Фонтане картофель описание сорта

Farm Frites использует файлы cookie. Узнайте больше Наша политика

Сорта

В нашем распоряжении различные сорта картофеля для выращивания в различных климатических зонах. Далее мы представили пять наиболее распространенных сортов, которые компания Farm Frites выращивает в разных уголках мира.

Слева направо: Рассет Бёрбанк, Инноватор, Сантана, Фонтане, Агрия.

Рассет Бёрбанк

Картофель с сочной мякотью белого цвета. Отлично подходит для обработки, после приготовления отличается приятным цветоми добной длиной долек фри. Как и сорт Инноватор, Рассет Бёрбанк используется для приготовления высококачественного картофеля фри, особенно варианта длиной 7 мм, или блюд во фритюре быстрого приготовления. Рассет Бёрбанк — самый популярный сорт для приготовления фаст-фуда в мире. Компания Farm Frites выращивает этот сорт картофеля в Польше, Аргентине и Китае.

Для получения урожая Рассет Бёрбанк необходим длительный вегетационный период (140 дней). Также сорт чувствителен к стрессу, поэтому в период роста растения необходимо орошать. При условии сбалансированного орошения и удобрения сорт Рассет Бёрбанк дает большой объем высококачественного урожая.

Инноватор

Клубни сорта Инноватор сочные, кремового цвета, что чрезвычайно полезно при обработке. После приготовления сохраняет приятный цвет, длина долек фри достаточно велика. Сорт Инноватор используется в приготовлении высококачественного картофеля фри, особенно варианта длиной 7 мм, или блюд во фритюре быстрого приготовления. Инноватор — основной сорт, который в компании Farm Frites используют для создания продуктов быстрого приготовления. Клубни картофеля большие и длинные, прекрасно подходят для приготовления больших объемов картофеля фри. Сорт Инноватор отлично растет в почвах с низким содержанием глины; при выращивании в почвах с небольшим содержанием песка необходимо орошение. Данный сорт относится к сортам с возможностью среднераннего высаживания; картофель созревает всего за 110 дней, следовательно его можно высаживать рано.

Сантана

Сорт Сантана также отлично подходит для готовки , например, благодаря своему цвету, длине и структуре получаемых долек, получаемых после жарки во фритюре. Кроме того, сорт можно использовать для приготовления высококачественного картофеля фри, включая и вариант с длиной долек 7 мм, и блюда во фритюре быстрого приготовления.

Сантана прекрасно растет в областях, где сорт можно выращивать в зимнее время, например, в Египте с его идеальным климатом. Именно здесь компания Farm Frites занимается разведением данного сорта. Окрас клубней сорта Сантана может варьироваться от кремового до бледно-желтого цвета. Период созревания от среднего до продолжительного: от высаживания до сбора урожая требуется около 120 дней.

Фонтане

Сорт Фонтане по-настоящему универсален и применяется для приготовления различных блюд: от охлажденного картофеля фри до замороженных продуктов. Данный сорт отлично прожаривается и, следовательно, может использоваться во множестве вариантов. Клубни Фонтане овальной формы, бледно-желтого окраса, растет преимущественно в песчаной почве с получением большого объема урожая.

Благодаря простоте готовки и выращивания этот сорт — самый популярный в компании Farm Frites. Период созревания сорта от среднего до продолжительного, время до сбора урожая составляет около 120 дней. Сорт Фонтане можно собирать раньше, чем картофель сорта Агрия.

Агрия

Сорт Агрия представляет удлиненные клубни привлекательного внешнего вида, которые отлично прожариваются и, что чрезвычайно важно, обладают желтой мякотью. Это сочетание качеств пользуется особой популярностью в Западной Европе. Для сорта Агрия характерны привлекательный внешний вид, приятный вкус, золотистый цвет при обжаривании. Поэтому данный сорт идеально подходит для приготовления охлажденного картофеля фри.

Агрия растет преимущественно в глинистой почве на юго-западе Нидерландов, что означает, что данный сорт допускает длительное хранение. Некоторая часть сорта Агрия выращивается в песчаной почве, но ее длительное хранение невозможно: эта часть урожая подлежит немедленной обработке на фабрике. Сорт Агрия является поздно созревающим, то есть, для него характерен продолжительный период роста (140 дней) с поздним сбором урожая.

Источник

Фонтанэ элита

Среднеспелый картофель сорта «Фонтане» имеет вкусные крупные клубни удлинённо-овальной формы с жёлтой кожурой и светло-жёлтой мякотью. Среднеспелый сорт, хорошо и долго хранится; пригоден для приготовления пюре, для переработки на картофель-фри и хлопья, реализации на рынке свежего картофеля

В настройках компонента не выбран ни один тип комментариев

Семена Планета Семян:

сотрудничество с мировыми лидерами в селекции
эксклюзивные сорта и гибриды, позволяющие выгодно отличаться от конкурентов
тестирование в теплицах и на экспериментальных полях
лучшее соотношение цена-качество поддерживаем ассортимент круглый год доставка по всей России

Как найти и выбрать нужный товар. Ассортимент нашего Интернет-магазина постоянно пополняется. Если Вы желаете найти необходимый Вам товар, то самый простой способ — воспользуйтесь нашим каталогом. Все товары разбиты на товарные группы, их названия отображаются в виде графических изображений и подписей к ним. Выбрав товарную группу, Вы попадаете на страницу подробного каталога этой группы. Далее двигаясь по разделам каталога, Вы попадаете к списку товаров с краткой информацией о них.

Поисковая система. Найти товар можно также при помощи поисковой системы (форма запроса находится на каждой странице в верхнем левом углу). Для этого необходимо набрать слово в форме запроса и нажать на кнопку справа. Результаты Вашего поиска будут отображены на специальной странице со списком товаров имеющих это слово или словосочетание в описании, названии и других полях.

Регистрация. Регистрация необходима для осуществления покупки в интернет-магазине .Нам нужна некоторая информация о Вас для того, чтобы доставить Вам заказ, и Вы смогли его оплатить. Зарегистрироваться Вы можете в любое время, и информация будет храниться до тех пор, пока Вы не изъявите желание ее удалить или исправить. При заполнении формы регистрации обратите внимание, что некоторые поля обязательны для заполнения. Регистрироваться нужно всего лишь один раз, но зато потом Вы сможете пользоваться дополнительными сервисами, как, например, отслеживать состояние Вашего заказа, и, наконец, покупать товары!

Источник

Перечень лучших сортов картофеля на 2021 год с учетом разных критериев

Лучшие сорта картофель на 2021 год: перечень для разных регионов и другие критерии

Картофель, как одну из основных культур, выращивают на своих огородах многие овощеводы. Рассмотрим подборку лучших сортов картофеля на 2021 г, их достоинства и недостатки. Какие разновидности предпочтительно выращивать в различных регионах, в теплице, как выбрать лучший вариант по урожайности, устойчивости к заболеваниям и по длительности хранения.

Какой картофель выбрать для открытого грунта в 2021 году

Культуру выращивают, в большинстве случаев, на открытых грядках. В этой группе выделяются ранние, средние и поздние разновидности: разделение идет по возможности собирать урожай в разные сроки.

Ранние сорта

Импала – один из самых популярных сортов, известный многим огородникам. Достоинства:

урожайность – 1,8-3,6 кг с кв. м;
желтоватая мякоть;
масса – 88-150 г;
товарность на уровне 89-94 %;
устойчивость к нематоде, раку, вирусам и парше;
лежкость – 90 %.

Восприимчив к ризоктониозу.

Следующая раннеспелая разновидность – Удача. Достоинства:

белая мякоть;
можно убрать по 3-5 кг с кв. м;
крупноплодность (картошка массой 120-150 г);
товарные плоды – 96 %;
крахмалистость;
хороший вкус.

Умеренно восприимчив к фитофторозу на ботве и клубнях.

Среднеспелые

Из этой группы разновидностей картошки выделяется Гала, можно отметить такие ее достоинства:

урожайность – 2,1-2,6 (3,9) кг с кв. м;
мякоть и шкурка желтые;
вес картофелины – 71-122 г;
лежкость – 89 %;
товарность картофеля – 71-94 %;
не заражается раком, не поражается нематодой.

Недостатки: средняя крахмалистость.

дает крупные картофелины;
желтоватая мякоть;
невосприимчивость к раку, парше, вирусам, нематоде.

Минусы: болеет ризоктониозом.

Поздние

Среди этой группы выделяется Пикассо, благодаря своим достоинствам:

сбор урожая – в пределах 1,9-3,1 кг с кв. м;
картофелины по 75-126 г;
хороший вкус;
плоды товарного вида на уровне 79,0-94,1 %;
лежкость – 83-90 %;
не болеет раком, не страдает от нематоды.

Минусы: низкая крахмалистость, заражается фитофторозом.

Плюсы картофеля Ласунка:

кремовая мякоть;
короткий период покоя;
крахмал – 15-22 %;
вкус отличный;
устойчив к вирусам, черной ножке, парше.

Удовлетворительная лежкость, средняя устойчивость к фитофторе.

Картофель для теплиц

Некоторые разновидности культуры предназначены специально для выращивания под укрытием. В основном, это ранние разновидности или среднеранние, их преимущество – короткий срок вегетирования, быстрое созревание.

урожайность – 2,4-3,9 кг с кв. м;
желтоватая мякоть;
крупные картофелины, по 102-200 г;
крахмалистость – 12,8-16,6 %.
лежкость – 90 %.

Минусы: поражается нематодой.

Плюсы Брянской новинки:

выше стандартной урожайность – 1,6-3 кг с кв. м;
не темнеющая мякоть;
крахмал – 14,0-19,3 %;
товарность в пределах – 73-92 %;
не поражается паршой, фитофторой, нематодами, вирусами.

Минусы: средняя масса картофелины – 66-122 г.

Сорта для различных регионов

Районированность картофельных разновидностей определяет, где целесообразнее всего их выращивать. На эту характеристику рекомендуется обращать внимание, так как от нее зависят важные характеристики, такие как холодостойкость, вызреваемость, срок вегетации.

Северный регион

урожайность – 1,6-3,2 кг с кв. м;
желтая мякоть, кожура красноватая;
крупные картофелины – 117-207 г;
вкус хороший;
крахмал – 12,6-15,7 %;
отлично сохраняется – на 93 %;
товарность – в пределах 82-99 %.

Минусы: может поражаться вирусами и фитофторой.

Достоинства сорта Скарб:

с 1 кв. м можно получить 2,5-4,1 кг;
крупноплодность – 94-138 г;
товарность – 84-99 %;
хорошая лежкость.

Минусы: невысокая крахмалистость, заболевает фитофторой.

Средняя полоса России

Для регионов можно порекомендовать картофель Вектор. Его достоинства:

выше стандартной урожайность – 1,8-2,6 кг;
крупные клубни – 92-143 г;
содержит крахмал не меньше 16,7-17,5 %;
сохраняется 95 % урожая;
товарность – 90-98 %.

Недостатки: может поражаться нематодами.

Картофель «Рябинушка» и его преимущества:

сбор с кв. м по 2,2 -2,3 кг;
кремовая мякоть;
клубни весом по 91-133 г;
удается сохранить 90 % урожая;
товарность – 86-96 %.

Минусы: средняя крахмалистость и средняя устойчивость к фитофторе.

Подмосковье

Сорт Розара выращивают в этом регионе из-за таких плюсов:

урожайность – 2-3,1 кг;
вес клубней – 81-115 г;
отличный вкус;
товарность – 91-99 %;
устойчивость к нематоде и раку, парше и фитофторозу.

Недостатки: крахмалистость в пределах 12,1-15,8 %, что ниже стандарта.

Преимущества разновидности Журавинка:

сбор урожая с каждого кв. м по 1,7-2,4 кг;
вес картошки по 89-139 г;
высокая крахмалистость – 14,6-19,6 %;
вкус хороший;
при хранении получается сберечь 93 % урожая;
товарные клубни на 83-96 %.

Недостатки: средняя устойчивость к нематодам и фитофторозу.

Для уральских регионов рекомендуется высаживать сорт Любава, который имеет такие преимущества:

урожай с 1 кв. м – 2,8-4 кг;
дружное образование картофелин;
вес клубней по 109-210 г;
крахмал на уровне 11,2-16,9 %;
при сборе товарным оказывается 80-98 % картофеля.

Недостатки: восприимчивость к нематоде и к фитофторозному поражению ботвы.

Плюсы сорта Винета:

сбор урожая по 1,6-2,2 кг с кв. м;
одновременное формирование клубней;
засухоустойчивость;
вес картошки по 67-95 г;
крахмал на уровне 12,9-15,2 %;
товарность – 87-97 %;
лежкость – 87 %.

Минусы: поражается фитофторой по листьям.

Сибирь

Достоинства разновидности Метеор:

с кв. м можно собрать 2-4 кг картофеля;
вес клубней – 102-147 г;
крахмал – 12,0-14,9 %;
хороший вкус;
при сборе 88-98 % урожая оказывается товарным и лежким на 95 %.

Минусы: среднеустойчив к фитофторе по листьям.

Сорт Роко обладает такими преимуществами:

урожай по 1,6-2,6 кг с метра;
вес картошки по 75-119 г;
крахмал – 12,9-14,5 %;
лежкость – в пределах 89 %.

Существенных недостатков нет.

Другие критерии выбора картофеля для посадки в 2021 году

Немалое значение имеют и другие критерии, например, заявленная селекционерами урожайность, устойчивость к вредителям и срок хранения.

По урожайности

Характеристики сорта Аризона:

можно собрать максимум 5,7 кг с метра квадратного грядок;
клубни массой 112-150 г;
крахмал – 13,0-16,0 %;
вкус хороший;
в складах сохраняется 95 % урожая;
товарными оказываются 88-97 % картофеля;
устойчивость раку и вредителям.

Недостатки: средневосприимчив к фитофторе по листьям.

Преимущества сорта Бернина:

максимальный сбор клубней – по 7 кг с метра;
вес – по 112-142 г;
лежкость – 96 %;
товарный картофель на 77-95 %.

Недостатки: восприимчивость к фитофторе по ботве.

По стойкости к вредителям

Сорт Фреско проявляет устойчивость к нематоде, кроме этого обладает:

способностью давать по 2-3,9 кг с метра площади;
товарностью 90 %;
лежкостью 79 %;
хорошим вкусом.

Недостатки: небольшой размер картофелин.

Рагнеда также не поражается вредителями, его характеристики:

1,8-3,5 кг с метра;
мякоть кремовая;
вес – 78-120 г;
сохранность – 97 %.

Недостатки: болеет фитофторозом и скручиванием листьев.

По длительности хранения

Ранние разновидности не отличаются долгим сроком сберегания, поздние же, наоборот, выращиваются для отправки на зимнее хранение.

Плюсы сорта Астерикс:

крахмалистость – 14,4-16,6 %;
отличный вкус;
устойчивость к заболеваниям.

Минусы: невысокая урожайность.

Достоинства разновидности Журавинка:

средний и крупный размер;
отменный вкус;
много крахмала;
не болеет.

Из минусов: в среднем, удается собрать не более 2 кг с кв. м.

На выбор картофельного сорта влияет много критериев. Нельзя назвать какой-либо универсальным, чтобы он мог отвечать требованиям любого овощевода. Селекционные достижения позволяют выбирать из всего разнообразия самый подходящий. Картошку из перечисленного списка высаживают на личных участках огородники во всех областях России и ближних стран. Выращивают ее в и промышленных масштабах. Несмотря на то, что не все сорта новые, они еще могут успешно составить конкуренцию гибридам зарубежной селекции. Они неприхотливы, за ними просто ухаживать, достаточно стандартной агротехники.

Источник

цвет плодов	желтый
цвет мякоти	кремовый
время созревания	среднеспелый (90-110)
форма плодов	удлиненная
гладкость кожуры	шероховатая
происхождение	сорт
регионы возделывания	нет данных

Фонтане картофель описание сорта

Картофель Фонтане

Комментарии

Оставить комментарий

Комментарии ВКонтакте