбор для различных условий возделывания. Успех выращивания капусты, посеянной в первых числах июля зависит, в первую очередь, от правильно подобранного посевного материала.

Чрезмерная жара может нарушить процесс формирования соцветий, для хорошего роста брокколи достаточно температуры +16 +25 градусов.

Поэтому для посева в летний период лучше выбирать раннеспелые гибриды: Линда, Баро Стар, Ледницкая, Корос, Монако, Партенон, Нексос, Кудрявая голова, у которых период от посева до сбора урожая составляет 65-80 дней.

Время формирования головок придется на сентябрь месяц с оптимальными температурами.

👨‍🌾 Правила посадки

Посадка брокколи не вызовет трудностей даже у новичков. Главное, внимательно отнестись к каждому условию.

Подходящий грунт

Культура обладает слабой корневой системой, расположенной близко к поверхности, поэтому нуждается в богатом, плодородном грунте с нейтральной кислотностью. При преобладании щелочи либо высокой кислотности, растения потеряют товарный вид, у них деформируется точка роста.

Оптимальный вариант для произрастания — хорошо дренированные супесчаные и суглинистые почвы, которые хорошо удерживают влагу.

Правильное место

Большинство сортов культуры предпочитают солнечные грядки, защищенные от сквозняков и порывов ветра.

Брокколи — растение длинного светового дня, для летней посадки предпочтительнее грядки, освещенные солнцем на протяжении 12-13 часов в сутки. При превышении времени побеги зацветут.

Процесс посадки

Процесс посадки капусты состоит из нескольких этапов:

• Перед началом работы почву обильно увлажняют.
• Выкапывают посадочные ямки, глубиной 1-1,5 см, на расстоянии 35-40 см, с шириной междурядий около 60 см.
• Добавляют в каждую лунку 1 чайную ложку золы либо небольшую щепотку мочевины, и перемешивают с землей.
• Семена раскладывают по подготовленным ямкам, и прикрывают землей. Можно посеять в одну несколько семян, затем проредить всходы, удаляя самые слабые.

👉 Последующий уход

Культура отзывчива на хороший уход, который сводится к стандартным процедурам.

Полив

Растение любит влагу, нуждается в регулярном вечернем поливе в умеренном количестве с периодичностью 1 раз в 2 дня. Важно не допускать полного пересыхания грунта либо переувлажнения.

Чтобы посевы не размылись, до появления ростков, увлажняют грядки только методом дождевания или капельным поливом.

Подкормка

После появления 2-3 полноценных листьев проводят подкормку одним из вариантов:

• в 10 л теплой воды добавляют 20 г сернокислого калия, 15 г аммиачной селитры и 30 г суперфосфата. Содержимое перемешивают до однородности, и поливают раствором брокколи, в количестве 0,5 л на каждое растение;
• растворяют в 10 л воды комнатной температуры 2-3 г борной кислоты и 1,5 ст. ложки аммиачной селитры, и вносят питательный состав, исходя из расчета 0,5 л на одно растение.

Работы с почвой

Для получения качественного урожая грядки необходимо регулярно рыхлить, как только появится плотная почвенная корка, которая препятствует насыщению корневой системы кислородом.

Посевы рыхлят неглубоко, чтобы не повредить близко залегающую корневую систему, на следующий день после полива либо дождя. Если к инструменту прилипает грязь, следует отложить работу, и приступать к обработке, когда земля просохнет.

Одновременно с рыхлением нужно удалять сорную растительность ручным способом вместе с корнями.

Вопросы читателей

Если говорить о посадке семенами, то можно собрать урожай уже через пару месяцев (может чуть больше) после высадки.

Источник