Будут ли ягоды летом

Ягодный календарь: когда и какие ягоды собирать

В июле начинается ягодный сезон: в лесах и на полях поспевают многочисленные ягоды, только успевай собирать. Мы составили для вас ягодный календарь, чтобы вы не пропустили время сбора полезных даров природы. Также читайте, где собирать разные ягоды и какие у них полезные свойства.

Ягодный календарь

Брусника

Чем полезна: Ягода полезна тем, что содержит большое количество витаминов, биофлавоноидов, органических кислот.

Когда собирать: Сезон сбора брусники начинается в августе-сентябре. У этой поздней ягоды кисловатый вкус с легкой горчинкой, которая полностью уходит после заморозков. Поэтому собирают бруснику до конца ноября.

Один из замечательных компонентов брусники – бензойная кислота. Благодаря ей, урожай хранится в свежем виде в течение месяца, а иногда и больше. Ягоды полезны при повышенном кровяном давлении, снижают температуру, подавляют развитие бактерий, выводят токсины, улучшают состояние при респираторных и простудных болезнях. Их можно использовать при заболеваниях почек, особенно хороши в таком случае брусничные морсы, обладающие мочегонным и противовоспалительным действием.

Вороника

Чем полезна: Другое название вороники – шикша или водяника. Ягода укрепляет иммунитет, полезна при высоком давлении, нарушениях обмена веществ. Она обладает антисептическими и ранозаживляющими свойствами, снимает воспаление и спазмы. Вороника также богата антиоксидантами и витаминами. Еще один плюс ягоды – простота хранения, ее достаточно залить водой и поставить в подвал, так она простоит до следующего урожая.

Когда собирать: Растет ягоды в тундре за полярным кругом, поспевает в августе, а собирают ее до поздней осени, пока не нагрянут морозы. Даже зимой с кустарничков вороники не опадают листья, но после похолодания они приобретают фиолетово-черный цвет.

Голубика

Чем полезна: Ягода невероятно полезна: выводит токсины, укрепляет сосудистые стенки, благотворно влияет на работу сердца и состояние нейронов головного мозга. Она препятствует образованию атеросклеротических бляшек в сосудах, снижает давление и снимает воспаление. Голубика полезна при гипертонии, атеросклерозе, заболеваниях сосудов и сахарном диабете, так как снижает уровень сахара крови и способствует восстановлению тканей.

Когда собирать: Лесная голубика спеет поздно – до сентября.

Земляника

Чем полезна: Она является рекордсменом среди лесных ягод по содержанию железа, витамина Е, фолиевой кислоты и кальция. Также земляника содержит органические кислоты, пектины, витамины, минеральные соединения и клетчатку. Она способствует нормализации пищеварения, повышает силы, помогает в лечении анемии, нормализует обмен веществ, выводит токсины и избыток холестерина. На зиму землянику сохраняют в высушенном или замороженном виде, а также варят варенье.

Когда собирать: Земляника начинает спеть с июня, в северных регионах ягоду можно собирать и в июле-августе.

Клюква

Чем полезна: Ее кислые плоды насыщены антиоксидантами, богаты калием и витамином С. Клюква относится к природным антибиотикам, обладает антисептическим и противовоспалительным свойствами, рекомендована при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, простудных и инфекционных заболеваниях. Также в ней содержатся вещества, препятствующие образованию на стенках сосудов атеросклеротических бляшек и тромбов. Полезная ягода и при варикозе, потому что улучшает эластичность и повышает прочность венозных стенок. Она долго сохраняется в свежем виде, так как богата бензойной кислотой – природным консервантом.

Когда собирать: Клюква поспевает в сентябре и ее собирают до конца осени.

Княженика

Чем полезна: Княженика полезна почти так же, как малина, она используется, как жаропонижающее средства, полезна при ангинах и заболеваниях верхних дыхательных путей. У растения съедобны не только ягоды, но и листья, которые используют для приготовления настоев, по вкусу напоминающих фруктовый чай.

Когда собирать: Сезон княженики начинается в июле-августе, эта ягода отличается приятным вкусом – сладким, но с кисловатой ноткой, а также чудесным ароматом, похожим на запах ананаса и персика.

Костяника

Чем полезна: В костянике много витамина С, органических кислот, пектина и дубильных веществ, она используется в качестве средства от авитаминоза, анемии, нарушениях обмена веществ, цистите, простуде. Ягода укрепляет стенки сосудов, способствует выводу из организма токсинов. Кроме этого, она обладает выраженным жаропонижающим действием и рекомендована при простудных заболеваниях.

Когда собирать: Ягода созревает в июле-августе, сезон сбора продолжается до конца сентября.

Красника

Чем полезна: Ягоды и сок красники понижают артериальное давление, они богаты витамином Р, расширяющим сосуды и укрепляющим их стенки. Кроме этого, красника содержит витамин С, органические кислоты, незаменимые аминокислоты, клетчатку, минералы. Она полезна при простудных болезнях и инфекциях, для улучшения пищеварения. У растения также употребляют в пищу молодые листья.

Когда собирать: Красника – это северная ягода, растущая на Камчатке и Сахалине, собирают ее в августе-сентябре. У нее своеобразный вкус: сначала сладкий, потом становится кисловатым, а в конце приобретает горчинку.

Морошка

Чем полезна: Морошка на Руси считалась царской ягодой. И неспроста – в этой ягоде в три раза больше витамина С, чем в апельсинах, она превосходит морковь по содержанию витамина А, а также содержит токоферолы. Благодаря своему составу, ягода является мощным антиоксидантом, укрепляет иммунитет, защищает клетки от свободных радикалов и способствует их омоложению. Также в морошке много калия, улучшающего состояние сердечно-сосудистой системы. Ягода – ценный источник витаминов и микроэлементов, особенно полезна ослабленным больным.

Когда собирать: Морошка цветет в начале лета, собирают ее в июле-августе.

Черника

Чем полезна: Эта лечебная ягода богата витаминами и минералами, она повышает тонус, стимулирует процессы обмена веществ, снимает воспаление. Самое важное свойство черники – ее антиоксидантное действие. Она содержит лютеин, благотворно влияющий на зрительный аппарат, флавоноиды, улучшающие состояние нервной ткани, антоцианидины, омолаживающие клетки. Чернику рекомендуют употреблять для профилактики возрастной слепоты, болезней Паркинсона и Альцгеймера, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Когда собирать: Чернику собирают с июля по сентябрь.

Малина

Чем полезна: Ягоды богаты органическими кислотами, витамином С, минералами. Также она богата салициловой кислотой, которая снижает температуру и обладает антимикробным действием. Не зря морсы из малины и малиновое варенье считаются одним из лучших противопростудных средств. На зиму ягоду можно заморозить, засушить, сделать из нее варенье, джем или компот.

Когда собирать: Малину собирают в августе.

Ежевика

Чем полезна: Терпкие ягоды богаты витамины и минералы, они полезны для больных сахарным диабетом, так как снижают уровень сахара в крови. Также ежевика славится противовоспалительными свойствами, используется при заболеваниях суставов, почек и мочевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта.

Когда собирать: Ежевика созревает в августе-сентябре.

Иллюстрации: Юлия Прососова

Источник

С нетерпением ждем первого урожая — когда клубника начинает плодоносить после посадки

Подскажите, когда клубника начинает плодоносить после посадки? Оставила с осени укорененные усы в междурядьях специально, чтобы размножить любимый сорт. Если за зиму не пропали, то весной отсажу их на постоянное место, грядка готова уже. Зацветет ли такая клубника уже в этом сезоне или только на следующий год?

Ароматная сладкая клубника – любимая летняя ягода у всех, независимо от возраста. Решив выращивать ее самостоятельно, мы с нетерпением ждем, когда клубника начинает плодоносить после посадки. За нарядными красивыми кустиками, обрастающими фигурными листочками, наблюдать отрадно. Но куда более приятно сорвать первые ягоды, зная, что они – результат кропотливого труда. Сроки плодоношения зависят от многих факторов. Прежде всего, это способ размножения: чаще всего клубнику выращивают через уже готовую рассаду. Ее получают путем укоренения усов от материнского растения. Но некоторые любители занимаются и семенным разведением культуры, и плодоношение у таких растений будет отличаться. Также немаловажный факт имеют и сроки созревания, ведь клубника может быть как ранней, так и поздней.

Когда клубника начинает плодоносить после посадки: семенной и вегетативный способ размножения

Самый быстрый результат дает вегетативное размножение культуры. Посадочный материал в таком случае – это преимущественно розетки, полученные при помощи укоренения усов. Им хватает лета, чтобы нарастить и собственную корневую систему, и мощную лиственную розетку. После этого их отделяют и рассаживают.

Первое плодоношение у таких кустов зависит от того, когда их высадили на постоянное место:

1. Посаженные в августе-сентябре молодые розетки первый урожай дадут уже следующим летом.
2. При весенней посадке молодые кустики первый год будут только наращивать лиственную и подземную часть. Зацветут же они не в текущем сезоне, а через год (иногда бывает первое цветение и в год посадки).

Вместе с тем стоит учитывать, что первый урожай – это практически всегда «сигнальный». Ягод завязывается мало даже на обильно плодоносящих сортах, к тому же они часто мелкие. Полноценный урожай культура даст только на второй-третий год после посадки. А с пятого года жизни качество и количество начнут ухудшаться, ведь клубнику нужно регулярно обновлять.

Что касается клубники, выращенной из семян, то к этому сроку нужно прибавить еще минимум 6 месяцев. Столько времени после посева нужно рассаде, чтобы окрепнуть, а некоторым видам и вовсе почти год.

Сроки созревания клубники в зависимости от особенностей вегетационного периода развития

В целом от начала цветения и до сбора первого урожая проходит около 4 недель. От того, к какому виду относится конкретный сорт, определяется и время его плодоношения:

• уже в середине мая поспевают ранние сорта клубники, например, Хоней, Клери, Кимберли;
• в начале июня собирают урожай среднеранней клубники (Фестивальная, Эллис, Корона);
• с середины июля вступают в плодоношение среднепоздние сорта (Царица, Презент, Азия);
• и в середине июля завершают сезон созревшие ягоды поздней клубники (Пегас,Таруса, Андрия).

Отдельно необходимо выделить ремонтантную клубнику – Гигантеллу, Альбион, Сельву и другие сорта. Они отличаются способностью давать по нескольку урожаев, в результате плодоношение оказывается растянутым на все лето. С мая и даже у некоторых видов по сентябрь у таких культур завязываются и зреют ягоды.

Источник

Если малина осенью была обрезана у земли, а весной начала расти, будут ли ягоды в этом году?

И еще подскажите, пожалуйста, если эти побеги пересадить на новое место этой же весной, то ждать урожая в следующем году?

Обрезается ремонтантная до земли- плоды на отросших побегах текущего года!! Обычная- вырезаются отплодоносившие побеги и плоды- на прошлогодних отросших Если на ремонтантной малине оставлять часть старых побегов- урожай теряется. Пересаживайте не бойтесь.ещё не поздно!! Каждому сорту- своё.и не нужно выдумывать! на фото- обычная малина осенью

Если это ремонтантная малина- то она плодоносит и на молодых, и на прошлогодних побегах. Если же не ремонтантная- ягод в этом году не видать.

Скорее всего она ремонтантная, так как плодоносит дважды в год.
Тоесть, получается, что можно ее пересадить и все будет нормально?

Мария Иванова Гуру (4327) От вновь посаженных растений особого урожая не бывает. Но если пересадите с большим (по возможности) комом земли, то сколько-то ягодок обязательно должно быть.

Ягоды на простой малине растут только на прошлогодних побегах. На ремонтантной — на побегах текущего года.

мы также осенью подрезаем, а в следующем году они успевают отрасти и плодоносят. по поводу пересадки, не знаю.

Должны быть ягоды. Не знаю уж названия у нашей малины, но она до заморозков плодоносит! И обрезаем мы её на зиму, оставляя сантиметров 5-7 от земли.

Я часть своей ремонтантной осенью обрезала под корень, а часть, как обычную малину (старые удалила, молодые укоротила) . Надеюсь на урожай и летом, и осенью.
А вот с пересадкой, не знаю. Скорее всего, осенью соберете ягодки, но не слишком много.

Обычно обрезают малину у земли только у ремонтантных сортов. У Вас ремонтантный сорт (или сорта) ? Если ДА, то урожай на такой малине будет в этом году, т. к. она плодоносит на побегах текущего года.
Если у вас малина обычная с 2-х годичным циклом роста, то ягоды будут только в следующем году, при условии, что Вы их снова не отрежете.
Можете посадить их на новое место. И еще раз: если она обычная, то ягоды будут только в следующем году.

Источник