Бывает ли морской карась

Интересная информация про морского карася

Карась относится к типу рыб, имеющих удивительную способность к выживанию в самых разных условиях, в том числе неблагоприятных, когда другие виды могут погибнуть. Его адаптивность поражает! В зимний период он может закапываться в ил и выживать даже при полном промерзании мелких водоемов.

Описание вида

Морской карась или как его еще называют – ласкирь, семейства спаровых, рыба с овальным, слегка сжатым с боков телом. В отличие от речного имеет крупный размер и достигает в длину около 30 см. Спинной плавник тянется вдоль спинки, грудные плавники удлиненные, а хвостовой – вильчатый. Грудные плавники желтые, остальные – более светлого оттенка. Бока у морского карася светло – желтые, серебристые, а спина более темная, с золотым отливом. Тёмное пятно есть на хвостовом стебле и у начала грудных плавников. На фото видны мощные челюсти, снабженные двумя рядами острых зубов и 8 крупными резцами.

Чем питается

Питается карась в основном зоопланктоном и фитопланктоном, которые чаще находятся на поверхности воды. Так как под действием атмосферных явлений он постоянно движется, вместе с ним вынужден передвигаться и косяк рыб.

Имея хорошо развитую зубно – челюстную систему, морской карась с легкостью находит себе добычу в виде кольчатых, многощетинковых червей, губок, ракообразных, креветок и других мелких морских животных. Также на дне водоемов питается корнями и стеблями водорослей, ряской, подводными частями растений.

Образ жизни

Ласкирь распространен почти во всем Мировом Океане – это Атлантика, побережья Тихого океана, южные моря — Средиземное, Эгейское, Мраморное, Черное. Обитает в основном, на небольших глубинах, в прибрежных зонах – от 2 –х метров до 40 метров. Держится рыба небольшими стайками среди заросших водорослями скал или у песчаного дна. Рыба до определенного возраста имеет как мужские, так и женские половые признаки, однако потом делятся на самок и самцов. Начало нереста приходится на летнее время и продолжается весь сезон и достигает 3 — 4 порций, насчитывающих несколько тысяч икринок. Личинки держатся в поверхностных водах, а мальки держатся у песчаного или ракушечного дна. Когда совсем подрастают, то совсем отходят от берегов, зимой держатся в открытом море.

Другие названия

Иногда встречается близкий вид ласкиря – белый сарг, обитающий в Черном море. В отличие от обычного карася сарг имеет более мелкую чешую и девять темных поперечных полос. Питается этот вид морской рыбы водорослями и червями.

Очень похожий на морского карася – зубарик, также обитающих в прибрежных волнах Черного моря. На его теле видны 11 – 13 ярких чередующихся поперечных полос. Отличается сильно выступающими вперед, крупными резцами светло – коричневого цвета.

Еще один вид морского карася, распространенный в Атлантическом океане и появляющийся в Черном море – бопс, или полосатик, семейства спаровых. В дневное время эта рыба держится на дне, а в ночью любит покачаться на волнах у самой поверхности воды. Название «полосатик» получил из – за трех золотистых линий на брюхе. Этот вид иногда достигает крупных размеров – до 60 см.

Промысел

Карась морской, обитающий в основном в теплых морях, излюбленная добыча рыбаков любителей из – за его неприхотливости. Лов на черноморского карася лучше проводить в осенние месяцы, но и в другое время года — это повод для отличной рыбалки. На спиннинг наживкой может послужить морская креветка, мясо кальмара. Лов осуществляют как с лодки, так и с берега на глубине 4 – 15 метров. На черноморском побережье основные места лова – Сочи, Анапа, Геленджик. Карася также разводят в искусственных водоемах прудового рыбоводства. В промышленных масштабах из – за своих размеров и малочисленности не является основным видом добычи, а попадается только в виде прилова.

Эбису, один из семи богов счастья, которого японцы изображают в виде полного улыбающегося старца с бородой, в левой руке держит большую рыбу. Это красный тай, по — японски «карась», символизирующий удачу и достаток. В Японии этот вид называют «королем морских рыб», который в водах Тихого океана иногда достигает 1, 2 метра и славится вкусовыми качествами на всем побережье.

Вообще блюда из рыбы необходимы для человека, как источник полезных жиров и протеинов, фосфора, цинка, кальция и микроэлементов. В Японии и других островных странах рыба и другие морские животные являются основным видом питания, поддерживающим долголетие их жителей. Это относится ко всем видам рыб: пресноводным, морским, океаническим. Действительно, мясо карася морского также обладает множеством полезнейших свойств и при этом нежным, слегка сладковатым вкусом, поэтому хозяйки с удовольствием готовят эту рыбу. На фото представлено несколько вкуснейших и ароматнейших блюд из карася.

Карась запеченный в духовке

Рецепт, удовлетворяющий вкусам самых изысканных гурманов, придерживающихся диетического питания. Если строго следовать рецепту, в итоге можно избежать неприятных мелких косточек. При сервировке карась выкладывается на тарелку порционно, украшаясь зеленью, дольками лимона и оливками.

• Карась 800 гр
• Лимон ½ шт.
• Оливковое масло 20 мл
• Морковь 2 шт.
• Лук 2 шт.
• Специи, соль, смесь перцев – по вкусу

Источник

Морской карась

Рыбалка в открытом море — популярное занятие туристов. Особенно интересна ловля морского карася, его мясо имеет приятный вкус.

Морской карась – ласкирь

Ласкирь – рыбка некрупного размера, относится к спаровому семейству, длиной до 30 сантиметров. Средний вес – 1000 граммов, в редких случаях – 1500граммов. Продолжительность жизни 5-7 лет. Данный вид рыбы активно употребляется в пищу, мясо обогащено полезными микроэлементами.

В летний и осенний периоды встречаются стаи морских карасей неподалеку от берега. Плавают особи на глубине не более трех метров, в заросших водорослями участках. Любимое место обитания – скалистая местность или песчаное, каменистое дно.

Половое созревание наступает в годовалом возрасте. В теле особи могут находиться железы как мужские, так и женские, обычно половой зрелости достигает только одна, но бывают исключения. В морских просторах часто встречаются особи – гермафродиты. В этом случае к моменту полового созревания у особи хорошо развиты мужские железы. С наступлением половой зрелости начинает развиваться женская железа, поведение заметно меняется, становится присущим поведению самки.

Морской карась – как выглядит, среда обитания

Внешний вид ласкиря – длинное тельце, слегка сжатое с боков. Представители имеют насыщенный желтый окрас, постепенно становясь светлее в области брюха. Спинка рыбы темная, коричневого оттенка с золотистым отблеском. Отличительной особенностью морского карася является черное пятно в области хвостового плавника. Зубы располагаются в два ряда, первый ряд наполнен крупными резцами, второй – жевательными зубами. На заднем плавнике рыбы располагается острый лучистый плавник, он является средством защиты карася от хищников.

В основном ласкирь ведет оседлый образ жизни, относится к теплолюбивым видам рыбы, обитает в Черном море, реже можно увидеть в водах Азовского и Средиземного морей. Далеко от берега не уплывает, за исключением некоторых случаев, когда море неспокойно и можно встретить косяки морских карасей в более глубоких водах.

Питание морского карася

Пропитание черноморский карась добывает в области обитания, большие косяки полностью опустошают место нахождения, они практически всеядны. Любимая пища – губки, водоросли, панцири ракообразных существ, многощетинковые черви, икра (как других особей, так и своя).

Размножение карася морского

В летний период морской карась черноморский начинает метать икру. Караси откладывают икринки в толщу воды, на каменистое дно, где она созревает. Самки за период нереста могут выработать до пятисот тысяч икринок. Икра имеет насыщенный красный цвет и нередко становится отличным лакомством хищников.

Во время нереста ласкири разделяются на пары, откладывают икру, оплодотворяют ее. После отложения, пара распадается, перестав следить за будущим потомством. Из икры появляются мальки, в течение шести месяцев детеныши обитают на месте появления, питаясь мягкими водорослями. Рост рыбок медленный, поэтому часто их съедают крупные хищные рыбы.

Какие снасти нужны на морского карася

Морского карася ловят с помощью вкусной наживки, ею может послужить:

• червь-пескожил;
• мидии;
• креветки;
• нереис;
• рыбное мясо;
• раки.

Эти приманки самые удачные, ловить морского карася на них будет просто, рыба без страха клюёт, особенно если приманка свежая.

Для наживки наиболее часто рыбаки используют свежевыловленные креветки. На них карась клюет наиболее активно. Выловить креветку несложно, для этого можно использовать сачок с мелкими ячейками. Использовать его на мелководье около валунов, заросших зелеными водорослями, здесь можно поймать немало креветок.

Более эффективный способ вылавливания креветок – «траление». Сделать приспособление для ловли наживки можно собственноручно. Потребуется согнуть обод из толстой проволоки (ширина 1 м, высота 0,5 м) К ободу крепится сетчатый мешок длиной не более полутора метров. По краям дуги обода (к верхней точке и двум боковым) нужно привязать веревки (длина 1 м), их края связать между собой и привязать к ним трос. Лучшее время для ловли креветок – ночь. Для вылавливания потребуется опустить в воду фонарь, креветки потянутся на свет и их будет просто выловить при помощи трала.

Снасти можно использовать донные и поплавочные, выбор будет зависеть от места ловли. Если местность для рыбалки выбрана обрывистая, лучше выбрать поплавочные приспособления, а на пологих берегах – донные снасти использовать будет удобнее.

Для рыбалки не требуется прочной снасти, поскольку рыба некрупная. Толщина лески не должна превышать 0,2 мм. Крючок для ловли подойдёт №5-7, желательно, чтобы он был длинным. Закидывать снасть нужно на 20 см от дна, это наилучшая глубина для ловли.

Особенности ловли морского карася

Самое подходящее время для рыбалки на ласкиря – вечер, когда людей на берегу уже практически нет. Кроме вечернего времени для рыбалки хороша жара (если уйти подальше от людей в полдень – активный клев будет обеспечен).

В процессе ловли стоит соблюдать несколько рекомендаций:

• Рыба пугливая, любит тишину, поэтому не стоит делать лишних движений и издавать громких звуков. У карася превосходное зрение, поэтому ловить рыбку лучше в сидячем положении.
• Во время штиля можно не утруждать себя ловлей, поскольку карась в это время уплывает, находится на глубине, далеко от береговой части.
• Большие косяки рыбы можно встретить в областях, куда впадают горные речки.
• После шторма можно поймать много рыбы.
• К процессу следует подготовиться заблаговременно, прикормив место. За день до планируемой рыбалки можно подкармливать место ловли любимыми карасёвыми лакомствами. Это рекомендуется делать на протяжении дня, забрасывая вкусные кусочки в воду, в точку лова. Рыба запомнит место и обязательно посетить его в ближайшее время.
• Натягивать леску рекомендуется в момент, когда карась довел ее до дна.

Карась, он и в море карась

Рот у ласкиря некрупный, поэтому его поклевки очень просто отличить от любых других, они напоминают легкое подёргивание, покачивание из-за того, что у рыбы не получается проглотить сразу наживку, он поедает ее постепенно.

Ловля морского карася немного отличается от ловли пресноводного, но отличия заключаются только в использовании вида наживки и прикормки, весь остальной процесс схож. Снасти на оба вида рыбы можно использовать одинаковые. Ловить морского карася проще, поскольку не придется готовить различные каши, как для ловли пресноводного.

Морской карась имеет хорошие вкусовые качества, в его мясе множество полезных веществ. Ловля ласкиря — интересное занятие, а чтобы улов был хорошим, нужно заготовить его любимые лакомства (например, креветки) и выбрать безлюдное место.

Источник