Горбуша азбука моря натуральная

Калорийность Горбуша конс. натуральная «Азбука моря» . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138 кКал	1684 кКал	8.2%	5.9%	1220 г
Белки	21 г	76 г	27.6%	20%	362 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	7.8%	933 г
Вода	70.71 г	2273 г	3.1%	2.2%	3215 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	1.6%	4500 г
Ретинол	0.02 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.3%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	8.1%	891 г
Витамин В4, холин	87.8 мг	500 мг	17.6%	12.8%	569 г
Витамин В5, пантотеновая	0.563 мг	5 мг	11.3%	8.2%	888 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	3.8%	1905 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.7%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	4.95 мкг	3 мкг	165%	119.6%	61 г
Витамин D, кальциферол	14.5 мкг	10 мкг	145%	105.1%	69 г
Витамин D3, холекальциферол	14.5 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.28 мг	15 мг	8.5%	6.2%	1172 г
гамма Токоферол	0.12 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	7.409 мг	20 мг	37%	26.8%	270 г
Бетаин	9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	333 мг	2500 мг	13.3%	9.6%	751 г
Кальций, Ca	283 мг	1000 мг	28.3%	20.5%	353 г
Магний, Mg	32 мг	400 мг	8%	5.8%	1250 г
Натрий, Na	381 мг	1300 мг	29.3%	21.2%	341 г
Сера, S	231 мг	1000 мг	23.1%	16.7%	433 г
Фосфор, P	379 мг	800 мг	47.4%	34.3%	211 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.77 мг	18 мг	4.3%	3.1%	2338 г
Марганец, Mn	0.031 мг	2 мг	1.6%	1.2%	6452 г
Медь, Cu	82 мкг	1000 мкг	8.2%	5.9%	1220 г
Селен, Se	39.5 мкг	55 мкг	71.8%	52%	139 г
Цинк, Zn	0.96 мг	12 мг	8%	5.8%	1250 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.449 г	~
Валин	1.238 г	~
Гистидин*	0.611 г	~
Изолейцин	1.074 г	~
Лейцин	1.759 г	~
Лизин	1.98 г	~
Метионин	0.649 г	~
Треонин	1.2 г	~
Триптофан	0.249 г	~
Фенилаланин	0.951 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.472 г	~
Аспарагиновая кислота	2.899 г	~
Глицин	1.421 г	~
Глутаминовая кислота	3.268 г	~
Пролин	0.976 г	~
Серин	1.019 г	~
Тирозин	0.835 г	~
Цистеин	0.179 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	83 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.027 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.017 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.895 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.17 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.55 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.211 г	min 16.8 г	7.2%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.144 г	~
16:1 цис	0.136 г	~
16:1 транс	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.564 г	~
18:1 цис	0.556 г	~
18:1 транс	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.423 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.055 г	~
22:1 цис	0.054 г	~
22:1 транс	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.507 г	от 11.2 до 20.6 г	13.5%	9.8%
18:2 Линолевая	0.092 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.077 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.048 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.14 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.013 г	~
20:3 Омега-6	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.023 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.334 г	~
Омега-3 жирные кислоты	1.354 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	72.5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.003 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.089 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.743 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.127 г	от 4.7 до 16.8 г	2.7%	2%

Энергетическая ценность Горбуша конс. натуральная «Азбука моря» составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Горбуша натуральная

Небольшая калорийность консервированной горбуши позволяет перестать беспокоиться о наборе лишнего веса людям, которые к этому склонны, длительное время оставаться сытыми, позабыть о чувстве голода. Благодаря исключительно полезному составу минералов, витаминов и других микроэлементов, употребление горбуши в пищу не реже одного раза в месяц назначают доктора.

Дикая рыба

Популярность у потребителей и широкое распространение горбуши среди других рыб семейства лососевых не всегда идет на пользу покупателям. Ее активно выводят в неволе, пичкая кормами сомнительного качества и не менее подозрительными химическими веществами, стимулирующими рост. Покупая консервы из горбуши производства «Азбуки моря» вы можете быть уверены в том, что в банке — дикая рыба, которая росла в морских глубинах вдали от цивилизации и негативного влияния человека.

Польза для человека

Можно много говорить о пользе горбуши, мы перечислим ее ключевые достоинства:

• Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему
• Не способствует набору лишнего веса благодаря низкой калорийности
• Насыщает йодом щитовидную железу
• Предотвращает болезни костей
• Улучшает функцию памяти головного мозга
• Укрепляет зубную эмаль
• Способствует омоложению, улучшая кожу и сосуды

Горбуша в кулинарии

Польза и вкус должны быть неразрывны. Так и горбуша, как ее не приготовь, остается здоровой пищей. Запекать отдельно, “под шубой” или в пирогах, готовить на пару или варить из нее супы, скручивать в рулетики или добавлять в салаты — далеко не полный список вариантов ее приготовления. Креативной хозяйке достаточной всего одной банки натуральных консервов из горбуши, чтобы удивить семью или гостей изысканным блюдом из этой невероятно полезной рыбы.

Азбука моря — вкус и польза морских глубин

Рыбные консервы от производителя «Азбука моря» — натуральный продукт, приготовленный по строгим стандартам качества. Мы не перекладываем ответственность за свой продукт на потребителя. Покупая консервы “Азбуки моря” в торговых сетях вашего города, вы можете быть уверенными в содержимом каждой банки.

692756, Россия, Приморский край, г. Артем, ул. Потёмкина, д.15

Телефоны: +7(423) 230-80-30, 230-26-70

127473, Россия, Москва, 3-й Самотёчный пер., д.11, стр.1

Телефоны: +7 (499) 649-47-41, +7(495) 781-44-14

Источник

Консервы рыбные Азбука моря Горбуша натуральная — отзыв

В этом отзыве пойдет речь о рыбных консервах фирмы «Азбука моря», а конкретнее о натуральной горбуше.

Для чего они годятся? На самом деле блюд из данного продукта можно приготовить много. Начиная от салатов и заканчивая супами «на скорую руку». Но, каким бы простым или сложным не было блюдо — качество и вкус ингредиентов играют немалую роль.

Перейдем к подробному обзору:

горбуша упакована в, стандартную для консервов, жестяную банку (245 г).

Таким образом горбуша от «Азбуки моря» далека от совершенства, не хватает ей вкусовых качеств и призентабельного внешнего вида.

Источник

Азбука моря

Натуральные консервы из лососевых рыб — смотреть полный рейтинг

Достоинства

• Безопасны
• Не поражены паразитами
• Без посторонних примесей
• Вид рыбы соответствует заявленному
• Пищевая ценность соответствует заявленной
• Содержат омега-3 жирные кислоты и кальций
• Достаточно рыбы в банке
• Консервы умеренно соленые
• Вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
• Масса нетто соответствует заявленной
• Герметичная упаковка

Недостатки

О ТОВАРЕ

Характеристики

Документы

Отзывы на Натуральные рыбные консервы, консервы из тихоокеанских лососевых рыб, натуральные, стерилизованные, «Горбуша натуральная», куски, «Азбука моря»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.

Натуральные рыбные консервы, консервы из тихоокеанских лососевых рыб, натуральные, стерилизованные, горбуша натуральная, куски, под торговой маркой «Азбука моря» произведены АО «Южморрыбфлот» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Яндекс.Маркет».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе продукта не обнаружено токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ в количествах, превышающих допустимые значения. При этом следует отметить, что в рыбе выявлено достаточно высокое содержание хрома, предположительно связанное с местами ее обитания или питанием. Формально это не является нарушением, так как данный показатель нормируется только для хромированной тары, а вся исследованная рыба упакована в жестяную. Однако необходимо отметить, что хром присутствует в морской воде. Именно поэтому ряд государств нормирует содержание хрома в рыбной продукции. Нормативы России для хромированной тары менее строгие, чем в целом иностранные требования для рыбы.
Консервы отвечают требованиям промышленной стерильности. Рыба, использованная для их приготовления, не поражена видимыми паразитами. Посторонние примеси отсутствуют.
Вид рыбы соответствует заявленному в маркировке. Пищевая ценность также не отличается от указанной на этикетке.
На 100 г жира приходится 24,69±1,18 г омега-3 жирных кислот. Содержание кальция в 100 г продукта (с учетом костей) составляет 49% от суточной нормы (при рекомендуемом уровне суточного потребления 1000 мг).
Содержание рыбы в банке соответствует опережающему стандарту Роскачества и составляет 85%. Количество заливки – 15%.
Массовая доля поваренной соли в консервах составляет 1,3±0,1%, что соответствует установленным опережающим стандартом Роскачества нормативам.
Куски рыбы плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки. Они целые, однако разваренные, при выкладывании из банки разламываются. Поперечный срез кусков рыбы ровный, прямой. Голова, внутренности, плавники, черная пленка удалены, сгустки крови зачищены. Срезы ровные. Чешуя не обнаружена.
Бульон светлый, с незначительным помутнением от взвешенных частиц белка и крошки рыбы.
Цвет консервов свойственный вареному мясу данного вида рыбы. Консистенция мягкая, сочная. Кости и плавники мягкие, легко разжевываются или раздавливаются. Вкус и запах приятные, без постороннего привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
Упаковка герметичная. Темные или ржавые пятна, наплывы припоя внутри банки отсутствуют. Лаковое (эмалевое) покрытие и продольный шов целые.

• Производитель АО «ЮЖМОРРЫБФЛОТ»
• Страна производства РОССИЯ
• Изготовитель АО «ЮЖМОРРЫБФЛОТ», завод №13
• Год изготовления 2021
• Состав горбуша (oncorhynchus gorbuscha), соль пищевая
• Год исследования 2022
• Дополнительная информация Пищевая ценность продукта в 100 г (средние значения): белок — 21 г, жир — 6 г. Энергетическая ценность/калорийность: 578 кДж/138 ккал
• Вес 245 г
• Штрихкоды 46800009031043

Источник