Какая рябина летом и зимой

Рябина — описание дерева, какие листья и ягоды, разновидности: красная и черноплодная + фото

Рябина обыкновенная – это широко распространенное дерево. На территории России произрастает в лесостепной и лесной зоне европейской части. Встречается на Урале, Кавказе, Дальнем Востоке.

Произрастает также в Беларуси, Украине, Сибири, местами на Кавказе. После цветения рябина образует ягоды. Собранные в крупные гроздья они густо усеивают ветви.

После первых заморозков плоды приобретают огненно-красный цвет. Ягоды обладают пищевой ценностью, поэтому их активно применяют как в кулинарии, так и в фармакологии.

Ботаническое описание

Рябина обыкновенная – дерево, максимальная высота которого составляет 20 метров. Редко рябина встречается в виде кустарника.

Крона густая и округлая. Листья остро пильчатые, продолговатые, непарноперистые. Молодые отростки опущены, серого цвета со слегка красным оттенком. У взрослых деревьев кора глянцевая, гладкая, желто-серого цвета.

Цветение обильное. Цветки состоят из 5 лепестков и 20 тычинок. Цвет белоснежный, аромат тонкий и миндальный, вместе образуют пышные соцветия. Появляются в начале лета.

Плоды овальной формы, горько-кислые на вкус, но после первого мороза теряют горечь и становятся пригодными в пищу. По мере созревания цвет варьируется от оранжевого до насыщенно красного. Формируются в конце лета и остаются на ветвях до середины зимы.

Исторические данные

Рябина – непростое дерево. Люди с давних времен наделяли его магическими свойствами. В проведении обрядов у разных народов растение занимало значимое место. В средневековой Европе верили, что энергетика рябины способна защитить дом от злых духов и всякой нечисти и чудовищ.

На Руси рябина символизирует счастье и мир в семье, по этой причине дерево сажали возле дома. Часто о ней можно встретить упоминания в фольклоре.

Славяне использовали рябину для лечения печени, почек, женских недугов и в качестве успокаивающего средства. Спелые ягоды запаривали и ели с медом, добавляли в чай и воду, чтобы улучшить её вкус.

Выбор саженцев

Сажают рябину, как правило, за пределами сада. Дело в том, что дерево довольно высокое, и его пышная крона может стать причиной затенения участка, что плохо скажется на росте и развитии других культурных растений.

Рябина предпочитает жирный и плодородный грунт. Высаживать черенок рекомендуется до начала сокодвижения, обычно это середина весны. Чтобы собрать обильный урожай плодов, хорошо бы посадить не одно дерево, а сразу несколько разных сортов.

Приобретая саженцы, важно тщательно осмотреть корневую систему. Здоровые корни всегда упругие, сочные, хорошо развитые и имеют несколько разветвлений. Также у жизнеспособного дерева внутренняя часть коры будет зеленой. Перед посадкой деревце рекомендуется подготовить. Удалить засохшие и повреждённые части.

Рябину можно высаживать не только весной, но и осенью в период листопада. В таком случае следует оборвать у саженца все листочки, стараясь при этом не повредить почки.

Подготовка почвы и посадка

Чтобы дерево хорошо росло и развивалось, следует позаботиться о составе почвы. Идеальным для рябины станет такой состав:

• торфокомпост – 5 кг;
• суперфосфат – 200 гр;
• коровий навоз – 3 лопаты;
• древесная зола – 100 грамм.

1. Все составляющие почвосмеси нужно соединить в большой таре и смешать.
2. Вырыть котлован.
3. Засыпать дно котлована на 1/3 подготовленным составом.
4. Затем добавить питательный грунт.
5. Залить яму 10 л воды.
6. Дождитесь, пока жидкость полностью впитается в грунт.
7. Корневую систему деревца обмакнуть в глиняную болтушку.
8. Поместить в центр котлована.
9. Засыпать грунтом, смешанным с остатками подготовленной смеси.

После того как рябина будет высажена, почву следует утрамбовать и тщательно пролить водой. Как только верхний слой грунта просохнет, его поверхность нужно засыпать торфом или травой, подойдут также опилки, перегной и солома.

Уход

Для хорошего развития саженцу нужен своевременный полив, особое внимание этому фактору необходимо уделить во время вегетативного периода. Подкормка и тщательный осмотр на выявление вредителей также считаются обязательными условиями ухода, которые помогут собрать обильный урожай.

Чтобы усилить у растения вегетативные процессы, время от времени следует проводить омолаживающую обрезку, что послужит толчком к росту новых побегов.

Заболевания и вредители

В конце весны рябину следует осмотреть на наличие болезней. Часто дерево страдает от:

• антракноза;
• бурой и серой пятнистости;
• мучнистой росы;
• парши;
• ржавчины;
• некроза.

В основном заболеваниям подвергаются ослабленные растения. Если соблюдать все правила посадки и ухода, то растение будет болеть редко.

А вот вредители часто атакуют дерево. Они питаются его соками и поедают практически все растение. Самые распространенные из них:

1. Долгоносики.
2. Короеды.
3. Пяденицы.
4. Рябиновые галловые клещи.
5. Рябиновые моли.
6. Зеленая тля.
7. Щитовки.

Для борьбы с ними применяют Карбофос, Конфидор, Актару, Хлорофос, Актеллик. В целях профилактики опрыскивают медным купоросом и Нитрофеном.

Свойства рябины

• Плоды рябины содержат большое количество витамина С, P, B2, PP, K, Е и A. В составе присутствуют дубильные вещества, янтарная, лимонная и яблочная кислота, флавоноиды и микроэлементы, такие как йод, калий, магний, железо, медь, цинк, и другие.
• Благодаря разнообразному и сбалансированному составу ягоды обладают общеукрепляющим, потогонным, мочегонным и кровоостанавливающим действием.
• Сок рябины принимают для улучшения аппетита, при ревматических болях, истощении, камнях в почках и мочевом пузыре. Он обладает противоотечным действием, усиливает метаболизм, снижает уровень «плохого» холестерина в крови.
• Цветки, кора, листья и ягоды рябины также полезны. Из них готовят отвар, который помогает при гипертонии, цинге и ОРВИ.

Применение в кулинарии

Ягоды рябины используют в кондитерской промышленности. Из них производят повидло, конфеты, мармелад, желе, пастилу, готовят варенье.

Также из плодов рябины обыкновенной делают общеукрепляющие и тонизирующие напитки. Принимают их в утреннее и обеденное время.

Противопоказания

Поскольку ягоды рябины повышают свертываемость крови, то их не рекомендуется употреблять людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Также они противопоказаны тем, кто страдает гастритами с повышенной кислотностью желудка.

Рябина – очень декоративное дерево. Но стоит учесть, что спелые ягоды привлекают внимание птиц, а значит, сажать растение следует удаленно от других плодоносящих кустарников.

Также рябина крайне полезна для здоровья. Любому садоводу стоит последовать опыту предков и заготовить эти поливитаминные ягоды на зиму.

Источник

К какой зиме очень много рябины – народные приметы о рябине

Рябина – это одно из самых почитаемых растений у славян. Яркие ягоды, которые остаются на ветках дерева даже в морозные зимы, вызывали восхищение. Гроздьями украшали дома, использовали в качестве основы для лекарств, заваривали чай. Не удивительно, что народные приметы часто упоминают рябину. Приметы, что связаны с этим растением, очень разнообразные. Люди находили знаки практически во всем, в том числе в количестве ягод на дереве. Обычно приметы говорили о будущей погоде, в том числе, какой будет зима или как быстро наступит весна. Причинно-следственная связь действительно существовала, ведь люди из года в год сажали возле дома рябину, наблюдали за ней и проводили параллели.

Много рябины – к какой зиме

Существует примета – урожай рябины позволит узнать о климатических переменах, что будут наблюдаться в ближайшее время. Если говорить о 2022 году, то климат был относительно теплым и влажным, потому ягод оказалось много и поспевать они начали значительно раньше, чем в другие годы. В это значит, что птицы и животные смогут быть сытыми даже в самые холодные зимние месяцы.

Естественно, есть приметы, где говориться об обильном урожае ягод. Если говорить в глобальном смысле, то много рябины осенью свидетельствует о том, что в этом году могут быть бедствия. Дело в том, что гроздья имеют яркий красный цвет, что издавна ассоциировался с кровью.

Страх был суеверным, но он породил очень много примет. Именно потому, многие знамения имеют негативное значение:

• Самая главная народная примета – если много рябины, то зима будет холодной. Обильный урожай говорит не только о суровой, но и затяжной зиме.
• Если ягоды созревают рано, зима также будет очень холодной. К тому же не стоит ждать ранней весны. Потепление наступит позднее обычного.
• Когда ягод много, но они не созревают, а падают с веток зелеными, народные приметы обещают холодное будущее лето с затяжными дождями, но зато урожай будет хорошим.

Давайте попробуем принять во внимание описанные приметы в этом году, и посмотрим, действительно ли они правдивы. Или же больше стоит верить гидрометцентру и профессионалам? Кто выиграет в этом состязании – специальные приборы и вычисления, с помощью которых можно рассчитать, какой будет погода в ближайшее время, или же народные наблюдения, собираемые веками?

Что значит когда мало рябины

Народные приметы про рябину касаются ситуаций, когда урожай этих ягод небольшой. Если красная рябина дала маленький урожай, это хорошая примета. Если плодов почти нет, то зима будет малоснежной. Что касается температуры, то климат останется мягким и теплым. А вот если ягоды есть, но они осыпаются до созревания, тогда ждите дождливой погоды, даже в зимний период. Зато на следующий год можно получить большой урожай и жить безбедно.

Другие народные приметы про рябину

Посадить рябину возле дома – популярная практика. Это растение не только является символом многих народных примет, но обладает бесспорными декоративными свойствами с его алыми гроздьями и изумрудной листвой.

1. В древности считалось, что это растение во дворе защищает от потусторонних сил. Она является женским деревом, которое бережет красоту и здоровье живущих в доме девушек. Согласно поверью вокруг дома нужно сажать три дерева. Они должны защитить дом от воров, неприятностей, а также от пожаров.
2. Если во дворе будет только одно дерево, оно вернет здоровье любому, кто пробудет в этом доме более трех дней. Хотя для усиления эффекта лучше приготовить отвар из листьев. Ягоды и цветы также отлично подходят для целебного средства. Одно дерево под окном защищает от зависти. Когда возле крыльца растет два деревца, они отпугнут от дома незваных гостей или людей, которые пришли в него со злым умыслом. Кроме того, пара растений привлечет богатство.
3. Если засохла рябина – это не слишком хороший знак, особенно учитывая, что это дерево является защитником дома.
4. Когда на растении много ягод, осень будет теплой и дождливой. После мягкой осени природа порадует холодной зимой, со стужей и обилием снега. Такая погода отлично влияет на созреваемость ягод.

Приметы и суеверия, связанные с этим растением, часто имеют оккультный характер. Приписываемые ягодам таинственные качества часто связаны с тем, что они созревают уже после наступления заморозков. Именно мороз делает гроздь такой яркой и насыщенной. Скорее всего, отсюда поверья о холодной зиме, если много рябины.

Рябина символизирует кровь из-за своего ярко-алого окраса, потому её иногда использовали в обрядах погребения. Причем не только в славянских странах. Например, в Шотландии с помощью растения защищались от ведьмовского сглаза. Также веточка деревца в доме защищала его от мертвецов. Её вешали над входной дверью.

Ещё одно распространенное поверье – очень много рябины предрекает нашествие врагов, последующее кровопролитие и голод. Но есть и хорошие приметы:

1. Когда растение цветет, морозы до следующей зимы не вернутся.
2. Нет ягод на рябине, но листья повяли и не осыпались, зима будет с трескучими морозами.
3. Если дерево выросло на огороде, в этом году ждите хороший урожай.

Приметы по рябине о зиме доказали свою эффективность, но это растение обладает ещё и бактерицидными свойствами. Издавна ягоды использовались для очищения воды. Убедитесь в этих свойствах сами – опустите в загрязнённую воду крупную веточку, и подождите хотя бы два часа. Лучше выбирать ветку со свежими листьями. Через некоторое время воду уже можно будет пить.

Источник