Рыба групер — самый крупный окунь в мире
Практически, каждый человек, даже не будучи рыбаком, знаком с такой рыбой, как окунь. А рыбаки, однозначно, хоть раз снимали с крючка окуня. Но, можно с уверенностью сказать, что групер или большой окунь, знакома не каждому. В этой статье есть вся необходимая информация и фото, для тех, кому он интересен.
Описание
Групперы или гуаса (также его называют групер голиаф) относятся к семейству окунёвых. Его называют ещё каменным окунем из-за окраса и мест его обитания. Его размер может быть разнообразен: встречаются особи, как маленьких размеров, вес которых не достигает и килограмма, а попадаются такие особи, вес которых переваливает за сотню килограмм и размер достигает до трёх метров, но особо крупные размеры особей встречаются в основном в Индийском океане, где преобладает тёплый климат и есть все условия для развития этой рыбы и достаточное количество еды (разнообразным рыбёшек и моллюсков). Цвет окуня также может быть разнообразен. Он зависит от места среды обитания, так же групер голиаф может поменять свой цвет в зависимости от настроения, а также характера. Но, в основном, – это коричневый цвет с чёрными вкраплениями в виде точек, пятен и полосок, как на фото. Внешне эта разновидность рыб выглядит, так же, как окунь, с такими же плавниками и формой туловища. Форма туловища у него продолговатая, увеличивается к голове. Челюсть у рыбы больших размеров, практически размером с голову. Групперы являются хищной рыбой, об этом говорит строение её массивной челюсти. Верхняя челюсть по размерам больше нижней. Хотя, многие думают, что у хищников нижняя челюсть должна быть больше, как у пираньи. Дело в том, что у этой разновидности другая манера поедания добычи, нежели у пираньи. Групер свою добычу всасывает с большой силой и проглатывает. Таким образом, его едой могут стать мелкие рыбёшки и другие виды водных обитателей, которые поместятся в его челюсти. Касаемо употребления в пищу, то здесь можно сказать следующее: мясо этой рыбы низкокалорийно, всего 118 ккал на 100 грамм готового продукта, обладает многими полезными витаминами и минералами. Это прекрасный источник фосфора, кальция, селена и натрия. При приготовлении в пищу используют особей, не достигших пятидесяти килограмм. Более крупная особь для приготовления блюд не используется, но это не значит, что её не ловят, ловят и ещё как, но используют только в качестве трофея.
Где обитает и чем питается
Данная порода рыб любит тёплую воду, поэтому встречается она в тропическом поясе Индийского и Тихого океанов. Самые распространённые места обитания – это берега Африки, Австралии и Японии. Гигантский групер также любит берега карибского моря, там часто встречаются довольно крупные особи. Не приветствует большую глубину. Гуаса обитает на глубине не более ста метров, поэтому становится лёгкой добычей для браконьеров.
Манера поведения групера – прятаться в рифах, камнях, возможно в затонувших кораблях. Если групер попался плавающим, то это, вероятно, он поплыл по своим необходимым делам, иначе, он бы не вылез из своего укрытия. Такой вот он необщительный. Хотя и правильно делает, ведь он стал весьма ценной добычей для браконьеров.
Как уже говорилось, данная разновидность окуня питается всем, что попадёт и поместится в его пасти. Иногда даже это бывают мелкие акулы и скаты. Добычу он всасывает и сразу проглатывает. Охотится, сидя в убежище, путем отслеживания своей добычи. Если добыча прошла, так называемый, фэйс-контроль, то она беспрепятственно попадает прямиком к нему в желудок. Размножения происходит с помощью яиц. Каменный окунь их откладывает в основном в коралловых рифах. В последствии для мальков групера это место является и источником питания и подходит в качестве убежища.
Трофейный улов
Встретить групера трофейных размеров не так уж и сложно, главное знать их места обитания. Самого большого групера поймали в Карибском море у берегов Бразилии. Размер этого окуня достигал 2,7 метров, а вес около 500 килограммов. Из-за его вкусного и полезного мяса, а также крупных размеров и при мелководном обитании, огромный каменный групер стал главной добычей браконьеров, вследствие чего, количество рыбы стало сокращаться с неимоверной скоростью. Это стало губительным для популяции, поэтому улов этой породы теперь под запретом, пока не восстановится определённое количество рыб этой разновидности.
Враги и статус вида
Самый главный враг этой замечательной рыбы, как бы вы думали, кто? Это человек. Дело здесь даже не в том, что человеку нечего есть и он ловит эту разновидность, чтобы прокормить семью. Да и особо крупных рыб не употребляют в качестве еды. Особо крупных рыб просто берут, выпотрашивают и делают из них чучело, так называемый трофей. Также мясо групера очень ценно своими качествами и низкокаллорийностью, из него готовят настоящие кулинарные шедевры. Поэтому групер стал популярен и популяцию быстро истребили, в следствие чего, власти внесли запрет на вылов рыбы, а также организовали охрану мест, где окуни идут на нерест. Но, это не останавливает особо ушлых браконьеров, ведь если есть запрет на вылов рыбы, то, значит, и рыба теперь возросла в цене. Теперь за этой окукем охотятся браконьеры и набивают свои карманы, продавая мясо групера нелегально на чёрном рынке, не особо понимая, что для восстановления прежней популяции рыб потребуются десятки лет. Такой именно ущерб нанесён этой разновидности человеком.
Браконьеры – не единственная угроза груперу. На популяцию этой рыбы также влияет и окружающая среда, особенно её изменения. Рыбы этой разновидности, в прочем, как и все остальные жители подводного мира, негативно реагируют на изменения температуры вод, в которых они обитают. А тенденция смены климата в последнее время довольно заметна. Также губительно влияет на морских жителей и загрязнение вод мест обитания. Известный факт, что в океаны сбрасываются тонны мусора, в которых преобладает платик, а он, как известно, не разлагается сотни лет. Загрязнение касается не только рыбы групера. Загрязнение губит многих морских животных и рыб. А, как известно, если хоть одно звено в цепочке нарушено, то под угрозу встают и другие виды. Ведь груперу надо чем-то питаться. А если в среде его обитания стали исчезать мелкие рыбёшки и рачки, то и груперу осталось недолго.
Если исключить эти моменты, то у рыбы групера всё равно есть враги, которых ему надо опасаться. К числу врагов групера относятся такие морские хищники, как акулы, барракуды, косатки и мурены. Этим хищникам тоже необходимо чем-то или кем-то питаться, поэтому, их добычей нередко становится групер. Исключением являются особо крупные особи рыбы групера. У групера-великана практически нет врагов, за исключением ненасытных браконьеров. Будем надеяться, что у защитников этого вида рыб получиться уберечь групера от истребления и вымирания. По крайней мере власти ведут активную работу и принимают всевозможные меры для сохранения популяции групера. Делать это необходимо, ведь популяция каменного окуня за всё время снизилась аж на 80%! Это значит, что в скором времени мир может потерять ещё один замечательный вид рыб.
Удивительный факты о групере: «Молодые рыбки являются самками, но с возрастом меняют пол». Груперы являются прекрасным примером гермафродитизма — каждая рыбка имеет гермафродитную железу (яичник и семенник) и может откладывать икру и производить сперму одновременно. Такие рыбы могут производить на свет несколько поколений самооплодотворяющегося потомства, но для длительного выживания вида необходим приток свежих генов.
Источник
Атлантический Групер-Голиаф — океанский гигант
Морской групер-голиаф (Epinephelus itajara) также известен, как еврейская рыба или гигантский морской окунь. Это самый крупный из всех груперов. У него типичная форма тела морского окуня с крепким удлиненным телом, широкой головой с маленькими глазами, большими губами и округлыми плавниками. Общий цвет его тела от желто-коричневого до оливково-зеленого — этот цвет может темнеть или светлеть в зависимости от настроения морского окуня и его окружения.
Кто такие груперы-голиафы?
Вы скорее всего знаете о существовании пищевой цепи. Вы узнали, что в каждой среде обитания есть хищники и жертвы. Кто находится на вершине пищевой цепочки? Это зависит от того, о какой экосистеме вы говорите.
Возьмем, к примеру, океан. Различные морские среды обитания имеют свои собственные пищевые цепи. Водоросли поедаются мелкой рыбой, которую затем поедает более крупная рыба. Эти более крупные рыбы становятся обедом для еще более крупных океанских животных, таких как киты и акулы. Но знаете ли вы, что есть рыба, на которую нужно обращать внимание даже некоторым акулам?
Это правда! Групер-голиаф способен есть акул меньшего размера. Во взрослом возрасте эти гигантские рыбы могут вырасти до двух с половиной метров в длину. Они могут весить до 350 килограммов! Сегодня в дикой природе обитают два вида — один в Атлантическом океане, а другой в Тихом.
Где живут груперы-голиафы?
Где в дикой природе можно найти групперов-голиафов? Атлантический вид обитает у берегов западной Африки, от Сенегала до Демократической Республики Конго. Они также встречаются в водах от Мексиканского залива к югу до побережья Бразилии. Тихоокеанские виды обитают в восточной части Тихого океана от южной Калифорнии до Перу.
Молодые груперы-голиафы часто живут среди мангровых зарослей. Взрослые предпочитают коралловые рифы и другие мелководные каменистые участки моря. Также известно, что рыба обитает на затонувших кораблях или рядом с ними. Там они питаются другими рыбами и беспозвоночными. Вместо того, чтобы жевать, они проглатывают свою добычу целиком.
Окунь Голиаф может показаться устрашающим — и для большинства рыб они действительно таковы! Но людям нечего бояться этих существ. Фактически, многие знакомые с ними дайверы называют рыбу «нежным великаном». По-прежнему разумно держаться подальше от взрослых груперов-голиафов. Они могли бы съесть человека, если бы захотели! Однако в целом именно человек угрожает рыбам, а не наоборот.
Под угрозой ли окуни-голиафы?
Груперов-голиафов ловят как в коммерческих, так и в развлекательных целях с конца 1800-х годов: их мясо очень высокого качества. Во второй половине 20 века усилился чрезмерный вылов рыбы, что имело разрушительные последствия для их популяции. Групперы-голиафы особенно уязвимы из-за чрезмерного вылова рыбы, потому что у них медленный темп роста и они поздно размножаются. Самцы начинают размножаться в возрасте от 4 до 6 лет, самки — от 6 до 7 лет. К счастью, рыба находится под защитой в водах США с 1990 года и в Карибском бассейне с 1993 года. Хотя есть некоторые признаки восстановления, пройдет некоторое время, прежде чем популяция снова станет здоровой.
Как и следовало ожидать, групер-голиаф имеет ненасытный аппетит и поедает самых разных морских животных, включая крабов, рыб, молодых морских черепах и осьминогов. Он хватает добычу своими острыми зубами, или втягивает добычу, используя мощную всасывающую силу при открытии большого рта. Большая часть добычи заглатывается целиком.
Ареал окуня-голиафа охватывает Западную Атлантику (от Флориды до Бразилии, включая Карибское море и Мексиканский залив), Восточную Атлантику (от Сенегала до Конго) и восточную часть Тихого океана (от Калифорнийского залива до Перу). К сожалению, сейчас этот морской окунь очень редок; он занесен в Красный список МСОП как «находящийся под угрозой исчезновения», потому что его популяция сократилась более чем на 80% за последние три поколения.
Тихоокеанские виды до сих пор активно употребляются в пищу в Центральной и Южной Америке. Эксперты считают, что груперы-голиафы очень важны для рифовых систем, в которых они живут. Это делает усилия по сохранению еще более важными.
Источник