Еда на отдыхе на 10 дней.
Едем на наш юг. Денег много потратить не можем, питаться будем самостояткльно, домик с кухней сняли. 2 взр+2 реб 9и 3г. С завтраками решили взять мультиварку- проблема решена, будем каши есть. Теперь нужно придумать обеды и ужины, такие, чтобы не стоять полдня у плиты, максимально простое по ингридиентам и в тоже время полноценное. Помогите с идеями, пожалуйста, думаю тема будет многим актуальна.
На обед супы едите? Я бы супы варила, густые с мясом или курицей. В мультиварке это просто. На ужины тушеные мясо с картошкой, курица с картошкой, а-ля плов, гречка по купечески, курица или мясо с овощами. Еще как вариант ужина просто жареное мясо кусками ( если приличную говяжью вырезк купите) плюс овощной салат. Курицу тоже можно вечером пожарить кусками и с овощами употребить
Супы едим, если найдем мясо -будем варить.
Купите тушёнки, из неё и варите. И макароны по-флотски делайте — самое то для отдыха. Тушёную картошку тоже можно. Ещё блюдо из летнего отдыха дикарями в детстве. Отдельно быстро обжарить лук, сладкий перец, помидоры. Сложить слоями в глубокую сковороду, залить яйцом и под крышку на средний огонь до готовности.
+ тоже брали на отдых с детьми мультиварку, она и завтрак приготовит, но чаще всего варила в ней обед, после завтрака кинула курочку, овощи, специи, залила водой и включила. Сами идем на море, когда возвращаемся, горячий суп готов))
В той же мультиварке овощное рагу (любые овощи просто так, любые овощи с мясом) + салаты и фрукты. Если жарко, то особо есть и не хочется. ИМХО.
Слушайте, ну как такое может быть — вы взрослый человек, у которого семья и двое детей, вы каждый день кормите свою семью и вы пришли сюда спрашивать совета, что вам есть на ужин и обед на отдыхе. Да неужели вы сама не можете себе придумать, что вам готовить вашим детям и супругу. Не можете? А как вы сами собираете вещи? Почему не пишите в форуме: что нам взять с собой на отдых. Девушки-женщины. ЧТО С ВАМИ.
Почему не пишет? И такое пишут, а вдруг кто что дельное посоветуют, до чего сам не додумался. Вам жалко что ли?
+1 Я знаю, что готовить, но тут читаю — какие-то вещи можно на заметку взять 🙂
Что купите из продуктов из того и приготовите. Вы же дома готовите, вот точно также и на отдыхе потратите час, полтора и приготовите на два дня еды. Мы зимой ездили отдыхать, в домике была кухня. Затарились продуктами в супермаркете на неделю, я времени тратила совсем чепуху на приготовление еды, пока мои все переодевались после прогулки и принимали душ успевала приготовить. Главное купите сыр, колбасу, мед, молоко, печенье и т.д., чтобы в случае чего можно было перекусить пока еда приготовится.
О да, мед — самый необходимый продукт.
Автор, дорогая, у Вас дети маленькие. Вы ничего не написали о их предпочтениях, а мы за Вас должны придумать чем их кормить. Если по делу — то: Паста (различные соусы готовятся легко и быстро); Мясо/куриное филе/рыба на сковородке + салат; Запечённая курица/мясо с картошкой (если будет духовка); Рагу и пр. сочетания овощей и мясных продуктов в мультиварке; «Плов» и пр. сочетания круп/бобовых и мясных продуктов в мультиварке. Если Вам удастся найти приличные по качеству местные продукты — хлеб, мясные «деликатесы» (колбасные изделия и пр.), то можно пару раз побаловаться сэндвичами (они могут стать очень неплохим ужином). И ещё один момент — постарайтесь использовать консервы в приготовлении блюд, т.к. это очень разнообразит Ваш стол, но, при этом, не отнимет много времени.
Мясо, куриное филе, рыба — тоже жарить в мультиварке Запеченая курица или мясо с картошкой — тоже в мультиварке Автор ВСЕ может готовить в мультиварке, уйдя при этом на море. И нарезав потом свежий салат к уже готовой в мультиварке еде.
Если вы едете бюджетно, то вряд ли вы едете в развитой курортный город, скорее всего это сельская местность. Так что на свежее мясо и рыбу я бы не расчитывала. Настраивайтесь на сосиски\купаты\колбаски и прочая. Утром каши+бутерброды это нормально. На обед 3 раза сварите по большой кастрюле супа\борща\окрошки + овощи, брынза, выпечка которую наверняка будут продавать на рынках. На ужин можно либо в столовую сходить, либо быстро картошки поджарить или макароны сварить с чем то мясным, плюс салата из местных овощей побольше. И яичница из яиц от домашних кур с овощами и сыром или бырнзой тоже шикарно идет. На 10 дней точно придумаете что приготовить, не надоест.
Я бы наверное готовила только первые 3 дня, и при этом каждый раз в 3 раза больше, чем надо. Каждый день разное конечно. Оставшееся заморозила бы и остальные 7 дней доедали. Ну и плюс сосиски и прочая фигня, которую не надо готовить.
Источник
Мультиварка в поездке как используется?
Я здесь, и в ВО, и в путешествиях многократно читала, как люди берут с собой в отпуск мультиварку и что это просто зашибись как облегчает жизнь. Кто так делает, можете рассказать подробнее? Какая цель? Не пользоваться общепитом? Сократить время готовки в апартах? И что готовите? Я не представляю, как можно, отдыхая на море (а многие именно про отдых на море писали), можно есть скучное блюдо типа рагу из мульти. Или у вас особенные рецепты? Какие? Я сейчас размышляю, брать ли мне мультиварку с собой на море. Не могу ничего придумать, кроме как мясо какое-нибудь на три дня в ней готовить. Но чем это лучше, чем приготовить его на плите? Стоит тащить мульти с собой (в чемодан и самолетом)?
мультиварка, имхо, только для экономии на питании. мы собираемся брать, но только ради утренних каш — едят все. еще для экономии хорошо идет варка супа. с утра быстренько все закинуть и на пляж, пришел — густой суп с мясом готов. и все. мы свою экономящим друзьям отдали они так и делали.
Какой суп готовите в мультиварке? Напишите, пожалуйста, хоть приблизительно
Всеми любимый картофельно-овощной, щавелевый, чанахи и много много чего еще не из интернета, а на личном опыте поставленные. У меня вся тетрадь исписана этими рецептами. Теперь не представляю, как вообще без нее обходиться. Если бы не 3-х месячный ремонт на кухне, так бы и пылилась в кладовке стояла б.
любой готовлю. беру мясо, лук морковку, обжариваю на жарке минут 5, заливаю горячей водой, картошка, крупа, еще любые овощи какие любите, специи, соль и на тушение. моя маломощная какая-то, ставлю на 1,5 часа. борщ тоже могу сварить. если фасоль или горох сухой то замочить их с вечера, а то не сварятся. в мультиварке почему-то ничего в кашу не разваривается а сохраняет форму. муж супы и дома варит в ней. поставит и уезжает по делам. еще мясо тушить в ней отлично и рыбу запекаю. очень нежная получается. бульоны в ней варю, потом замораживаю подозреваю что холодец вкусный получится, но мы его не любим
я пароварку с блендером брала) когда ребенку год был. ну и все зависит насколько часто вы дома ее используете, кто то же в ней все готовит и греет) и компот и кашу и суп и второе)))) (я правда не представляю как это)
А я думала два месяца и решила не брать, хотя и едем на машине. Приготовлю на плите то, что могла бы в мультиварке, но акцент будет всё равно на еде на мангале. Хотела брать из-за каш и супов.
мультиварка экономит время на отдых. закинул продукты и ушел. на отдыхе с детьми это важно. я в Прибалтику (снимаем кв) беру обязательно.
Источник
ЧТО ГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ НА МОРЕ
Когда вы отдыхаете на море, последнее, о чем вы хотите думать, это готовка сложных блюд. В таких случаях мультиварка может стать вашим лучшим другом и спасти от постоянной утомительной работы на кухне.
Перед поездкой на море подумайте о том, какие блюда вы хотели бы готовить в мультиварке на своем отдыхе. От простых завтраков до ужинов — мультиварка может приготовить все. Вы можете приготовить каши, супы, овощи, мясо и многое другое. Вкусная и здоровая еда без усилий.
Кроме того, не забудьте приготовить заранее необходимые ингредиенты. Сохраните их в холодильнике или морозильнике, чтобы вам не пришлось искать магазин на отдыхе.
Хорошая новость заключается в том, что вы можете использовать мультиварку, даже если у вас нет доступа к электричеству на пляже. Существуют мультиварки, которые работают от аккумуляторов автомобилей или солнечной энергии.
Итак, купите мультиварку и наслаждайтесь вкусной и здоровой едой, готовя в ней разнообразные блюда на своем отдыхе на море.
3 РЕЦЕПТА для студентов и тех, кому некогда долго ГОТОВИТЬ Рецепты в мультиварке
5 СУПЕР Простых РЕЦЕПТОВ в МУЛЬТИВАРКЕ — ВСЁ ЗАКИНУЛ И ГОТОВО!
Так рыбу в мультиварке Вы ещё не готовили! Все в Шоке от такой вкусноты на обед или ужин!
Вкуснейший ШАШЛЫК в мультиварке. Самый быстрый рецепт
Борщ без заморочек в мультиварке / Готовим на море
Как варить пельмени в мультиварке
Как в мультиварке приготовить макароны. Ужин на скорую руку!
Запеченный морской окунь в мультиварке/быстро, вкусно, полезно#видеорецепт
Минутный обед или ужин! Все смешал и два блюда в мультиварку! Картошка с курицей в мультиварке
Источник
Рецепты меню путешественника
Специально для участников клуба мы отобрали самые интересные и эксклюзивные рецепты блюд для техники REDMOND.
* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.
Источник
Быстрые блюда в мультиварке на отдыхе
Едем в отпуск с мультиваркой. Кухни там нет, холодильника тоже. Накидываю себе быстрые рецепты на завтрак и ужин. Каши, омлеты — понятно. Хотелось бы еще задействовать верхний ярус на пару. Внизу, к примеру, макароны, на пару — сосиски. Или внизу картошка, вверху — овощи. Если у кого-то есть идеи, опыт, несложные рецепты буду очень благодарна))))
Накидываю себе быстрые рецепты на завтрак и ужин. Каши, омлеты — понятно. Хотелось бы еще задействовать верхний ярус на пару.
внизу гречка, сверху котлетки. плов -быстро, перцы фаршированные делаю быстро.
творожную запеканку. манник, это все минутное дело, если есть продукты в наличии у вас
«Плов» можно еще делать, гречку с мясом, на пару- внизу рис- наверх рыба, вниз-картофель-вверх котлеты. Вариантов много.
Творожная запеканка еще из мультиварки нравится, рагу.
Манты покупные на пару)))
Я еще типа Дум-лямы делаю там: всякие овощи (картошка, кабачки, морковь, перец, помидоры, капуста и т.д.) крупными кусками и куриные кусочки + специи.
2 пачки творога
1 ст ложка сахар
чуть солю
сода на кончике ножа
манная крупа 3 ст. л
Все соединяю в миске. Выкладываю в чашу, ставлю на режим «выпечка» на 30 мин
были на лечении с ребенком. там так же для готовки только мультиварка. так готовила. тушенную картошку , мясо обжаривала с луком и морквои, соль перец и начищеный картофан. чуток воды крышку закрыл-кнопка тушение и пальчики оближешь. каши любые кроме манки) хотя при открытои крышке можно и манку. гручка рис точно так же как картошка с мяском или с сосисками ) правда сосиски сверху- катлеты так же на пару на верх ярусе. да я думаю все можно варить и супы и второе там . конечно по вкусу будет отличатся от варки в кастрюльке когда все по отдельности готовится ) но кому то очень нравиться готовить так и быстро типа и просто.
у меня знакомая как то даже пирог делала типа шарлотки в неи . но это например не мое)
Я давно уже делаю манник только в мультиварке.
1 стакан кефира или сметаны (с ней больше нравится)
Полстакана сахара или меньше
Стакан манки
1 яйцо
Разрыхлитель или сода где-то полчайной ложки.
Подсолнечное масло несколько бульков на глаз ))
Если тесто жидкое, можно добавить муку или ещё немного манки.
Готовлю в маленькой 40 минут.
Я делаю рыбу с картошкой. Внизу картошка кубиками с луком и специями, сверху филе трески. Готовлю на режиме тушение
Источник