Икра красная Русское море нерки зернистая — отзыв
Какой Новый Год без красной икры? Достойный вариант — икра нерки от бренда Русское море
Я очень люблю красную икру. Но цены не очень радуют, да и нормальную икру в наших магазинах можно найти только ближе к Новому Году.
Так что весь декабрь я мониторила, что где есть, и что стоит внимания.
Взгляд мой зацепился за баночки икры Русское море: отзывы у них хорошие, масса побольше, чем у большинства других вариантов. Но и цена соответственно выше.
Подумав, решила взять икру нерки. Ранее пробовала только икру горбуши, поэтому было интересно.
Общая информация
Икра лососевая зернистая соленая нерки 1 сорт ТМ «Русское море» — изысканный деликатес для праздников и знаменательных дат. Икринки мелкие, темно-красного цвета, с пикантным вкусом и характерной для нерки горчинкой. Согласно лабораторным исследованиям Роскачества, икра практически не содержит джус (жидкость от лопнувших икринок), что говорит о высоком качестве продукта. Можно подавать на ломтике багета, в корзиночке из слоеного или песочного теста, в вареных яйцах, с блинами и сметаной. Упакована в стеклянную банку с герметичной крышкой.
Стоимость: около 73 белорусских рублей.
Место покупки: е-доставка (онлайн-версия сети Евроопт). В России продукция бренда представлена во многих магазинах.
Упакован продукт в стеклянную банку с металлической крышкой.
Для меня икра в стекле автоматически лучше, чем в жестяных банках — как минимум, можно сразу рассмотреть, что внутри.
икра нерки зернистая, соль, масло растительное, влагоудерживающий агент глицерин, консерванты: Е200, Е211.
Не могу назвать состав плохим. Да, в идеале, конечно, после соли ничего бы не было. Но, увы, у нас в Беларуси моря нет, и непосредственно здесь нет возможности получать свежайшую красную икру. А импортные варианты уже подразумевают затраты времени на транспортировку, а, значит, и храниться такой икре нужно дольше — куда ж без консервантов. Тем более, они тут не самые плохие. Да и остальные компоненты допустимые.
Энергетическая ценность на 100 г:
Характеристики продукта
Икринки довольно мелкие (меньше, чем та же икра горбуши). Цвет — красный (опять же, сравнивая с горбушей — темнее, там было что-то ближе к оранжевому).
Все икринки аккуратные, перебитых я не заметила. Нет обильной слизкой массы между икринками — это признак качественной икры. Такая слизь, которая часто встречается в дешёвых вариантах — это джус, содержимое лопнувших икринок.
Икринки упругие, слегка клейкие — липнут друг к другу.
Характерный аромат присутствует. Но я бы не сказала, что икра прям очень сильно пахнет, заполняя своим ароматом всё вокруг.
Вкус, мои впечатления
На вкус икра оказалась неплохой.
В большом количестве может казаться солоноватой — повод не загребать сразу ложками)
А вот дозировано — очень даже хорошо.
После покупки я уже прочитала, что икра нерки может иметь характерную горчинку. К счастью, горчинка эта в данном случае оказалась минимальной.
Икринки легко лопаются при раскусывании, к зубам не прилипают.
Варианты подачи
Естественно, я не могла обойтись без классики — бутербродов с икоркой)
Только вместо сливочного масла багет намазала сперва сливочным сыром. Вышло вкусно, и мягкий вкус сыра ликвидировал и горчинку икры, так что я вообще перестала её замечать.
Традицией для меня уже стали и тарталетки с икрой. 31 декабря было много разных по оформлению вариантов, но я забыла их сфотографировать. Так что 1 января остатки роскоши попали на фото)
Всё так же просто: тарталетку наполовину заполняю сливочным сыром, затем накладываю икру. А дальше для украшения и дополнения может быть что угодно: половинки перепелиных яиц, зелень, креветки, можно и красную рыбку впихнуть (хотя это уже жирновато, так что с рыбой я делала отдельно, а с икрой отдельно).
Люблю я также фаршированные яйца украшать икрой, но в этот раз туда пошёл другой вариант)
Ну и очень классный вариант — блины с икрой. Если на масленицу приспичит, то такая баночка икры точно будет кстати)
Я осталась довольна покупкой.
Да, пришлось отдать больше денег, чем обычно. Но я получила не малюсенькую баночку икры, которой только если на украшение чего-то хватит.
А тут и нормальные бутерброды вышли, и на тарталетки хватило. И даже за новогоднюю ночь всё не съели, осталось на 1 января)
В следующий раз, думаю, снова возьму икру Русское море, только может обращу внимание на другие варианты, например, икру кеты — она, судя по всему, тоже должна быть хороша.
Мои отзывы на другую красную икру
Источник
Русское Море (Нерка)
Недостатки
НедостаткиО ТОВАРЕ
Характеристики
Документы
Отзывы на Русское Море (Нерка)
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Икра нерки зернистая лососевая, первый сорт, под торговой маркой «Русское море» произведена АО «Русское море» в России. Образец был приобретен в АО «Кротекс», «Твой дом», по адресу: Московская обл., Ленинский р-н, с/п Совхоз им. Ленина, поселок Совхоза им. Ленина, 24-й км МКАД, вл. 2. По результатам первичных лабораторных испытаний данный товар был признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Повторные испытания показали, что эта икра безопасна. В ее составе нет антибиотиков, тяжелых металлов, пестицидов и токсичных элементов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Незаявленные консерванты и красители в составе отсутствуют. На упаковке производитель указал видовую принадлежность икры: продукция изготовлена из нерки. Однако исследования показали, что видовая принадлежность икры в банке не соответствует заявленной: кроме ДНК нерки в ней была обнаружена ДНК кета. Икра умеренно соленая: массовая доля поваренной соли в ней соответствует допустимым нормам. Посторонних примесей в ней нет, однако эксперты обнаружили достаточно высокую долю джуса – бесполезной жидкости из лопнувших икринок. Она составила 6,4% от массы нетто, в то время как высококачественный товар должен содержать не более 5% джуса. Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови, с незначительным количеством оболочек икринок-лопанца. Они упругие, со слегка влажной поверхностью, разбористые – отделяются одна от другой. Вкус и запах свойственные икре данного вида рыбы, посторонние привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. По результатам исследования действие российского Знака качества временно приостановлено. Производитель уведомлен о выявленных нарушениях и в настоящий момент проводит работу над качеством.
- Производитель АО «РУССКОЕ МОРЕ»
- Страна производства РОССИЯ
- Изготовитель АО «Русское море»
- Страна изготовитель Россия
- Состав Икра нерки зернистая, соль, масло растительное, консерванты (Е200, Е211).
- Сорт Первый сорт
- Штриховой код 4605561007688
- Дополнительная информация Икра нерки, пищевая ценность в 100 г: белки — 34 г, жиры — 11 г.
- Вес 210 г
- Год исследования 2018
- Штрихкод 4605561007688
Источник
Икра Русское Море
Икра минтая Русское море 130 гр
Икра трески Русское море Классическая 130 гр
Икра нерки Русское море 210 гр
Икра лососевая Русское море зернистая 500г
Икра нерки Русское море зернистая лососевая 210г
Икра лососевая Русское море горбуши соленая 140г
Икра лососевая Русское море горбуши 210г
Икра Русское море лососевая 310г
Икра Русское море лососевая 160г
Икра кеты Русское море зернистая 210г
Икра лососевая Русское море 160г ст/б
Икра горбуши «Русское море» лососевая зернистая, 310 г
Икра Русское Море
Икра Русское Море
Икра Русское Море
Икра лососевая зернистая Нерка РМ 210г ст/б
Икра Русское Море
Икра Русское Море
Икра Русское Море
Икра лососевая Кета Русское море 210г ст/б
Икра кеты Русское море зернистая 210г
Икра Русское Море
Икра горбуши лососевая зернистая Русское море 1 сорт.
Икра лососёвая зернистая Русское море, 140 г
Икра Русское Море
Икра трески Русское море Классическая 130 г
Рыбка рубленая классическая со скумбрией Русское.
Икра минтая с/с Русское море 130г ж/б
Икра Русское Море
Икра кеты «Русское море» зернистая, 210 г
Икра кижуча зернистая лососёвая Русское море 1 сорт, 230.
Икра нерки Русское море зернистая лососевая 210г
Икра Русское Море
Икра лососевая Русское море горбуши соленая 140г
Икра Русское Море
Икра минтая «Русское море» пробойная соленая, 130 г
Икра лососевая Русское море горбуши 210г
Икра лососевая нерки Русское море зернистая соленая.
Икра лососевая горбуши Русское море зернистая.
Икра лососевая Русское море зернистая 500 г
Икра лососевая Русское море зернистая 500г
Икра зернистая лососевая НЕРКА Стекло 210г Русское море
Икра Русское Море
Икра осетровая «Русское море» зернистая, 50 г
Икра Русское Море
Икра лососёвая красная зернистая Русское море, 500 г
Икра Русское Море
Икра Русское Море
⭐ Купить Икра Русское Море по выгодным ценам от 78 до 4707 рублей. ✅ Выбирайте среди товаров с максимальной скидкой 43 %. 🛍️ 73 товара в наличии от лучших интернет-магазинов Москвы и России. Сравните цены, фото и отзывы покупателей, чтобы сделать правильный выбор. Магазины-партнеры предоставляют удобные способы оплаты и быструю доставку. Найдите выгодные предложения и низкие цены в каталоге товаров Boxberry.
Обратите внимание! Boxberry является информационным посредником (ст. 1253.1 ГК РФ). Если на нашем сайте были нарушены ваши интеллектуальные права, заполните форму обратной связи с прикреплением ссылок на страницы.
Каталог товаров от Boxberry — это площадка, где собраны предложения из более чем 300+ магазинов. Мы не продаем, а помогаем найти нужный вам товар — это бесплатно. Если вам необходима более подробная информация о каком-либо товаре, пожалуйста, задайте ваш вопрос непосредственно продавцу, контакты которого вы сможете найти на его сайте.
Источник