Естественная рыбопродуктивность, самоочищение прудов и другие важные нюансы выращивания карповых
Одна из особенностей современного интенсивного прудового рыбоводства – кормление карпа преимущественно комбикормами. В структуре рациона на их долю в среднем приходится 70%. Оставшаяся часть рациона – это естественные корма.
Что следует понимать под естественной рыбопродуктивностью (далее ЕРП)? Речь идет о приросте массы, приходящемся на гектар водоема. Выражается в килограммах или в тоннах. При этом учитывается масса, достигнутая посредством лишь естественной кормовой базы.
ЕРП зависит от:
- Видового разнообразия биообъектов, составляющих рацион рыбы.
- Температурного режима.
- Кратности удобрения пруда.
Это неокончательный список факторов, влияющих на ЕРП.
На величину этого показателя влияют растительноядные виды объектов рыбоводства. Так, совместно с карпом часто в нашей стране выращивают толстолобика, белого амура, которые также потребляют естественные корма прудов и реализуются в тоже время, что и карп.
Выращивание растительноядных рыб не предполагает использование комбикормов, по этой причине прирост их массы за вегетационный период относится сугубо к ЕРП. Эта особенность питания также служит причиной того, что ЕРП белого амура, толстолобика больше таковой у карпа. В зависимости от зоны рыбоводства этот показатель у растительноядных сеголеток колеблется в пределах 0,2-1,07 т/га, у рыбы, содержащейся в нагульных прудах, – 0,55-0,95 т/га.
Поправочные коэффициенты ЕРП с учетом типа плодородных почв:
- Галечные – 0,4,
- Торфяники – 0,5,
- Песчаные – 0,6,
- Чернозем – 1,2.
С целью увеличения рыбопродуктивности объектов рыбоводства в поликультурах необходимо следить, чтобы в прудах имелись в достаточном количестве биообъектов, органических элементов, входящих в рацион рыбы.
Прудовые рыбы питаются фито-, зоопланктоном, бентосом, донным детритом (органическими веществами, находящимися на дне), органическими взвесями, перифитоном, бактериопланктоном…
Стоимость комбикормов, кормовых смесей для карпа в сравнении с кормами сельскохозяйственных животных, птицы относительно невелика. Причина – их относительно низкая физиологическая полноценность. В тоже время она достаточна для нормального роста рыбы, так как 1/3 рациона карпа представлена естественной пищей. Исключение – индустриальное рыбоводство, которое основано на использовании сугубо полноценных, высокобелковых, дорогих комбикормов.
Размножение, развитие, отмирание гидробионтов – это непрерывные процессы, протекающие в водоемах рыбхозов. Погибшие биообъекты после гибели оказываются на дне. Источниками органических загрязнителей служат продукты жизнедеятельности рыбы. О не потребленной части комбикормов мы уже говорили. В составе ила находятся элементы, поступающие с осадками, талыми водам.
Толщина ежегодного откладываемого ила может достигать 2 мм. То есть, чем дольше эксплуатируется водоем, тем больше в нем ила.
Ил как вреден, так и полезен. Например, он служит кормовой базой для организмов бентофауны.
Кроме этого, в иле обитают микробы разлагающие органику. Минерализация сопровождается ощутимым потреблением О2. Поэтому, чем интенсивнее используется пруд, тем выше вероятность заморных ситуаций.
Микрофлора присутствует не только в иле, но и в самой воде. Она участвует в процессе разложения неживых органических элементов и, тем самым, способствует самоочищению пруда.
Нельзя не отметить, что избыток бактериопланктона также оказывает негативное состояние гидрохимическое состояние водоема. Поэтому в прудовом рыбоводстве вода периодически хлорируется, известкуется.
Карп любит порыться в иле, который соответственно перемещается и также способствует самоочищению.
Естественная кормовая база водоемов в прудовом рыбоводстве улучшается посредством внесения органических удобрений, способствующих развитию микробов-минерализаторов органических веществ. В этом плане большой интерес представляют азотные, фосфорные удобрения – питательные вещества для водорослей, входящих в рацион планктонных ракообразных, белого толстолобика.
Повысить ЕРП выростного водоема можно за счет вселения в него дафний Daphnia magna. Это самый крупный, высокопродуктивный представитель простейших ракообразных. Результаты этой хитрости – ЕРП водоема с сеголетками карпа в среднем увеличивается на 250 кг/га.
Личинки, масса которых не превышает 5 мг, питаются мельчайшим зоопланктоном и, как правило, коловратками. Позже личинки переключаются на науплиусов, циклопов… Молодняк, весящий около 15 мг, питается всеми формами зоопланктона.
Как показала практика, вылавливать молодь основного объекта рыбоводства (карпа) лучше утром. После отлова молодняк в течение четырех-пяти часов выдерживается в садках. Это времени достаточно для очищения ЖКТ. Следующие «места прописки» – выростные водоемы.
Источник
Естественная рыбопродуктивность карповых прудов
Смешанная посадка и добавочные рыбы в карповом прудовом хозяйстве
Основной объект прудовой культуры — карп — на втором году жизни питается главным образом донной пищей, личинками насекомых и малощетинковыми червями, причем и эта пища используется им далеко не полностью. При установленном нормативами приросте и нормальной посадке на втором году жизни карп использует относительно небольшую часть от общего количества естественной пищи, находящейся в пруду. Более полное использование пищевых запасов пруда при монокультуре связано с увеличением плотности посадки карпа, а это приводит к уменьшению индивидуальной массы и, следовательно, к ухудшению товарных качеств выращиваемой рыбы.
Чтобы увеличить естественную рыбопродуктивность карпового пруда за счет более интенсивного использования рыбой естественной пищевой базы без ухудшения товарных качеств выращиваемой рыбы, в карповом хозяйстве применяют смешанную посадку и посадку добавочных рыб.
Смешанной посадкой называют посадку в один пруд карпов различного возраста. Наиболее часто применяется посадка к годовикам карпа в нагульные пруды мальков. Такое сочетание основывается на различии в питании карпов различных возрастных групп. Молодь карпа потребляет в основном планктонные и зарослевые формы, а двухлетки — бентосные. Следовательно, выращивание в одном пруду карпов двух возрастных групп позволяет полнее использовать его пищевые запасы.
Соотношение возрастных групп карпа зависит от особенностей пруда, в котором эти группы выращиваются. В нагульный пруд с хорошо развитой береговой зоной можно посадить больше мальков, чем в пруд той же площади, но более глубокий, с небольшим количеством подводной растительности.
Смешанную посадку в нагульные пруды рекомендуется производить из расчета на одного годовика 10-14 мальков, что увеличивает рыбопродуктивность на 35-40%.
Посадку в один пруд рыб разных видов называют смешанно-видовой посадкой, или посадкой добавочных рыб. Использование одного пруда для выращивания нескольких видов рыб основано на различном характере питания культивируемых видов. Это дает возможность увеличить выход продукции с единицы площади за счет более полного использования естественных пищевых ресурсов пруда и расширить ассортимент товарной продукции при относительно небольшом увеличении дополнительных затрат.
B настоящее время разработаны методы разведения нескольких видов рыб, подобранных по их биологии и характеру питания, выращивание которых совместно с карпом позволяет получить больше продукции за счет пищи, развивающейся в пруду.
Наиболее часто разводят совместно с карпом серебристого карася, который в значительной степени питается зоопланктоном. Он потребляет также синезеленые водоросли и детрит. За счет посадки годовиков серебристого карася в нагульные карповые пруды рыбопродуктивность прудов увеличивается на 20-50% от рыбопродуктивности при монокультуре карпа. Серебристый карась — относительно быстрорастущая рыба: за первый год он достигает массы 15-20 г, за второй — 150-200 г, за третий — 350-400 г. Характерна для него и высокая выживаемость: выход двухлетков составляет 90%, трехлетков — 95%.
Величину посадки серебристого карася и других мирных рыб в карповый пруд можно определить по формуле
где Д — величина посадки добавочной рыбы;
П — естественная рыбопродуктивность труда по карпу, кг/га;
n — повышение естественной рыбопродуктивности за счет посадки добавочных рыб, %;
В — планируемая масса добавочных рыб к осени, кг;
b — масса добавочных рыб при посадке, кг;
р — выход добавочных рыб, в % от посадки;
Г — площадь пруда, га.
Выращивание сеголетков серебристого карася целесообразнее проводить в выростных прудах при монокультуре. Применяя уплотненную посадку и кормление, с одного гектара водной площади можно получить до 100 тыс. сеголетков серебристого карася средней массой 15 г. Не следует допускать нерест серебристого карася в нагульных карповых прудах, так как это может привести к перенаселению пруда и замедлению роста карпов.
Совместно с карпом можно разводить и линя. Повышение рыбопродуктивности в этом случае обеспечивается за счет использования карпом и линем различных биотопов: линь использует преимущественно биоценозы зарослей с заиленным дном, карп предпочитает открытые части пруда. Растет линь медленнее карпа. На втором году жизни лини достигают массы 80-420 г, отход составляет 2,5-5% от посадки годовиков, а рыбопродуктивность за счет посадки линей-годовиков увеличивается на 19-20% без снижения индивидуального прироста карпа. На третьем году жизни средняя масса линей составляет 200-300 г, отход за третье лето — 2-5%, рыбопродуктивность повышается на 13-45% от рыбопродуктивности по карпу.
Получение посадочного материала — линей-годовиков — можно организовать почти во всех хозяйствах, имеющих небольшие по площади и непромерзающие до дна пруды, причем такой пруд можно использовать для нереста линей, выращивания и зимовки их потомства. С этой целью в него сажают линей-производителей из расчета на 1 га 4-5 самок массой 700-800 г и такое же количество самцов. После первого нереста линей-производителей вылавливают, используя для этой цели верши, мережи или другие ставные орудия лова, и пересаживают в другой пруд. Полученная из икры первой порции нереста молодь вылавливается с помощью рыбоуловителя весной следующего года и помещается в пруды для совместного выращивания с карпом. Без подкормки рыбы с 1 га обычно получают 30-40 тыс. линей-годовиков.
Значительного повышения выхода продукции из рыбоводных прудов можно достичь путем совместного выращивания с карпом растительноядных рыб — белого амура и толстолобиков.
Белый амур питается наземной и водной растительностью. При разведении его в прудах вовлекается в круговорот биогенных элементов и водная растительность. В результате довольно быстрого разложения помета белого амура под действием нитрифицирующих бактерий в воду поступает значительное количество соединений азота, на базе которых развивается фитопланктон, потребляемый зоопланктоном, а также белым толстолобиком. Таким образом, при разведении в прудах растительноядных рыб создаются лучшие условия для планктонофагов. Сеголетков растительноядных рыб лучше выращивать вместе с сеголетками карпа. Для этой цели следует использовать небольшие (3-5 га), хорошо спланированные выростные пруды.
Дополнительно к карпу без уменьшения плотности посадки карпа на 1 га выростного пруда можно посадить л о 30-50 тыс. личинок в центральных районах и по 60-100 тыс. личинок в южных районах СССР. Выход сеголетков обычно составляет 50% от посадки. Средняя масса сеголетков к осени составляет 15-20 г в центральных районах и 20-30 г в южных районах.
Выращивание двухлетков растительноядных рыб производится в нагульных прудах совместно с карпом. В настоящее время приняты следующие показатели продуктивности для двухлетков растительноядных рыб: в центральных районах СССР — 3-5 ц/га, причем из них 1-2 ц/га дает белый амур, 2-3 ц/га — белый и пестрый толстолобики. В южных районах прирост растительноядных рыб составляет 6-10 ц/га, причем из них 1-2 ц/га дает белый амур и 5-9 ц/га — толстолобики. В средней полосе преимущественно выращивается пестрый толстолобик, в южных районах соотношение в посадке белого и пестрого толстолобиков 1:1.
Среднюю массу двухлетков белого амура и пестрого толстолобика можно принять в 300-400 г, белого толстолобика — не более 200 г в центральной полосе и 500-1000 г в южных районах. Выживаемость от годовиков до двухлетков — 90% от посадки.
Двухлетки амура и толстолобика массой по 200-300 г имеют относительно низкие товарные качества. Поэтому целесообразно выращивать их и в третье лето. Продуктивность по трехлеткам можно принять ту же, что и по двухлеткам. Средняя масса трехлетков: белого амура и пестрого толстолобика 700-1000 г, белого толстолобика — 500-600 г.
Повысить рыбопродуктивность нагульных карповых прудов можно путем разведения в них совместно с мирными рыбами хищных рыб — щуки, судака, радужной форели и др. Хищные рыбы поедают крупных беспозвоночных, которые являются конкурентами в питании мирных рыб. Поедая личинок стрекоз, водяных клопов, клещей, а также головастиков, лягушек, сорную рыбу, хищные рыбы как бы сохраняют значительное количество пищи для мирных рыб. Вот почему при совместном выращивании мирных и хищных рыб продуктивность за счет прироста мирных рыб повышается.
Чаще других рыб в карповые пруды подсаживают мальков щуки, причем добавочная посадка мальков щуки рекомендуется только в полностью спускные нагульные пруды. Мальков щуки можно получить как из искусственно оплодотворенной икры производителей, выловленных весной из естественных водоемов, так и от естественного нереста в прудах, причем последнее наиболее надежно.
Для создания собственного стада щук-производителей осенью отбирают сеголетков массой не менее 300 г и помещают в зимовальные пруды, предназначенные для карпов-производителей и ремонта. В этот же пруд подсаживают кормовую рыбу из расчета 1 кг кормовой рыбы на 1 кг массы щук. В качестве кормовой рыбы лучше использовать мелких карпов, карасей или плотву. К весне щуки прибавляют в массе на 20-26%.
В ряде нагульных прудов целесообразно разводить в качестве добавочной рыбы судака, за счет которого можно получить 40-50 кг/га дополнительной продукции.
Для получения посадочного материала хозяйство должно иметь свое стадо производителей. Нерест судака проводят в зимовальных прудах, для чего в пруду устанавливают гнезда — широкие, невысокие корзины, заполненные рогожей или капроновым волокном. После нереста корзину закрывают крышкой и перевозят в нагульный пруд, где и происходит развитие эмбрионов и рост молоди судака. Вылупившиеся личинки могут легко выходить через отверстие корзины. От одной пары судаков-производителей получают примерно 10 тыс. сеголетков до 50 г каждый. На второй год годовиков судака подсаживают к карпу из расчета 100 экз./га. К осени второго года судаки достигают массы 500 г при выходе до 90% от посадки.
Пруды для выращивания молоди судака должны быть глубокими — до 1,5 м, желательно большими, с хорошим кислородным режимом. При уменьшении содержания кислорода в воде прудов менее 4,5 мг/л личинки гибнут. Молодь судака можно выращивать и в выростных прудах. Обязательным условием для разведения судака должно быть наличие мелкой рыбы.
В нагульных карповых прудах, в которые летом поступает чистая вода из ключей или ручьев, при условии, что количество растворенного в воде кислорода не снижается менее 3 мг/л, в качестве добавочной рыбы можно разводить радужную форель. Норма посадки этой рыбы зависит от количества пищевых запасов в пруду, в частности от наличия и количества сорной рыбы. Если сорной рыбы нет, то посадка годовиков форели массой 15 г не должна превышать 180 экз./га.
При наличии сорной рыбы посадка увеличивается до 250-300 экз./га. Прирост двухлетков в этом случае составляет 150-200 г каждого при выходе 75-80% из небольших по площади прудов и 65-70% из больших.
В южных районах нашей страны в качестве добавочной рыбы с успехом можно использовать форелеокуня. Эта довольно быстрорастущая рыба может быть использована для совместного выращивания с карпом в выростных и в нагульных прудах, в которых будет поедать жуков, клопов, головастиков, лягушек и таким образом способствовать лучшему росту и большему выходу сеголетков карпа. При совместном выращивании с карпом сеголетки форелеокуня достигают массы 15-20 г, а на втором году жизни в нагульных прудах — 250 г. Количество годовиков форелеокуня для посадки в карповые пруды зависит от наличия сорной рыбы (верховки, пескарей, гольяна) и составляет 200-250 экз./га.
Источник