Как хранить смесь для детского питания
Соавтор(ы): Monica Moreno, MS, RD, LD/N. Моника Морено — зарегитрированный диетолог, основательница, владелица и главный диетолог компании Essence Nutrition в Майами, Флорида. Специализируется на конультировании по вопросам питания, а также школьных и корпоративных программах здоровья. Получила степень бакалавра по лингвистике, французскому языку и преподавании английского языка как иностранного в Университете Флориды и магистерскую степень по диетологии во Флоридском международном университете. Является диетологом бейсбольной команды «Майами Марлинс» и приходящим консультантом в Ocean Reef Resort and Club. Состоит в Академии питания и диетологии, группах практикующих диетологов «Предприниматели в сфере диетологии», «Интегративное питание» и «Контроль над весом» и Ассоциации диетологов в вузовском и профессиональном спорте. В 2020 году получила премию торговой палаты Корал-Гейблс как женщина-предприниматель года, работающая в здравоохранении.
Количество просмотров этой статьи: 35 331.
Если кормление грудью – не вариант, кормление обычно происходит с использованием смесей для детского питания. В отличие от свежего грудного молока, смеси требуют некоторой подготовки, прежде чем их можно давать ребенку. Остановите вы свой выбор на жидких смесях или порошковых, правильное хранение – важный шаг в кормлении ребенка. Незрелость иммунной системы вашего малыша не позволяет защитить дитя от микробов и болезней, передаваемых через еду. Откройте для себя несколько простых шагов, которые вы можете предпринять, чтобы защитить ребенка от болезни из-за неправильного хранения смеси.
Сосредоточьтесь на чистоте
Мойте руки. Прежде чем касаться всего, что как-то относится к подготовке смеси для ребенка, тщательно мойте руки. Пусть руки высохнут на воздухе сами или просушите их бумажными полотенцами. Не используйте для этой цели кухонные полотенца, ведь на них могут быть микробы и другие кухонные бактерии.
Вытирайте крышки смесей, обертки. Вам нужно устранить любую пыль или другие микробы на поверхности, которые могли там накопиться. Чистой ткани для этого достаточно. Но не используйте для этого кухонную губку, в них обычно собиается очень много микробов.
Мойте консервные ножи. Мойте все консервные ножи в горячей мыльной воде, чтобы уничтожить все вредные остатки, бактерии и другую грязь. Обычно электрические консервные ножы изготовлены таким образом, чтобы снимать лезвия для чистки.
- Если же вы моете вручную, для мытья бутылочек, сосок и других дополнительных принадлежностей пользуйтесь щеткой, которая специально для этого разработана. Оставляйте все бутылочки, соски и прочее высыхать на воздухе.
Правильное хранение
Храните нераспечатанные емкости со смесями при комнатной температуре. Не подвергайте их воздействию тепла или сильного холода. Хорошая проверенная температура – от 12 до 24 градусов по Цельсию. Не храните смеси в местах с попаданием прямых солнечных лучей.
Хранение порошков. Храните открытые порошковые смеси в прохладном сухом месте, под надежно закрытой крышкой. Порошковые смеси никогда нельзя хранить в холодильнике, потому что из-за влажности в ней могут образоваться комки.
Хранение жидкое смеси, готовой к употреблению. Поместите любую готовую к употреблению жидкую смесь в герметичный контейнер и выбрасывайте все неиспользованные порции через 48 часов.
Хранение жидкой смеси-концентрата. Храните отрытые смеси-концентрат в накрытом контейнере и в холодильники после того, как откроете их. Выбросьте все порции через 24 часа после приготовления.
Приготовление
Избегайте просроченных продуктов. Перед покупкой и приготовлением смеси для своего малыша проверяйте дату изготовления и сроки хранения.
Избегайте разделения ингредиентов. Никогда не забывайте взбалтывать готовые к употреблению жидкие смеси до открывания баночки, потому что ингредиенты разделятся.
Используйте точные инструменты измерения. Внимательно следуйте всем инструкциям. Правильное измерение воды и смеси – жизненно важно. Слишком мало воды может привести к обезвоживанию, в то время как слишком много ее может спровоцировать недостаточное снабжение питательными веществами.
- Помните, что бутылированная или фильтрованная вода не всегда без микробов. Фильтры нужно заменять через определенное время, чтобы избежать возможного роста микробов.
Прежде чем кормить ребенка смесью, проверьте ее температуру. Несколько секунд активно встряхивайте бутылочку, чтобы равномерно распределить температуру. Вытряхните несколько капель смеси на свое запястье. Если смесь кажется слишком горячей, дайте ей чуть болше времени остыть.
Готовьте бутылочки для ребенка непосредственно перед тем, как они нужны. Если вы собираетесь приготовить несколько смесей, рассчитывайте так, чтобы их хватило не больше чем на 24 часа. Это поможет вам не выбрасывать лишнее и в долгосрочной перспективе – сэкономить деньги.
Правильная утилизация
Выбрасывайте любые недоеденные смеси через час. Не кормите ребенка из бутылочки со смесью, которую не доели час назад. Слюна вашего ребенка может вызвать заражение. Хранение в холодильнике или повторный нагрев не уничтожат бактерии, которые могут расти.
Будьте бдительны
Не покупайте и не пользуйтесь смесями в емкостях, которые были повреждены. Если жестяной слой внутри контейнера треснул, то содержимое емкости могло вступить в контакт со сталью. Ржавчина или порча контейнера всегда означают, что есть угроза качеству смеси.
Не комите ребенка просроченными смесями. Выбрасывайте все смеси с истекшим сроком годности, чтобы никто случайно не покормил ими вашего ребенка. Если емкость запечатана, попробуйте вернуть ее в магазин, где вы ее покупали, попросив заменить ее на свежий продукт.
Воздержитесь от замораживания приготовленной смеси. Такой процесс может вызвать отделение жира от белка.
Не бросайте смесь надолго. Не оставляйте готовую смесь при комнатной температуре больше, чем на час. Комнатная температура создает отличные условия для размножения бактерий.
- Не помещайте бутылочку со смесью в каструлю, которая греется на плите. Прежде чем ставить бутылочку в посудину, всегда снимайте ее с плиты.
Хорошо высушивайте. Не пользуйтесь кухонными полотенцами для вытирания любых предметов, как-то связанных с кормлением, потому что в них может быть большое скопление бактерий. Пользуйтесь чистыми бумажными полотенцами или просто сушите на воздухе.
Поддерживайте прохладную температуру смеси до время кормления, чтобы избежать размножения микробов. Не забывайте хранить бутылочки со смесями в изолированной сумке или в наполненном льдом охлаждающем мешке, когда вы не дома, чтобы предотвратить рост бактерий.
Используйте возможность возврата продукции. Потенциальное заражение действительно иногда происходит и очень важно быть начеку, чтобы не накормить дитя испорченной смесью. Если такое действительно произошло, немедленно покажите малыша врачу.
- Узнайте признаки болезней, вызываемых едой, чтобы предотвратить серьезные последствия. Рвота и диарея могут вызвать обезвоживание, и если оставить их без внимания, последствия могут быть ужасны – отказ почек или смерть. Немедленно покажите дитя врачу.
Дополнительные статьи
Об этой статье
Соавтор(ы): Monica Moreno, MS, RD, LD/N. Моника Морено — зарегитрированный диетолог, основательница, владелица и главный диетолог компании Essence Nutrition в Майами, Флорида. Специализируется на конультировании по вопросам питания, а также школьных и корпоративных программах здоровья. Получила степень бакалавра по лингвистике, французскому языку и преподавании английского языка как иностранного в Университете Флориды и магистерскую степень по диетологии во Флоридском международном университете. Является диетологом бейсбольной команды «Майами Марлинс» и приходящим консультантом в Ocean Reef Resort and Club. Состоит в Академии питания и диетологии, группах практикующих диетологов «Предприниматели в сфере диетологии», «Интегративное питание» и «Контроль над весом» и Ассоциации диетологов в вузовском и профессиональном спорте. В 2020 году получила премию торговой палаты Корал-Гейблс как женщина-предприниматель года, работающая в здравоохранении. Количество просмотров этой статьи: 35 331.
Источник