Калорийность морская капуста(вареная) . Химический состав и пищевая ценность.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 5 кКал | 1684 кКал | 0.3% | 6% | 33680 г |
Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 26% | 7600 г |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 36% | 5600 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 130% | 1538 г |
Витамины | |||||
бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 60% | 3333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 66% | 3000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 166% | 1200 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 256% | 781 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 2% | 200000 г |
Витамин В9, фолаты | 180 мкг | 400 мкг | 45% | 900% | 222 г |
Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 666% | 300 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 66% | 3000 г |
Витамин D, кальциферол | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 480% | 417 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 116% | 1724 г |
гамма Токоферол | 0.83 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 120% | 1667 г |
Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 1100% | 182 г |
Витамин РР, НЭ | 0.47 мг | 20 мг | 2.4% | 48% | 4255 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 89 мг | 2500 мг | 3.6% | 72% | 2809 г |
Кальций, Ca | 168 мг | 1000 мг | 16.8% | 336% | 595 г |
Кремний, Si | 51 мг | 30 мг | 170% | 3400% | 59 г |
Магний, Mg | 121 мг | 400 мг | 30.3% | 606% | 331 г |
Натрий, Na | 233 мг | 1300 мг | 17.9% | 358% | 558 г |
Сера, S | 134 мг | 1000 мг | 13.4% | 268% | 746 г |
Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 106% | 1905 г |
Хлор, Cl | 1056 мг | 2300 мг | 45.9% | 918% | 218 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 580 мкг | ~ | |||
Бор, B | 225 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 85 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.85 мг | 18 мг | 15.8% | 316% | 632 г |
Йод, I | 2500 мкг | 150 мкг | 1666.7% | 33334% | 6 г |
Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 3000% | 67 г |
Литий, Li | 7.7 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 120 мг | 2 мг | 6000% | 120000% | 2 г |
Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 260% | 769 г |
Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% | 46% | 4375 г |
Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 26% | 7857 г |
Стронций, Sr | 200 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 54 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 340 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 170% | 1176 г |
Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 20% | 10000 г |
Цинк, Zn | 1230 мг | 12 мг | 10250% | 205000% | 1 г |
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.227 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 26% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 14% |
Энергетическая ценность морская капуста(вареная) составляет 5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА(ВАРЕНАЯ)
морская капуста(вареная) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 — 12,8 %, витамином B9 — 45 %, витамином B12 — 33,3 %, витамином D — 24 %, витамином K — 55 %, кальцием — 16,8 %, кремнием — 170 %, магнием — 30,3 %, хлором — 45,9 %, железом — 15,8 %, йодом — 1666,7 %, кобальтом — 150 %, марганцем — 6000 %, медью — 13 %, цинком — 10250 %
Чем полезен морская капуста(вареная)
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Паштет из печени с маслом
- Творог 5%
- Сардельки пикник
- Ряженка 2,5
- ДЖЕМ ЕЖЕВИКА
- Свинина запеченая 2 часа
- Салат Советский овощной
- Колбаса полусухая Русская
- Хлеб Скандинавия
- творог молоко бурятии 5%
- сметана молоко бурятии 15%
- пельмени синие
- MOZZARELLA PIZZA
- окорочок замороженный абсолют
- овсянка
- гречка
- рис коричневый
- чечевица
- горох абсолют
- Ряженка
- Сыр Аrla Natura «Сливочный» (45%)
- Капучино
- Паста арахисовая
- ПАШТЕТ С ОЛЕНИНОЙ
- Халва кунжутная
- Яблочный пирог с карамелью (*)
- Хлебцы «Особые» 5 злаков с семенами льна
- Кекс микро
- сахар
- Клубника-сахар
- Запеканка из макарон с грибами
- Отруби из зародышей кукурузы
- Оладьи из говяжей печени (100)
- Семена льна
- рахат-лукум ТИМОША
- Каша овсяная «Черника»
- Гречку с тушенными овощами
- Пирог с вишней
- Салат из капусты с огурцом
- тушенка говядина БМП
- Запеканка из кабачков
- крупа гречневая быстроразвари
- Чечевица каша
- гречка с тушенкой
- сырок творожный 26%
- морковка с чесноком
- Йогурт абрікос
- Суфле
- Паштет
- Отруби пшеничные
- Салат с капустой и помидорами
- творог янта обезжиренный
- фарш рыбный
- Клубника со сливкам
- Филадельфия Люкс Суши маркет
- хлебцы семь злаков «др. корнер»
- Творог молочные горки
- Наполеон из лаваша
- Торт Нежный У Палыча
- Актимель мультивитамины
- Основа пиццы
- Печенье «Зебра» с топлёным молоком, сахарное
- Яблоко Гренни Смит
- Лазанья
- Морской микс (основной продукт)
- Перец фаршированный мясной
- творог 5% ПРОСТОКВАШИНО
- Пломбир сливочный ванильный
- Курица, крылышки, только мясо
- семечки
- творог со сметаной избенка
- Яблочный пирог
- Сельдерей вареный, без соли
- Омлет с сыром
- салат из редиса и огурца
- Соеввые кубики Гуляш
- Кукурузная каша на молоке
- Соус овощной
- Турецкий суп с булгуром
- Сыр из Франции
- Курица в томатах
- Рокфор
- Черный кунжут
- Палтус пол сырно-томатной заливкой
- овсяная развесная
- Жаренные кабачки с чесноком и майонезом
- Чечевица с овощами
- Соевый напиток Молоко
- овощной суп на говяжьем бульоне
- Мой зерновой хлеб
- Блин с творогом без сахара
- грудка запечённая в духовке с гарниром из кабачка
- Русский завтрак 4 злака
- колбаса куриная
- Каша гречневая
- Чай с сахаром 2ч.л.
- «Каша дружба»/молоко
- Капустные оладьи/запеканка
- Американо 200
- Сырники
Метки: морская капуста(вареная) калорийность 5 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен морская капуста(вареная), калории, нутриенты, полезные свойства морская капуста(вареная)
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Источник