Какая хорошая селедка русское море

5 лучших марок селедки кусочками — вкусно и безопасно

Покупка селедки кусочками иногда превращается в настоящее приключение для ценителей качественных продуктов. А все потому что на прилавках магазинов продается много фальсификата, который может причинить вред здоровью. Тем не менее существует, как минимум, 5 марок селедки, которые, по мнению специалистов Росконтроля и реальных покупателей, оставивших отзывы на сайтах Отзовик и irecommend.ru, отличаются высокими вкусовыми качествами, оставаясь совершенно безопасными для организма.

Балтийский берег

Выбирая качественную рыбку на ужин, невозможно пропустить филе сельди от торговой марки «Балтийский берег». Она пользуется популярностью не только среди потребителей, получив хорошие отзывы и от экспертов лаборатории «Росконтроль». Продукт оказался натуральным, с отличными органолептическими качествами.

Многие отметили нежную текстуру и вкус сельди, которая оказалась в меру соленой, практически не содержа в своем филе костей.

А наибольшее восхищение вызвала эта рыбка, ставшая отличным решением для ленивых, у тех, кто не мыслит своей жизни без салата «Селедка под шубой». Ее использование позволяет не тратить несколько часов на разделку, получая фактически готовый продукт. В итоге покупка одной баночки экономит время хозяйки, которое можно провести с гораздо большей пользой.

Шхуна

Покупая селедку, следует обратить особое внимание на торговую марку «Санта Бремор» и ее рыбную линейку «Шхуна». Продукт оказался не просто качественным, но и очень вкусным. Упаковки в 220 г будет мало на семью, так как сельдь быстро разойдется среди домочадцев, даже если подать ее с сытной вареной картошечкой.

Упаковка герметичная, но легко вскрывается без помощи ножа, что предотвращает утечку масла на стол. Кусочки оказались целыми, вкусными, нежными и аппетитными, без постороннего запаха и привкуса. Сельдь «Шхуна» качественный и недорогой продукт, обогащенный OMEGA-3.

Fish House

Оказавшись в рыбном отделе, невозможно обойти вниманием яркую баночку с филе-кусочками сельди от торговой марки «Fish House». Упаковка выполнена качественно, производитель позаботился о комфорте потребителей, установив дополнительный ключ для вскрытия крышки. Отличные органолептические качества: отсутствие чешуи и косточек, мусора, неприятного запаха и химического привкуса, заставляют постоянно возвращаться за нежным угощением.

Состав не вызывает серьезных нареканий, а при правильной подаче можно получить изысканное и очень вкусное блюдо, подходящим даже для угощения гостей.

LEOR атлантическое филе

Любители белорусской продукции по достоинству оценят атлантическое филе сельди от торговой марки «LEOR». Продукт представлен в качественной пластиковой упаковке, через которую легко просматривается содержимое. Такой подход позволяет потребителям визуально оценить качество продукта до его покупки. Открыв крышку и освободив банку от защитной пленки можно увидеть ровные, ароматные кусочки.

Главное преимущество продукта заключается в его оптимальном составе и отличных органолептических качествах. Попробовав один такой кусочек можно убедиться в том, что рыбка малосольная и не имеет посторонних привкусов и запахов. Такой деликатес станет отличным решение для тех, кто очень любит селедку, но не хочет тратить время на ее приготовление.

Русское море

Отличным угощением на столе каждого россиянина станет селедка от торговой марки «Русское море». Она запечатана в пластиковую прозрачную упаковку, которая дает возможность оценить качество продукта на глаз. Немного настораживает состав, в котором можно найти различные пищевые добавки.

Дополнительным замечанием со стороны потребителей стало большое количество масла, которым банка наполнены до краев.

А вот органолептические качества кусочков сельди претензий не вызвали: сочные, нежные и без костей. Поэтому оказавшись в магазине можно попробовать селедку ТМ «Русское море», которая станет отличным дополнением к картошке или салатам. Отправляясь в магазин за селедкой, нужно внимательно изучать рекомендации экспертов и потребителей, которые помогут сделать правильный выбор и не принести домой фальсификат. Настоящим открытием для любителей быстрой готовки стала селедка кусочками, которую не нужно чистить и резать. Вместо этого достаточно просто открыть баночку, наслаждаясь нежным вкусом продукта, богатого полезными веществами.

Источник

Тестируем селедку и выбираем самую вкусную!

Помните как раньше выглядела селедка? Жирная рыбина с головой, которую разделывали прямо на газете, чистили кости, убирали хребет. Запах стоял на всю квартиру. Варили картошку в мундире, срезали перышки лука, который рос на подоконнике, отрезали ломоть черного круглого хлеба… Вот такой был ужин у среднестатистической семьи.

Сейчас же стиральная машина стирает белье, робот-пылесос убирает квартиру, даже селедка уже почищена и красиво упакована в баночки — открывай и ешь. Но насколько полезно и вкусно есть такую селедку? Разберемся в нашем тестировании.

Разберем состав рыбных пресерв.

Существует миф, что селедку обрабатывают химией, чтобы растворить кости и получить бескостное филе. Технологи утверждают, что кости размягчаются благодаря кислотам: лимонной, молочной, яблочной.

Бензоат натрия или Е211 — это пищевая добавка, которая относится к группе консервантов. Разрешен к употреблению во многих странах Европы. При использовании в продуктах, содержащих витамин С, возможно образование канцерогенного бензола в концентрациях, превышающих предельно допустимые. То есть, если видите в составе Е211 или бензоат натрия и витамин С, лучше такие продукты не покупать. Имеет высокую степень опасности. Присутствует во всех тестируемых образцах.

Цитрат натрия Е331 — опасность низкая.
Ацетат натрия Е262 — опасность очень низкая.
Сорбат калия Е202 — опасность очень низкая.
Декстроза — простой сахар, приготовленный из кукурузы.
Глутамат натрия Е621 — опасность низкая.
Глюконо-дельта-лактон E575 — опасность низкая.

Большинство сельди в своем составе имеет только бензоат натрия и сорбат калия. Но селедка, которая заняла первое место в нашем тестировании, оказалась чемпионом по добавленной химии.

Сельдь филе-кусочки в масле, «Меридиан»

Производитель: ОАО ПКП «Меридиан» г. Москва

Состав: сельдь атлантическая, масло подсолнечное рафинированное, соль, декстроза, лактоза, регуляторы кислотности: цитраты натрия, ацетат натрия, лимонная, молочная, яблочная кислоты, Е575, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консерванты Е211 и Е202.

Очень много химии, хоть и с низкой степенью опасности.

Когда открыли банку, селедки не было в середине, только по краям. Разваливается и немного горчит, не сильно соленая, безвкусная.

Цена: 60 руб/100 гр
Средний балл: 3,6

Сельдь Sungusto

Производитель: ООО «Созвездие» г. Омск

Состав: сельдь тихоокеанская филе, масло растительное, соль, консерванты (бензоат натрия, сорбат калия, сорбиновая кислота), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, регулятора кислотности (уксусная кислота, аскорбиновая кислота, цитрат натрия, пирофосфат, трифосфат, глюконо-дельта-лактон), декстроза.

Самая вкусная селедка. Крупные кусочки, мясистая, упругая, в норме соли и приправ, хорошая по жирности. При этом в самой вкусной сельди одновременно присутствует бензоат натрия и витамин С. Данное сочетание вредно для здоровья.

Также в составе мы обнаружили пирофосфат (Е450 имеет среднюю степень опасности), трифосфат (Е451 имеет среднюю степень опасности).

Цена: 79 руб/ 100 гр
Средний балл: 4,6

Сельдь «Бухта изобилия»

Производитель: А/ООО «Агама Роял Гринланд», Московская область

Состав: сельдь атлантическая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, сахар, консерванты Е211, Е 202.

Эта селедка заняла последнее место в нашем тестировании. Тестирующие писали: слишком много масла, селедка буквально пропитана им, такое ощущение что ешь не селедку с маслом, а масло с селедкой. Кусочки очень маленькие и слишком соленые.

Цена: 79 руб/100 гр
Средний балл: 2,8

Сельдь «Матиас», «Санта Бремор»

Производитель: СП «Санта Бремор», г. Брест

Состав: филе сельди атлантической, масло подсолнечное, лимонная кислота, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия.

Эта селедка оказалась на пятом месте. Очень мягкие кусочки, рыхлая, разваливается, очень соленая, чувствуется какой-то уксус. Кусочки средние, костей вообще нет. Оставляет после неприятный привкус.

Цена: 83 руб/100 гр
Средний балл: 3,0

Сельдь «Русское море»

Производитель: АО «Русское море», Московская область

Состав: филе сельди атлантической, масло растительное, соль, сахар, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия.

Мнения по поводу этой селедки очень сильно разделились. Некоторые тестирующие поставили пятерки и хвалили вкус селедки, другие нарисовали 1 балл, чем уравновесили восторженные отзывы. Про эту селедку писали: торчат крупные кости, неудобно есть, противная на вкус, соль скрипит на зубах, вкусная, мясистая, нарезанные кусочки разваливаются и не держат форму, селедка имеет классический вкус, сладковатая, чувствуется добавление сахара.

Цена: 71 руб/100 гр
Средний балл: 3,2

1 место сельдь Sungusto, 4.6 балла, 79 руб/100 гр
2 место сельдь «Меридиан», 3.6 балла, 60 руб/100 гр
3 место сельдь «Русское море», 3.2 балла, 71 руб/100 гр
4 место сельдь «Матиас» «Санта Бремор», 3 балла, 83 руб/100 гр
5 место сельдь «Бухта изобилия», 2.8 балла, 79 руб/100 гр

Стоимость мы рассчитывали исходя из веса рыбы, а не за упаковку.

Источник

Сельдь кусочками в масле «Русское Море» — отзывы

Отзыв: Сельдь кусочками в масле «Русское Море» я частенько покупаю. Все мои домашние очень любят селедку, но она слишком костлявая. а вот такая практически без костей, она отлично промаринована, так-что есть ее одно удовольствие.

Очень вкусная

Достоинства: Вкусная.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Я люблю эту селёдочку. Просто разделывать целую рыбу я не умею, а эта очень вкусная и уже нарезанная симпатичными кусочками. Я её ем не часто, из-за большого содержания соли (я вообще редко ем что-то солёное). Эта рыбка прелесть с картошечкой варёной и с лучком.

Хорошая

Достоинства: Вкусная, соленая.

Отзыв: Селедочку кусочками в масле «Русское Море» я беру довольно часто. Удобно, что селедка уже разделана и заправлена. В меру соленая, в меру жидкости. Удобная упаковка в виде круглой пластиковой банки. В основном, добавляю рыбку в салаты или к вареной картошке.

Очень вкусно

Достоинства: *Вкусно *Солененькое.

Недостатки: *Нету их.

Отзыв: Я очень люблю слабосоленую сельдь, но чистить ее от косточек просто ужасно. Но производители этой сельди нашли выход. Эта сельдь в масле очень вкусная, соленая, но не пересоленная. Косточек вообще не попалось. Консистенция у рыбы плотная. Теперь всегда беру эту рыбку.

Очень

Достоинства: Очень вкусно и сочно.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Сельдь кусочками в масле «Русское Море» я просто обожаю. очень мягкая, сочная.. и вкус. настоящий, даже не описать словами — в бутерброде с маслом и батоном вообще прекрасное вкусовое сочетание. Рекомендую очень, да и стоит приемлемо достаточно!

Супер

Отзыв: Сельдь кусочками в масле «Русское Море» мне очень сильно понравилась своим уникальным вкусом. Также стоит отметить, что сельдь находится в герметической упаковке, которая не позволяет ей пролиться. По цене она не очень дорогая и доступная в любом магазине.

Мега

Отзыв: Сельдь кусочками в масле «Русское Море» самая вкусная. Мы постоянно покупаем именно такую сельдь. Мне также очень нравится там масло, я потом вымачиваю его хлебом. Сельдь не соленая и это ее большой плюс! В коробочке достаточно много ее, хватает на долгое время употребления.

Быстро, удобно, чисто

Достоинства: Почищенная, порезаная, достаточное количество.

Недостатки: Не известно, из хорошей ли рыбы сделано.

Отзыв: Сельдь кусочками в масле «Русское Море» удобно в использовании, не надо пачкать руки, пахнуть потом рыбой, открыл и с удовольствием сразу поел. Особенно, если ограничен во времени. Вкуснее, конечно, не просто одну рыбу, а с картошечкой с маслицем, с лучком. Пугает только одна мысль: неизвестно из какой рыбы туда порезали кусочки. Тем более полили разными рассолами: уксусом, маслом, горчицей. Но уж если купил, то об этом лучше не думать.

Источник