Какого числа убирать чеснок летом

Когда выкапывать чеснок в 2023 году: сроки по лунному календарю, регионам и сортам

Уборка урожая в оптимальные сроки позволит и отведать полноценный чеснок, и сохранить его столько, сколько необходимо. В сроках уборки многие путаются. Одни огородники указывают на то, что чеснок необходимо убирать, ориентируясь только на даты лунного календаря. Другие считают, что правильнее принимать во внимание особенности региона и сорта, а третьи советуют смотреть на погоду за окном. Правы все: нужно учитывать все эти факторы, когда убираете чеснок, посаженный под зиму.

Оглавление

Уборка чеснока по лунному календарю 2023

Лунный календарь говорит о том, что чеснок убирают на убывающей Луне, когда питательные вещества поступают вниз, к корешкам растительных организмов. На растущую Луну лучше урожай не собирать. В новолуние и полнолуние культуру следует оставить в покое, надолго сохранить овощ не получится.

В зависимости от регионов, сорта и назначения чеснока, его уборку можно проводить с июня до августа. Самые распространенные месяцы для работ — июль и август.

Сроки уборки чеснока в июне 2023 года

Благоприятные дни

Нейтральные дни

Наиболее подходящие даты: 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 14, 15, 16, 26.

Для выкопки в июне, если не успели в благоприятные дни, подойдут 5, 6, 7.

Когда убирать чеснок в июле 2023 по лунному календарю

В июле чаще всего убирают озимый чеснок.

Благоприятные дни

Нейтральные дни

Наиболее подходящие даты во втором месяце лета — 12, 13, 14, 15.

Чуть менее подходящие даты, в которые можно выкапывать чеснок, если в иные даты вы не успели или не смогли это сделать: 4, 5, 6, 9, 10 и 11 числа.

Лунный календарь уборки чеснока в августе в 2023 году

Август — последний месяц, когда проводится выкопка озимого чеснока.

Благоприятные дни

Нейтральные дни

Максимально подходящие для сбора урожая даты: 2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 24.

Когда убирать чеснок в зависимости от сорта

Конечно, не только от лунных фаз зависят сроки выкопки озимого чеснока. Также важен сорт и регион проживания. По сортам есть правило ста дней — от момента всходов вы отсчитываете сто дней, по прошествии которых можно выкапывать зимний чеснок. Когда появятся всходы — рано или поздно, зависит от сорта.

Когда убирать чеснок в зависимости от региона проживания

Теперь рассмотрим, когда выкапывать урожай в разных регионах страны.

Работы проводят ближе ко второй половине августа. Но бывают сезоны, когда всходы появляются раньше. Тогда уборку можно перенести на первую половину августа, а при очень ранней весне и раннем появлении всходов выкапывают даже в конце июля.

Рекомендации по выкопке чеснока

1. У чеснока, готового к выкопке, обычно подсыхают и желтеют нижние листья, побеги становятся на вид вялыми. Но не стоит дожидаться полного полегания листьев, так вы затянете процесс.
2. Еще один показатель — это выпрямившаяся стрелка. Чаще всего оставляют несколько стрелок — в качестве маркеров того, что урожай созрел.
3. На готовность укажут лопающиеся соцветия, когда вы можете видеть семена. Их можно посеять — так обновляют посадочный материал.
4. Можно подкопать, осмотреть луковицы. Они должны быть плотными, а зубчики легко отделяться, на поверхности должны быть слои шелухи. Если все так, то можно собирать весь чеснок.

Лучше всего для выкопки использовать вилы, при выкопке лопатой можно очень легко травмировать луковицы, тогда они храниться не будут. Лопатой допустимо подкапывать луковицы на расстоянии порядка десяти сантиметров от места их расположения и добирать их из земли уже руками. Но это более трудоемкий процесс, чем выкопка вилами.

Обратите внимание

Не советуем выдергивать чеснок за листву. Так еще допустимо делать, если почва очень легкая и песчаная (хотя тоже есть риск). Но на иной почве вы можете повредить головку, и такой урожай сохранить не получится.

После выкопки луковицы аккуратно отряхните от прилипшей почвы. Ее будет мало, если копать в наиболее подходящие для этого дни, когда сухо и солнечно. Если почва сильно налипла, то лучше пока ее не трогать — дать луковицам отлежаться и только потом убрать.

После этого расположите чеснок на ровной поверхности одним слоем, чтобы просушить. Желательно каждые пару часов переворачивать головки, чтобы просушить со всех сторон. Обычно хватает одного дня на просушку, а вечером головки занести в помещение, чтобы они за ночь не отсырели.

Рекомендации по хранению чеснока

1. Часто его хранят в чулках или сетках, коробках (обычно картонных). Такие способы уместны для жилого помещения, где для экономии места сетку или чулок можно подвесить на крюки на стенах, лоджиях. Также можно положить внутрь дивана или под него.
2. Чуть более сложным является хранение в косах. Тогда стебли не подрезают после уборки урожая, как это принято делать, а просто сплетают головки в косы по два десятка в одну. Если хотите сплести максимально прочную косу, то туда можно вплести шпагат, проволоку, обычную ленту или шнурок. Потом нужно это вывесить на лоджии, в подвале, кладовке или другом месте.
3. Хранение пучками. Тут можно оставить хвостики длиной порядка 25 см, связать за эти хвостики чеснок в пучки (также по два десятка) и хранить, как косы. Это более простой способ, чем плетение косичек.
4. Можно хранить в холодильнике в обычном бумажном пакете, картонной коробке. Например, в отсеке для овощной продукции.
5. Допустимо хранить в банках. Но тут стебли нужно коротко обрезать, заполнить банки чесноком и поставить на балкон или в погреб. Закрывать банки крышками нельзя, чеснок должен «дышать».

Для сохранности урожая оптимальна температура 0…+4 градуса при влажности около 75%. При повышении температуры и влажности он может прорасти или начать засыхать, если влажность будет ниже. Теперь вы знаете, когда убирают чеснок по календарю, в зависимости от сорта и региона проживания.

Больше по теме

А вы соблюдаете сроки уборки чеснока? Делитесь рекомендациями по выкопке и хранению с другими садоводами в комментариях.

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.

Источник

Когда собирать чеснок и лук: как правильно их сушить и хранить, чтобы урожай продержался до следующего сезона

Дачники приступают к сбору урожая. В этом году труда пришлось вложить много, поэтому очень важно правильно и вовремя выкопать и чеснок, и лук. Когда браться за лопаты и как правильно хранить урожай — объясняем вместе с агрономом.

Когда собирать чеснок

Несмотря на то, что весна была поздней и непростой, время убирать чеснок уже пришло.

— В этом году урожай большой не ждем — после зимовки у многих он не взошел, дефицит чеснока сибирского точно будет. А тот, кто его все-таки вырастил, должен до конца июля его собрать, — объяснила Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук. — Кроящие чешуйки, облегающие зубчики, начнут сейчас уже разлагаться, а это значит, что чеснок будет не очень хорошо храниться.

Главный критерии того, что пора браться за лопату, — пожелтение листьев. Ждать, пока треснет стрелка, не нужно — достаточно того, чтобы она выпрямилась.

— Лучше сделать сначала контрольную подкопку одной-двух луковиц и проверить оболочку. Если начала лопаться, то выкапывать нужно срочно, — отметила агроном.

Как правильно сушить и хранить чеснок

Чеснок нужно выкапывать с корнями, сохраняя при этом стрелку и листья.

— Не обрезайте его на грядках. Нужно поставить его в тени в вертикальном положении. Как правило, в течение месяца идет отток питательных веществ с листьев и укрепляется покровная чешуйка, — объяснила специалист.

Чеснок обрезают только после полного высыхания пера и корневой шейки. При обрезке сверху нужно оставить 3–4 см — так кислород не будет поступать в саму головку чеснока, и она сохранится дольше.

Хранить урожай чеснока нужно в сухом, прохладном и проветриваемом месте. Для этого подойдет картонная коробка с отверстиями для вентиляции.

— Если чеснок своевременно убран и правильно хранился, то его спокойно можно использовать до нового урожая, — подчеркнула агроном.

Когда собирают урожай лука

Сроки сбора лука зависят от сорта и его состояния.

— Лук убирают, когда у него зелень пожелтела и легла, а также утончилась шейка — место, где выходит из луковицы перо. Она должна стать мягкой, — объяснила Людмила Шубина. — Если осталось примерно 10% зеленых перьев, то на это внимание не обращаем и приступаем к копке.

В случае с луком урожай сушится на грядках на солнце и открытом воздухе. Как только перо и корни высохнут, а шелуха начнет шелестеть, луковицы пора убирать на хранение. При возможности луковые перья лучше оставить — так луковицы сохранятся дольше. Хранить лук нужно в проветриваемом помещении при температуре градусов.

Когда собирают урожай капусты

Капуста — холодостойкая культура и может выдерживать заморозки до -5 градусов.

— Сейчас собирают раннеспелые сорта, которые используют на салаты, — объяснила агроном.

Позднеспелые сорта на квашение уходят с огорода самыми последними: в конце сентября — начале октября.

Когда собирают урожай огурцов

Самый большой по объему урожай собирают в конце июля и почти до конца августа.

— Всё зависит от ухода и от того, где растения находятся. В теплой теплице можно и в сентябре спокойно собирать огурцы, — отметила агроном.

Огурцы — очень теплолюбивая культура и перестает расти при температуре ниже +14 градусов. Хотите получать урожай как можно дольше — придется укрывать растения.

Источник