Китайский краб Азовского моря
За последние тридцать лет, в Чёрном и Азовском морях отмечены многочисленные случаи появление новых видов морских обитателей, которые никогда ранее не встречались в водах данных морей. Незваные гости, в основном проникают в Чёрное море из Средиземного, но некоторые прибыли в качестве пассажиров на суднах из дальних стран, как например японская (венозная) рапана, которая так хорошо расплодилась в Чёрном море, что возникает ощущение, будто она издревле тут обитала. Очередное открытие нового обитателя Чёрного и Азовского морей несколько обескуражило исследователей. Но, обо всём по порядку.
Азовское и Чёрное моря являются прекрасным пристанищем для пришлых видов ввиду отсутствия для них здесь естественных врагов. Вкуснейший краб с мохнатыми ручками Вначале 2000-х годов возле Севастополя, в 30 метрах от берега, на глубине 12 метров был обнаружен небольшой краб около 6 сантиметров поперечником. Отличительной особенностью краба являлось наличие мохнатых клешней, что несвойственно для крабов издавна обитавших на берегах Чёрного моря. Как оказалось, обнаруженный экземпляр является китайским мохнаторуким крабом (Eriocheir sinensis), традиционным местом обитания котрого является Жёлтое море омывающее берега Китая. Впоследствии выяснилось, что мохнаторукие крабы досточно часто попадаются в сети рыбаков, промышляющих в окрестностях Севастополя, так например, подобные крабы были выловлены в Артиллерийской бухте, в бухте Камышовая, в районе устья реки Чёрная в Инкермане. В целом, первые случаи поимки китайского краба в Чёрном море относятся к 1998 году, когда в Одесском заливе был обнаружен диковинный экземпляр заморского гостя, а после, у мыса Большой Фонтан.
Экземпляр китайского краба выловленного в Чёрном море сотрудниками Одесского центра южного НИИ морского рыбного хозяйства и океанографии в июне 2018 года. Ширина панциря составила 8 сантиметров. Первоисточник фото: https://dumskaya.net/ Как и следовало ожидать, мохнаторукий краб в Китае является вкуснейшим деликатесом, в Поднебесной его специально массово разводят на фермах, однако как и в случае с рыбой фугу, крабика нужно уметь приготовить, иначе можно получить заражение гельминтом именуемый лёгочным сосальщик, который поселяется в лёгких человека и вызывает серьёзное заболевание — парагонимоз.
Правильно приготовленный китайский краб является вкуснейшим деликатесом. Вредный инвазивный вид В Европе, китайский краб стал отмечаться с начала ХХ века на берегах Северного моря, в которое он попал в балластных водах торговых судов. Не имея здесь природных врагов, краб довольно успешно здесь освоился и теперь встречается в Великобритании в устье Темзы, на берегах Франции и Германии. К большому удивлению учёных, краб умудрился проникнуть и далеко в глубь Европы, и встречается даже реках Чехии. Всё бы ничего, но краб любит рыть себе глубокие норы, разрушая берега и берегоукрепительные сооружения, наносит вред рыбной ловле поедая ценные промысловые виды (данные крабы вообще всеядны), являются переносчиками опасного для речных раков заболевания «раковая чума» которой сами не болеют, мощными клешнями режут промысловые сети и воруют приманку.
Особенности размножения китайского краба делает его похожим на угрей. Сам по себе краб может обитать как в солёной, так и в пресной воде. Но размножение обязательно происходит именно в морской воде, там же происходят и первые стадии развития личинок краба, но по мере взросления мохнаторукие особи начинают плавное передвижение из солёных вод в пресные и таким образом, могут оказаться в верховьях рек, откуда окончательно сформированные особи вновь спускаются в море для продолжения рода. Сами крабы довольно крупные и могут достигать размеров тарелки поперечником 30 см. Случай в Азовском море В мае 1998 года в Азовском море, недалеко от Молочного лимана под Мелитополем, был обнаружен экземпляр китайского мохнаторукого краба размерами 7,4 см. Х 6,6 см. Находка хоть и вызвала удивление, но к сожалению явилась закономерным явлением вследствие повышения уровня солёности вод Азовского моря. Изучение распространения китайского краба по берегам Чёрного моря показывает, что условия жизни в Азовском море для него являются идеальными, ввиду небольшой его глубины (данные крабы любят глубины до 15 метров), илистого дна, рыхлых берегов сложенных суглинком. Единственным минусом является мощное льдообразование в холодные зимы, ведь краб не терпит низкие температуры.
Источник
Деликатесный краб заселяет Азовское море
В начале 2000-х годов возле Севастополя, в 30 метрах от берега, на глубине 12 метров был обнаружен небольшой краб, около 6 сантиметров поперечником.
Отличительнойособенностью краба являлось наличие мохнатых клешней, что несвойственно для крабов издавна обитавших у берегов Чёрного моря. Как оказалось, обнаруженныйэкземпляр является китайским мохнаторуким крабом (Eriocheirsinensis), традиционным местом обитания которого является Жёлтое море, омывающее берега Китая. Вообще, первые случаи поимки китайского краба в Чёрном море относятся к 1998 году, когда в Одесском заливе был бнаружен диковинный экземпляр заморского гостя, а после — у мыса Большой Фонтан.
В Европе, китайский краб стал отмечаться с начала ХХ века на берегах Северного моря, в которое он попал в балластных водах торговых судов. Не имея здесь природных врагов, краб довольно успешно здесь освоился. В настоящее время его ареал простирается от Германии и Франции до Голландии, Бельгии, Швеции, Финляндии, Португалии и Польши, краб отмечается также и в Северной Америке. К большому удивлению учёных, краб умудрился проникнуть далеко вглубь Европы, и встречается даже в реках Чехии. Появился мохнорукий краб также в Кондопожской губе Онежского озера и на Волге. Для размножения этот гидробионт мигрирует в море.
В мае того же 1998 года и в Азовском море, недалеко от Молочного лимана под Мелитополем, был обнаружен экземпляр китайского мохнаторукого краба размером чуть более 7 см. Находка хоть и вызвала удивление, но явилась закономерным следствием повышения уровня солёности вод Азовского моря. Изучение распространения китайского краба по берегам Чёрного моря показывает, что условия жизни в Азовском море для него являются идеальными, ввиду небольшой его глубины (эти крабы любят глубины до 15 метров), илистого дна, рыхлых берегов сложенных суглинком. Единственным минусом является мощное льдообразование в холодные зимы, поскольку краб плохо переносит низкие температуры.
Всё бы ничего, но крабы не только любят рыть себе глубокие норы, разрушая берега и берегоукрепительные сооружения, но и наносят вред рыбной ловле, поедая ценные промысловые виды (данные крабы вообще всеядны), являются переносчиками опасного для речных раков заболевания «раковая чума», которой сами не болеют, мощными клешнями режут промысловые сети и воруют приманку.
Мохнаторукий краб в Китае считается вкуснейшим деликатесом, там его специально массово разводят на фермах, однако, как и в случае с рыбой фугу, крабика нужно уметь приготовить, иначе можно получить заражение гельминтом, именуемым лёгочным сосальщиком, который поселяется в лёгких человека и вызывает серьёзное заболевание — парагонимоз.
Несмотря на то, что китайский краб в целом является вредным переселенцем, в той же Германии он стал постепенно превращаться в объект промысла, стоимость одного килограмма колеблется от 105 до 240 долларов , а отдельные крупные экземпляры тянут и на 40 долларов. Российские онлайн-магазины предлагают краба в среднем по цене 1850 рублей за килограмм (6-12 крабов). Стоит заметить, что в фармации данные крабы используются для изготовления ценного вещества хитозан.
Не исключено, что и Приазовье когда-нибудь тоже станет местом добычи деликатесного продукта, что может привлечь сюда не только отдыхающих, но и любителей гастрономического туризма. В Китае крабов продают повсеместно, их можно купить даже в специализированных автоматах.
Другие статьи в литературном дневнике:
Портал Стихи.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и российского законодательства. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.
Ежедневная аудитория портала Стихи.ру – порядка 200 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более двух миллионов страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.
© Все права принадлежат авторам, 2000-2023 Портал работает под эгидой Российского союза писателей 18+
Источник
Сначала Черное, а теперь и Азовское море оккупировал иностранный краб
Голландский краб перебрался на полуостров довольно давно. Ученые заметили этот вид у берегов Евпатории, Черноморского, в Севастопольской бухте. Однако в таком количестве, как в этом году, его раньше не было.
— Очень много крабов у берегов в Азовском море, особенно у мыса Казантип — рассказал «КП» заместитель директора Института биологии Южных морей по научной работе Александр Болтачев. — Он очень сильно расплодился и заполонил прибрежную зону. Мы обнаружили его, когда совершали ежегодную экспедицию по крымским заповедникам. Вот в природном заповеднике Казантипа и выявили популяцию этих видов крабов. С одной стороны, голландский краб — очень хороший санитар моря. Так как он хищник и поедает мелкую рыбу. В основном он питается падалью и тем самым чистит море. Но также он может принести и урон акватории. Не гнушается крабик икрой рыб, разрушает их гнезда. Может вредить рыбакам, уничтожая рыбу, которая попала к ним в сети. Пока мы изучаем, как отразится на морских обитателях увеличение численности крабов этого вида.
По словам специалистов, краб называется голландским, потому что впервые появился в Европе. А в 30-е годы был завезен к нам иностранными судами. Краб очень маленький -2-4 сантиметра. Поэтому в пищу его не употребляют. Он песочного цвета, с белесыми клешнями. Весит несколько граммов. Крабик любит прятаться под камнями и у самого берега в водорослях, а также в укромных местах бухт.
Источник