Медуза: безмозглый, но полезный и даже вкусный хищник
В условиях ограничения поездок и отсутствия многих развлечений море становится чуть ли не единственным доступным удовольствием.
Подписывайтесь на НР в
Но, как рассказывают читатели «НР», они заметили медуз необычной расцветки и формы. Мы постарались собрать для вас интересные факты о медузах.
Медуза — хищник!
Останки медуз находят еще в слоях конца протерозоя, этот век даже получил их имя. Тогда, около 700 миллионов лет назад, в море и появились первые животные — примитивные беспозвоночные существа: черви и медузы. Так вот с тех пор медуза – это один из самых многочисленных хищников на Земле.
Немногие морские обитатели могут сравниться с медузами красотой и разнообразием. Они бывают круглыми, как шар, плоскими, как тарелка, вытянутыми наподобие прозрачного дирижабля, совсем небольшими, как, например, морская оса, и огромными, как гигант арктических вод огненно-красная львиная грива, чье куполообразное тело вырастает до двух с половиной метров в диаметре, а пучки извивающихся нитевидных щупалец, достигающих 30 м в длину, могут накрыть пятиэтажный дом. Более скромная по своим размерам медуза пелагия, или ночесветка, поражает бывалых моряков ярким светом среди ночи в водах Средиземного моря.
Опасность рядом
Самой опасной из всех существующих медуз считаются морские осы. У нас они не встречаются, зато неприятностями может закончиться встреча с самой крупной медузой Черного моря — корнеротом. Диаметр ее купола может превышать 40 сантиметров. На кружевных лопастях корнерота находятся ядовитые стрекательные клетки, которые могут обжечь кожу, подобно кипятку или крапиве. Наверное, поэтому медуза имеет еще три русских названия: морская крапива, жигалка, жгучка. При встрече с ней следуйте простому совету: не трогайте корнерота, отплывите от ее. И не касайтесь даже мертвой, или, по крайней мере, вымойте после этого руки. А иначе потрете ими нечаянно глаза и обожжетесь.
Корнерот помогает выжить в море малькам рыб, которые прячутся под его колпаком от хищников: полакомились бы те вкусной мелочью, да боятся стрекательных клеток медузы. Сам корнерот питается исключительно планктоном. Медуза, даже самая ядовитая, сама нападать на человека никогда не будет.
Очень особенные особи
Большинство людей при одном лишь упоминании о медузе морщатся от омерзения. И это понятно — бледные студенистые создания не вызывают особых симпатий. А между тем это удивительные, ни на кого не похожие существа.
Например, их тело на 98 процентов состоит из воды, а ротовое отверстие находится в середине нижней стороны зонтика и часто окружено ротовыми лопастями. Некоторые специалисты утверждают, что скелета у медузы нет, зато целых две нервные системы: одна обрабатывает информацию, полученную всеми двадцатью четырьмя глазами, а вторая нервная система синхронизирует движение мышечных клеток, расположенных по периметру «зонта».
Нет у медузы и головного мозга. Ее нервные клетки переплетены друг с другом, образуя сеть. Лишь по краям «зонта» сеть уплотняется. На одинаковых расстояниях друг от друга, возникают нервные узлы. Каждый из них совершенно самостоятелен. Тем не менее, все мышечные клетки действуют точно и согласованно.
И польза есть
Но, как это часто бывает, даже самого зловредного гада можно приспособить для пользы человечества. Убийственный нейротоксин (яд медузы Коробочки) стали использовать в косметологии. Это вещество парализует лицевые мышцы, и в результате морщины на некоторое время разглаживаются. Метод этот используется всего несколько лет, и какие могут быть отдаленные последствия для здоровья, пока вряд ли кто знает
А еще американские ученые создали светящуюся в темноте бабочку, внедрив в нее гены медузы. Биотехнологии внедрили один из генов медузы в картофель. Благодаря этому гену тело медузы удерживает пресную воду, поэтому при недостатке воды в почве воду будет удерживать и растение, снабженное этим геном. Пока это только первые опыты, но продолжая их, ученые надеются найти эффективные средства борьбы с облысением и сединой. Гены медуз, внедренные в обезьян, помогут, по мнению ученых, бороться с раком и диабетом. Люминофоры, выделенные из медуз, используют для биохимического анализа.
Медузы и сейчас используются в медицине. Например, из медузы Корнерот изготавливаются слабительные и мочегонные средства. Кроме того, яд из щупалец медуз, применяют для лечения лёгочных болезней. Медузы помогают бороться со стрессом. Японцы разводят медуз в аквариумах, потому что неторопливые и плавные движения медуз успокаивают.
Это вкусно и полезно
Ученые относят медуз к разряду «пищевых тупиков». А раньше русские называли их «морским салом». Еще в древние времена медуза корнерот считалась деликатесом на пиршественных столах римлян. А в наше время и корнерота, и аурелию, и ропилему с удовольствием едят в Китае, Корее и Японии. Медуз солят, жарят, сушат, консервируют.
Кроме того, печенье, сделанное из медузы, стало настоящим хитом в этой стране. Невероятное лакомство было придумано в рыбацкой школе Obama Fisheries и сделано из Echizen kurage — гигантской медузы, грозы рыбаков в Японском море. Студентам удалось превратить тело морского животного в отличный разрыхлитель теста, который и используется в производстве нового печенья. Авторы деликатеса расхваливают его полезные свойства: в нем есть коллаген и минеральные вещества, содержащиеся в телах медуз.
А на кулинарном портале удалось найти рецепт салата: вяленую медузу замочить в холодной воде, через 30-40 минут ее промыть и нарезать соломкой. Перед употреблением медузу опустить в кипяток и сейчас же откинуть. Подготовленную медузу и отваренных креветок тщательно отжать от воды. В салатник сначала положить медузу, а на нее креветок, полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, концентратом, уксусом, и посыпать мелкорубленым чесноком. Только вот, где продают вяленых медуз в нашем городе, подсказать не смогу.
Как вести себя, если вас ужалила медуза:
- Нельзя омывать пораженное место пресной водой, так как это высвобождает содержащиеся в ядовитых клетках химикаты;
- Нейтрализуйте жалящие клетки, промыв пораженное место одним из следующих растворов: уксус, алкоголь, нашатырь.
- Если к вашей коже прилипли щупальца, удалите их,но не трогайте голыми руками — оберните руки полотенцем или салфеткой. Можно осторожно сбрить их, используя крем для бритья, или приложить смесь из песка и морской воды и соскрести щупальца ножом, пластиковой картой или любым острым предметом.
- Лечите зуд и воспаление медикаментами — антигистаминными препаратами, отек можно уменьшить гидрокортизоновым кремом.
- В случае сильной аллергической реакции — сильной боли, затрудненного дыхания — обратитесь за помощью к врачу.
- Народным средством от ожогов медуз считаются щелочные растворы — питьевая сода или моча. Однако полезность этих средств врачи не подтверждают.
Источник
Каково значение медуз в природе и в жизни человека?
В природе ничего лишнего не бывает, в том числе и медузы.
- Медузы очищают воды от различных веществ, делая ее пригодной для других обитателей.
- Медузы являются пищей для некоторых рыб и птиц.
- Есть медузы, щупальца которых являются укрытием для мальков рыб.
- По своей природе медузы — это хищники, они ловят добычу или питаются планктоном и органическими остатками, т.е. медузы -это звенья пищевой цепи.
Значение медуз для человека:
- Медузы — эт очень красиво. Наблюдение за ними в аквариуме хорошо успокаивает психику.
- Многие медузы являются съедобными, их применяют в азиатской кухне. Их даже сушат и консервируют, как бы странно это ни звучало.
- Из медуз получают вещества, используемые в медицине. Ведутся разработки лекарства от рака на основе медуз.
- По поведению медуз можно предсказывать приближение шторма. Перед непогодой они отплывают от берега, чтобы волнами их не выбросило на песок или камни.
- Есть ядовитые медузы, которые вызывают ожоги или смерть человека. На некоторых пляжах в Австралии ставят в воде специальные сетки-фильтры от медуз, но и это не всегда спасает. Каждый год люди погибают от медуз.
Медузы — эти удивительные морские существа с прозрачным желеобразным телом в виде колокола или зонтика, у медуз нет глаз, есть одно отверстие через которое медузы едят и через него же и выводят непереваренные остатки пищи.
98 процентов тела медузы состоит из воды и они дышат всем телом!
Даже самые крупные и тяжелые медузы не способны противостоять любому течению воды в море, поэтому их и относят к планктонам.
Как и многие другие морские обитатели, медузы являются загадкой для человека и полностью их значение и определение не изучено, однако из всего того, что мы знаем о медузах, можно выделить такие значения медуз в природе и жизни человека:
- медузы являются своеобразными фильтрами и очищают морскую воду от загрязнений;
- одновременно медузы являются пищей для других морских рыб;
- в Японии добывают некоторые виды съедобных медуз и едят «хрустальное мясо», так они называют обезвоженное мясо медуз. Считается, что такое мясо имеет ценную пищевую добавку в рационе человека.
Источник
Медузы: вред и польза
Летом 2019 Азовское море заполонили медузы, причем в некоторых местах их столько, что вода похожа на густой кисель. Они не дают людям купаться, да и выглядят довольно устрашающе. Многих волнует вопрос: опасны ли эти медузы и когда они уйдут с мелководья, где купаются люди? Попробуем разобраться.
По заключению экспертов, в Азовское море вошли три вида медуз: аурелия (напоминает блюдце, может жалить), корнерот (самый большой вид медуз с фиолетовой окантовкой и щупальцами, ядовита, но не опасна, может вызвать только аллергию, поэтому аллергикам следует их опасаться), блакфордия (самая маленькая медуза и самая безопасная). По личным ощущениям (купалась среди медуз в Казантипском заливе в Татарской бухте): купаться неопасно но неприятно, после выхода на берег было легкое жжение в местах соприкосновения с медузами.
Причина массового нашествия медуз специалистам ясна: они пришли из Черного моря в Азовское через Керченский пролив из-за того, что вода в Азовском море вследствие нагрева и повышенного испарения стала более соленая, что благоприятствует их активному размножению. Кроме этого, они еще и массово гибнут, из-за этого, прибрежная зона в некоторых местах похожа на желе. Как объясняют специалисты, они гибнут из-за ветра и штормов, поэтому их тысячами выбрасывает на берег, кроме того играет роль и естественное вымирание: они живут около месяца. Это происходит не везде, а лишь в некоторых местах.
Экологи заявляют, что медузы уйдут, когда вода слегка остынет, и соленость моря понизится. Надо немного потерпеть, для окружающей среды они не вредны, хотя отдых многим испортили. Местами их меньше, так что купаться кое-где можно, только аллергикам на всякий случай желательно взять с собой на пляж антигистаминные препараты. Некоторые не унывают, и нашли применение мертвым медузам: по мнению отдыхающих, они лечат артрит, необходимо втирать их в больные места, нужно только убедиться, что у Вас нет на медуз аллергии. совсем экзотическое применение — это блюда из живых медуз. В Японии и Китае едят медуз в жареном, сушеном виде. Пробовали их и Россияне, оказалось, что медузы богаты витаминами и аминокислотами.
Популярные курорты Крыма :
Источник