Гречневая каша с финиками и апельсинами, любимая каша ивана грозного
Откинуть на дуршлаг, пусть лишня вода стекает, пока мы подготавливаем остальные ингредиенты.
Семена фенхеля измельчить в ступке вместе с гвоздикой.
Можно использовать заранее размолотые специи.
Из фиников удалить косточки и порезать небольшими кусочками.
В кастрюле разогреть сливочное масло, добавить специи и финики и обжаривать на среднем огне при постоянном помешивании 1 минуту.
Затем всыпать в кастрюлю гречневую крупу и обжарить ещё минуту.
Долить в кастрюлю кипящую воду, добавить соль, накрыть крышкой и варить на медленном огне около 15 минут.
С апельсина с помощью мелкой тёрки снять всю цедру, добавить её к гречке.
Апельсин очистить от кожуры, вырезать из него 6-8 долек чистого филе для украшения.
Из оставшегося апельсина выдавить сок и хорошо размешать его с мёдом до однородного состояния.
Готовую гречку с финиками разложить по порционным тарелкам, украсить дольками апельсина и полить медово-апельсиновым соусом.
При наличии и желании, можно добавить кедровые орешки.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Иван Васильевич с самого детства страдал колитом, любое съеденное царем жареное или острое блюдо могло привести к адской кишечной боли на несколько дней. Но тем не менее у царя были свои кулинарные предпочтения. Иван Васильевич любил свежую стерлядь, из которой готовили жирную и питательную уху, щи со снетками – маленькими озерными корюшками, а вот любимой кашей царя была Гречневая каша с финиками, апельсинами и мёдом. Именно эту кашу я сегодня приготовлю.
Источник
Каша с морскими ушками
Мир драгоценных камней и минералов наполнен необычайно разнообразными и интересными экземплярами. Однако среди всех этих чудес природы особенно выделяются те, которые имеют животное происхождение. Именно таковым является морское ушко.
Что такое морское ушко?
Морское ушко — это необычный минерал, который образуется из раковин морских животных, известных как литодомы. Если вас спросят: “Какой камень состоит из раковин морских животных?” Можете смело отвечать – это морское ушко, также известное как гелиотис или халиотис. Внешне этот камень напоминает ракушку улитки и часто имеет радужную или переливающуюся поверхность благодаря уникальному внутреннему слою ракушки, называемому перламутром.
Литодомы ракушки – что это
Литодомы ракушки – это морские животные, которые образуют основу морского уха. Эти существа относятся к классу двустворчатых моллюсков и в большинстве своем населяют прибрежные воды. Их раковины очень прочные и твердые, поэтому могут сохраняться в течение многих лет, образуя таким образом минерал морское ушко.
Химический состав ракушки
Химический состав ракушки включает в себя в основном кальцит (форму кальция), а также небольшое количество белка конхиолина, который служит своего рода клеем, скрепляющим вместе кристаллы кальцита. Такой состав делает ракушку прочной и устойчивой к внешним воздействиям.
Свойства камня халиотис – кому подходит
Свойства камня халиотис включают его способность поглощать и отражать свет, создавая уникальные переливы цветов. Это делает его очень привлекательным для использования в ювелирных изделиях и декоративных предметах.
Гелиотис считается камнем, который помогает облегчить стресс и негативные эмоции. Он также ассоциируется с миром, спокойствием и удачей. По этой причине он идеально подходит для людей, которые ищут спокойствие и гармонию в своей жизни.
Магические свойства камня гелиотис
В дополнение к его естественным свойствам, многие верят в магические свойства камня гелиотис. Он часто ассоциируется с защитой, особенно от негативных энергий. Этот камень также связывают с усилением личной силы и уверенности в себе.
Выводы
Морское ушко, также известное как гелиотис или халиотис – это уникальный камень, который образуется из раковин морских животных, литодомов. Включение его в ювелирные изделия и декоративные предметы приводит к созданию уникальных и привлекательных изделий благодаря его радужному переливу.
Этот камень не только красив, но и имеет ряд связанных с ним значений и верований. Гелиотис ассоциируется с миром, спокойствием и удачей, а его магическими свойствами считается защита от негативных энергий и усиление личной силы и уверенности в себе.
Таким образом, морское ушко представляет собой идеальный выбор для любителей природных камней и для тех, кто ищет уникальные и красивые элементы для своей коллекции или декора.
Источник