Масла летом: практическая инструкция к применению
Лето — время особенное! Время, когда меняются и предпочтения, и потребности. Время, когда даже любимый крем для лица или тела радует почему-то уже не так, как раньше, а привычный парфюм то и дело раскрывается самыми неожиданными, не всегда приятными нотками. «Что же делать?» — спросите вы. А я отвечу — приобщаться к природе!
Масла: эфирные и базовые — вот о чем пойдет речь в этой статье. И дело не столько в ароматах, сколько в их практическом применении именно в летний период. На самом деле, масла могут пускай не заменить, но уверенно дополнить и уходовую косметику, и аптечку, и парфюм, но нужно знать, как и когда их правильно применять. Только договоримся сразу: перед знакомством с тем или иным маслом, мы обязательно проводим тест на коже, а при использовании эфирных масел — строго следим за пропорциями (пары капель, как правило, достаточно, чтобы получить нужный эффект). А ещё помним, что даже масла с SPF-фактором нужно использовать в тандеме с более сильным солнцезащитным средством.
Базовые косметические масла, как, например, кокосовое или персиковое — это отличная альтернатива привычным питательным кремам и основа масляных духов. Они добываются методом отжима из косточек, семян и других частей масляных культур. Эфирные же масла получаются путем дистилляции и экстракции из корней, листьев, цветов и коры. Это делает их более концентрированными и ароматными, но в то же время и более капризными в применении. Однако самое главное отличие в том, что базовые косметические масла можно использовать в чистом виде, а эфирные масла — нет (разве что в отдельных случаях), так как есть риск получить ожог. Поэтому обычно их смешивают с какой-то жирной основой, будь то питательный крем или базовое косметическое масло.
А теперь перейдём к практической части и начнем с масел базовых. Важно отметить, что не все базовые и эфирные масла одинаково защищают от солнца, некоторые из них, напротив, повышают чувствительность к ультрафиолету, что провоцирует появление пигментных пятен, аллергий и даже ожогов. Поэтому очень-очень важно учитывать свойства каждого из них, ведь все мы хотим быть упругими и красивыми персиками, а не пожухшими сухофруктами. Итак, косметические масла, содержащие SPF: • кунжутное масло — SPF 4;
• масло авокадо — SPF 5;
• масло какао — SPF 5;
• масло жожоба — SPF 4;
• масло кокоса — SPF 4;
• масло Ши (карите) — SPF 3. Эти масла можно использовать перед выходом на улицу или во время загара, но их фактор защиты от УФ-излучений довольно низкий, поэтому о хорошей защите нужно позаботиться дополнительно. Косметические масла, не содержащие SPF (либо в минимальном количестве): • абрикосовое масло;
• масло виноградных косточек;
• масло лесного ореха и макадамии;
• оливковое масло;
• персиковое масло;
• масло сладкого миндаля. Эти масла лучше наносить на кожу уже после контакта с солнцем. Они замечательно успокаивают и питают, но, увы, совсем не защищают от ультрафиолетового излучения.
Что же касается масел эфирных, то здесь тоже все не так очевидно, как кажется. Многие привычные нам эфирные масла на самом деле могут принести летом больше вреда, чем пользы, и все из-за фототоксичности — способности пропускать солнечные лучи, которые разрушают волокна коллагена и эластина, лишая кожу упругости. К таким маслам относятся: • цитрусовые эфирные масла: апельсин, лимон, грейпфрут, бергамот, лайм;
• эфирное масло цитронеллы;
• эфирное масло шизандры;
• эфирное масло корицы;
• эфирное масло тмина;
• эфирное масло гвоздики
• эфирное масло левзеи. Косметические средства на их основе лучше отложить до более прохладных времен, либо использовать на участках, не контактирующих с солнцем.
Идеальными же эфирными маслами на лето станут: 1. Эфирное масло лаванды — помогает коже восстановиться после солнечных ожогов и укусов насекомых, обеззараживает и расслабляет, особенно, если провести сеанс ароматерапии перед сном. 2. Эфирное масло розмарина — отлично бодрит и помогает сконцентрироваться. Особенно актуально в моменты, когда дедлайны горят, а кондиционер уже не справляется с этим «пожаром». 3. Эфирное масло мяты перечной — как и масло лаванды, справляется с повреждениями на коже, а также помогает освежиться и прийти в чувства при головокружении или тошноте. 4. Эфирное масло чайного дерева — обладает мощным антисептическим действием, поэтому точно пригодится тем, кто решил открыть для себя новые виды спорта или предпочитает активный отдых. Наносить его можно в чистом виде, но совсем чуть-чуть и только на участки повреждений. И, кстати, на укусы насекомых тоже. 5. Эфирное масло розы — пожалуй, одно из самых ароматных и дорогостоящих. Розовое масло успокаивает, оказывает противовоспалительное, спазмолитическое и заживляющее действие. Попробуйте добавить в своей ежедневный уход розовую воду (её можно сделать самому или купить в магазине) — она увлажняет, тонизирует и помогает избавиться от признаков усталости на лице.
Приятным бонусом будет тот факт, что все эти масла можно использовать и в холодное время года, экспериментируя с составами и ароматами. Кстати, об ароматах — они тоже обладают целебными свойствами, но об этом мы поговорим в следущий раз. Да прибудет с вами здоровая, загорелая и бархатистая кожа!
Источник
Полезные масла для заправки салатов
Салат из овощей, особенно летом, — это основа низкокалорийного питания. Полезные масла для заправки салатов могут стать источником дополнительного аромата, не говоря уже о том, что вы обогатите свой рацион питательными веществами. Масла содержат полезные жиры, которые помогают лучше усваивать салатную зелень. Кроме того, витамины, содержащиеся в маслах, полезны для кожи и волос, повышают энергию и борются со свободными радикалами. В этой статье расскажем, каким маслом полезно заправлять салат.
Льняное масло
Один из лучших вариантов для заправки салата. Это бледно-желтое масло, полученное методом отжима из льняного семени. Оно содержит высокую концентрацию омега-3 кислот и имеет низкую температуру дымления, что означает, что его не следует использовать для приготовления пищи. Храните льняное масло при низких температурах, лучше всего в холодильнике.
Оливковое масло
Отправляясь в магазин за бутылкой масла для заправки салата, вы можете растеряться от обилия выбора. Тогда просто возьмите качественное оливковое масло и отправляйтесь домой. Это классика. Оливковое масло первого холодного отжима лучше всего подходит для заправки салатов. По сравнению с маслом из виноградных косточек оно довольно ароматное и при этом усиливает все вкусовые качества салата. У высококачественного оливкового масла вкус в меру фруктовый и пряный. Оливковое масло первого холодного отжима особенно сочетается со свежими овощами, такими как помидоры, лук и огурцы, а также с листовой зеленью.
Масло из виноградных косточек
Его получают путем измельчения виноградных косточек. Масло виноградных косточек не подавляет вкус салата, поскольку его оригинальный привкус достаточно мягкий. Оно хорошо сочетается с любыми ингридиентами. Масло виноградных косточек содержит большое количество жирных кислот омега-6, известных своими противовоспалительными свойствами, и высокую концентрацию витамина Е.
Кокосовое масло
Здесь мнения разнятся: одни советуют вам его избегать, другие — употреблять в умеренных количествах. Главная претензия к кокосовому маслу — высокое содержание насыщенных жиров. Не все согласны с тем, что такой концентрированный источник насыщенных жиров вреден для здоровья, но некоторые эксперты утверждают, что замена продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров более здоровыми продуктами может снизить уровень холестерина в крови и улучшить липидные профили. Это не значит, что кокосовое масло не стоит использовать. Однако насыщенные жиры более полезны, когда вы готовите при очень высоких температурах, например при жарке.
Масло авокадо
Такое масло нерафинированное, как и оливковое масло первого холодного отжима, но имеет высокую температуру дымления. Поэтому его можно использовать для жарки и готовки. А благодаря нейтральному вкусу масло авокадо отлично подходит для заправки. Масло авокадо содержит как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные жирные кислоты — один из высочайших уровней содержания мононенасыщенных жиров среди кулинарных масел, — а также витамин Е. Есть и существенный недостаток — дорогая стоимость.
Кунжутное масло
Оно продается в двух формах: обычное и жареное. Простое масло (холодного отжима) производится из сырых семян кунжута и имеет очень слабый цвет, аромат и вкус. Нейтральный вкус и высокая температура дымления делают позволяют готовить и жарить с ним продукты. Поджаренное кунжутное масло производится из обжаренных семян, что придает ему насыщенный аромат и вкус. Это масло темно-коричневого цвета, которое нужно хранить в холодильнике. Кунжутное масло из обжаренных семян хорошо проявляет себя в винегретах и холодных соусах.
Это лишь малая часть масел, которые полезны для заправки салатов. Не забывайте храните их подальше от солнца и в прохладном месте.
Источник