Безалкогольные коктейли лето рецепт

30 рецептов безалкогольных коктейлей, которые легко приготовить дома

Красивые, вкусные и освежающие безалкогольные коктейли – находка для домашних вечеринок. Они спасают летом от жары, да и просто поднимают настроение каждый день. Хотим поделиться с тобой 30 отличными рецептами на все случаи жизни!

1. Безалкогольный Мохито

Тебе понадобится: 0,5 лайма, 5 веточек мяты, 0,5 л минеральной воды, 3 ч.л. коричневого сахара, колотый лед. Приготовление: Насыпь сахар на дно бокала, и туда же добавь размятые листики мяты и крупно нарезанный лайм. Слегка перетри все прямо в стакане, добавь лед и залей минералкой.

2. Безалкогольная Пина Колада

Тебе понадобится: 200 мл ананасового сока, 100 мл сливок, 10 г сахар, 2 кружочка ананаса, кокосовая стружка, лед. Приготовление: Взбей ананасовый сок, сахар и сливки, добавь лед и снова взбей. Посыпь коктейль кокосовой стружкой и укрась бокалы кружочками ананаса.

3. Лимонад

Тебе понадобится: 1 лимон, 50 мл лимонного сока, 30 мл лимонного сиропа, 200 л газировки, лед. Приготовление: Смешай лимонный сок с сиропом и залей газировкой. Туда же добавь нарезанный лимон и лед по вкусу. По желанию добавь еще мед или сахар.

4. Медовый коктейль

Тебе понадобится: 45 мл меда, 30 мл лимонного фреша, 30 мл апельсинового фреша, 45 мл яблочного сока, лед. Приготовление: Заполни шейкер льдом примерно наполовину, добавь все ингредиенты и перемешай. Продолжай перемешивать, пока мед полностью не растворится.

5. Огуречный лимонад

Тебе понадобится: 1 огурец, 3 веточки мяты, 1 лимон, 500 мл газировки. Приготовление: Нарежь огурец тонкими кружочками или слайсами, а лимон кольцами. Разомни мяту, сложи все в большую стеклянную емкость и залей холодной газировкой. Дай лимонаду немного настояться и подавай.

6. Бананово-клубничный коктейль

Тебе понадобится: 400 г клубники, 1 банан, 1 л молока, 100 г мороженого. Приготовление: Измельчи клубнику с бананом в блендере. Добавь молоко и мороженое по вкусу, и еще раз хорошенько перемешай. 20 простых рецептов коктейлей с ромом

7. Цитрусовый коктейль с гренадином

Тебе понадобится: 200 мл апельсинового сока, 200 мл ананасового сока, 20 мл гренадина, 1 лимон. Приготовление: Выжми из лимона сок и смешай все соки вместе. Добавь туда же гренадин, снова перемешай, по желанию добавь лед и укрась напиток.

8. Безалкогольная Кровавая Мери

Тебе понадобится: 300 мл томатного сока, 0,5 ч.л. табаско, пару капель вустерширского соуса, 1/4 лимона, 1 щепотка соли, 1 щепотка перца, 1 ч.л. хрена или имбиря, 1 стебель сельдерея, лед. Приготовление: Засыпь в шейкер лед по вкусу, добавь крупно нарезанный лимон и остальные ингредиенты. Все тщательно взбей. Перелей коктейль в стакан, еще приправь по желанию и укрась сельдереем.

9. Безалкогольный дайкири

Тебе понадобится: 1 лайм, 200 г клубники, 1,5 ч.л. сахара, 100 г колотого льда. Приготовление: Измельчи клубнику в блендере и смешай с соком лайма и остальными ингредиентами. Слегка взбей все вместе и разлей коктейль по бокалам.

10. Эгг-ног

Тебе понадобится: 4 яйца, 50 мл сахарного сиропа, 1 ч.л. ванильного экстракта, 0,5 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. кардамона, 0,5 ч.л. гвоздики, 500 мл молока. Приготовление: Взбей яйца до красивой пены и добавь сахарный сироп. Туда же добавь все специи и снова взбей венчиком. В самом конце добавь молоко, снова перемешай и подавай эгг-ног в холодных бокалах.

11. Бананово-гранатовый коктейль

Тебе понадобится: 150 мл гранатового сока, 2 банана, 300 мл йогурта. Приготовление: Крупно нарежь бананы и отправь все ингредиенты в блендер. Хорошо перемешай до однородности. По желанию добавь в коктейль лед или мороженое.

12. Безалкогольная Голубая лагуна

Тебе понадобится: 100 мл апельсинового сока, 100 мл ананасового сока, 100 мл яблочного сока, 40 мл Блю Кюрасао, лед. Приготовление: Добавь все ингредиенты вместе со льдом в шейкер. Тщательно все перемешай несколько минут и разлей по бокалам. 20 простых рецептов коктейлей с виски

13. Кофейно-карамельный коктейль

Тебе понадобится: 100 мл эспрессо, 200 мл апельсинового сока, 30 мл карамельного сиропа, 2 апельсина, лед. Приготовление: Заполни шейкер льдом по вкусу, добавь сироп, эспрессо и апельсиновый сок. Перемешай все вместе, разлей коктейль по бокалам и укрась ломтиками апельсина.

14. Апельсиново-клюквенный пунш

Тебе понадобится: 500 мл клюквенного сока, 500 мл апельсинового сока, 200 мл воды, 2 ч.л. корицы, 2 ч.л. молотого имбиря, 2 апельсина, щепотка мускатного ореха, 100 г сахара, 100 г клюквы, специи. Приготовление: Смешай оба вида сока и воду, добавь специи и доведи до кипения. Провари все на маленьком огне около 5 минут и разлей по стаканам. Добавь кусочки апельсина и ягоды клюквы.

15. Безалкогольный глинтвейн

Тебе понадобится: 200 мл виноградного сока, 200 мл апельсинового сока, 200 мл яблочного сока, 1 ст.л. тертого имбиря, бадьян, гвоздика, корица, кардамон. Приготовление: Смешай все соки в кастрюле и хорошенько прогрей, но не доводи до кипения. Добавь специи, еще немного провари и оставь настаиваться глинтвейн под крышкой.

16. Вишневый глинтвейн

Тебе понадобится: 1 л вишневого сока, 1 апельсин, 1 яблоко, 1 ст.л. меда, гвоздика, бадьян, корица. Приготовление: Произвольно нарежь фрукты, добавь мед и специи, и залей все вишневым соком. Подогрей на среднем огне, но не доводи глинтвейн до кипения.

17. Арбузно-имбирный лимонад

Тебе понадобится: 1 кг мякоти арбуза, 3 лайма, 1 стакан имбирного сиропа, 2 ст.л. тертого имбиря, лед. Приготовление: Отожми сок из арбуза и лайма, и перемешай. Добавь остальные ингредиенты, снова перемешай и добавь в коктейль лед.

18. Безалкогольный Морской бриз

Тебе понадобится: 200 мл клюквенного сока, 200 мл ананасового сока, лед, 3 веточки мяты. Приготовление: Хорошенько смешай оба вида сока, разлей по бокалам и добавь лед. Укрась готовый коктейль веточками мяты перед подачей. 20 отличных рецептов коктейлей с Мартини

19. Клубнично-ананасовый коктейль

Тебе понадобится: 300 г клубники, 200 г ананаса, 200 мл персикового сока. Приготовление: Крупно нарежь клубнику и ананас, и измельчи в блендере. Добавь персиковый или другой густой сладкий сок по вкусу и еще раз взбей.

20. Бананово-шоколадный коктейль

Тебе понадобится: 300 мл тоника, 45 г бананового сиропа, 30 г шоколадного сиропа, 30 г базилика, 45 мл лимонного сока. Приготовление: Измельчи базилик в блендере и смешай с сиропами и лимонным соком. Добавь тоник и разлей коктейль по высоким бокалам. Подавай с колотым льдом.

21. Безалкогольный Секс на пляже

Тебе понадобится: 50 мл персикового сока, 150 мл апельсинового фреша, 2 ч.л. меда, 0,5 лайма, лед. Приготовление: Заполни шейкер льдом до середины и влей сок. Туда же добавь сок лайма и мед, и хорошенько перемешай коктейль.

22. Горячий яблочно-ореховый коктейль

Тебе понадобится: 300 мл орехового молока (фундучное, миндальное, по вкусу), 150 мл яблочного сока, 75 мл апельсинового сиропа, 75 мл карамельного сиропа. Приготовление: Смешай оба вида сиропа с яблочным соком до растворения. Влей растительное ореховое молоко, снова перемешай и подогрей коктейль. Посыпь специями по вкусу.

23. Ягодный лимонад

Тебе понадобится: 500 г ягод, 50 г сахара, 0,5 лимона, 250 мл газировки, лед, специи. Приготовление: Разомни ягоды и смешай с сахаром и лимонным соком. Оставь на пару часов в холодильнике, добавь газировку со специями и снова перемешай. Подавай лимонад со льдом.

24. Атланта

Тебе понадобится: 200 мл колы, 120 мл апельсинового сока, 1 лимон. Приготовление: Смешай сок с колой. Добавь дольки лимона и разлей по бокалам. Добавь в коктейль лед по вкусу. 20 отличных рецептов коктейлей с Аперолем

25. Морковный коктейль с имбирем

Тебе понадобится: 4 моркови, 2 яблока, 300 мл воды, 1 ч.л. тертого имбиря. Приготовление: Произвольно нарежь очищенную морковь с яблоками, и измельчи все в блендере. Добавь воду с имбирем и еще раз хорошо перемешай.

26. Сливочная кола

Тебе понадобится: 300 мл колы, 60 г пломбира, 40 мл гренадина, лед. Приготовление: Разложи лед в бокалы и залей гренадином, а потом аккуратно перемешай. Добавь колу и сверху сразу же выложи немного пломбира.

27. Освежающий коктейль с сельдереем

Тебе понадобится: 1 яблоко, 70 г сельдерея, 20 г щавеля, 100 г ананаса, 20 г сиропа лайма. Приготовление: Пропусти все ингредиенты через соковыжималку и тщательно перемешай. По желанию разбавь коктейль водой или минералкой.

28. Арбузный Беллини

Тебе понадобится: 1 стакан мякоти арбуза, 500 мл содовой. Приготовление: Измельчи арбузную мякоть в блендере или любым удобным способом. Разлей по стаканам, долей содовую и перемешай.

29. Экзотический коктейль с чили

Тебе понадобится: 80 г пюре личи, 40 мл сиропа маракуйи, 40 мл сиропа лайма, 1 чили, 280 мл газировки. Приготовление: Смешай сиропы и пюре личи, добавь мелко рубленый чили и снова перемешай. Залей эту массу газировкой и перемешай еще раз.

30. Арбузный коктейль с клубникой

Тебе понадобится: 500 г мякоти арбуза, 200 г клубники, 3 веточки мяты. Приготовление: Сложи все ингредиенты в блендер и взбей до однородности. Разлей готовый коктейль по бокалам и по желанию укрась, добавь специи, сироп или мед.

Источник

Топ-10 летних напитков в жару для всей семьи с простыми рецептами и фото

Говорите, вам жарко? Нам тоже жарко! Спасаемся от зноя холодными летними напитками. Классические освежающие коктейли и смузи, которые легко приготовить. Они отлично выглядят при подаче вживую и в Instagram и гарантированно понравятся всей вашей семье или друзьям. Вот наш личный топ-10 простых рецептов (без алкоголя).

Безалкогольный мохито

Наверное, один из самых популярных и горячо любимых напитков, легкий в исполнении и безумно вкусный. Для его приготовления вам понадобятся:

• мята;
• лайм, лимон;
• сахар;
• лед;
• спрайт/содовая/тоник (на ваш выбор, мне больше всего нравится со спрайтом — так слаще);
• мятный сироп.

На дно стакана положить дольку лимона или лайма, листики мяты. Добавить 1 чайную ложку сахара и немного растереть ложкой, чтобы раскрыть аромат, либо можно в отдельной емкости выдавить сок лимона и лайма и все перемешать с сахаром, а потом вылить в стакан. Заполнить стакан доверху кубиками льда. Залить спрайтом/содовой/тоником до уровня чуть выше половины стакана. Можно добавить мятный сироп.

Украсить коктейль мохито листиками мяты. В низком стакане у нас с минералкой, а в высоком со спрайтом.

Холодный кофе (айс-кофе, эспрессо-тоник, бамбл-кофе)

Приготовим 4 вида — айс-кофе, эспрессо-тоник, бамбл-кофе и кофе с пепси. Для приготовления мы использовали свежесваренный охлажденный кофе.

Асй-кофе. В стакан бросаем лед, добавляем холодное молоко (150 мл), кокосовый сироп и тонкой струйкой (мы использовали воронку) вливаем 50 мл кофе. Очень вкусный, легкий, нежный охлаждающий и бодрящий коктейль готов.

Эспрессо-тоник. В стакан для подачи насыпаем лед, добавляем 200 мл тоника и тонкой струйкой кофе, украсить эспрессо-тоник можно ломтиками лимона и листиками мяты или базилика. Очень бодрит — стоит попробовать!

Бамбл-кофе готовится точно так же, как с тоником, просто заменяем тоник на апельсиновый сок. С апельсиновым соком кофейный коктейль менее горький, но бодрит отлично. Кстати, можно смешать апельсиновый сок с тоником, тогда получится идеальная пропорция нежности и горькости.

Кофе с пепси идентичен предыдущим. Это хороший энергетик, поэтому лучше им не злоупотреблять.

Источник

Безалкогольные коктейли — 60 домашних вкусных рецептов приготовления

Это напитки, состоящие из нескольких ингредиентов и не содержащие спирта. Их называют моктейли или добавляют к названию «верджин». Из простых – лимонады. В них идут лимоны, сахар или мед, вода со льдом, иногда мята. Читай дальше.

Безалкогольные коктейли

Похожие готовят с апельсином, лаймом, киви, огурцом. Вкусный безалкогольный мохито делают на газировке. Монинад готовят из сиропа и содовой. Очень популярен!
Из любимых – молочные. Основные компоненты такого моктейля – молоко, мороженое, сиропы, фрукты, шоколад (какао). К ним, наверное, можно отнести и ласси – напитки на основе кисломолочных продуктов с добавлением меда, фруктов, сухофруктов, ягод, специй.
Из полезных – смузи. Фруктовые и овощные. Банан с клубникой, яблоком – кремово и сытно. Добавить кокосовой стружки и натереть сверху шоколад – получится красивое праздничное блюдо. Яблоко с корицей и арахисом – утренний напиток для всех. Овощные коктейли – витаминная «бомба». Морковь, шпинат, огурец, тыква, петрушка и даже кинза – из всего можно выдавить максимум витаминов. Чтобы было вкусно – разбавьте сладкими ягодами. Черника подойдет.
Коктейли «пик-ми-ап» пьют наутро после алкогольных. В них специи и пряности, бодрящие компоненты и витамины (цитрусовые, вот). Еще кладут желток. Называют ойстер и пьют одним глотком.
Детские верджин-тейли лучше всего делать из простого набора компонентов – безаллергенных. В них прячут те продукты, которые ребенок не хочет есть. Это зелень, творог, морковь и тыква. Сладко, по-домашнему с любовью от мамы – что еще нужно малышам.

Источник