Химический состав пищевая ценность морской капусты

Калорийность Ламинария (морская капуста) свежая 100гр . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	20 кКал	1684 кКал	1.2%	6%	8420 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	79%	633 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	4.5%	11200 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	41%	1217 г
Органические кислоты	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	15%	3333 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	19.5%	2583 г
Зола	4.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.5 мкг	900 мкг	0.3%	1.5%	36000 г
бета Каротин	0.15 мг	5 мг	3%	15%	3333 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	13.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	16.5%	3000 г
Витамин В4, холин	12.8 мг	500 мг	2.6%	13%	3906 г
Витамин В5, пантотеновая	0.642 мг	5 мг	12.8%	64%	779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	5%	10000 г
Витамин В9, фолаты	2.3 мкг	400 мкг	0.6%	3%	17391 г
Витамин В12, кобаламин	1 мкг	3 мкг	33.3%	166.5%	300 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	11%	4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.87 мг	15 мг	5.8%	29%	1724 г
Витамин Н, биотин	3 мкг	50 мкг	6%	30%	1667 г
Витамин К, филлохинон	66 мкг	120 мкг	55%	275%	182 г
Витамин РР, НЭ	0.4 мг	20 мг	2%	10%	5000 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	970 мг	2500 мг	38.8%	194%	258 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	20%	2500 г
Кремний, Si	51 мг	30 мг	170%	850%	59 г
Магний, Mg	170 мг	400 мг	42.5%	212.5%	235 г
Натрий, Na	520 мг	1300 мг	40%	200%	250 г
Сера, S	134 мг	1000 мг	13.4%	67%	746 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	34.5%	1455 г
Хлор, Cl	1056 мг	2300 мг	45.9%	229.5%	218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	580 мкг	~
Бор, B	225 мкг	~
Ванадий, V	85 мкг	~
Железо, Fe	16 мг	18 мг	88.9%	444.5%	113 г
Йод, I	2500 мкг	150 мкг	1666.7%	8333.5%	6 г
Кобальт, Co	15 мкг	10 мкг	150%	750%	67 г
Литий, Li	7.7 мкг	~
Марганец, Mn	0.2 мг	2 мг	10%	50%	1000 г
Медь, Cu	130 мкг	1000 мкг	13%	65%	769 г
Молибден, Mo	1.6 мкг	70 мкг	2.3%	11.5%	4375 г
Никель, Ni	0.2 мкг	~
Рубидий, Rb	6 мкг	~
Селен, Se	0.7 мкг	55 мкг	1.3%	6.5%	7857 г
Стронций, Sr	200 мкг	~
Титан, Ti	54 мкг	~
Фтор, F	340 мкг	4000 мкг	8.5%	42.5%	1176 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	5%	10000 г
Цинк, Zn	1.23 мг	12 мг	10.3%	51.5%	976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.247 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.032 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	3.5%

Энергетическая ценность Ламинария (морская капуста) свежая 100гр составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Полезные свойства ЛАМИНАРИЯ (МОРСКАЯ КАПУСТА) СВЕЖАЯ 100ГР

Ламинария (морская капуста) свежая 100гр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 — 12,8 %, витамином B12 — 33,3 %, витамином K — 55 %, калием — 38,8 %, кремнием — 170 %, магнием — 42,5 %, хлором — 45,9 %, железом — 88,9 %, йодом — 1666,7 %, кобальтом — 150 %, медью — 13 %

Чем полезен Ламинария (морская капуста) свежая 100гр

• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

• Творожная Пасха
• Блинчики фаршированные ветчиной и сыром
• Пасха
• Омлет белковый
• Эстонец
• Лапша шпинатная
• Протеин
• Области рая
• Десерт солёная карамель (spar)
• Суп с грибами
• Свинина окорок тушеный
• Котлеты куриные с овсяными хлопьями МОЁ
• Фарш свинина,курица (готовый)
• Творожная пасха
• Пшенные хлопья с абрикосами
• Плов
• Молочный коктейль банан-отруби
• Блинчик с мясом
• Конфеты «Мой костер»
• Хлопья кукурузные (от Вити)
• Гречка в духовке
• Стрелки чеснока отварные
• Капустный дрожжевой пирог
• Twix
• Кулич творожный
• Салат с крабовыми палочками
• Кукуруза
• Соус чили
• Соус чили
• FABA Аминогам 500
• Суп-лапша куриный
• Салат овощной
• Самса с курицей
• Болоньезе (соус)
• Кулич++
• Гематоген с кокосом
• Каша 5 злаков
• Кулич
• Полушка копчёно-варёная (Чебаркульская птица)
• Гематоген детский
• Картошка с желудками
• Блины мамины
• Кофе
• Пюре
• Быстрый хлеб
• торт банановый
• Котлета из говядины
• Мпф
• Плов
• Блины мамины
• Кулич
• Ячневая каша
• protein banana
• Лапша Соба Гречневая (вареная)
• Пироженое Корзинка со сгущённым молоком
• Берикс жарен на гриле
• Пирожен. Тарт ягодный
• Фарш куриный тушенный
• Пирожен. Тарт с вар. сгущ
• Салака в оливковом масле
• Борщ с курицей
• Лосось атлантический
• Сырный кето-хлеб
• Суперомлет (шампиньоны, цветная капуста)
• Котлетки из индейки
• Котлеты из хека с овощами ВВ 190 гр
• Конфеты молочные Milky
• Топинамбур порошек
• Сибирская клетчатка Облепиха
• Запеканка
• Кулич на сливках
• Фиточай Слим Сила природы
• Ачма 25.04.22
• Панеттоне
• Симнель пасхальный английский кекс
• Protein cookie
• Запеканка творог обезж.
• Салат куриный с грибами Эл
• Медовик
• Пасха на сгущёнке с мармеладом
• Пирог песочный заливка
• Кулич пасхальный настоящий xw
• Пасха творожная
• Полушка копчёно-варёная (Чебаркульская птица) БЕЗ КОЖИ
• Кулич пасхальный Покровский
• Крем брюлле с грецкими орехом
• Салат Столичный со свежим огурцом Эл
• Оливье без заправки
• Сырники-_-
• икра трески
• МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С МАНГО ПП
• Котлеты кето
• Шоколад соленая карамель
• Омлет из белка с горохом
• Омлет мой
• Мясной рулет
• Гранола фруктовая
• Киноа с овощами
• Сыр бри 32%
• Веселые сырники

Метки: Ламинария (морская капуста) свежая 100гр калорийность 20 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ламинария (морская капуста) свежая 100гр, калории, нутриенты, полезные свойства Ламинария (морская капуста) свежая 100гр

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Источник