Калорийность сырого филе морского окуня

Калорийность Морской окунь филе на коже . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 кКал 1684 кКал 5.9% 6% 1701 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 23.9% 422 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 4.4% 2250 г
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.8% 1500 г
Витамин В4, холин 60.8 мг 500 мг 12.2% 12.3% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 7.3% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5634 г
Витамин В12, кобаламин 2.4 мкг 3 мкг 80% 80.8% 125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин D, кальциферол 2.3 мкг 10 мкг 23% 23.2% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 5.4% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8 мг 20 мг 24% 24.2% 417 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг 12% 12.1% 833 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 12.1% 833 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 15.2% 667 г
Натрий, Na 75 мг 1300 мг 5.8% 5.9% 1733 г
Сера, S 210 мг 1000 мг 21% 21.2% 476 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 27.8% 364 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 7.3% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 5.1% 2000 г
Йод, I 60 мкг 150 мкг 40% 40.4% 250 г
Кобальт, Co 30 мкг 10 мкг 300% 303% 33 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 5.1% 2000 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 12.1% 833 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.8% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Селен, Se 36.5 мкг 55 мкг 66.4% 67.1% 151 г
Фтор, F 140 мкг 4000 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 111.1% 91 г
Цинк, Zn 1.5 мг 12 мг 12.5% 12.6% 800 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.1 г ~
Валин 1.1 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.6 г ~
Лизин 1.7 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.7 г ~
Треонин 0.9 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.5 г ~
Аспарагиновая кислота 1.9 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 2.7 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 10%
16:1 Пальмитолеиновая 0.34 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.36 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.8%
18:2 Линолевая 0.03 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.36 г от 0.9 до 3.7 г 40% 40.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.03 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.28 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.3%
Читайте также:  Недостатком морского транспорта является относительно низкая

Энергетическая ценность Морской окунь филе на коже составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Полезные свойства МОРСКОЙ ОКУНЬ ФИЛЕ НА КОЖЕ

Морской окунь филе на коже богат такими витаминами и минералами, как: холином — 12,2 %, витамином B12 — 80 %, витамином D — 23 %, витамином PP — 24 %, калием — 12 %, кальцием — 12 %, магнием — 15 %, фосфором — 27,5 %, йодом — 40 %, кобальтом — 300 %, медью — 12 %, селеном — 66,4 %, хромом — 110 %, цинком — 12,5 %

Чем полезен Морской окунь филе на коже

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Читайте также:  Каппадокия высота над уровнем моря

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

  • Омега-3 60% [CMTech]
  • Компот из сухофруктов 104
  • Борщ
  • Сметана 10% ВкусВилл
  • Нагетсы золотой петушок традиционные
  • Окунь морской (красный) запеченный
  • Рыба тушёная с морковью и луком в томате
  • Фарш домашний Рестория
  • Блины из св.печени кето
  • Курица с черносливом
  • Борщ с говядиной
  • Отруби пшеничные Сибирские
  • Амарантовая коврижка
  • Жареные шампиньоны
  • Пирожки с зеленым луком и яйцом
  • БУТЕРБРОД С БЕКОНОМ
  • Лепешка кукурузная
  • Шоколад из кэроба с лесным орехом
  • Конфеты птичье молоко
  • Манник
  • Пирог из пшеничной муки высшего сорта, воды, дрожжей, сахара и соли
  • Масло Вкуснотеево 72,5%
  • Шарлотка
  • Кальмар консервированный
  • Телапия жареная
  • Пектин бананово клубничный
  • Капуста с кабачком в духовке 24.07
  • Овсянка про готовая
  • Легенда
  • Котлеты
  • Ганфан
  • Хлебцы рисовые
  • Фрикадельки
  • Поке с лососем
  • Пельмени классические Бабушка Аня
  • Фрикадельки
  • Овощной суп пюре
  • Суп вермишелевый с фрикадельками
  • Смузи творог-йогурт-вишня (копия) (копия)
  • Сырники с яблоком
  • Нинику Эбу
  • Макароны Самокат Fusilli спирали
  • Сельдь атлантическая солёная филе-кусочки По-домашнему
  • Салат из краснокочанной капусты с яйцом и огурцом
  • Chikapie арахисовый
  • Чечевичные лепешки
  • Гороховый суп 22-02-23
  • Йогурт с клубникой с массовой долей жира 2,5%
  • Творожно банановая начинка
  • протеин батончик
  • Наполеон от кизи
  • Запеканка творожно-сырная
  • Донбури с лососем
  • Мороженое шоколадное с шоколадным соусом 48 копеек
  • Салат «Наложница» грудка, кальмары ЛВ
  • Протеин (Casein)
  • Активиа 1.8
  • Селедка под шубой Фкуснофф
  • Лосось рубленный [балтийский берег]
  • Пенне с красной рыбой и брокколи
  • Овощной
  • Соус томатный д/голубцов
  • Сидр costa verde
  • Печень куриная
  • Снежный краб
  • Жульен
  • Омлет
  • Хлеб
  • Салат французский яблоко яйца сыр морковь ЛВ
  • Кижуч с овощами
  • Фунчоза с овощами и индейкой
  • 220223 ovos mexidos
  • Макароны
  • Сгущенное молоко
  • Салат рыбный
  • Скумбрия холодного копчения
  • Овощной суп
  • Хлеб ландброд
  • Тушеная фасоль
  • Сырный салат кето
  • ГЛАЗУНЬЯ С КОЛБАСОЙ ИСЫРОМ
  • Котлеты «Морковный жмых» сочные.
  • пищевые дрожжи
  • Салат из свеклы
  • Борщ(кур, голень)
  • Львов сырникkhom.cookery, белки взбить до пиков, все остал, ком темп переб
  • Моти
  • Говядина ваиент-копченая
  • Винегинт
  • Брокколи с грибами
  • Barra proteica chocolate caramel
  • Кабачковые оладьи
  • Сыр имеретинский Малко
  • Блины
  • Салат из морской капусты
  • Barra proteica chocolate brownie
  • картофель в мундире в микроволновке
  • Сельдь под шубой
  • Barra proteica fruit&nut
  • Рыба в кляре
Читайте также:  Австралийские острова кораллового моря

Метки: Морской окунь филе на коже калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Морской окунь филе на коже, калории, нутриенты, полезные свойства Морской окунь филе на коже

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Источник

Оцените статью