- Рецепт Окунь морской филе отварной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Окунь морской филе отварной».
- Калорийность морской окунь приготовленный . Химический состав и пищевая ценность.
- Калорийность Окунь морской, приготовленный на жару . Химический состав и пищевая ценность.
Рецепт Окунь морской филе отварной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Окунь морской филе отварной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 кКал | 1684 кКал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 23.9% | 422 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.5% | 1867 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Зола | 0.067 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.01 мг | 2500 мг | 25000000 г | ||
| Кальций, Ca | 0.25 мг | 1000 мг | 400000 г | ||
| Магний, Mg | 0.01 мг | 400 мг | 4000000 г | ||
| Натрий, Na | 25.81 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 5037 г |
| Сера, S | 0.12 мг | 1000 мг | 833333 г | ||
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Хлор, Cl | 39.79 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.002 мг | 18 мг | 900000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Марганец, Mn | 0.0002 мг | 2 мг | 1000000 г | ||
| Медь, Cu | 0.18 мкг | 1000 мкг | 555556 г | ||
| Молибден, Mo | 0.073 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 95890 г |
| Цинк, Zn | 0.0004 мг | 12 мг | 3000000 г |
Энергетическая ценность Окунь морской филе отварной составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность морской окунь приготовленный . Химический состав и пищевая ценность.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 кКал | 1684 кКал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 18.51 г | 76 г | 24.4% | 25.4% | 411 г |
| Жиры | 1.87 г | 56 г | 3.3% | 3.4% | 2995 г |
| Вода | 74.24 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3062 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 78.6 мг | 500 мг | 15.7% | 16.4% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.7 мкг | 3 мкг | 56.7% | 59.1% | 176 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 14.6% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% | 9.4% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 7.1% | 1481 г |
| Натрий, Na | 347 мг | 1300 мг | 26.7% | 27.8% | 375 г |
| Фосфор, P | 300 мг | 800 мг | 37.5% | 39.1% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Селен, Se | 34.6 мкг | 55 мкг | 62.9% | 65.5% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность морской окунь приготовленный составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Окунь морской, приготовленный на жару . Химический состав и пищевая ценность.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 кКал | 1684 кКал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 23.63 г | 76 г | 31.1% | 25.1% | 322 г |
| Жиры | 2.56 г | 56 г | 4.6% | 3.7% | 2188 г |
| Вода | 72.14 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3151 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.7% | 1406 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 14% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 18.5% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9 мг | 20 мг | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.6% | 762 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% | 10.7% | 755 г |
| Натрий, Na | 87 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.4% | 1494 г |
| Сера, S | 236.3 мг | 1000 мг | 23.6% | 19% | 423 г |
| Фосфор, P | 248 мг | 800 мг | 31% | 25% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Медь, Cu | 24 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Селен, Se | 46.8 мкг | 55 мкг | 85.1% | 68.6% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.414 г | ~ | |||
| Валин | 1.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.921 г | ~ | |||
| Лизин | 2.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 1.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.42 г | ~ | |||
| Глицин | 1.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.836 г | ~ | |||
| Серин | 0.964 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.655 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.206 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.918 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80.6% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.556 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.6% |
Энергетическая ценность Окунь морской, приготовленный на жару составляет 124 кКал.
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник