Калорийность уха из окуня морского

Рецепт уха из морского окуня . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «уха из морского окуня».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.1 кКал	1684 кКал	1.8%	6%	5595 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	15.6%	2111 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	4.3%	8000 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	3.7%	9125 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	5%	6667 г
Вода	92.4 г	2273 г	4.1%	13.6%	2460 г
Зола	0.63 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.4 мкг	900 мкг	4.4%	14.6%	2284 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.204 мг	5 мг	4.1%	13.6%	2451 г
бета Криптоксантин	0.02 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.364 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	6.3%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	4.7%	7200 г
Витамин В4, холин	14.56 мг	500 мг	2.9%	9.6%	3434 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	8.3%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	12.3%	2740 г
Витамин В9, фолаты	3.002 мкг	400 мкг	0.8%	2.7%	13324 г
Витамин В12, кобаламин	0.505 мкг	3 мкг	16.8%	55.8%	594 г
Витамин C, аскорбиновая	1.31 мг	90 мг	1.5%	5%	6870 г
Витамин D, кальциферол	0.484 мкг	10 мкг	4.8%	15.9%	2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.195 мг	15 мг	1.3%	4.3%	7692 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.049 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	102041 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	1.7%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.0601 мг	20 мг	5.3%	17.6%	1887 г
Ниацин	0.4 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.91 мг	2500 мг	4.4%	14.6%	2254 г
Кальций, Ca	18.58 мг	1000 мг	1.9%	6.3%	5382 г
Кремний, Si	7.122 мг	30 мг	23.7%	78.7%	421 г
Магний, Mg	8.61 мг	400 мг	2.2%	7.3%	4646 г
Натрий, Na	162.23 мг	1300 мг	12.5%	41.5%	801 г
Сера, S	51.72 мг	1000 мг	5.2%	17.3%	1933 г
Фосфор, P	36.8 мг	800 мг	4.6%	15.3%	2174 г
Хлор, Cl	284.23 мг	2300 мг	12.4%	41.2%	809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.5 мкг	~
Бор, B	24.2 мкг	~
Ванадий, V	21.24 мкг	~
Железо, Fe	0.326 мг	18 мг	1.8%	6%	5521 г
Йод, I	13.45 мкг	150 мкг	9%	29.9%	1115 г
Кобальт, Co	7.201 мкг	10 мкг	72%	239.2%	139 г
Литий, Li	10.178 мкг	~
Марганец, Mn	0.0673 мг	2 мг	3.4%	11.3%	2972 г
Медь, Cu	50.02 мкг	1000 мкг	5%	16.6%	1999 г
Молибден, Mo	3.803 мкг	70 мкг	5.4%	17.9%	1841 г
Никель, Ni	2.107 мкг	~
Рубидий, Rb	79.3 мкг	~
Селен, Se	7.733 мкг	55 мкг	14.1%	46.8%	711 г
Стронций, Sr	1.37 мкг	~
Фтор, F	105.36 мкг	4000 мкг	2.6%	8.6%	3797 г
Хром, Cr	12.99 мкг	50 мкг	26%	86.4%	385 г
Цинк, Zn	0.3978 мг	12 мг	3.3%	11%	3017 г
Цирконий, Zr	0.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.87 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.159 г	~
Сахароза	0.324 г	~
Фруктоза	0.065 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аргинин*	0.25 г	~
Валин	0.249 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.378 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.155 г	~
Треонин	0.204 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.301 г	~
Заменимые аминокислоты	0.183 г	~
Аланин	0.331 г	~
Аспарагиновая кислота	0.438 г	~
Глицин	0.183 г	~
Глутаминовая кислота	0.614 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.208 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.074 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.331 г	min 16.8 г	2%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.137 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.076 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.088 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.09 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	2.7%
18:2 Линолевая	0.018 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	36.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.006 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.059 г	~

Энергетическая ценность уха из морского окуня составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность ухи из морского окуня на 100 грамм

Показатели БЖУ для ухи из морского окуня. В таблице указаны калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм.

Калорийность ухи из морского окуня	36.9 кКал
Белки	4.5 г
Жиры	0.8 г
Углеводы	3.1 г

Рассчитайте калорийность других продуктов питания:

Пищевые волокна	0.3 г
Вода	91.1 г
Зола	0.254 г
Витамины
Витамин А, РЭ	34.4 мкг
Бета-каротин	0.207 мг
Витамин В1, тиамин	0.022 мг
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг
Витамин В4, холин	2.15 мг
Витамин В5, пантотеновая кислота	0.057 мг
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг
Витамин В9, фолаты	1.711 мкг
Витамин C, аскорбиновая кислота	3.7 мг
Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ	0.028 мг
Витамин Н, биотин	0.047 мкг
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг
Витамин РР, НЭ	0.3348 мг
Ниацин	0.242 мг
Макроэлементы
Калий, K	103.56 мг
Кальций, Ca	5.4 мг
Кремний, Si	9.006 мг
Магний, Mg	5.42 мг
Натрий, Na	12.74 мг
Сера, S	7.56 мг
Фосфор, P	12.1 мг
Хлор, Cl	12.25 мг
Микроэлементы
Алюминий, Al	160.2 мкг
Бор, B	27.4 мкг
Ванадий, V	26.92 мкг
Железо, Fe	0.183 мг
Йод, I	1 мкг
Кобальт, Co	0.994 мкг
Литий, Li	13.145 мкг
Марганец, Mn	0.0383 мг
Медь, Cu	27.34 мкг
Молибден, Mo	2.597 мкг
Никель, Ni	1.016 мкг
Рубидий, Rb	95.8 мкг
Селен, Se	0.058 мкг
Стронций, Sr	1.72 мкг
Фтор, F	63.18 мкг
Хром, Cr	1.79 мкг
Цинк, Zn	0.087 мг
Цирконий, Zr	0.51 мкг
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.547 г
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г
Глюкоза (декстроза)	0.173 г
Сахароза	0.308 г
Фруктоза	0.061 г
Незаменимые аминокислоты	0.134 г
Аргинин*	0.021 г
Валин	0.022 г
Гистидин*	0.006 г
Изолейцин	0.016 г
Лейцин	0.024 г
Лизин	0.025 г
Метионин	0.005 г
Метионин + цистеин	0.009 г
Треонин	0.018 г
Триптофан	0.005 г
Фенилаланин	0.018 г
Фенилаланин + тирозин	0.035 г
Заменимые аминокислоты	0.224 г
Аланин	0.019 г
Аспарагиновая кислота	0.046 г
Глицин	0.018 г
Глутаминовая кислота	0.053 г
Пролин	0.017 г
Серин	0.023 г
Тирозин	0.016 г
Цистеин	0.004 г
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.012 г
18:0 Стеариновая	0.003 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.028 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.027 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.014 г
18:2 Линолевая	0.014 г
18:3 Линоленовая	0.014 г

Автор: Аннушка

Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.

Источник

Рецепт уха из окуня морского . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «уха из окуня морского».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.2 кКал	1684 кКал	1.7%	5.8%	5767 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	11.6%	2923 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	7.2%	4667 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	3.1%	10950 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	6.8%	5000 г
Вода	93.5 г	2273 г	4.1%	14%	2431 г
Зола	0.1919 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.3 мкг	900 мкг	3.6%	12.3%	2786 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.159 мг	5 мг	3.2%	11%	3145 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	5.1%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	3.8%	9474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.093 мг	5 мг	1.9%	6.5%	5376 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	10.3%	3390 г
Витамин В9, фолаты	2.598 мкг	400 мкг	0.6%	2.1%	15396 г
Витамин В12, кобаламин	0.35 мкг	3 мкг	11.7%	40.1%	857 г
Витамин C, аскорбиновая	1.25 мг	90 мг	1.4%	4.8%	7200 г
Витамин D, кальциферол	0.335 мкг	10 мкг	3.4%	11.6%	2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.235 мг	15 мг	1.6%	5.5%	6383 г
Витамин Н, биотин	0.084 мкг	50 мкг	0.2%	0.7%	59524 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.7%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.9229 мг	20 мг	4.6%	15.8%	2167 г
Ниацин	0.294 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	86.85 мг	2500 мг	3.5%	12%	2879 г
Кальций, Ca	13.93 мг	1000 мг	1.4%	4.8%	7179 г
Магний, Mg	6.83 мг	400 мг	1.7%	5.8%	5857 г
Натрий, Na	5.37 мг	1300 мг	0.4%	1.4%	24209 г
Сера, S	39.17 мг	1000 мг	3.9%	13.4%	2553 г
Фосфор, P	28 мг	800 мг	3.5%	12%	2857 г
Хлор, Cl	32.52 мг	2300 мг	1.4%	4.8%	7073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.4 мкг	~
Бор, B	25.7 мкг	~
Ванадий, V	14.47 мкг	~
Железо, Fe	0.249 мг	18 мг	1.4%	4.8%	7229 г
Йод, I	9.45 мкг	150 мкг	6.3%	21.6%	1587 г
Кобальт, Co	5.221 мкг	10 мкг	52.2%	178.8%	192 г
Литий, Li	7.567 мкг	~
Марганец, Mn	0.049 мг	2 мг	2.5%	8.6%	4082 г
Медь, Cu	38.08 мкг	1000 мкг	3.8%	13%	2626 г
Молибден, Mo	1.36 мкг	70 мкг	1.9%	6.5%	5147 г
Никель, Ni	1.578 мкг	~
Рубидий, Rb	83.2 мкг	~
Селен, Se	0.031 мкг	55 мкг	0.1%	0.3%	177419 г
Фтор, F	78.02 мкг	4000 мкг	2%	6.8%	5127 г
Хром, Cr	9.13 мкг	50 мкг	18.3%	62.7%	548 г
Цинк, Zn	0.3154 мг	12 мг	2.6%	8.9%	3805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.394 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1894 г	~
Сахароза	0.5828 г	~
Фруктоза	0.1117 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0953 г	~
Аргинин*	0.1822 г	~
Валин	0.1746 г	~
Гистидин*	0.0624 г	~
Изолейцин	0.1429 г	~
Лейцин	0.2498 г	~
Лизин	0.2657 г	~
Метионин	0.0762 г	~
Метионин + Цистеин	0.1086 г	~
Треонин	0.1439 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.1149 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2137 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1708 г	~
Аланин	0.2329 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3082 г	~
Глицин	0.1297 г	~
Глутаминовая кислота	0.4383 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.146 г	~
Тирозин	0.0986 г	~
Цистеин	0.0325 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.74 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.7285 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0395 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1635 г	~
17:0 Маргариновая	0.0029 г	~
18:0 Стеариновая	0.0284 г	~
20:0 Арахиновая	0.0062 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.7468 г	min 16.8 г	4.4%	15.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0613 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.5685 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0561 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.0612 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1573 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	4.8%
18:2 Линолевая	0.0996 г	~
18:3 Линоленовая	0.0094 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.0029 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0044 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.0029 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.0044 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.0408 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.2%

Энергетическая ценность уха из окуня морского составляет 29,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник