На дачах все лето можно подсаживать зеленные культуры
На подмосковных дачах в июле начинается страдная пора, сбор урожая овощей и с плодовых деревьев. Однако нельзя забывать, что на освободившихся грядках (после земляники, лука и пр.) можно посадить новые овощи. «МК» выяснил – какие именно, чтобы они успели созреть до наступления осенних холодов и дождей.
Принято считать, что посевная кампания на грядках начинается и заканчивается весной, в мае. Тогда как опытные дачники, которые не теряют времени даром, на полную катушку используют и летние месяцы, в частности, июль.
— Я вот буквально вчера посадил дайкон, рекомендую,- рассказывает нам опытный садовод Николай Сидорцов.- Это японская или китайская редька, тип нашей редиски, только крупнее и сочнее. Сегодня для этой культуры самое удачное время, она любит ночные прохлады и до заморозков успевает вызреть. Отличный салат к столу, долго хранится. Это раз. А во-вторых, в июле можно сажать не только зелень, но и плодовые деревья, только с закрытой корневой системой – яблони, груши, сливы, виноград. Они вполне успевают подготовиться к зиме. А вообще, сажайте и подсаживайте до конца лета зелень! Организму нужны витамины.
Совет по нынешним временам вполне актуальный. Цены в магазинах известно какие, президент недавно опять начал стучать кулаком по столу – не помогает их ручное регулирование и ограничение, растут себе и растут. Да и что можно взять с торговой полки – залежалую петрушку не первой свежести? То ли дело сорвать со свой грядки – ароматную и свежую!
Итак, чтобы продлить витаминный сезон, авторитетные эксперты рекомендуют на «макушке лета» прежде всего взяться за зеленные культуры. Это традиционные для наших мест салаты, петрушка, укроп, лук на перо, зеленая редька, а также редиска.
Листовые салаты можно досаживать на грядки в течении всего сезона – это кладезь витаминов и полезных кислот. Их высаживают каждые три недели, вплоть до первых заморозков. Однако сорта должны быть летние, они не особо требовательны к уходу: полив и рыхление междурядий.
Листья шпината отрастают через 15 дней после посадки. Следует иметь в виду, что эта культура любит влажные, богатые перегноем почвы. Специалисты рекомендуют сорта «Виктория» и «Жирнолистный»
Например, июльский укроп, в отличии от весеннего, вырастает пышным и сочным, в нем много полезных микроэлементов. Лучшей приправы к разным блюдам не найти. Сорта «Сухумский», «Огородный», «Армянский» растут 25 дней. Не забывайте поливать и регулярно рыхлить почву.
Лето – самая пора для высаживания сочного редиса. Его семена для начала нужно проращивать, а перед посевом в открытый грунт обработать стимуляторами роста. Он прекрасно себя чувствует после лука или между рядами земляники. Семена уже знакомой нам японской или китайской редьки не надо сильно заглублять в почву, между растениями следует оставлять расстояние в 30-35 сантиметров.
Чтобы осенью побаловать себя молодыми, свежими корнеплодами, самое время их высаживать именно в эти дни: в середине и конце июля. Более того, всхожесть, к примеру, летних свеклы и морковки даже лучше, чем весной. На что следует обратить внимание? Семена перед посевом необходимо обработать слабым раствором марганцовки и стимуляторами. Морковку прореживают, оставляя между растениями по 6-8 сантиметров, осенью она сладкая, но, как правило, хранится не очень долго. Свекла любит влагу и солнце. Чтобы ускорить ее созревание, лучше выращивать через рассаду.
Если кто-то не успел весной посадить капусту, то поезд и для нее еще не ушел. На освободившихся грядках можно высадить ранние и усльтраспелые сорта, предварительно их необходимо обеззаразить слабым раствором марганцовки и несколько дней продержать во влажной ткани для проклевывания. И не жалеть воды для полива.
Можно сказать, что это общая установка для нынешнего знойного лета. По прогнозам синоптиков, нас снова ждет «красная жара» — опять за 30 градусов. Правда, эксперты считают, что ничего из ряда вон выходящего от дачников не потребуется. Просто нужно почаще поливать и рыхлить почву.
Совет хорош для тех, у кого есть дырка в земле, а в ней насос. А если нет такой роскоши, а есть жесткая экономия воды?
Существуют некоторые народные методы: в частности, чередование высокорослых растений с низкорослыми, чтобы одни прикрывали своей тенью других.
Наши далекие предки, которые не имели насоса для подачи воды, высаживали овощи под тыном. Тын (по современному забор) устанавливался с южной стороны, чтобы в самый зной отбрасывал тень на плоды и листья.
Еще от изнуряющей жары уберечь посадки могут простые листы бумаги. Их закрепляют на кольях, как транспарант. Конечно, при порывах ветра они могут улететь, но нужно придумать, как надежно закрепить эту защиту.
Ну, а если вы решили, что «весенняя полевая компания» для вас закончилась еще в мае, то под занавес сезона не забудьте грядки на огороде (и в теплице) засеять сидератами. После того, как они наберут зеленую массу (очень быстро), траву нужно скосить, корни и растения перегниют и обогатят почву полезными веществами. И сделают почву мягкой и рыхлой.
Источник
Какие овощи и зелень можно посадить среди лета?
Для дачника всегда найдется работа в огороде. А июль, как раз подходящее время для сбора урожая и посадки новых овощей, который могут быстро вырасти и дать новый урожай. Середина лета — один из самых засушливых периодов в году, потому важно подумать, какие культуры посадить.
Посадка зелени
В летний период можно посадить зелень:
Эти растения легко и быстро растут на любой почве. Например, укроп может расти на солнечном участке или в полутени. В течение 3-4 недель можно собирать свежую ароматную зелень. Укроп не требователен к поливу. По сути, укроп и петушку высевают на огород на протяжении всего дачного сезона. Делают это каждые две недели, для того чтобы постоянно была сочная зелень.
Салат латук высевают на слабокислотных почвах практически круглый год. Важно при посадке салатов, выбирать именно такой сорт, чтобы он не сильно склонен образовывать горечь и не быстро образовывал цветочные стрелы. Такими сортами являются поздние виды салатов.
Самым лучшим сортом рукколы — «Покер». Он устойчивый к засухе. В течение 25 дней после высаживания семян, им можно наслаждаться. Важное условие его нужно часто поливать.
Шпинат — зелень которая содержит витамины А, С, йод, железо. Употребление шпината положительно влияет на работу поджелудочной железы. Легко переносить высокую температуру, но требователен к поливу.
Щавель можно посеять в июле, но полноценный урожай собирают только весной. Сеют его неглубоко в землю на 3-4 см.
Посадка овощей
Для выращивания редиски подходят раннеспелые сорта. Как правило, через 25 дней можно использовать ее уже для салатов. Перед тем как садить, лунки земли полить горячей водой — это ускорит процесс взращивания. Редиску можно сажать на протяжении всего дачного сезона. При появлении 2-3 листочков высевают семена для нового урожая. После всходов культуры важно рыхлить почву, чтобы кислород мог проникать в землю.
Для свеклы подходит чернозем, суглинистая почва, торфяники. Почва должна содержать минимум органического удобрения. Удобрение вносят раз в три года. Для свеклы важно вбирать место посадки. Не подходит земля после:
Овощ можно высаживать рассадным способом, ее приготавливают с весны.
В июле можно выращивать фасоль и горох. Делают это рассадным способом. Бобовые любят солнце и влагу. Их можно высаживать рядом с другими овощами, чтобы те могли получать больше азота.
Июль — идеальное время для высаживания спаржевой фасоли. В лунку для нее добавить немного древесной золы. Семена высаживают на глубину 5 см. Расстояние между рядами 50-60 см, между лунками -10 см. В течение недели появятся первые всходы.
Для выращивания скороспелой капусты необходимо частый полив. Поливают в вечернее время 2 раза на неделю с расчетом 10 л на 1 кв. м. Важно окучивать капусту часто. Каждые 20 дней по 3-4 раза. Таким образом, капуста будет образовывать новые корни. Особенно важно делать такую процедуру после дождя и полива. Высаживают в летние месяцы такие виды капусты:
Посадив редьку в июле через 180 дней можно собрать урожай. Важно соблюдать расстояние между рядками – 40 см. Сажают семена на глубину 2 см. Если слишком кучно посадить редьку она может пустить стрелки и не будет корнеплодов. Землю необходимо регулярно рыхлить, поливать. Ее используют в лечебных целях, делают спиртовые настойки с медом.
Середина лета — это еще не конец возможности вырастить новые свежие овощи. Основным условием для выбора растений – устойчивость к высоким температурам и скороспелость.
Источник