Что делать с нашествием: бакланов
В ближайшее время бакланы улетают на зимовку. Следующей весной их, вероятно, будет ждать не совсем теплый прием. Не дожидаясь официального решения, рыбаки уже сегодня сводят счеты с конкурентами за рыбные запасы.
В Саратовской области решают, что делать с нашествием: бакланов. В регионе расплодились тысячи этих прожорливых птиц. В местной рыбоохране подсчитали, что рыбы они добывают больше, чем промысловые предприятия. Защитники пернатых со своей стороны поставили эти выводы под сомнения и выступили за то, чтобы войну бакланам не объявлять.
Корреспондент НТВ Михаил Чернов отправился на рыбалку, которая скоро может превратиться в охоту.
Беда на рыбью голову. Этих птиц сравнивают с волчьей стаей. Бакланы могут выбить всю рыбу в закрытом водоеме.
Юрий Рассашанский, сотрудник саратовского межрайонного отдела рыбоохраны: «Как волк сколько угодно может съесть, так же и эта птица. Она ест до того много, что зачастую взлетать не может, бежит, бежит по воде, останавливается, отрыгивает часть рыбы, и только тогда только взлетает».
У сотрудника рыбинспекции, потомственного рыбака Юрия Рассашанского, с бакланами свои счеты. Птицы не брезгуют ничем, едят от лещей и судака до плотвы и окуней.
За свой неуемный аппетит пернатый хищник сам рискует стать добычей. Саратовская рыбинспекция обвинила бакланов в уничтожении рыбных запасов и обратилась к властям с просьбой разрешить отстрел птиц и назначить охотникам вознаграждение.
Александр Бутов, начальник саратовского межрайонного отдела рыбоохраны: «Весной птицы уничтожают яйца, а осенью, во время охоты, уничтожают птиц. Или ножки будем сдавать и клювики».
Журналистам теперь демонстрируют загубленную бакланами рыбу и рассказывают о том, что несъедобные для человека птицы — это еще переносчик червей-паразитов и угроза для растительности. На некоторых волжских островах вся растительность буквально выжжена ядовитым бакланьим пометом.
Эта птица здесь появилась лет семь назад, расселяясь с низовьев Волги. Но в этом году, утверждают местные рыбинспекции, численность достигла 20 тысяч особей. Если так пойдет дальше, то скоро рыбы в Волге не останется совсем.
Колония бакланов, утверждают инспекторы, ежегодно увеличиваются на две тысячи. Защитники рыб и защитники птиц оказались по разные стороны баррикад. «Зеленые» негодуют. Серьезных исследований ученых о численности бакланов в области не проводилось.
Андрей Варламов, заместитель председателя региональной общественной организации «Союз охраны птиц России»: «Можно сказать, что это баклан отпущения. Сегодня мне нравится баклан, завтра перестанут нравиться синицы, через день в немилость попадут дятлы, потому что они по деревьям стучат».
Единства нет и в рядах самих рыбаков. Баклан рыбу, конечно, поедает, но есть еще и бесконтрольный лов тралами и китайскими сетями. Ущерб от ежегодного сброса воды на Волгоградском водохранилище несоизмеримо больше, особенно во время нереста рыбы.
Местный житель: «Вся икра оказывается на траве, высыхает, не выводится малек. Не дают ему выводиться. А баклан тут ни при чем. Мы здесь его не видим».
Вопрос с отстрелом, который корректно именуют контролем численности, обещают согласовать с учеными. В соседних Волгоградской и Астраханской областях, где бакланов массово уничтожают, уже столкнулись с проблемами.
Игорь Шопен, советник губернатора Саратовской области: «Допустим, идет отстрел птиц, их нужно собирать, утилизировать и так далее. Представляете, что будет, если по реке плывет куча мертвых трупиков?»
В ближайшее время бакланы улетают на зимовку. Следующей весной их, вероятно, будет ждать не совсем теплый прием. Не дожидаясь официального решения, рыбак Рассашанский сегодня свел счеты с конкурентом за рыбные запасы.
Кто бы мог подумать, что всех бакланов с форума Вы в Саратовскую область сошлете))) Неплохие связи)))
. парней так много холостых на улицах Саратова . (с) 😊
Баклан — птица совершенно непригодная в пищу. Отравиться не отравишься, но запах и привкус рыбы из бакланьего мяса удалить невозможно.
Смешно. А в Китае, помнится, воробьёв объявили врагами народа, за то, что рис клюют без разрешения.
Это саратовское отделение ВОВГО не доглядело 😊
А серьёзно, в первую очередь бороться надо с дешёвыми китайскими сетями. Сколько по их вине рыбы гибнет не сосчитать.
волк сколько угодно может съесть
Всегда нужен крайний, виноватый в том что в реках нету рыбы, а в охотхозяйствах зверя. Ну не царь же природы виноват с электоудочками, сетями, плотинами, сбросом отходов, безконтрольным браконьерством и нежеланием производить элементарные, минимальные мероприятия по поддержанию популяций зверя и рыбы. Во всём виноваты бакланы, волки, вороны.
Надо исправлять ситуацию)))
на самом деле, бакланы не проблема! Делается ошейник чтобы в глотку рыбина не пролезала и добывается таким образом рыба!
Что делать с нашествием: бакланов
Следующей весной их, вероятно, будет ждать не совсем теплый прием.
AU-Ratnikov
модератор
ЫЫЫЫЫ!
Источник
Охота на баклана: уничтожение вредителя или добыча трофея?
В ряде регионов России в 2009–2010 гг. большого баклана отнесли к объектам охоты
Объявили об охоте на большого баклана в Саратовской, Волгоградской, Астраханской и некоторых других областях. О необходимости уничтожения большого баклана через охоту много говорится на Украине, в Польше и Эстонии.
Так что же это за зло такое – большой баклан? И действительно ли его надо уничтожать всеми доступными методами: уничтожение гнездования и кладок, лов сетями линяющих птиц, ежегодной охотой?
Большой баклан величиной с гуся. Достигает веса трех килограммов. Голос – грубое глухое карканье. Крупная темная птица. Длинный клюв с крючком на конце, лапы с перепонками. Общая окраска черная, на спине с бронзовым блеском. Бока головы и пятна на боках под крыльями белые. Кожа около клюва и горло голые, желтого цвета.
Перелетная птица. По великой реке Волге он добрался уже до Нижнего Новгорода. Большие колонии отмечены не только в Астраханской области, но и в Волгоградской, Саратовских областях.
Держится баклан стаями. Гнездится колониями. Гнездо строит на дереве или земле. В кладке до 5 голубоватых или зеленоватых яиц.
В полете имеет характерную крестообразную форму, так как вытягивает длинную шею, ноги и хвост. Сидит вертикально – часто с раскрытыми крыльями – на дереве или на коряге среди воды. Хорошо плавает и ныряет.
Баклан питается исключительно рыбой, ею же выкармливает птенцов. Орнитологи пока не пришли к общему выводу, сколько рыбы съедает один баклан. Цифры разнятся от 300 г до 2 кг в сутки. К примеру, специалисты Саратовской области подсчитали, что один баклан за сутки съедает примерно 700–750 г. За семь месяцев, что проводит баклан в этой области на Волге и ее водохранилищах, уничтожает примерно 150–160 кг рыбы. В прошлом году бакланов в Саратовской области насчитали около двадцати тысяч. Выходит, что за сезон колония бакланов съедает почти 3 тыс. тонн рыбы. Ежегодная же квота на промышленный лов рыбы в регионе около 3,5 тыс. тонн.
Нет также общего мнения и по вопросу, какую именно рыбу предпочитает баклан.
Охотники, которые охотились в местах обитания бакланов, не раз видели могучие мертвые деревья, лишенные и листвы, и коры. Это деревья баклана. Именно на них селится птица, в защиту которой трудно найти добрые слова.
Но и тут не все так просто. К гибели деревьев приводит помет бакланов и других рыбоядных птиц, который называют гуано. Азота в нем в 33 раза больше, чем в обычном навозе. Как отмечают знатоки, давно признано, что лучше удобрения в природе нет. Его с успехом применяют в ряде стран Южной Америки. К примеру, в Перу и Чили, на морских островах ежегодно добываются миллионы гуано. Это естественное удобрение даже экспортируют в другие страны. Известно, что перуанцы на деньги, вырученные от экспорта гуано, построили железную дорогу через Кордильеры, финансировали ряд экономически выгодных проектов.
Ученые, побывавшие в этих странах, рассказывали, что высокий эффект дает использование гуано для удобрения хлопка. По их словам, растиражированным в СМИ, урожай хлопка, удобренного гуано, в Чили достигает 320 центнеров с гектара.
Поэтому сбор гуано является выгодным бизнесом для ряда стран Латинской Америки. За этот рынок борются бизнесмены. На море строятся плавающие платформы на якорях, привлекательные для отдыха бакланов, пеликанов и других рыбоядных птиц. Острова, где их много, защищают вооруженные охранники.
И опять встает вопрос: нужно ли уничтожать баклана?
Орнитологи и другие специалисты доказывают, что там, где много баклана, эти «рыболовы» конкурируют с промышленными рыбаками.
Бакланы известны как любители коллективной рыбалки. Часто рыбачат они всей колонией. Прилетев, садятся на воду широкой дугой, охватив косяк рыбы. Затем, шумно хлопая крыльями, с криками и плеском загоняют испуганную рыбу на мелководье. И начинают «праздник живота». Поочередно ныряя, бакланы ловят рыбу. Поймав, появляются на поверхности с «уловом». Сразу же их сменяют собратья из колонии. Так продолжается до тех пор, пока все не насытятся.
Если же бакланы повадятся заниматься рыбалкой на рыбохозяйственных прудах, в местах, где есть большая концентрация рыбы, то опустошат их в очень короткое время.
Однако известно и то, что в водоемах, где бакланов полностью уничтожили, уловы у промышленных рыбаков не увеличиваются. К тому же в уловах встречается много больных особей.
Выросший на Нижней Волге, я воспитывался в сознании того, что баклан – это плохо и его надо уничтожать. О его прожорливости рассказывали дед, отец, знакомые охотники и дядя – промышленный рыбак. Для меня никогда не стоял вопрос, жалеть патрон с крупной дробью на этого «рыболова» или нет. Справедливости ради сообщу, что своего – пока единственного – баклана добыл на речке Артемовке в Приморском крае в семьдесят девятом году. Причем было все просто и буднично. Шел по берегу к заливу Пчелиные соты. Баклан сидел на дереве. Увидел меня и начал улетать лишь за двадцать шагов. Для меня встреча с ним тоже была внезапной. Стрелял в угон, под перо, пятеркой в контейнере. К моей радости, он плюхнулся в воду. Попытался уплыть, но вторым выстрелом, уже двойкой, был бит.
Пролежал он у меня в рюкзаке часов пять. Дома я познал всю радость от его свежевания. Рассказывать об этом подробно не буду. Скажу лишь, что просто снять с него шкуру сообразил только тогда, когда уже избавил его от оперения. Затем я пытался сварить суп из баклана. Но… был изгнан женой и дочуркой вместе с бакланом и кастрюлей из-за рыбьего запаха, распространившегося по всей кухне. Так окончилась моя первая попытка приготовить дичь. Отец потом долго смеялся над моим рассказом. Рассказал и о некоторых секретах приготовления угощения из баклана.
Охотятся на баклана на Нижней Волге в основном попутно. Истреблением же бакланов в местах, где разводят и выращивают молодь рыбы, занимаются другие. Мой дед, отец и их друзья, пытались, и часто им это удавалось, бить рыбоядных в местах их пролета к местам рыбалки и на отдых. В этих целях они наблюдали колки в раскатах, над которыми бакланы пролетают ежедневно. Здесь их встречали. Иногда удавалось произвести прицельный выстрел. Картина и сейчас не изменилась, как и их полет над водой на небольшой высоте, который напоминает гусиный. Причем препятствия в виде колок, над которыми бакланы пролетают ежедневно, они всегда проходят на запредельной для выстрела высоте. Поэтому добывали мои близкие и их знакомые баклана, как правило, случайно. Для стрельбы по большому баклану применяли крупную дробь от 3 номера до 2-х нулей. Это и сегодня актуально.
Баклан очень крепок на рану, так что стрелять его следует на пределе допустимого выстрела. Подранка сразу добирать, так как птица очень хорошо ныряет.
Сейчас на моей малой родине в Астраханской области, бакланы живут даже в черте областного центра. Живут до того момента, когда подо льдом окажется последняя полынья. В этих полыньях в декабре скапливаются сотни бакланов.
В последние годы увеличилась численность бакланов, и они стали часто налетать под выстрелы охотников, которые специально на них не охотятся. Сбив эту интересную и большую птицу, они ее просто бросают.
В сознании большинства охотников живут мифы о том, что мясо баклана, как гагары, поганки и других рыбоядных птиц, для пищи непригодно – сильно пахнет рыбой.
Но это не совсем так.
Несколько советов тем, кто отважится приготовить из баклана мясное блюдо.
1. Прежде всего помните, что еще в древности считали, что рыбоядную дичь нельзя держать более одних суток. Просто не было тогда способов приготовить эту перележалую дичь.
2. Охотники старших поколений и «продвинутые» представители молодого поколения охотников выработали ряд принципов обращения с битым бакланом, чтобы из него можно было приготовить пищу.
Они считают, что надо заниматься добытым бакланом сразу же после его добычи. Так легче снять с него шкурку.
С баклана снимают шкурку, сделав перед этим ряд разрезов.
Вначале тушку баклана подвешивают за шею. Потом удаляют крылья и лапы на уровне первого сустава. Затем ниже места крепления тушки, вокруг шеи, делают надрез ножом.
Надрез продолжают по груди баклана.
После этого шкурку баклана снимают чулком до основания хвоста.
Из тушки вынимают пищевод, желудок, кишечник.
3. Тушка разрезается на части и вымачивается в соленой воде с добавлением уксуса в течение 3-4 часов.
Затем мясо тушат на медленном огне, добавив зелень, специи и свиное сало.
4. Охотники наших дней предлагают свой способ приготовления дичи.
После снятия шкурки, мясо срезается с костей и нарезается мелкими кусочками. На час мясо замачивается в холодной подсоленной воде.
Тушится мясо баклана около часа на медленном огне в небольшом количестве воды с репчатым луком, перцем, зеленью и лаврушкой. Добавляется немного майонеза.
Конечно, приготовить шулюм из баклана практически невозможно, но приготовить тушеное мясо и подать его с тушеной картошкой очень даже неплохо.
Так что будем охотиться на бакланов? Ни пуха вам ни пера!
Источник
Лучше журавль в небе, чем баклан на прудах
На улице поздняя осень, но не все перелетные птицы улетели на юг. Черные бакланы не покинут Беларусь до тех пор, пока не замерзнут водоемы. До заморозков остаются у нас и цапли — обычные серые и белые, которые занесены в Красную книгу. Не браконьеры с сетями, а эти птицы сегодня главные враги рыбоводческих хозяйств. Только в опытном рыбхозе «Селец» в Березовском районе за нынешний сезон пернатая армада съела 250 тонн рыбы. Особенно прожорливы птицы сейчас, накануне зимы, когда в рыбхозах спускают нагульные пруды.
Где рыба, там и баклан
«Я уже не могу спокойно смотреть на бакланов и цапель, — главный рыбовод рыбхоза «Селец» Анатолий Горбачев, между прочим, эколог и биолог по образованию, не скрывает своего отношения к пернатым хищникам. — В свое время они «помогли» хозяйству пойти ко дну, а теперь — новая атака. В этом году птиц как никогда много. «
Бакланы на Березовщине появились лет 15 назад. Рыбоводы не знали, что делать с ними, боялись трогать незнакомую птицу. Вскоре стало ясно, что к новым рыбьим врагам надо относиться серьезно.
«В 1992 году бакланы полностью оголили пруд Нагульный N 12 площадью 88 гектаров, а всего тогда они съели где-то 400 тонн нашей рыбы, — вспоминает Анатолий Ильич. — Рыбхоз захирел, и птицы от нас улетели. «
В середине 90-х «Селец» начал возрождаться. Руководство хозяйства понимало, что одновременно нужно думать о том, как бороться с рыбоядными птицами. Обратилось в Минприроды с просьбой дать разрешение на отстрел бакланов и цапель. Такое разрешение было выдано.
Стреляют каждый год, а птиц меньше не становится. Самая крупная в Березовском районе колония бакланов и цапель живет в старом заброшенном парке в деревне Пески. В центре гнездятся бакланы — около 400 особей, а по краям парка — цапли (им после осушения болот экологи предрекали едва ли не полное вымирание), не менее 2 тысяч. В начале осени птиц на озерах и водохранилищах становится намного больше (в этом году только бакланов здесь тысячи четыре), потому что на несколько месяцев на водоемах останавливаются «транзитные» пернатые. Многие из убитых бакланов были окольцованы в Эстонии, Польше и Швеции.
Не съедят, так покалечат
Мой экскурсовод по «Сельцу» — старший рыбовод хозяйства Сергей Михович. Садимся в его автомобиль и отправляемся на пруды, чтобы хотя бы посмотреть, что это за птица такая — баклан. Но позади километры дороги, а попадаются на глаза только чайки. Вдруг на середину одного из водоемов спускается с десяток птиц, а Сергей Михович нажимает на тормоза своего автомобиля.
— Да, это бакланы. Смотрите, один крылья сушит, — рыбовод предлагает мне бинокль. — Близко их увидеть непросто. Они стараются держаться от человека и автомобиля на расстоянии выстрела. Умные птицы.
Бакланов и цапель, серую и «краснокнижницу» белую (их здесь тоже не менее 2 тысяч. — В.К.), вблизи я все-таки увидела. Но сначала мне показали результат «работы» этих хищников — покалеченную рыбу.
— Бакланы охотятся командой. Берут косяк в плотное кольцо, крыльями гонят рыбу к берегу, — рассказывает Сергей Иванович. — На мелководье рыба сбивается в кучу. И начинается пир.
Как-то местным охотникам удалось убить баклана, в желудке которого нашли 700-граммового карпа и два толстолобика по 100 граммов каждый. Крупную рыбу, которая не проходит, они портят, надклевывая. С точки зрения природной логики, птицы правы, потому что выполняют естественную функцию регуляторов аномально обильных скоплений рыбы (в рыбхозе на 1 гектаре — до тонны рыбы. — В.К.), но для рыбоводов такие объяснения экологов — не утешение.
В рыбхозе заканчивался промышленный лов, почти все нагульные пруды уже спущены, и мы поехали к рыбоуловителю, в котором кишели карпы, толстолобики, щуки, судаки, белый амур. У многих из них на спинках и брюшках виднелись глубокие раны от острых клювов.
— Такую рыбу уже не пустишь в продажу живой, — поясняет Сергей Михович. — И мы отправляем ее на копчение.
Кстати, в вину бакланам ставится не только уничтожение и порча рыбы, но еще и ее медленный рост. Запуганные пернатыми охотниками косяки не набирают вес так быстро, как в нормальных, спокойных условиях.
Чаек в рыбхозе большой бедой не считают, потому что бороться с ними легче — уничтожают гнезда, а вдоль небольших водоемов натягивают нити. Птица, раз зацепившись крылом, уже старается сюда не лететь. На некоторых водоемах ставят чучела, которые тоже отпугивают чаек. С умными бакланами и цаплями так не повоюешь. Единственное, что дает результат, — охота.
— В этом году Березовская районная инспекция природных ресурсов и охраны окружающей среды дала нам разрешение на отстрел рыбоядных, — рассказал Анатолий Горбачев. — Охотой занимаются шесть наших работников. За клюв баклана мы платим по 4 тысячи рублей, за цаплю — по 2 тысячи. Бесплатно выдаем патроны. За сезон на борьбу с пернатыми охотниками затрачено более 7 миллионов рублей из прибыли хозяйства.
На счету работника вневедомственной охраны рыбхоза Александра Дыцевича 340 убитых за сезон бакланов и 630 цапель. Сергей Михович, тоже заядлый охотник, подстрелил 108 бакланов и 380 цапель. Вместе с работниками рыбхоза участвуют в охоте местные жители, имеющие право на охоту, и приезжие стрелки. Но им удача улыбается нечасто, потому что охотиться на этих птиц непросто.
Кстати, мне рассказали «народный» способ борьбы с ростом бакланьей популяции. Старый баклан — птица невкусная, поэтому тушку или закапывают, или скармливают собакам, а вот полувзрослый птенец — деликатес. В старые времена, лет 150 назад, когда бакланы небольшими колониями жили на Полесье, люди собирались и шли на охоту за птичьим мясом. Они шестами сбрасывали с деревьев гнезда и собирали птенцов. Благодаря человеческому вмешательству в семейные дела бакланов их колонии почти не увеличивались. Теперь это не практикуется, да и белорусское законодательство запрещает разорять гнезда. Выход получается один — стрелять. С помощью ружей борются с хищниками не только в «Сельце». Тоже за деньги стреляют их в рыбхозах «Новоселки» Дрогичинского и «Локтыши» Ганцевичского районов. Стреляют птиц в Украине, Литве. Например, в хозяйстве «Даугай» за одну убитую птицу платят 10 долларов.
Баклан — большая водоплавающая птица отряда веслоногих. Обитает по берегам морей и озер в Европе, Северной Америке. У бакланов мощное цилиндрическое тело, длинная шея, клюв с крючковатым концом. Они превосходно ныряют, могут долго держаться под водой. Растяжимость их глотки дает возможность проглатывать очень крупных рыб. Одна взрослая птица может съесть за сутки 400 и более граммов рыбы. Естественных врагов у бакланов в природе нет.
Виктор ДЕМЯНЧИК, руководитель тематической группы оптимизации экосистем Белорусского Полесья НАН, кандидат биологических наук:
— В Европе рыбу разводят в маленьких прудах, на которые натягивают проволочную сетку, таким образом защищаясь от рыбоядных птиц. В «Сельце» сделать это невозможно (хозяйство располагает 2,5 тысячи гектаров искусственных прудов и 4,2 тысячи гектаров естественных водоемов. — В.К.), потому что такая защита требует огромных затрат. Крупные рыбные комплексы так же, как и комплексы животноводческие, — это экологические раны, они наносят вред природе. А теперь это еще и травмы для человеческой души, потому что другого выхода, кроме отстрела этих птиц, нет. Когда рыбхозы были на дотации у государства, на рыбоядных мало внимания обращали, а теперь рыбоводы сами себе хозяева, каждая рыба у них на счету, а любые расходы ощутимы. Кстати, бакланы облюбовали Беларусь благодаря рыбхозам. Впервые они появились на «Сельце», как я считаю, на волне нарушений природной среды. Делали бы пруды мелкими, не надо было бы стрелять этих птиц, а так приходится идти на антигуманные меры. Но с хозяйской точки зрения другого выхода из этой ситуации просто нет.
Источник