Обитатели Черного моря
В Черном море есть одна особенность — на глубине более 200 метров начинается безжизненный сероводородный слой воды. По этой причине все обитатели моря — это мелководные и прибрежные животные, количество видов которых насчитывается около 2500.
Фауна Черного моря хоть и беднее Средиземного почти в 4 раза, но и здесь есть с кем познакомиться. Обо всех животных, конечно, не рассказать, но о самых распространенных, интересных, опасных и вкусных обитателях Черного моря — вполне можно.
Еще каких-то два века назад устрицы и мидии в Европе считались пищей бедняков. Их так активно ели, что сегодня эти моллюски превратились в деликатесы. Нежное и вкусное мясо животных содержит мало калорий, много белка и витаминов. Устриц чаще едят сырыми, желательно в течение получаса после вскрытия раковины, а мидии лучше приготовить.
Сегодня у берегов Сочи устрицы встречаются редко, а мидии можно насобирать прямо на городском пляже со столбов пирсов, но делать этого не стоит. Лучше отправиться подальше от берега в более чистую воду, ведь моллюски — это водяные очистительные фильтры. В раковинах мидий иногда встречаются небольшие разноцветные жемчужины, но их качество заметно уступает жемчугу, который добывают в тропических водах.
Небольшие моллюски (до 5 см) с раковиной в виде веера — еще одни уникальные обитатели Черного моря. Мясо гребешка — настоящий морской деликатес. Из полезных веществ, содержащихся в нем, можно составить очень длинный список. Мясо, обладающее мягким сладковатым вкусом, можно есть сырым, а если сбрызнуть его лимонным соком, то это будет просто объедение. Готовится гребешок практически любым способом. Особенно рекомендуется тем, кто хочет как можно дольше молодо выглядеть.
Внешне рапаны похожи на большую улитку, а их ракушки — популярный сувенир у туристов. Появились хищные моллюски в Черном море в середине XX века, «приехав» на кораблях с Дальнего Востока, и сильно изменили его экологический баланс. Рапан с удовольствием поедает своих собратьев — мидий, устриц, гребешков. Своим твердым зубастым языком он просверливает раковину жертвы, впрыскивает яд и затем высасывает беднягу, как коктейль из трубочки. Поэтому как только поймаете рапана — сразу сварите и съешьте, тем более что мясо моллюска съедобно и по вкусу похоже на осетровое.
Эти удивительные многоклеточные обитатели Черного моря обладают стрекательными
клетками, поэтому прикосновение к ним вызывает ожоги.
Красивые и хищные актинии живут на дне моря, поэтому специально их не встретить. Гребневики похожи на медуз и плавают на поверхности воды с помощью мелких ресничек. Не опасны.
Чаще всего отдыхающим приходится сталкиваться с медузами. В Черном море встречается два крупных вида этой древней формы жизни — корнерот и аурелия. Мясистый купол корнерота иногда достигает полуметра. Медуза ядовита, может обжечь своей тяжелой бородой, после чего бывает покраснение, жжение, волдыри. При встрече с ней просто отведите ее рукой в сторону, взявшись за верх купола.
Аурелия — маленькая медуза, жалит не сильно, но может обжечь глаза или губы.
В Черном море водится около 160 видов рыб. Популярные промысловые обитатели моря — диетическая ставрида, деликатесная хамса, знаменитые кефаль и барабулька, а также самая вкусная на свете сельдь.
Еще камбала, сардина, килька, морской окунь, зеленушка, хищный луфарь. Всех и не перечислишь. Есть и оригинальные, но не промысловые экземпляры: морские петух, еж, собачка, корова, конек, рыба-игла, рыба-меч. Водятся два вида скатов — морской кот (он же скат-хвостокол) и морская лисица.
Некоторые рыбы находятся под охраной и занесены в Красную книгу. Это шип, белуга, русский осетр, севрюга, морской конек, черноморский лосось.
Есть в Черном море и обитатели, которых стоит опасаться.
Морской дракон похож на обыкновенного бычка, но очень опасен. На голове и жабрах у него колючие ядовитые шипы, а укол равен уколу ядовитой змеи. Возникает опухоль, сильная боль, температура, озноб. Бывает отек легких и нарушение сердечной деятельности.
Часто страдают рыбаки, хватая выловленного дракона руками. Опасная рыба обычно
подкарауливает своих жертв на глубине 10−15 метров, зарываясь в песок, но встречается и на мелководье. Тогда не повезет тому, кто случайно на нее наступит.
Скат-хвостокол — ромбовидная рыба длиной около метра, имеющая хвост с костяным ядовитым шипом с зазубринами. На мелководье зарывается в песок и становится незаметен, потому его легко задеть. При уколе чувствуется одышка, боль в сердце, иногда судороги и летальный исход.
У скорпены (или морского ерша) вся голова покрыта колючками, а на спине — опасный ядовитый колючий плавник. Ее можно встретить недалеко от берега среди камней и водорослей. Смертельных случаев не зафиксировано, но после укола появляется острая боль, может подняться температура. Скорпена съедобна, если отделить ядовитые части, и даже вкусна.
Источник
Черное море — опасные хищники российского побережья. На глубине и возле берега, кого можно встретить
В каждом море, помимо миролюбивых животных, есть и те которые могут представлять опасность для человека. Давайте разберемся, населяют ли такие существа в Черное море и какую опасность они представляют для нас, во время отдыха.
1. Медузы «Корнерот» и «Аурелия»
Корнерот — одна из крупнейших медуз Черного моря, размеры ее купола, могут достигать 40 см в диаметре. Старайтесь избегать встречи с этой медузой, ее ожоги подобны ошпариваю кипятком или ожогу от крапивы. Особо нежные участки кожи, могут заживать до двух недель.
Аурелия или ушастая медуза
Ее принято считать безопасной, для человека, однако зафиксированы случаи сильных ожогов в районе берегов мексиканского залива, Англии и Америки. Черноморская Аурелия, практически не способна причинить человеку вреда, ожог значительно слабее, чем даже от крапивы.
2. Скорпена (Черноморская Скорпена-Ёрш)
Средний размер 15 см. встречаются особи до 40 см в длину. Обитают Скорпены в прибрежной полосе, прячутся между камней, в растительности, дожидаясь своей жертвы. Шипы содержат яд, доставляющий ощутимую боль если ими уколоться. А попавшая в рану слизь, вероятно вызовет и воспаление.
3. Скат-хвостокол (Морской кот)
Скат-хвостокол имеет шип, расположенный на конце хвоста, который он использует в качестве защиты. Наступив на ската мы можем спровоцировать его на атаку. Обычно скаты прячутся на мелководье, зарываясь в песок. Один из наиболее известных трагических случаев произошел, со всемирно известным ведущим Стивом Ирвином. Скат ударил Стива хвостом в район сердца, прямо во время съемки передачи, о самых опасных обитателях океана, когда ведущий рассказывал о миролюбивости этих опасных животных.
Рыбка с милым названием, таит в себе огромную опасность. Хотя рыбка обычно обитает и охотится на глубине 15-20 метров, всячески избегая встреч с человеком, тем не менее встретить ее вполне реально. Морской дракончик любит прятаться в илистом, либо песчаном дне. Шип дракончика, который он использует, чтобы парализовать свою жертву, наполнен ядом. После укола, следует незамедлительно обратиться к врачу, яд может представлять опасность здоровью человека, вплоть до летального исхода. После укола шипом, конечность начинает неметь и даже возможен временный паралич.
Очень добрая с виду акула, ее размер редко превышает полутораметровой длинны. Катран, как акула, в привычном для нас понимании, не несет угрозы для человека. Катран совершенно не агрессивная акула и не нападает на людей. Единственная опасность исходит от ее шипов, расположенных на спине. Если уколоться о шип Катрана, место прокола может опухнуть. Сама акула не агрессивна и не нападет, но случайно наступив на нее, мы можем спровоцировать защитный рефлекс с последующим уколом.
Источник